Ciasto kurkowe

Ciasto kurkowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Kurki	2 duże garście
Por (biała część)	2 łodygi
masło	2 łyżki stołowe. l.
Kwaśna śmietana	2/3 filiżanki
majonez	1 łyżka. l.
Jajka	1 szt. + 1 żółtko
Mąka	1/2 kubka
Proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Sól

Metoda gotowania

• Kurki myjemy z piasku, suszymy. Bardzo duże przeciąć na pół.
• Umyj pory, wysusz i pokrój w kółka.
• Na ciasto wymieszaj śmietanę, majonez, jajko, żółtko, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli.
• Rozgrzej piekarnik do 180^o OD.
• Kurki rozkładamy na rozgrzanym kawałku suchy patelnię, przykryć i smażyć na dużym ogniu przez 5 minut. Zdejmij pokrywkę i odparuj cały płyn. Sól.
• Na patelni, na której upieczemy ciasto, roztopimy masło, położymy pory i smażymy z jednej strony na złoty kolor. Usuwamy z ognia. Delikatnie obróć krążki cebulowe, wylej kurki i wszystko napełnij ciastem. Lekko wstrząsnąć patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
• Piec ~ 45 minut do złotego koloru.
• Przepis z magazynu „Gastronom”.

Uwaga

Pyszne! Nie ma nic więcej do dodania.

Przepis jest prosty i bardzo smaczny, dziękuję, ale za dnia nie możemy znaleźć kurków z ogniem. Może spróbuj z pieczarkami?

Przepis jest prosty i bardzo smaczny, dziękuję, ale za dnia nie możemy znaleźć kurków z ogniem. Może spróbuj z pieczarkami?

Przepis jest BARDZO prosty.
Można oczywiście pieczarkami, ale ... niestety nie będzie takiego zapachu leśnych grzybów.

Za Twoje zdrowie!

PS A może do lasu na grzyby? ..

PS A może do lasu na grzyby? ..

co? las jest suchy i pusty i nawet ostatnie krótkie deszcze nic nie dały
Mam dużo mrożonych kurków ...))))))))

co? las jest suchy i pusty i nawet ostatnie krótkie deszcze nic nie dały

Tak, pogoda się skończyła ...

Mam dużo mrożonych kurków ...))))))))

Super, świetny zamiennik!

[poiuytrewq]

poiuytrewq kto by twierdził, że z grzybami leśnymi sto razy smaczniejszy, ale celfh Tatiana racja - ziemia jest tak sucha, że ​​prawdopodobnie nie oczekuje się nawet jesiennych grzybów

[SanechkaA]

SanechkaA, z pieczarkami mogę doradzić inny przepis: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
Więcej zamieszania, ale wynik jest tego wart!

Dzięki, jak tylko upieczę - złożę raport

Dzięki, jak tylko upieczę - złożę raport

Zgoda!

Krasotischaaaa! Zaznacz to!

Krasotischaaaa! Zaznacz to!

Poczekam z raportem wyników.