Szybkie ciasto z kapustą i mięsem

Szybkie ciasto z kapustą i mięsem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
CIASTO:
Śmietana (zsiadłe mleko)	250 g
majonez	250 g
Jajka	4-6 szt.
Mąka	2 łyżki stołowe.
Soda (wygaszony na receptę, ale nie gaszę - jest śmietana!)	1 łyżeczka
NADZIENIE:
Kapusta	500 g
Łuk	2 szt.
Mięso mielone	300g

Metoda gotowania

• Chcę się z Wami podzielić przepisem na pyszny i szybki placek mięsny, który dostaliśmy od sąsiada.
• Kapusta - posiekaj, posól i ugniataj
• Cebula - posiekaj, wymieszaj z kapustą
• Posolić i pieprzyć mięso mielone
• Ciasto ma konsystencję gęstej śmietany.
• Połowę ciasta wylewa się na blachę do pieczenia przykrytą papierem do pieczenia, następnie rozprowadza się kapustę, na kapustę równomiernie układa się mięso mielone
• 
• a wszystko wylewa się z pozostałym ciastem i przesyła do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
• Tak wygląda ciasto przed piekarnikiem:
• 
• I tak po:
• 
• Jest lepiej przycinany, gdy ostygnie.
• 

Uwaga

Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Drugiego dnia bardziej nam się to podoba - ciasto wydaje się przemoczone i staje się bardziej jednorodne. Ale ciasto nie zawsze zachowuje ważność do drugiego dnia, więc moja babcia kroi je na mniejsze kawałki. Pomóż sobie!

[Kitiara]

Kitiarabardzo dziękuję za przepis na ciasto, upiekłam je dzisiaj. Dopiero w moim piekarniku wyszło 45 minut. Ciasto zostało przygotowane dokładnie według przepisu, śmietana 20% "Jasne sonechko" Kryvyi Rih i domowy majonez bez jajek, mąka 320 g czyli 2 szklanki. Kapusta miała mniej niż 500 g, ale włożyłem największą cebulę, jaką miałem, a nadzienie było więcej niż wystarczające. Nie mogłam zrobić zdjęcia, bo mój mąż poszedł obejrzeć i zrobił mu placek. Po prostu wyciąłem kawałek, wypróbowałem i mogę śmiało powiedzieć, że jest smaczny, łatwy, szybki i bez problemów!

[Kitiara]

Kitiara... W tym miesiącu dostałem nowy piec z piekarnikiem i zacząłem piec wszystkie ciasta, które mi się podobały. Przez dwa tygodnie karmiłem rodzinę, ledwo oddychają
Upiekłam Twoje ciasto, bardzo mi się podobało! Dopiero zamiast mięsa mielonego dodałem klopsiki (ludzie nie chcieli ich jeść). Okazało się bardzo smaczne, dzięki za przepis!

Dziewczyny, proszę powiedz mi rozmiar ciasta.

Zrobiłem to w dużym rozmiarze 42 na 28. zjadłem wszystko

[Kitiara]

Dostałam ciasto o średnicy 35 cm, pyszne i niewygodne. Kitiara dzięki za przepis. Kobeika i dostajesz placek z jednej porcji tej wielkości?

W myślach włożyłem nadzienie, ale ciasto wystarczyło, Portia została sama.

Dziewczyny, czy dobrze zrozumiałem, surowe mięso mielone?

Przepis jest trochę surowy, ale musiałem pozbyć się klopsików, więc mam trochę inną historię

[Kitiara]

Kitiara, ogromne DZIĘKI Tobie za ten przepis!
Okazało się, że pyszne ciasto! Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem.
A ciasto jest dobre i wystarczy na całe ciasto (zarówno puchowe, jak i „przykrywające” na wierzchu). Myślę, że nadzienie można zmieniać w zależności od nastroju i dostępności składników!
Oto moje ciasto na twój przepis:

KITIARA, język został połknięty, ale ręce są w porządku, dlatego spieszę przynieść wielkie podziękowania. Smaczność jest niezwykła, kawałek po wyjęciu z piekarnika odcięli kawałek, żeby spróbować i ......... już nic nie było! Bardzo smacznie i szybko, można wrócić z pracy do domu i ugotować obiad.

Kitiaro, ogromne DZIĘKUJEMY za ten przepis. Pyszne. Nie dodawaj ani nie odejmuj, czym jest ciasto lub nadzienie !!! Rodzina jest bardzo szczęśliwa!

4-6 jajek

Przepraszam, nie rozumiem, ile jajek włożyć?

Przepraszam, nie rozumiem, ile jajek włożyć?

Zniosłem 6 jaj, nie było ich wiele.

Dziewczyny, dzięki za recenzje, myślałem, że nikt nie przyszedł na podwórko, ale tutaj to pieką!
Przepraszam za nieobecność na forum. Odpowiadam na pytania, chociaż domyśliłeś się tego beze mnie, ale dodam sam.
Ciasto pieczę na blasze do pieczenia na cały piekarnik - jest to gdzieś 50x30 cm Mięso mielone zawsze wkładam surowe. A ile jajek nie masz nic przeciwko

W połowie porcji, tylko z kapustą. Dodano 3 jajka. Bardzo szybko) To prawda, że ​​ciasto pieczono około 50 minut.



Tyle tylko, że następnym razem usmażę kapustę, żeby wilgoć zniknęła. A potem ciasto okazało się mokre w środku, nie bardzo mi się podobało. Patrzę na zdjęcie do przepisu - wszystko jest w porządku. Zrobiłem to w pewnym sensie według przepisu. Ale nadal jest pyszne, dzięki!

Dzięki za łatwy i pyszny przepis! : bravo: To ciasto stało się częścią naszego rodzinnego menu. Zrobiłem to z różnymi nadzieniami i zawsze świetny wynik! Zjada bardzo szybko, nie mam czasu na robienie zdjęć

Ooo co za wspaniały przepis. A my odpoczywamy na morzu daleko od mojego piekarnika.
Ale będzie pierwszy w kolejce do powrotu.
Dziewczyny, jakie inne wypełnienia robicie?

Zrobiłam to z nadzieniem mięsnym, rybnym, warzywnym, grzybowym i jabłkowym)))) Wstępnie doprowadzam wszystkie nadzienia do półgotowości (czuję się spokojniejsza)

Czy możesz zastąpić śmietanę niesłodzonym jogurtem?

Pyszne i łatwe ciasto !! Duszona kapusta z mięsem mielonym.