Suszarka elektryczna do warzyw, jagód, ziół, ziół, owoców (pytania ogólne)

[SUSZARKI ELEKTRYCZNE DO WARZYW, JAGODY, ZIOŁÓW, ZIELONYCH I OWOCÓWCo to są OWOCE SUSZONE?Suszone owoce uzyskuje się, gdy wilgoć wyparowuje ze świeżych owoców, w wyniku czego wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze i cenne substancje są skoncentrowane. Jeśli pokroimy jabłko na plasterki i postawimy je na słońcu, to po chwili plastry wyschną. Te suszone kawałki jabłek można nazwać suszonymi owocami. W ten sposób można suszyć różne owoce i jagody (jabłka, śliwki, morele, melony, ananasy itp.) Wilgotność owoców wynosi tylko 20-25%. To jest domowa metoda suszenia.MIESZANIE owoców i jagód: brzoskwinie, morele, truskawkiPo co suszyć WARZYWA, OWOCE?Wszyscy dietetycy, bez wyjątku, mówią, że zamrażanie jest na pierwszym miejscu pod względem stopnia zachowania składników odżywczych w darach natury, a suszenie jest na drugim. Wiadomo, że ze wszystkich rodzajów przetwarzania warzyw i owoców do przechowywania, suszenie jest najstarszą metodą. Niektórzy sceptycy mogą się sprzeciwić - i dlaczego miałbym potrzebować dodatkowych kosztów i kłopotów. Warzywa można przygotować w inny sposób, na przykład solone, konserwowe, gotowany dżem z jagód, włożyć coś do zamrażarki i zamrozić! Tak, niektóre owoce można solić lub marynować, a niektóre najlepiej suszyć - na przykład jagody, grzyby i niektóre warzywa takie jak marchew, buraki, seler, czosnek. Suszone warzywa, owoce, zioła to przede wszystkim wartościowy i zdrowy produkt o dużej zawartości witamin i soli mineralnych, które po wysuszeniu zostają w pełni zachowane! Suszone owoce są bardzo przydatne ze względu na bogatą zawartość witamin i minerałów. Z suszonych warzyw i ziół możesz zrobić domowe przyprawy, a pachnący i zdrowy dodatek do zup, barszczu czy sosów będziesz miał na swoim stole przez cały rok. A o każdej porze roku, szczególnie w okresie łowieckim i wędkarskim, można rozpieścić się suszonym mięsem i rybą!Dlatego kupując suszarkę elektryczną dbasz przede wszystkim o zachowanie swojego zdrowia, co jest niemożliwe bez odpowiedniego i zbilansowanego odżywiania. W okresie zimowym organizmowi brakuje witamin, a suszone warzywa i owoce uzupełnią ich niedobór. Co to jest SUSZARKA ELEKTRYCZNA?Suszarki elektryczne do warzyw i owoców to niewielkie urządzenie z wbudowanym wentylatorem i termostatem. Jednak wentylator może nie być obecny, a to wpłynie tylko na czas suszenia żywności. Suszarki elektryczne to bardzo przydatny i popularny wynalazek, który pomaga zachować dobroczynne właściwości grzybów, jagód i ziół. Zwłaszcza tutaj w Rosji, gdzie domowe przygotowania na zimę zawsze i zawsze były aktualne. Po prostu pokrój jedzenie i ułóż je na paletach równą warstwą, a za kilka godzin będziesz miał śliwki własnej produkcji lub grzyby, które będą leżeć całą zimę bez obawy, że się zepsują. Owoce i warzywa zawierają dużą ilość wody, więc szybko psują się podczas przechowywania. Suszenie następuje z powodu odparowania wody zawartej w owocach. Aby proces ten przebiegał intensywnie, konieczne jest zapewnienie stałego dopływu powietrza suchego, aw suszarniach powietrza podgrzanego i odprowadzenie powietrza już nasyconego wilgocią. Po wysuszeniu owoce i warzywa tracą na wadze, ponieważ usuwa się z nich znaczną ilość wilgoci, bez której mikroorganizmy nie mogą się rozwijać. 1. Najprostszą wersją suszarki elektrycznej jest plastikowy arkusz o grubości 3-5 mm, wewnątrz którego ułożone są elementy grzejne. Paleta ma wymiary 20x60 cm i zużywa bardzo mało energii elektrycznej.Kładziesz na nim np. Pokrojone jabłka lub gruszki, podłączasz i zaczyna się suszenie. Nie zapomnij po prostu obrócić przyszłych suszonych owoców. Wariant 2. Uniwersalny pomocnik, jeśli musisz zebrać dużą ilość darów natury, kup uniwersalną suszarkę elektryczną. Jest to okrągła lub prostokątna konstrukcja z tworzywa sztucznego o wysokości 30-60 cm i ma od 3 do 7 palet. Waga urządzenia to 3-5 kg, dzięki czemu bez problemu można je transportować samochodem z domu do domku letniskowego iz powrotem. Wariant 3. Istnieje inny rodzaj suszarki elektrycznej - która czerpie wilgoć z owoców za pomocą promieniowania podczerwonego. Jednak urządzenia na podczerwień są zbliżone rozmiarami do pieca i mają dużą wagę - 8-15 kg.Dary lasu i ogrodu najlepiej suszyć w temperaturze od 30 do 70 stopni przy lekkim oddechu. Dlatego lepiej wybrać suszarkę elektryczną z wentylatorem i termostatem, który pozwala regulować temperaturę. Produkty układane są na wyjmowanych tacach. W zależności od modelu suszarki elektrycznej może ich być 3 lub 5.]

SUSZARKI ELEKTRYCZNE DO WARZYW, JAGODY, ZIOŁÓW, ZIELONYCH I OWOCÓWCo to są OWOCE SUSZONE?
Suszone owoce uzyskuje się, gdy wilgoć wyparowuje ze świeżych owoców, w wyniku czego wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze i cenne substancje są skoncentrowane.

Jeśli pokroimy jabłko na plasterki i postawimy je na słońcu, to po chwili plastry wyschną. Te suszone kawałki jabłek można nazwać suszonymi owocami. W ten sposób można suszyć różne owoce i jagody (jabłka, śliwki, morele, melony, ananasy itp.)

Wilgotność owoców wynosi tylko 20-25%.

To jest domowa metoda suszenia.

MIESZANIE owoców i jagód: brzoskwinie, morele, truskawki


Po co suszyć WARZYWA, OWOCE?
Wszyscy dietetycy, bez wyjątku, mówią, że zamrażanie jest na pierwszym miejscu pod względem stopnia zachowania składników odżywczych w darach natury, a suszenie jest na drugim.

Wiadomo, że ze wszystkich rodzajów przetwarzania warzyw i owoców do przechowywania, suszenie jest najstarszą metodą.

Niektórzy sceptycy mogą się sprzeciwić - i dlaczego miałbym potrzebować dodatkowych kosztów i kłopotów.
Warzywa można przygotować w inny sposób, na przykład solone, konserwowe, gotowany dżem z jagód, włożyć coś do zamrażarki i zamrozić!
Tak, niektóre owoce można solić lub marynować, a niektóre najlepiej suszyć - na przykład jagody, grzyby i niektóre warzywa takie jak marchew, buraki, seler, czosnek.

Suszone warzywa, owoce, zioła to przede wszystkim wartościowy i zdrowy produkt o dużej zawartości witamin i soli mineralnych, które po wysuszeniu zostają w pełni zachowane! Suszone owoce są bardzo przydatne ze względu na bogatą zawartość witamin i minerałów.








Z suszonych warzyw i ziół możesz zrobić domowe przyprawy, a pachnący i zdrowy dodatek do zup, barszczu czy sosów będziesz miał na swoim stole przez cały rok.

A o każdej porze roku, szczególnie w okresie łowieckim i wędkarskim, można rozpieścić się suszonym mięsem i rybą!

Dlatego kupując suszarkę elektryczną dbasz przede wszystkim o zachowanie swojego zdrowia, co jest niemożliwe bez odpowiedniego i zbilansowanego odżywiania. W okresie zimowym organizmowi brakuje witamin, a suszone warzywa i owoce uzupełnią ich niedobór.
Co to jest SUSZARKA ELEKTRYCZNA?
Suszarki elektryczne do warzyw i owoców to niewielkie urządzenie z wbudowanym wentylatorem i termostatem. Jednak wentylator może nie być obecny, a to wpłynie tylko na czas suszenia żywności.

Suszarki elektryczne to bardzo przydatny i popularny wynalazek, który pomaga zachować dobroczynne właściwości grzybów, jagód i ziół. Zwłaszcza tutaj w Rosji, gdzie domowe przygotowania na zimę zawsze i zawsze były aktualne.
Po prostu pokrój jedzenie i ułóż je na paletach równą warstwą, a za kilka godzin będziesz miał śliwki własnej produkcji lub grzyby, które będą leżeć całą zimę bez obawy, że się zepsują.

Owoce i warzywa zawierają dużą ilość wody, więc szybko psują się podczas przechowywania. Suszenie następuje z powodu odparowania wody zawartej w owocach. Aby proces ten przebiegał intensywnie, konieczne jest zapewnienie stałego dopływu powietrza suchego, aw suszarniach powietrza podgrzanego i odprowadzenie powietrza już nasyconego wilgocią. Po wysuszeniu owoce i warzywa tracą na wadze, ponieważ usuwa się z nich znaczną ilość wilgoci, bez której mikroorganizmy nie mogą się rozwijać.

1. Najprostszą wersją suszarki elektrycznej jest plastikowy arkusz o grubości 3-5 mm, wewnątrz którego ułożone są elementy grzejne. Paleta ma wymiary 20x60 cm i zużywa bardzo mało energii elektrycznej.Kładziesz na nim np. Pokrojone jabłka lub gruszki, podłączasz i zaczyna się suszenie. Nie zapomnij po prostu obrócić przyszłych suszonych owoców.

Wariant 2. Uniwersalny pomocnik, jeśli musisz zebrać dużą ilość darów natury, kup uniwersalną suszarkę elektryczną. Jest to okrągła lub prostokątna konstrukcja z tworzywa sztucznego o wysokości 30-60 cm i ma od 3 do 7 palet. Waga urządzenia to 3-5 kg, dzięki czemu bez problemu można je transportować samochodem z domu do domku letniskowego iz powrotem.

Wariant 3. Istnieje inny rodzaj suszarki elektrycznej - która czerpie wilgoć z owoców za pomocą promieniowania podczerwonego. Jednak urządzenia na podczerwień są zbliżone rozmiarami do pieca i mają dużą wagę - 8-15 kg.

Dary lasu i ogrodu najlepiej suszyć w temperaturze od 30 do 70 stopni przy lekkim oddechu. Dlatego lepiej wybrać suszarkę elektryczną z wentylatorem i termostatem, który pozwala regulować temperaturę.
Produkty układane są na wyjmowanych tacach. W zależności od modelu suszarki elektrycznej może ich być 3 lub 5.

Liczyłem bardzo dużo. Pozostaw do wyschnięcia na 10 godzin. To jest 2 - 2,5 kW. (wskazana moc robocza - 200-250 watów na godzinę)
W Moskwie ceny od 1 p66 kop do 2 pensów 50 kop. za 1 kW - otrzymujemy kwotę 3,32 rubla. do 5 rubli. Nie za dużo. A wartość produktu? Szczególnie wzięty z jego ogrodu? Kto widział suszone włoskie pomidory w supermarketach - takie ceny ...

Nie mam własnej ziemi, ale moja teściowa ma. Myślę o daniu jej czegoś takiego do 8 marca. Nie ma bardzo drogich modeli VES (Hiszpania) do 2000 rubli. możesz spotkać.

Zioła na herbatę - mięta, melisa, truskawki - będą fantastyczną herbatą. Szczególnie zimą. A twoje musli? Obecnie w sprzedaży jest wiele różnego rodzaju suszonych zestawów do zup. Jak włoski - seler + pietruszka + koperek. I sam wysuszyć liść laurowy - kilka lat temu kupiłem na rynku „miotłę” laurową i suszyłem ją tylko na gazecie. Wciąż lekkie, pachnące liście.

W ogóle piszę i ślinę ... I próbowałem też dodać do chleba suszoną marchewkę - okazuje się zarówno pięknie, jak i, mam nadzieję, przydatna.

Spinka do włosów, Dachnik-KS to zwykła suszarka wiatrowa, a nie podczerwień. IMHO, dość hałaśliwe (o ile słyszałem, kiedy włączyli je wszystkie, najcichszą z prezentowanych w sklepie turbin wiatrowych była suszarka Veterok i wszystkie znane oprócz Isidri. wiecie o Alasce, ale zastanówcie się przed zakupem czy jest ta firma ma w mieście serwis gwarancyjny bo np. jej nie mamy, a czy można ją jakoś wymienić w metrze (ten sklep współpracuje z legalnym podmiotom i dlatego nie ma do niego zastosowania ustawa o prawach konsumenta: roszczenia wobec osób prawnych są wyjaśniane zgodnie z Kodeksem cywilnym Federacji Rosyjskiej, czyli mówiąc najprościej, wymiana wadliwego towaru w ciągu zwykłych 14 dni jest łatwa, oraz jeśli firma nie ma również serwisu gwarancyjnego, to będzie musiała zostać naprawiona w „szybkiej instalacji” za pieniądze).
A ile kosztuje Alaska, to ja ze względu na ciekawość ...?

Spinka do włosów, w ogóle nie jestem letnim mieszkańcem - nie mam letniej rezydencji, to tylko w moich snach. Ale jest jeszcze sezon zbiorów. A moja rodzina już czuła, że ​​nie bez powodu przewoziliśmy te wszystkie warzywa z hurtowni warzyw, kupując je w workach w taniej, letniej cenie. Teraz robię gulasz lub coś innego warzywnego - nie ma problemu (oczywiście po starych cenach, a nie z warzyw szklarniowych). Nawiasem mówiąc, kapusta była tu solona i nagle odkrywam, że nie ma surowej marchwi ... ogólnie suszona marchewka poszła do biznesu (włożono ją do kapusty, bez namaczania). Przez trzy dni czekaliśmy na koniec eksperymentu, potem próbowaliśmy - no i patrzcie !!! marchewki były dobrze namoczone i posolone, a smak i kolor jak gdybym wkładał świeży podczas załadunku! Teraz zasolimy kapustę z suszoną marchewką, a nie spróbujemy wybrać świeżego zakupu pod marynatę (bez dodatkowej wycieczki do sklepu, że tak powiem).
Więc nie wiesz, ile potrzebujesz suszarki, dopóki jej nie spróbujesz. Ale przed zakupem suszarki w ogóle niczego nie suszyłem !!! Kupuj i nie czekaj na sezon, rozbiorą je w trakcie sezonu i nie kupią tego, co chcesz.

Kupiłem go w Ikei, ale podobne pierwotniaki są w metrze i na rynkach.
Dla multicookera wygodnie jest również wyłączyć niepotrzebne ogrzewanie i zabezpieczyć grzejniki.
Widziałem też rodzaj trójników na rynku - na dwie wtyczki, czyli na dwa urządzenia elektryczne.

Oczywiście spinka do włosów będzie musiała zostać zsunięta, ale poza tym. W końcu wszystko zależy od ilości, którą chcesz wysuszyć, od wielkości tego produktu, od jego wilgotności itp. Itp. Jeśli pokroisz truskawki na frytki, wyschnięcie zajmie mniej czasu niż gdyby suszysz go w całości. A więc metodą prób i błędów.

[morele]

Gotowe suszone owoce są również przetwarzane za pomocą "chemikaliów" spożywczych, takich jak siarka i inne, ponieważ nigdy nie będą tak miękkie, należy je w ten sposób przechowywać.
Lub wysusz je do stanu chrupkiego, a następnie namocz w wodzie do spożycia.
I nie wszystkie warzywa i owoce mogą zachować tak piękny kolor, jaki widzimy w sklepach gotowych. Są owoce, na które nie można patrzeć bez łez po wysuszeniu - tak to się zmienia.
To wciąż produkcja przemysłowa.

Możesz zobaczyć, jak zmienia się kolor w twoich suszarkach.

Owoce w domu można również suszyć do uzyskania chrupkości. Tylko czy jest to konieczne?

Surowe jagody i owoce zawierają wodę i cukier (mniej więcej w zależności od owoców i ich dojrzałości).
Ta woda odparowuje i tylko cukier owocowy pozostaje w stanie mokrym. Dlatego owoce będą miękkie i giętkie.
Chipsy weź w dłonie - czujesz to, palce pozostają lepkie i je liżesz, są słodkie.
Im więcej cukru w ​​owocach i jagodach, tym bardziej będą plastyczne.

Porównaj chipsy truskawkowe (bardzo wytrawne) i morelowe (plastikowe, lepkie) - i pamiętaj, które mają więcej słodyczy i cukru.

Frytki w tym stanie można dobrze przechowywać, jeśli nie są szczelnie zamknięte i przechowywane w workach lub torbach papierowych.

Obserwuj sam owoce - one same Ci wiele powiedzą ...

Jeśli chcemy wysokiej jakości owoców i warzyw, będziemy musieli nauczyć się rozumieć jakość produktów rynkowych.

Na przykład pomidory są małe, mięsiste i są bardzo duże wodniste (jak te szklarniowe zimą), a takie pomidory są karmione tylko chemikaliami - pałeczką, która ma mocny rozmiar, ale nie smakuje dobrze.
Znalazłem skład chemiczny:

morele
Cukier ... 4,54 do 26%
Woda ... 70,0 do 92,14%
im więcej cukru, tym bardziej plastyczne frytki będą słodsze.

W truskawka do 90% wody, mało cukru.
Itp...

A wtedy domowe (z targu) warzywa i owoce będą smaczniejsze i czystsze niż te produkowane przemysłowo, przetwarzane z siarką i tak dalej, i tak piękne z wyglądu.

Ciesz się swoimi spacjami
Jako przykład podam inny przykład - suszysz liście, aby były całkowicie suche i łamliwe - ponieważ nie ma w nich cukru - tylko woda! Woda wyschła - i otrzymaliśmy delikatny produkt, który pęka i kruszy się w pył.

Nie potrzebujesz takich chipsów - nie będzie co jeść, ze stołu odbierzemy łyżkę

[Śliwki]

Oto kilka wskazówek dotyczących suszenia, które znalazłem w Księdze pysznej i zdrowej żywności:

"Śliwki.
Umyj śliwki, wyrzuć uszkodzone owoce, zanurz je na 10-15 sekund w przygotowanym gorącym roztworze sody (50 g sody na wiadro wody). Z tego powodu na skórce śliwki pojawia się wiele małych, prawie niezauważalnych pęknięć, przez które wilgoć łatwiej wydostanie się z owoców, a suszenie zostanie znacznie przyspieszone. Owoce natychmiast ostudzić, jednocześnie spłukując je ze śladów sody, układając na tackach i susząc w piekarniku lub suszarce w 2-3 krokach: najpierw w 40-50 t na 3-4 godziny, następnie odstawiamy w temperaturze pokojowej przez 4-5 godzin, ponownie susz przy 50-60 t, ponownie trzymaj i na koniec wysusz.
Winogrona.
Opłucz winogrona w pędzlach, oddziel wszystkie uszkodzone i zgniłe jagody, zanurz pędzle w gorącym roztworze sody (tak samo jak w przypadku śliwek) na 3-5 sekund, spłucz wodą i połóż na tackach. Podczas suszenia w szafce lub piekarniku temperaturę należy utrzymywać na poziomie 65-75 stopni.
Jagody.
Maliny, truskawki i jeżyny natychmiast przełożyć na sito i wstawić do piekarnika lub suszarki, resztę jagód umyć najpierw. Warstwa jagód na sicie powinna być mała 1,5-2 cm, najpierw wysuszyć w 40-45 stopni, a następnie można podnieść temperaturę do 60 stopni.Jagody szybko wysychają, wystarczy się upewnić, że się nie przypalą i od czasu do czasu je mieszać, aby się nie sklejały ”.

Dobranoc wszystkim!
Postanowiłem pokazać trochę moich wytrawnych kreacji, może się przyda, jeszcze jest czas.
Zacznę od pomidora. Dużo suszone. Ale w jednej z puszek ćma już się zaczęła i wyrzuciła. Te słoiki, które były suszone solą, ziarnami pieprzu i ziołami są zadbane. Jeśli nadal suszę, to solę, bezpieczniej.


To jest dynia. Obrane z frytkami, krajalnica do warzyw, suszone przez 6 godzin. To prawda, że ​​nie wiem, jak teraz ugotować owsiankę. Pomyślę o tym. Wypróbowałem to pod mikroskopem, po prostu nalałem mleka i przez kilka minut, a potem po prostu stałem na stole przez 5 minut. Wióry zmiękły, nie straciły kształtu. Dodano miód i olej.


To papryka i czosnek. Mielony po wysuszeniu na starym młynku do kawy.

Są to marchewki, seler, papryka, duży i mały czosnek, papryka.

Marchewka bliżej.


Ciesz się herbatą z suszonymi owocami i ciastkiem MV.

Kupiłem też pietruszkę i korzeń selera, ale nie jestem gotowy, aby pokroić w kostkę. Tarka !!!! I chociaż jeszcze niczego nie suszyłem, już chcę jakąś krajalnicę do warzyw

Lecę, jestem w raju !!! Jaki mam aromat w moim mieszkaniu !!! Pierwszy dzień suszenia przyniósł takie małe radości:



Nie mogę odpowiedzieć na pytanie, co z tym zrobię. Pomyślę o tym później, teraz nie ma czasu. Dopóki. Jeszcze raz dziękuję wszystkim za pomoc w wyborze.
A oto kolejna rzecz, o której pomyślałem, jeśli wysuszysz czosnek i cebulę, uzyskasz nasycenie mieszkania przydatnymi fitoncydami! To jest zapobieganie grypie!

wysypka! ale przecięłam je tak cienko ...

Pytanie dla doświadczonych suszarek, czy takie plastry gruszki powinny być chrupiące? Mam je giętkie.

Svetik, co trudno zobaczyć, co upuściłem?
Też prawie się nie zaglądam, ale jest mi łatwiej, siedzę w domu
Na noc suszyłem trochę melona i bananów na próbkę nuu ocheeeeeeeen spodobało mi się to na pewno wysuszę do musli ...

[Administrator]

Czy ma sens suszenie brzoskwiń lub zwijanie ich? Suszenie jest w jakiś sposób łatwiejsze

Suszenie jest łatwiejsze, ale wydajność jest niewielka - około 100 gram suszu z jednego świeżego.
I są zjadane szybciej niż je przetwarzasz i suszysz
Nieopłacalne jest suszenie niektórych brzoskwiń, lepiej zrobić MIX z owoców - i są one spożywane w mgnieniu oka. Będziesz musiał założyć osobisty zamek szyfrowy na szafce z bankami

Suszone i suszone to różne produkty, które są przygotowywane i przechowywane na różne sposoby.
Brzoskwinie lepiej wysuszyć, w tym celu nie trzeba ich przetwarzać, wystarczy pokroić w cienkie paski i rozłożyć na blasze do pieczenia, wysuszyć, aż staną się frytkami.
Wióry te można bezpiecznie przechowywać w papierowych i chusteczkach.

Administrator Czy brzoskwinie powinny być trudne do wysuszenia?

Dowolna jakość, od twardej do bardzo miękkiej. Dojrzałe brzoskwinie są smaczniejsze w chipsach.
Nasze brzoskwinie są drogie i przepraszam, że przekładam pyszne całe brzoskwinie na chipsy - więc zjemy je na dobre.
Używam aktywów niepłynnych do chipsów, brzoskwiń nie nadających się do sprzedaży

Kto wie, czy w Dachniku-4 można suszyć ryby? A jeśli tak, w jakim trybie? z góry dziękuję

Witaj! Powiedz mi na co zwrócić uwagę kupując suszarkę elektryczną? Podziękować!

Około trzech lat temu podarowaliśmy naszym bliskim elektryczną suszarkę Sadochok


Są absolutnie zachwyceni. Te suszarki są produkowane w Winnicy. Wszystko doskonale wysycha, zachowuje kolor i aromat. To prawda, że ​​te suszarki są drogie. Teraz nie pamiętam dokładnie, ale myślę, że zapłaciliśmy 400 dolarów.

Dzięki za odpowiedź, ale jak dla mnie to za duże, miałbym zwykły ... ale po prostu nie wiem na jakie parametry trzeba zwrócić uwagę
Powiedz mi, czy lepiej, gdy wentylator jest na górze czy na dole?

Jestem bardzo zadowolona z mojego Zelmera, mimo że jest ogródek i ogródek warzywny, wykonuje świetną robotę z zadaniem, które ma pod ręką, a cena się cieszy, można kupić 2 i nie będzie drogo, jeśli są za mało palet dla Ciebie!

Mam Isidri, używam go już drugi rok i jestem bardzo zadowolony. Wszystko dobrze wysycha, kolor i zapach są świetne. Bardzo dobrze wysusza grzyby i jabłka - w ogóle nie ciemnieją.

Czy wentylator jest na górze czy na dole? W sprzedaży jest zarówno góra, jak i dół - nie wiem, czy to ma jakiekolwiek znaczenie

[KIYANKA]

Dziewczyny, kto ma suszarkę i według jakich parametrów wybrałaś, którą kupić?

KIYANKA, Mam suszarkę Cardinal. Wybrałem, kiedy suszarki były nowością. Zwróciłem uwagę na to, że potrzeba mniej energii, wentylator od dołu + gorące powietrze. Nie żałuję wyboru - doskonała suszarka. Nie ma regulacji temperatury, tylko tace siatkowe, czyli prosty model.

Prosimy o pomoc w wyborze pomiędzy Vitesse VS-506 lub Zelmer 36Z011. Po prostu nie mogę dokonać wyboru.
Nigdy nie korzystałem z suszarki elektrycznej. Podziękować.

Witam, kupiłam dzisiaj suszarkę Wspaniała firma Rotor Jeśli ktoś taką posiada to proszę pisać recenzje!

Powiedz mi, ktoś używa suszarki HILTON DH 09 PERFECT, jakie są recenzje. Rozważane są również inne opcje.
Interesujące parametry: temperatura suszenia 30-40 stopni, moc suszenia od 400 W lub więcej. I więcej pojemności
Najważniejsze, ile to kosztuje? A gdzie kupić?

Dziewczyny! Powiedz mi ciemno, co robisz z solonymi i suszonymi liśćmi buraka?

jemy je na pierwszych daniach oraz w ciastach jak osetyjskie jako nadzienie! Od kilku lat specjalnie sadzę boćwinę - to buraki, które trafiają na liść, a nie na okopowe.

A-ahh! Dzięki za naukę! Szczerze mówiąc, po raz pierwszy w życiu zobaczę żywe te liście.

Drodzy Ludzie! Pytanie: czy ktoś korzystał z suszarki elektrycznej „Samobranka Obrus”?

[Lenusya]

Lenusya Dziękuję Ci! Sam znalazłem już VAKS w wyszukiwarce, a teraz zajrzę do pojemników i pakowarki. Jeszcze raz dziękuję za odpowiedź

Właścicielki Isidri, wybaczcie pomoc! Wczoraj kupiłem suszarkę, przestudiowałem instrukcję i nie rozumiem: czy musisz umieścić załadowane tace na suszarce JUŻ DOŁĄCZONA, czy najpierw zainstalować tace, a następnie włączyć suszarkę? Jakoś przegapiłem to pytanie w rozmowie z managerem, ale nie znalazłem go w instrukcji (może w pośpiechu przeoczyłem?). Czy nie jest to krytyczne? Chcę jutro suszyć miętę i melisy, więc zbieram informacje (żeby od razu nie popełniać błędów). Proszę odpowiedz!

Kładziemy tace, zamykamy pokrywkę, a następnie włączamy żądany tryb - w przypadku ziół jest to 1. tryb
Jeśli jest wiele tacek to przestawiam je podczas pracy suszarki, ale nie odłączam urządzenia od sieci.

Nie będzie pomyłki, można go włączyć w odwrotnej kolejności, ale wtedy gorące powietrze będzie wypychać trawę z dolnych tac w różnych kierunkach

[: Administrator]

: Administrator Dzięki za konsultacje. Po drodze jeszcze jedno pytanie: czy ustawię tryb 1 i suszarka wyłączy się po odpowiednim czasie? Czy proces wymaga kontroli? A podczas suszenia owoców i jagód czas jest ustawiany automatycznie, czy nadal konieczne jest samodzielne sprawdzenie dostosowania do pożądanego stanu? Czy muszę kierować się tabelą z instrukcji, czy wyłącznie wizualnie i na moją prośbę? Podziękować.

Włącz tryb, a suszarka natychmiast zacznie działać, susząc.

Urządzenie nie ma trybu opóźnionego startu.

Sam określasz czas schnięcia, po przygotowaniu produktów urządzenie nie działa automatycznie i nie może samodzielnie określić stopnia gotowości i wyłączyć.

Suszarkę można otworzyć i w razie potrzeby wymienić tace, aby zapewnić lepsze suszenie.
Sam kontrolujesz cały proces, wizualnie i na ząb.

Przez chwilę instrukcje mogą być kierowane tylko przez odniesienie i nic więcej. Rzeczywisty czas zależy od stopnia wypieczenia, grubości plasterków, wilgotności, ustawionego trybu itp.

Spójrz tutaj na moje szablony i opisy, może pomoże ci w nawigacji

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108469.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108268.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82873.0

[: Administrator]

: Administrator Jeszcze raz dziękuję Twoje zdjęcia suszonych produktów skłoniły mnie do pilnego zakupu suszarki. Od tygodnia czytam tę Temkę codziennie - studiowałem i przełykam ślinę: D Zacznij od trawy (której w ogrodzie jest całkiem sporo), czekaj na morelę (również brzydką w tym roku) , a potem ... gdy warzywa dojrzewają. Kupiłem dodatkowo tylko siatki i tacki na pianki do wszystkich tac. Ale po ponownym przeczytaniu całego tematu czuję, że tace mi nie wystarczą, wyschnięcie zajmie dużo czasu. Będziemy musieli kupić więcej (w moim możesz maksymalnie 15). Kuszące, ale drogie.Więc na razie będę bawić się tym, co mamy.
Dzięki za konsultacje

Należy pamiętać, że najbardziej optymalna liczba palet to lepiej umieścić 10 palet !!!
Jeśli dłużej, suszenie trwa długo, wilgotność owoców jest wysoka. Nie można dobrze wysuszyć frytek, mogą się spleśniać w torebkach.
Dziesięć to już dużo!

I okresowo zmieniam palety, w różnych miejscach suszarki są różne warunki, powietrze, jego dopływ, ciepło.

Następnie przekonaj się doświadczeniem.

Właścicielki Isidri, wybaczcie pomoc!

Ja, gdy „produkty” już trochę wysychają, wlewam je z 5 palet na 2-3 palety i ładuję świeże na opróżnione. ALE! Tutaj musisz się upewnić, że nie wyszło, że czosnek wysycha od dołu, a jabłka na górze

[rzemieślnik]

rzemieślnik
ALE! Tutaj musisz się upewnić, że nie wyszło, że czosnek wysycha od dołu, a jabłka na górze

Okej, wezmę pod uwagę A za pomysł zalewania-zagęszczania suszu - dziękuję!

Neoritycznie można kupić tace i przeciąć środek. Ale to drogie. Może są rzemieślnicy, którzy potrafią wyrzeźbić takie koła.

Cóż, tylko ja ... wiem. Szkoda niszczyć tace, raz można je kupić tylko na Ukrainie - dwa ... Musimy obiecać jerky, więc od razu to wymyśli, tylko zobacz, jak to jest, jak obręcz?

Znaleziono tylko nie w języku rosyjskim. Wygląda na to, że nie zostali do nas zabrani.

🔗

Proszę powiedzieć, gdzie na Ukrainie można kupić suszarkę na podczerwień. Wiem, że można kupić Dachnik-4, ale dla mnie jest on zarówno drogi, jak i za duży. Może ktoś kupował mniej. Suszarki elektryczne nie są zainteresowane. Wielkie dzięki.

Dziewczyny, a ja chcę pokazać wyniki mojej suszarki Mam Isidri. Któregoś dnia suszyłem pokrojone truskawki, plasterki kiwi i plasterki bananów (pokrojone na 8 kawałków). Nie suszyłem ich dopóki nie były kruche, zrobiłem je bardzo dobrze wysuszone. Wszystko bardzo mi się podobało. Ale dzieci (dorośli) ocenili to tak: najsmaczniejsze okazało się kiwi, wtedy banany smakowały dokładnie tak, jak te sklepowe, a truskawki mniej podobały im się po prostu dlatego, że frytki okazały się cienkie i tracą w porównaniu z pulchną inne owoce. Truskawki pewnie już nie suszy - to za dużo, ale zjada się je od razu. Na zdjęciu to, co udało mi się sfotografować telefonem. To próbowałem, co i jak się okazuje. Oczywiście mielibyśmy własne plantacje, można by było wysuszyć wszystkie egzotyki. I okazuje się za drogi. Z wyjątkiem czasami rozpieszczania dzieci. Suszyłam też miętę i melisę. Wysuszył się doskonale, prawie nie zmienił koloru - tylko trochę zbladł. Brak zdjęcia, zabrałem go synowi - jest miłośnikiem herbaty z miętą.
Suszarka nie wyłącza się sama, trzy reżimy temperaturowe i w ogóle nie obserwuje się zapachu plastiku. I nie robi dużo hałasu - po prostu słychać wentylator. Marynator pracuje dla mnie dużo głośniej.

[lor-ra777]

lor-ra777 Cześć. Kupując suszarkę od razu po przeczytaniu tej rady firmy Temka zamówiłem dodatkowe 3 siatki i plastikowe tacki na pianki. Czułem, że jedna kompletna siatka nie wystarczy. Truskawki suszyłem na siatkach - na początku suszenia też utknęły, potem, gdy trochę wyschły, obrałem je i przewróciłem. ALE w końcu moczyłem truskawki i kiwi w syropie cukrowym, bo truskawki były kwaśne. Dlatego utknął mocniej. Truskawki w syropie podobały mi się bardziej niż naturalne. Kroję go specjalnym drobiazgiem do krojenia ogórków, grzybów itp., Ponieważ nie można tego kroić rękami. Jeśli nadal wyschnę, zetnę grubsze. A kiwi kroimy tylko nożem o grubości około 7 mm, kiedy wyschną, to wszystko. A kiwi właśnie suszone na tacach. Po upływie połowy czasu również odwróciłem go na tacy.
Jeśli chodzi o kratkę do okien - też był taki pomysł, ale to nie jest kratka na żywność. Jak będzie się zachowywać po podgrzaniu?

Dziewczyny, właścicielki Isidri, czy wasze morele nie czernieją po wysuszeniu? wysuszono pierwszą partię (na 10 tacach) - wszystko było w porządku. Brązowawy, suchy. A teraz już od tygodnia suszę bardzo dojrzałe i soczyste morele (mam ananaskę) i cały środek robi się czarny podczas suszenia. I długo wysycha - może z powodu soczystości? Suszę na 2. trybie z przerwami, na 1. lekko spleśniały (?), Jeśli założę na noc. Mam blachy do pieczenia z morelami na całym podwórku, suszarka nie ma czasu (biorąc pod uwagę, że drzewo jest ogromne, zebrano około 20 wiader. Dżem, kompot, sok, ptasie mleczko, suszenie i dużo dawały). Ten, który jest po prostu wysuszony na słońcu, również zmienia kolor na czarny w środku. Czy temperatura jest wysoka? Oczywiście pójdzie na kompot / ciasta, ale jedzenie jakoś wygląda nieestetycznie
Nie ma sensu robić suszonych moreli w syropie cukrowym - dopóki nie zrobię jednej porcji, reszta moreli zgnije. Ale ptasie mleczko okazało się świetne. Mam produkcję bezodpadową. Kiedy robiłam sok, delikatnie miksuję wszystkie ekstrakty (czasem dodawałam maliny, porzeczki). Niektóre gotowane, a niektóre surowe. Trochę wilgoci i suszy znacznie szybciej. Rozłóż warstwą do 1 cm, aby nie wypadła. A po wyschnięciu grubość pozostała gdzieś 0,3-0,4 mm. Plastik, dobrze się roluje. Owijałem również każdą rolkę w smołę. papier. Po prostu nie wymyśliłem, gdzie przechowywać A suszący (na razie) włożyłem go do butelek i zamknął pokrywkami woskowymi. To prawda, że ​​wyschnie tyle butelek i pokrywek, ile przewidziałem, ale oczywiście nie będę tego chciał. Może można go po prostu przechowywać w lnianej torbie?
ROMA, ooh! Pamiętam, że masz taką suszarkę od dawna. Jak przechowujesz suszarkę?

ROMA, ooh! Pamiętam, że masz taką suszarkę od dawna. Jak przechowujesz suszarkę?

Tak, tutaj Yayayayayayaya

Suszę przechowuję w papierowych torebkach, robię to sam ze zwykłego papieru A-4, brzegi zaginam i mocuję częściej zszywaczem. Albo lniane torby.
Gdy dobrze wyschnie, wkładam do szklanych słoików pod pokrywką lub do słoików z kory brzozy.

Moje suszenie warzyw i pomidorów jest tutaj Suszone pomidory i zioła do przyrządzania zup https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Gotuj dla zdrowia

Okazuje się, że suszarki Isidri są już w sprzedaży w Rosji. 🔗, zadzwonił już do przedstawiciela w naszym regionie. Jeśli mój mąż się zgodzi, jutro pojedziemy do Essentuki, zobaczymy. Ezidri Snackmaker w podstawowej konfiguracji kosztuje 5960 rubli 🔗

Hej!
Posiadam suszarkę polskiego producenta MRM. 5 poziomów, dopływ powietrza z góry, 3 prędkości (do ziół i ziół, do owoców oraz do mięsa i ryb). Od roku mieszka w kuchni i jestem z niej bardzo zadowolona. W zeszłym roku bardzo wydajnie przerobiła ogromne zbiory grzybów i jabłek. W tym roku mamy już suszone zioła, zioła, morele i pastylki. Przed nami jeszcze śliwki, grzyby, jabłka, gruszki ...

Kupiłem sobie Isidri. Ta suszarka jest do kupienia w Naturalnych Centrach Rolniczych "Shining". Cena w sklepie jest niższa niż na stronie.
Ogólnie rzecz biorąc, z 10% rabatem na kartę rabatową (która kosztuje 20 rubli), suszarka w podstawowej konfiguracji kosztowała mnie 5000 rubli. Dodatkowe siatki i palety na ptasie mleczko po 125 rubli / sztukę. Zamówione tace (315 rubli / sztukę) będą za 2-3 tygodnie. Kupiłem tam też pokrowce i pompę próżniową "VAKS".
Zastanawiam się, od czego zacząć. Idę zbierać jabłka.

Dziewczyny i otrzymałem te wyniki w moim Isidri i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg To ja suszyłem morele i próbowałem suszyć jabłka (były suche i nie chciały jeść na surowo). Morela Mam aż 8 butelek! Najpierw wysuszyłem go do stanu plastycznego, przelałem do butelki. Trzy dni później sprawdziłem - były lekko ściśnięte i stały się miękko-wilgotne. Bałem się, że mogą się spleśniać, a nawet wysuszyć do całkowitego stanu stałego. Do pakowania próżniowego wystarczy pokrywka. A te miękkie już „wypróbowaliśmy”, a ja jabłka trzymałem przez dwie godziny w syropie i suszyłem przez około 7 godzin do stanu wysuszenia. Rozkosz! Myślę, że jeśli posypie się je cukrem pudrem na mokro, to po wysuszeniu będą jak glazurowane. Moje dorosłe dzieci doceniły.
Teraz mam następną paprykę i pomidory.
Tylko ta suszarka mi nie wystarcza - tylko 10 tac. Będziemy musieli pilnie zamówić kolejne szpilki (szkoda, ten model więcej nie ciągnie).