Timbales z makaronem i indykiem

Timbales z makaronem i indykiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Filet z indyka	500 g
Cebula	1/2 szt.
Kolorowy makaron	1 opakowanie
Oil sl.	2 łyżki stołowe. l.
Mąka psz.	2 łyżki stołowe. l.
Krem	200 g
bulion	200 g
Pieczarka	50g
czosnek	1-2 zęby
jajko	2 szt.
Sól pieprz	smak
Rast. masło	do smażenia
Sl. masło	do smarowania form

Metoda gotowania

• Timbales to instrumenty muzyczne, a raczej kubańskie bębny. Ale potrawy pieczone w naczyniach przypominających bębny nazywane są również timbalesami i jest ich bardzo różnorodność. Częściej timbale wykonywane są w formach indywidualnych. Zwracam uwagę na moją wersję.
• Makaron ugotować do połowy, spuścić wodę, osuszyć makaron i pokroić w krążki do 1 cm, formy nasmarować olejem i włożyć krążki od środka.
• 
• Drobno posiekaj cebulę, usmaż, dodaj posiekany czosnek i filet, również pokrojony na małe kawałki. Smażyć lekko.
• Gotowanie sosu. Mąkę przesmażyć na maśle, aż lekko się zarumieni, wlać śmietanę, bulion, sól, pieprz i pokroić w plasterki. Ciągle mieszając, gotuj sos, aż będzie gęsty. Następnie dodaj połowę sosu do mięsa, dodaj tam ubite jajka. Powstałą mieszaninę podziel na foremki pokryte krążkami makaronu.
• 
• Przykryj formy na wierzchu naoliwionym papierem lub teflonową blachą do pieczenia i wstaw do lekko nagrzanego piekarnika na 20 minut (~ 160). Podawaj z pozostałym sosem.
• 

Uwaga

Pomysł na to danie pochodzi z „The Century Cook Book” Mary Ronald 🔗 i wyrafinowane według własnych poglądów i gustów.

[Dopletochka]

Dopletochka, Jakie to piękne !!! Nie chcę nawet myśleć, patrząc w noc, dla smaku!

Dzięki za wielkie emocje!

Dzięki za wielkie emocje!

A ty za to samo!

Doplet, co za piękność! Mówiłem ci to wiele razy, ale nigdy nie znudzi mi się powtarzanie: pióra są po prostu złote! Poszedłem postawić znak plus!

Mówiłem ci to wiele razy, ale nigdy nie znudzi mi się powtarzanie: pióra są po prostu złote!

Touched, Tanya!

To po prostu jakiś cud !!!!! A to jest sprawdzian prezentów nowego męża (wycinanie foremek-wypychaczy)? Albo cierpliwość i praca?

[Vladzia]

A to jest sprawdzian prezentów nowego męża (wycinanie foremek-wypychaczy)?

Dzięki za oglądanie. Nie, Vladzia, było wypiekane w zwykłych silikonowych foremkach, tam nie ma ciasta.

Och, patrzę, Larissa, śledzę ....: girl_pinkglasses: Więc lubię z tobą wszystko ... od urządzeń po kulinarne arcydzieła ... (mam na myśli, zdejmuję kapelusz i talent).

Więc podoba mi się wszystko z tobą.

Chciałem jeszcze raz podziękować - nie wolno, godzina nie minęła. Dziękuję, Irochka!

A po upieczeniu makaroniki nie wysychają i nie szorstkują?
Fajny pomysł, żeby można było wepchnąć dowolne nadzienie, głównym problemem jest odpowiednie przyklejenie ścian makaronem
Podziękować!

[Venka]

A po upieczeniu makaroniki nie wysychają i nie szorstkują?
Fajny pomysł, żeby można było wepchnąć dowolne nadzienie, głównym problemem jest odpowiednie przyklejenie ścian makaronem
Podziękować!

Venkaaby nie wyschły, niedogotowałem je, a następnie w sosie i przykryte wierzchem dotarły. Ważne jest, aby nie prześwietlić. Podążacie za linkiem, który pokazałem, są opisane prostsze sposoby gotowania tymbali, w tym w kąpieli wodnej, wtedy makaron na pewno nie wyschnie. Dziękuję za ocenę!

[Larissa,]

Larissa, jak jasne i świąteczne !!! Bardzo piękna i jak zawsze bardzo oryginalna!

[Larissa,]

Larissa, jak jasne i świąteczne !!! Bardzo piękna i jak zawsze bardzo oryginalna!

Cieszę się że ci się podoba ! Dziękuję!