|
 Równowagę pierwiastków śladowych, przeciwutleniaczy i witamin można utrzymać poprzez regularne spożywanie świeżo wyciskanych jagód, soków warzywnych i owocowych. Aby móc codziennie gotować dla siebie tak zdrowe i smaczne danie, potrzebujesz sokowirówki. Na czym będziemy się koncentrować w poszukiwaniu odpowiedniego sprzętu AGD do naszych celów?
Możesz oczywiście kupić maszynę przeznaczoną do przetwarzania określonego rodzaju owoców. Dostępny na sprzedaż wyciskarki do cytrusów... Jednak o wiele bardziej ekonomiczne i praktyczne jest zakup uniwersalnego urządzenia gospodarstwa domowego, które pozwala wyciskać sok z różnych produktów. Ilość gotowego produktu uzyskanego w jednym cyklu zależy od mocy silnika i objętości komory roboczej wyciskarki. Być może będziesz zadowolony z małej jednostki gospodarstwa domowego, która pozwala uzyskać szklankę świeżego soku w jednym cyklu. Do zalet takiej sokowirówki, oprócz zwartości, należy wydajność.
Jeśli Twoje plany obejmują przetwarzanie znacznych ilości produktów i uzyskanie kilku litrów soku w jednym cyklu, potrzebujesz mocniejszej maszyny. Niestety takie jednostki są nieporęczne, wymagają specjalnej przestrzeni magazynowej i są niewygodne w codziennym użytkowaniu. Do zbioru na zimę w okresie obfitości owoców i jagód zwykle potrzebne są mocne wyciskarki.
Cena wszystkich sprzętów AGD zależy nie tylko od mocy i wielkości pracy, ale także od jakości materiałów użytych do ich produkcji. Najtańsze są wyciskarki, których korpus i taca są wykonane z tworzywa sztucznego. Jednak minusem takich oszczędności jest krótka żywotność całego urządzenia ze względu na awarie obudowy lub tacy, których nie można naprawić ani wymienić.
Główną częścią techniczną wyciskarki jest separator, w którym sok wyciskany jest z startego pulpy warzywnej pod działaniem siły odśrodkowej. Separatory cylindryczne mają najwyższy procent wirowania, ale wymagają okresowego ręcznego czyszczenia. Jednocześnie stożkowy kształt tego urządzenia ma zdolność samooczyszczania, ale nie tak skutecznie wyciska miazgę owocową.
Dla ułatwienia, wiele modeli wyciskarek ma wbudowany pojemnik do zbierania soku. Nie tylko dobrze przylega do ciała, zapobiegając wyciekaniu soku, ale ma również podziały wskazujące objętość. Wady tych modeli obejmują nieporęczność i złożoność związaną ze znalezieniem wolnego miejsca do przechowywania. Dla większej wygody wiele wyciskarek do soków jest wyposażonych w obrotowy dziobek, który zapobiega wypływaniu soku. A niektóre modele - dodatkowe urządzenia, które zmniejszają ilość piany i miazgi, wydając czysty świeży sok.
Nowoczesne, zaawansowane technologie nie opuściły ich uwagi i sokowirówek. Dostępne modele bez czyszczenia i bez zatrzymywania procesu wirowania przetwarzać różne jagody i owocebez mieszania produktów. Na przykład można układać na zmianę winogrona, jabłka, jagody, a po szklance soku winogronowego szklankę czystego jabłka, a następnie szklankę czystego soku z jagód. O czym jeszcze może marzyć gospodyni?
Aleksandra Siergiejewicza
|
