Babeczka czekoladowa „Custard”

Babeczka czekoladowa „Custard”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
szklanka 250 ml
200 g margaryny
4 stół. łyżki kakaowe pod nożem
2 szklanki mąki + 2 łyżeczki. proszek do pieczenia
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
3 jajka
100 gramów rodzynek
1 herbata łyżka esencji rumowej
1 stół. łyżka alkoholu

Metoda gotowania

• W małym rondelku z grubym dnem wymieszaj cukier i kakao, dodaj mleko, wymieszaj, dodaj margarynę, wszystko razem zagotuj. Cool (tylko po to, aby jajka nie zsiadły).
• Jajka ubić lekko, dodać do masy czekoladowej. Mieszać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, rodzynkami. Ciasto jest płynne.
• Wlej ciasto do przygotowanej foremki (upiekłam w silikonowej) i piecz w piekarniku w temperaturze 170 ° C przez 45-60 minut do miękkości.
• Babeczka jest soczysta, pachnie czekoladą.
• Tym razem zrobiłem tę babeczkę z przygodami. Z jakiegoś powodu wyszło z mojej formy w częściach - góra osobno, dół osobno. Albo się spieszyłem i nie pozwoliłem mu się "spocić", albo mój mundurek nie wytrzymał testu zmywarki. Jednak babeczkę trzeba było uratować.
• Górną część zamieniłam w okruchy, zmieszałam z 200 gramami śmietany. Rozpuściła torebkę żelatyny w 200 ml śmietany i zmieszała z okruchami śmietany. Dobrze wymieszaj i na pozostałe dno nałóż krem. Na wierzchu posypane białą czekoladą (talerze).
• Okazało się, że to fajny tort.
• 

Uwaga

Przepis ze strony „Przepisy Yulichkin z Va-yur.

Podobne przepisy

Czekoladowa babeczka z jagodami (Sonadora)

Babeczki czekoladowe z suszonymi wiśniami (GruSha)

babeczki czekoladowe (Lola)

Stella, upiekła ciasto czekoladowe ... jak się okazało czekoladowe ... mmmm ... tol Ale ja wsadziłem 2 łyżki kakao (chciwy ja), dałem nam dobrego Lyulka))) Wierzchołek był już czarną Peklą w kreskówce.

[Stеrn]

Stеrn

Bardzo dziękuję za przepis na ciasto czekoladowe „Choux”. Bardzo delikatne, miękkie, smaczne i pachnące. Wykorzystując ten moment, przetestowałam również moje nowe silikonowe foremki, które kupiłam wczoraj - „Niedźwiedź” i „Serce”. Test był wystarczający dla obu. Zrobiłam ciasto z serca, stoi, jest przemoczone, ale z „Niedźwiedziem” wyszło jak w rymowance - nawet nie zdążyłam się zupełnie ochłodzić, bo córka „oderwała misia łapa ”i stwierdził, że niedźwiedź jest pyszny

Upiekłam dzisiaj babeczkę z kremem czekoladowym. Postanowiłam ją czymś namoczyć i ugotowałam sos karmelowy z creme brulee. Ciasto pokroiłam na 4 części, namoczyłam w sosie i dopiero wtedy z przerażeniem zauważyłam, że sos jest składnikiem śmietanki. Czekałem z przerażeniem, aż to wszystko zostało wlane i oto i oto moje się podobało, wyszło cudownie.

Raportowanie - upiekłam babeczkę z kremem czekoladowym. Bardzo luźno obliczone na 2/3 ... 1/2 porcji. Małe babeczki. Przewiewny, delikatny, bardzo mocno się podniósł, tak serdecznie spryskałam amaretto - okazał się smak czekoladowo-migdałowy. Technologia bardzo przypominała mi ciastka mleczne.Dzięki za przepis!

Babeczka czekoladowa „Custard”



jak tego nie jeść ???