|
 Od czasów starożytnych, w krajach o dostatecznie ciepłym klimacie, uprawa orzechów nerkowca stała się powszechna. Jej owoce mają nie tylko doskonały smak, ale są również używane w leczeniu wszelkiego rodzaju dolegliwości. Brazylia jest uważana za miejsce narodzin orzechów nerkowca. Jest eksportowany do Europy z Ameryki Środkowej i Południowej, Brazylii, Indonezji, Wietnamu, Nigerii i Tajlandii.
Posiadając bogaty zestaw substancji przydatnych dla człowieka, orzechy nerkowca stały się nieodzownym narzędziem zapobiegania różnym chorobom. Zawierają węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy C i B. Zawierają potas, fosfor, magnez, cynk, żelazo i inne pierwiastki śladowe. Garść orzechów nerkowca dziennie w pełni zaspokaja nasze zapotrzebowanie na te witaminy i minerały.
Ogromnej liście dolegliwości można zapobiec, spożywając orzechy nerkowca, takie jak cukrzyca, anemia, dystrofia. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i przeciwdrobnoustrojowym orzechy nerkowca są niezbędnym lekiem na grypę i zapalenie oskrzeli.
W Panamie miejscowi nauczyli się używać orzechów do leczenia nadciśnienie, w Brazylii - choroby żołądka i jelit. Ludność krajów afrykańskich używa orzechów nerkowca do tatuowania, a dziewczęta z Meksyku pozbywają się piegów.
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych w orzechach nerkowca pomaga zwiększyć odporność, poprawić metabolizm organizmu. Z pomocą orzechów nerkowca osoby z chorobami serca i naczyń krwionośnych poprawiają swój stan lub całkowicie pozbywają się niektórych chorób. Białka i tłuszcze znajdujące się w orzechach nerkowca mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi. Używanie orzechów do gotowania poprawia apetyt. Na podstawie badań medycznych udowodniono, że ten orzech brazylijski jest w stanie zapobiegać występowaniu nowotworów złośliwych w organizmie człowieka.
Na czym polega wartość produktów stosowanych w kosmetologii, dermatologii masło orzechowe... Te preparaty na bazie nerkowca mogą wyleczyć łuszczycę, pozbyć się brodawek i wybielić skórę.
Orzechy nerkowca uważane są za produkt wysokokaloryczny, dlatego należy je spożywać w niewielkich ilościach, po konsultacji ze specjalistą. Dzienne spożycie czystych orzechów lub w ramach preparatów na ich bazie nie powinno przekraczać 30 gramów.
Głównym zagrożeniem związanym z orzechami jest ich zdolność do wywoływania reakcji alergicznej. Dlatego rodzice muszą zachować ostrożność podając dzieciom na przykład batoniki czekoladowe z orzechami nerkowca. Kupując orzechy nerkowca, należy zwrócić uwagę na ich jakość. Powinny to być tylko całe, a nie suszone i pomarszczone orzechy. Przechowywanie orzechów w lodówce jest dozwolone do 6 miesięcy w szczelnie zamkniętym pojemniku. W zamrażarce można przechowywać świeże orzechy nerkowca przez rok. W takim przypadku nie stracą swoich właściwości energetycznych.
Cenny produkt, który daje nam natura - orzechy nerkowca pomogą zapobiec wielu poważnym chorobom. Kupując i konsumując te egzotyczne orzechy, zachowasz zdrowie i dobre samopoczucie swojej rodziny.
Katty
|
