Panierowane skrzydełka z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
0,5 kg skrzydełek z kurczaka
2-3 łyżki sosu sojowego marynata Teriyaki
otręby / kasza / bułka tarta
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

Skrzydełka umyć, osuszyć serwetką, włożyć do miski i polać sosem. Dłońmi rozprowadź sos na każdym skrzydle. Pozostaw do marynowania na 15 do 20 minut. W tym czasie kilkakrotnie je mieszaj. Rozgrzej tyle oleju do smażenia na patelni z dużym dnem. Każde skrzydełko zawinąć w panierkę, włożyć na patelnię i smażyć na dość dużym ogniu z obu stron na złoty kolor. Zdejmij patelnię z pieca, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Do panierowania wziąłem żyto.