Ciasto deserowe Savoyardi (bez pieczenia)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasteczka Savoyardi	300-350 gramów
Śmietana 33%	300 ml
Ser mascarpone	200 gramów
Brzoskwinie lub nektaryny (lub pomarańcze)	4 sztuki (miąższ z 4 kawałkami)

Metoda gotowania

Brzoskwinie lub inne owoce obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Gotować na kuchence, aż będzie gęsta. Ochłonąć.
Śmietanę ubić na szczyty, dodać mascarpone, ponownie dobrze ubić.
Otrzymasz taki jedwabisty krem.
Przykryj prostokątny kształt folią. Ułóż spód i boki ciasteczkami.
Jeśli ciasteczka są wyższe niż kształt, przytnij.
Połóż krem na ciasteczkach.
Spłaszczyć. Połóż na wierzchu warstwę ciasteczek.
Połóż cały dżem na ciasteczkach.
Warstwa ciasteczek na dżemie.
Pozostała część kremu na ciasteczkach.
Na śmietanie ostatnia warstwa ciasteczek.
Przykryj wszystko folią i wstaw do lodówki na jeden dzień.
Ułóż boczne i poprzeczne ciasteczka w równych rzędach, co ułatwi cięcie.

Naczynie jest przeznaczone do

Mam to na 7 porcji

Czas na przygotowanie:

około godziny + chłodzenie

Program gotowania:

kuchenka, mikser, lodówka, uchwyty.

Uwaga

Wykonane na urodziny synowej.
Dziewczyna wiele zniosła, chciała zadowolić.
I udało mi się
Ciasto jest bardzo delikatne, przewiewne.
Udekorował świąteczny stół.
Wygodne, co można zrobić z wyprzedzeniem.
Oto nóż, pomóż sobie