|
Gandalf
Kiedy zobaczyłem temat o jajowarstwach, byłem bardzo zaskoczony, że ktoś może ich potrzebować.
Przez całe życie gotowałem jajka w rondelku i zawsze dostawałem to, czego potrzebowałem. Nigdy nie było czegoś takiego, że chciałbym ugotować na miękko, ale wyszło w torbie lub na twardo. Zaskoczyło mnie, że przeczytałem, że zdecydowana większość gospodyń domowych nie może gotować jajek w rondelku. W końcu nie ma w tym procesie nic skomplikowanego. Wszystko jest bardzo proste.
Podzielę się swoim doświadczeniem. Wystarczy raz ugotować, na przykład siedem jaj kurzych. Aby uzyskać gwarantowany stabilny wynik, należy przyjąć zasadę, musisz gotować jajka w takich samych warunkach. Gotując teraz, musisz gotować później, czyli zdecydować, na którym piecu będziesz gotować (gazowa, elektryczna, indukcyjna), jakich jajek będziesz używać (z lodówki lub nie, dużych, średnich lub małych). Umieść jajka w garnku z zimną wodą i zagotuj. Uruchom stoper, gdy zacznie się gotowanie. Musisz gotować z lekkim zagotowaniem wody (ważne jest, aby gotować później na tym samym poziomie). Po trzech minutach wyjmij jedno jajko, natychmiast, bardzo szybko, umieść na nim numer jeden markerem i od razu opuść do wcześniej przygotowanego pojemnika z zimną wodą (wszystko to trwa 10-15 sekund). Następnie, gdy stoper dojdzie do czterech minut, zrób to samo z drugim jajkiem, po prostu wpisz numer dwa. A potem co minutę na stoperze. Otrzymasz siedem jajek ugotowanych w trzy, cztery, pięć, sześć, siedem, osiem i dziewięć minut. Po ostudzeniu pokrój jajka i zdecyduj, jak długo mają być gotowane na miękko, w workach i na twardo. Zapisz wynik. To wszystko, teraz zawsze otrzymasz jajka o pożądanej konsystencji w danym momencie.
Dlatego zawsze uzyskując doskonałe rezultaty, nie było dla mnie jasne, dlaczego potrzebuję elektrycznego urządzenia do gotowania jajek. Zainteresowała mnie zasada działania i zasady korzystania z tego urządzenia. Od razu podczas czytania zdziwiło mnie, że to urządzenie ma niezaprzeczalną przewagę w porównaniu z tradycyjną metodą gotowania jajek. Nie trzeba myć patelni po ugotowaniu jajek! A to jest bardzo ważne w moich trudnych warunkach życia. Decydujący jest również pierwszy plus za zakup urządzenia do gotowania jajek! Rozpoczęła się przyjemna agonia wyboru konkretnego modelu. Porównanie parametrów technicznych i cen wszystkich dostępnych na rynku urządzeń do gotowania jajek. Zapoznałem się z opiniami prawdziwych właścicieli urządzeń.
Na rynku dostępne są dwa rodzaje jajek. Pierwsza, jak w tym przeglądzie, opiera się na zasadzie odparowania określonej ilości wody w celu osiągnięcia pożądanego rezultatu. Drugi posiada wbudowany timer, który reguluje czas gotowania wody, podczas gdy wodę wlewa się w większą objętość, nie wiąże się to z wynikiem gotowania jajek. Oczywiste jest, że urządzenie do gotowania jajek z zegarem (wszystkie inne rzeczy są równe) będzie kosztować więcej.
W końcu wybrałem Sinbo SEB 5802
Specyfikacje:
Napięcie robocze - 230 V.
Częstotliwość - 50 Hz
Pobór mocy - 350 W.
Długość przewodu zasilającego 95 cm.
Materiał produkcyjny - plastik + metal
Waga - 500 gr.
Pudełko zawiera informacje w języku rosyjskim.
Cóż mogę powiedzieć, urządzenie do gotowania jajek to po prostu piękno! Bierzesz to w swoje ręce, czujesz - coś!
Wykonane solidnie, dokładnie, skutecznie! Kompaktowy.
Jajowar składa się z trzech części:
1. Taca grzewcza z przełącznikiem I / O.
Widok z góry.
Z przodu.
Widok z dołu.
2. Półka na jajka.
3. Górna pokrywa jest metalowa, z otworem na wylot pary.
Zakres dostawy obejmuje również plastikową miarkę i instrukcję obsługi.
Miarka z igłą do przekłuwania skorupek jaj, aby zapobiec ich wybuchowi podczas gotowania. Igła nie wystaje poza dno kubka, czyli nie może zarysować powierzchni stołu.
Instrukcja obsługi w języku rosyjskim na zaledwie trzech stronach, bardzo przydatna do opanowania prawidłowego korzystania z urządzenia do gotowania jajek.
Miarka posiada oznaczenia ilości wody potrzebnej do zagotowania od 1 do 7 jajek, w zależności od pożądanej konsystencji.
Ślady po kubku na miękko.
Ślady kubków na jajka w torbie.
Ślady po gotowanym jajku na twardo.
Przykład przygotowania urządzenia do gotowania 4 jajek w woreczku. Wlej wodę do miarki do odpowiedniego znaku. Wlej do rondla.
Jajka przebij tępym końcem za pomocą igły na dnie miarki. Umieść w odpowiednich rowkach na półkach.
Przykryj pokrywką i włącz urządzenie do gotowania jajek. Możesz też robić inne rzeczy.
Dla podanego przykładu po 9 minutach. 30 sek. urządzenie do gotowania jajek wyłącza się automatycznie i przez 1 minutę rozlega się sygnał. 30 sek., Powiadomienie o całkowitym odparowaniu wody i zakończeniu procesu parzenia, który można wyłączyć przyciskiem I / O.
Aby zapobiec trawieniu jaj, nie należy ich powoli przenosić do pojemnika z zimną wodą. Zachowaj ostrożność podczas otwierania górnej pokrywy od siebie, np w środku pozostaje gorąca para.
Ugotowane jajko pokrój w torebkę.
Przygotuj i zagotuj dwa jajka na miękko. Gotowane - 6 minut. 30 sek.
Kawałek jajka na miękko.
Przygotuj i zagotuj jedno jajko na twardo. Gotowane - 15 minut. 30 sek.
Pokrojone jajko na twardo.
Po odparowaniu wody na powierzchni naczynia grzewczego tworzy się kamień.
Usuwam go wacikiem zwilżonym wodą, a następnie wycieram do sucha ręcznikiem papierowym. Konieczne jest usunięcie kamienia, aby nie zakłócać trybów pracy i zawsze uzyskać odpowiedni wynik. Później, aby wyeliminować kamień, planuję użyć wody destylowanej.
Powierzchnia po oczyszczeniu.
Powiedzieć, że jestem całkowicie zachwycony urządzeniem do gotowania jajek, to nic nie mówić !!!
Kupiłam go, żeby ułatwić sobie życie (nie ma normalnych warunków do mycia naczyń).
Ale nie tylko pod tym względem spełniła oczekiwania w 100%, ale naprawdę gotuje jajka o dokładnie takiej konsystencji, jaka jest aktualnie wymagana. Jajka, nawet te na twardo, smakują znacznie smaczniej! Żółtko i biel są znacznie delikatniejsze! Nie ma „gumowatości” białka, jak jajka na twardo w rondelku z wodą! Wynika to z gotowania jajek na parze, gdzie temperatura pary jest znacznie wyższa niż 100 ° C. Ponadto skorupa nie pęka podczas gotowania na parze i bardzo łatwo się łuszczy! Białko jaja pozostaje całkowicie nienaruszone, bez uszkodzeń!
Po ugotowaniu jajek w rondelku z wodą, usunięcie skorupek, a ponadto nie odrywanie ich razem z kawałkami białka to cały problem!
Na początku myślałem, że urządzenie do gotowania jajek to niepotrzebna przesada, ale nawet po niedługim użytkowaniu nie chcę się bez niego obejść! I mogę sobie wyobrazić radość tych, którzy mieli trudności ze zwykłym gotowaniem jajek w rondlu z wodą!
Uważam, że to urządzenie to genialny wynalazek! To urządzenie, jestem pewien, zawsze będzie poszukiwane i nigdy nie przejdzie na półkę mało potrzebnych urządzeń !!!
Dla niektórych to ironiczne, że gotowanie JEDNEGO jajka wymaga więcej wody niż SIEDEM!
Wyjaśniam. Urządzenie nie jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Kiedy został stworzony, wykonano bardzo precyzyjne obliczenia dotyczące konstrukcji pojemnika na jajka i wewnętrznej objętości, wraz z kopułą, samego JV. Wynika to z odparowywania wrzącej wody i liczby otworów w podstawce na jajka.
Na przykład, gdy wszystkie 7 komórek jest wypełnionych jajami, parowanie wody następuje w mniejszym stopniu!
W związku z tym podczas gotowania 1 jajka parowanie wody jest bardziej intensywne, ponieważ pozostałe 6 otworów na jajka nie jest niczym zakryte, tj.obszar parowania jest większy! W związku z tym należy dolać więcej wody, aby czas gotowania pozostał taki sam, jak podczas gotowania, na przykład 7 jajek! To jest przyczyna różnej ilości śladów na miarce do wody!
Z tego powodu dziur, które nie są zajęte przez jajka, nie mogą być niczym zablokowane !!! Cóż, jeśli oczywiście zależy ci na uzyskaniu odpowiedniego wyniku konsystencji gotowanych jajek!
Każdy, kto kiedykolwiek korzystał z urządzenia do gotowania jajek, nigdy nie będzie chciał się bez niego obejść!
Plusy:
1. Dokładnie wyskalowana miarka, która gwarantuje uzyskanie gotowanych jajek na miękko, w torebce i na twardo.
2. Smak i jakość gotowanych jajek.
3. Kompaktowy.
4. Łatwy w użyciu.
5. Nie ma potrzeby kontrolowania procesu gotowania jajek.
6. Automatyczne wyłączanie po zakończeniu gotowania jajek.
7. Jajka są łatwe do czyszczenia ze skorupy.
8. Jednorazowo można ugotować od 1 do 7 jajek.
9. Ładny wygląd.
10. Niedrogie.
11. Długość przewodu zasilającego to 95 cm (co jest dobre, nigdzie nie trzeba usuwać nadmiaru długiego przewodu).
12. Sygnał zakończenia procesu parzenia trwa 1 minutę. 30 sekund, co nie pozwoli Ci zapomnieć o gotowanych jajkach.
Wady:
1. Nie znalazłem żadnych błędów.
Dyskusja na forum o gotowaniu jajek.
|
