Babeczki śmietankowe "Leniwy"

Babeczki śmietankowe "Leniwy"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	375 g
Sól	1/2 łyżeczki
Soda	1/2 łyżeczki
Cukier	170 g
Zmiękczone masło	100 gramów
Kwaśna śmietana	200 g
mleko	125 g
Jajka	2 szt
Skórka z 1 cytryny (nieużywana)
Wszelkie suszone owoce (mam rodzynki)	1 stkn

Metoda gotowania

• Śmietanę, jajka, mleko, skórkę i zmiękczone masło wymieszać łyżką, dodać cukier, sól, dokładnie wymieszać, lekko ubijając. Jestem leniwy z łyżką, więc wszystko wymieszałem w robocie kuchennym do uzyskania gładkości. Dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, wymieszać, na koniec dodać suszone owoce.
• Ciasto podzielić na naoliwione formy, wypełniając 2/3. Mam silikonowe formy, nie smarowałem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C około 30 minut na złoty kolor.
• 
• 
• Bardzo delikatny i lekki !!!! : nyam: Nazywają się tak, ponieważ przygotowanie trwa maksymalnie 10 minut.

Uwaga

Przepis jest tutaj: 🔗

Dzisiaj ugniatałem ręcznie. Najpierw masło + cukier, potem po kolei jajka, mleko, śmietana. Następnie mąkę zmieszać z solą i sodą. Wypiekane w jednej formie, aby nie cierpieć z powodu puszek.

Okazało się, że 18 sztuk, w każdym włożyłem kawałek czekolady

Pieczone z kandyzowanymi owocami! Najmłodsza córka powiedziała, że ​​było BARDZO, PROSTE, BARDZO smaczne!

Jako wypełniacze - rodzynki i pokruszona czekolada.

[Omela]

Omela
Jakie piękne babeczki! Zwłaszcza na zakręcie ... Cudowne zdjęcia
Podziękować!

[Lanochka]

Podziękować, Lanochka!!!

Jakie cudowne babeczki! Co więcej, leniwy oznacza szybki i nawet przy minimalnych kosztach pracy! Jemioła, rozdajesz przepisy z prędkością pistoletu maszynowego, po prostu złap! Przecież choćby powtórzyć to, co kiedyś kochałeś, by tak rzec, szlifować swoje umiejętności, żeby choć trochę przypominały Twoje arcydzieła, a potem znowu TO-O-O-E, którego nie można przegapić.
Zabrałem je w swoich notatkach, w najbliższej przyszłości upieczę - uwielbiam przepisy ze śmietaną, twarożkiem.

Omela, bardzo dziękuję. Bardzo lubię też ciasto ze śmietaną i twarogiem. zawsze odnosi sukcesy ...

[Melanyushka]

wydajesz przepisy z prędkością wybuchu karabinu maszynowego,

Melanyushka , oto jak my zhremssss jemy !!! Przystąp !!!!

Tatka23 dziękuję!

Dzięki za zaproszenie! Już jestem z tobą!

[Omela]

Omela Babeczki są super, przyniosły ogromne podziękowania, spróbuję zrobić zdjęcie wieczorem, jeśli coś znajdę, ponieważ większość z nich już wyjechała z mężem w podróż służbową. Okazało się, że 18 sztuk, w każdym włożyłem kawałek czekolady, mój w ten sposób: nyam: zrobię to więcej niż raz

[ilkva]

ilkva , cieszę się, że Ci się podobało!!! Chcę też powtórzyć!

Mam pytanie - zmiksowane masło zmiękczone z produktami płynnymi, łyżka… prawda? Chyba lepiej najpierw z cukrem, a dopiero potem, powoli, wszystko inne?

Chyba lepiej najpierw z cukrem, a dopiero potem, powoli, wszystko inne?

Tatiana, zgadzam się! Jeśli ugniatasz rękami, to jest lepsze.

Dzisiaj ugniatałem ręcznie. Najpierw masło + cukier, potem po kolei jajka, mleko, śmietana. Następnie mąkę zmieszać z solą i sodą. Upiekła w jednej formie, żeby nie cierpieć z powodu pleśni.

🔗

Zrobiłem to samo, ale były cztery wiewiórki (trzeba było gdzieś się przyczepić) zamiast dwóch jajek. Wyszło dobrze, ale usiadł po wyjęciu go z piekarnika. Najwyraźniej w tym przepisie nie można zastąpić żółtek.
Dzięki, Omela, nadal będę to robić

Wczoraj radośnie ugniótłem ciasto, włożyłem do piekarnika i dopiero wtedy przypomniałem sobie, że zapomniałem wrzucić jaj.
Strasznie się martwiłem, ale w końcu wszystko się udało. Bardzo smaczna, delikatna i dobra struktura w środku.Chociaż z powodu braku jajek nie wyrosły tak, jak mogły, ale nie ma z czym porównać, to generalnie było to moje pierwsze doświadczenie pieczenia w formach.

Oto, co udało nam się odebrać dzieciom.

[Buka]

Buka , zdarza się!!!!

Pieczone z kandyzowanymi owocami! Najmłodsza córka powiedziała, że ​​było BARDZO, PROSTE, BARDZO smaczne!

Córka -

Jemioła, ale mi nie wyszło: to: Ciasto jest trochę ciasto i wilgotne w kontekście, trochę wyrosło. Przepraszam!

[irys. ka]

irys. ka przepraszam! Może śmietana była w proszku ??? : szalony: I ugniatany ręcznie ??

Co oznacza proszek? Zakupiony - tak. Pudełko już wyrzuciłem, moim zdaniem było to „Snow City”. Ręczne ugniatanie.

Co oznacza proszek? Zakupiony - tak.

Oznacza to, że z mleka w proszku - nie wysokiej jakości. Pieczenie z kefirem, kwaśną śmietaną, twarogiem jest bardzo kapryśne i zależy od jakości użytego produktu. Spróbuj zastąpić śmietanę.

[GORZEJ]

Oznacza to, że z mleka w proszku - nie wysokiej jakości. Pieczenie z kefirem, kwaśną śmietaną, twarogiem jest bardzo kapryśne i zależy od jakości użytego produktu. Spróbuj zastąpić śmietanę.

Śmietana z odtworzonego mleka w proszku nie jest tak dużym problemem. Niemal codzienna praktyka produkcyjna we współczesnych mleczarniach. Bardzo trudno jest odróżnić organoleptycznie, nawet dla czcigodnego specjalisty, śmietanę z pełnego mleka od tej z mleka w proszku.
Taka kwaśna śmietana może przynajmniej z czasem stać się kwaśna.
UWAGA! Takie produkty są oznaczone numerem normy państwowej! Zawiera tłuszcz mleka zwierzęcego. Dużo GORZEJ jeśli kupisz „śmietanę” (mamy taką nieśmiałą nazwę jak kwaśna śmietana- "Zwierzę domowe"np. TM" Zlagoda "), który jest oznaczony na opakowaniu numerem TU (warunki techniczne).
JEST WYTWARZANY Z OLEJU ROŚLINNEGO PRZEZ HYDROGENIZACJĘ !! Na przykład dłoń. I to nie jest wysokiej jakości.
Och, ile jest tłuszczów trans! Siedlisko substancji rakotwórczych!
KROWY NIE PODAWAĆ OLEJU RZEPAKOWEGO! Taka śmietana nie jest kwaśna, ale z czasem rozwarstwia się.
Pomyśl i zwróć uwagę na opakowanie! Chociaż nie jest to również gwarancja zakupu podróbki.
GOST RF (ukraiński DSTU) - TAK! TU (warunki techniczne) - NIE!!!
Nie daj się zwieść kupując masło! ŚLEDŹ OZNAKOWANIE NA OPAKOWANIU!
To samo należy zrobić przy wyborze twarogu i innych produktów mlecznych.
W sektorze rolnym krów jest coraz mniej, wołowina to NIEDOBÓR, a coraz więcej produktów mlecznych, takich jak jogurty czy masy serowe? ..
Dbaj o siebie!
Przepraszam za emocjonalny post.

[AXIOMA]

JEST WYTWARZANY Z OLEJU ROŚLINNEGO PRZEZ HYDROGENIZACJĘ !! Na przykład dłoń. I to nie jest wysokiej jakości.
Och, ile jest tłuszczów trans! Siedlisko substancji rakotwórczych!

AXIOMA, Zgodzić się,

[Omela]

Omela Ja tu rano "cierpiałem" z moimi ulubionymi pleśniami i dołączam do Was:



irys. kaDo gaszenia sody, czyli do uzyskania efektu chemicznego proszku do pieczenia, potrzebny jest kwas, którego nie ma w Twojej „śmietanie”.
Następnym razem, jeśli zrobisz takie ciasto ze śmietaną jak Snow City, polej ocet.

[AXIOMA]

AXIOMA piękno to straszna siła !!! (od)

AXIOMA, jesteś po prostu fajnym facetem, tak prosto i dyskretnie wyjaśniasz, co jest czym. A twoje babeczki są po prostu WOW! SZACUNEK! (Chciałabym, żeby mój mąż rozśmieszył mnie 8 marca)

[Omela]

Omela
Dzięki za przepis!
Ponieważ sam nadal jestem tak leniwy, ten przepis pasuje nawet do mnie z nazwy.
Leniwe było dla mnie ułożenie ciasta w puszkach, dlatego mamy jedną wielką leniwą babeczkę:

Zamiast sody użyłem proszku do pieczenia, pewnie powinienem był go mniej wysypać - inaczej ciasto ma pęknięcie na wierzchu.

Kiedy gotowanie zajmuje 10 minut, to na pewno LENIWY - Uwielbiam to danie. Dzięki Omela za przepis

[irysska]

irysska , doskonała babeczka, która nie jest najbardziej leniwa !!!

Zamiast sody użyłem proszku do pieczenia, pewnie powinienem był go mniej wysypać - inaczej ciasto ma pęknięcie na wierzchu.

Pomyśl o ilości proszku do pieczenia ??? Moja tożsamość jest w dużej formie, niezależnie od tego, czego używam - sody czy proszku do pieczenia, pęknięcia dachu. Nawet nie zwracam na to uwagi.

Albina ,

Znalazłem „umierającą” śmietanę w lodówce i dokładnie 200 g. Tak się stało babeczki !!!! Co prawda okazało się, że nie ma oleju, wymieniłem go na olej roślinny (80 g) - wszystko wyszło super !!!! Smacznie, szybko i bez marnowania jedzenia !!!!! PODZIĘKOWAĆ!!!!!
🔗

[koziv]

koziv , Irina, co za przystojny mężczyzna! Cieszę się, że jedzenie zostało zapisane!

[Omela,]

Omela, Wielkie dzięki za babeczki !!!
Bardzo smaczne, bogate, przy minimum ruchów ciała !!!

[sedw]

sedw , Alla, jedz dla dobrego zdrowia !! Cieszę się, że Ci się podobało!

Świetny! Jest śmietana, czas jest krótki! To wszystko - chodźmy do piekarnika! Czekaj… z sercami!

Tutaj… z raportem. Smacznie i co najważniejsze bardzo szybko! ... z tym wynikiem. Krótko mówiąc - DZIĘKUJEMY! ..

[fomca]

fomca , Svetlana, świetny wynik !!! Cieszę się, że Ci się podobało!!

I mam dzisiaj - ażurowe czekoladowe babeczki - serduszka ... Tutaj ...



Zamiast śmietany użyłam śmietany wiejskiej + mój naturalny jogurt domowy, no cóż, śmietany nie miałam !!! Wszystko skończyło się nawet bardzo dobrze! Jako wypełniacze - rodzynki i pokruszona czekolada. W rowkach jest też czekolada !!! Nawiasem mówiąc, taka silikonowa forma potrzebuje dokładnie połowy porcji ciasta, tak jak ja. Cóż, nie śmiej się, wciąż mam filippowskie batony w piekarniku!

[Sveta]

Cóż, nie śmiej się

Sveta, ty sho, jak możesz ?? Wręcz przeciwnie, martwię się - przynajmniej wszyscy to dostali ???

Śmietana „leżała” w lodówce, włócząc się po forum natknąłem się na przepis na te cudowne babeczki, Omela Myślę, że ten przepis będzie moim ratunkiem, wszak bardzo dobry. szybko i bardzo dobrze. pyszne! Znak plus cię wysłał.
:) Dzieci już jedzą z wesołymi minami!

[Nadzieja]

Nadziejakiedy dzieci to jedzą. Cieszę się, że nam się podobało.

Dzisiaj kupiłem dodatkowe silikonowe foremki (6 było) i upiekłem według tego przepisu. To nie pierwszy raz, kiedy pieczę. Bardzo mi się to podoba i szybko.

[Svetlana]

Svetlana, cieszę się że to lubisz !! Babeczki są doskonałe!!

Jemioła, dziękuję za pyszne !!!!
Zamiast suszonych owoców postawiłam dobrze dojrzałe banany i nie wystarczyła śmietana, dodałam jogurt.

[Tanya]

Tanyaco pięknie się okazało !!!

Zamiast suszonych owoców postawiłam dobrze dojrzałe banany i nie wystarczyła śmietana, dodałam jogurt.

Uczę cię !!! Gdzie jest kluczowa fraza: a reszta według przepisu.

Myliłem się, naprawię to !!!

MALADEC !!

Pomyślałem o czymś do upieczenia. Uwielbiam babeczki i wszyscy szanują w domu. Na pewno upieczemy!

Powodzenia!

A w szafie nikt nie próbował piec?

Już ugotowane, mój mąż skosztował. zadowolona. Jutro w pracy z mewą.