Frytkownica powietrzna

Mój tyłek jest zmarznięty

Damski! Czy gotowałeś skrzydełka z indyka w AF?

tak 40 min w 170

Ja, pierwszy biały, oderwałem się dawno temu ...
Co teraz? Ja, na samym dole, nic nie gotuję, a z koszem, a tym bardziej z patelnią, wszystko jest w porządku!

mini pieczywo

[marinastom]

marinastomteż, kiedy gotuję kurczaka i ziemniaki. ..... cóż, przyszedłem bliżej przyjrzeć się gadżetom



katkowspaniały chleb, przepis

[katko]

katko, Katiusza, piękne superbakterie Namochka rumiane

[Elenta]

Elenta, wariacja na temat mąki 680 (przemiał uniwersalny, zboża, żyto) na 480 płynów (trochę zsiadłego mleka, reszta to woda), 1,5 g drożdży
fermentowane na gorąco, po fermentacji w lodówce
pieczenie 10 minut na 200 na zimno i 7 minut na 160

Katya, upiekłaś całe ciasto w AF, czy tylko część? Ile zestawów?
A co oznacza fermentacja w lodówce? ... po prostu zostaw ją na chwilę? (Jakoś bardzo sprytny ...)

Dla mnie okazało się, że to gra słów: jeśli coś „zgasię” przed podvaningiem, moje kpią ze mnie, mówią, mama znowu nas nakarmi sfermentowanymi ...

[przystań]

przystańoczywiście nie ze wszystkich
pociąć nożyczkami 4 sztuki, naciągnąć, raz złożyć, ustawić na godzinę
po upieczeniu
resztę ciasta wstaw do lodówki

co oznacza fermentacja w lodówce

to bardzo ciekawy temat na temat fermentacji ciasta na zimno, gorąco polecam, w cieście pojawia się spirytus chlebowy .... w wyniku długotrwałych procesów rozkładu węglowodanów złożonych (amyloliza) i białek (proteoliza) na prostsze substancje, następuje nasycenie pierwiastkami śladowymi i taki chleb jest łatwiejszy do przyswojenia
przy minimalnej ilości drożdży ciasto jest trzymane na zimno od kilku dni do kilku
mój ten spędził 2 dni

w wyniku długotrwałych procesów rozkładu węglowodanów złożonych (amyloliza) i białek (proteoliza) na prostsze substancje następuje nasycenie mikroelementami

Katiuszka, czy naprawdę pieczesz chleb? Tylko chleb?

[Galina]

Galina, tak, i głównie eksperymentalne)))
tak, nasze prababki piekły z długą fermentacją, a nocą mówili, że ciasto kocha ciemność



i co? Mam tylko to samo ... minimum składników, najważniejsze jest czas

Witam hostessy!
Wczoraj ugotowałam brokuły z rybą w 10-15 minut
🔗

[Elenta]

Elentapiękna rybka! Jak żywy wśród glonów

Tuńczyk
solone przez kilka dni, fermentowane w lodówce
oliwa z oliwek + mąka kukurydziana + czarny pieprz
10 minut z każdej strony
soczysty i smaczny ... i szybki)




delikatna ryba, wyjąłem ją i teraz zraniłem kawałek

[katko]

w Peggy katkodługowieczny tuńczyk,
ale to też dobiegło końca)))

Katen, co za mały tuńczyk ... i biały ... boli ???

jakiś mały tuńczyk ... i biały ... boli ???

Zamknął oczy.

i biały ...

tak, pamiętam, że był tuńczyk - był różowy. To prawda, że ​​mój nie był sfermentowany i solony

[katko]

katko, Katerina, tuńczyk - korona na wszystko (z fermentacją)! Fajne! Piękny tuńczyk

[oko]

oko, który został sprzedany i kupił to
dużych nie ma, łapią się przed nami
była różowa ... przed soleniem, a także była to mąka kukurydziana



Marysya27, o tak

Obecnie DIXY sprzedaje foremki do ciasta. Idealnie pasuje do frytkownicy Philips Air.

[Olga M.]

Olga M.i jakie formy są sprzedawane?

Ziemniaki gotowane na parze, pieczone bez oleju

[Olga M.]

cześć wszystkim
Olga M.i jaki rodzaj materiału? A jak wysoko?
Jesteśmy dzisiaj z takim „bez liczenia”

Wróciłem z pracy. W trakcie wykonywania prac domowych zdecydowałam się usmażyć na głębokim oleju połowę grzbietu (cielęcina). Nie ugotowałam jeszcze tak dużego kawałka.Zajęło prawie wszystkie możliwe miejsce. Pomyślałem, że spróbuję to upiec. Nie liczyłem na pomyślne zakończenie. Jeśli coś jest nie tak, pomyślałem, żeby wrzucić to do szybkowaru. Dlatego nie ma wstępnych zdjęć i początkowej wagi. Mięso po prostu posypuje się przyprawami grillowymi z solą. Olej rastrowy. nie smarował. Zacząłem gotować na patelni, a następnie (na ostatnim etapie) włożyłem na blachę.
Najpierw (od zimnego) ustawiam go na 140 °. Po 10 minutach zdałem sobie sprawę, że zaczyna się palić. Przetłumaczone 120 °. Po kolejnych 10 minutach został przesunięty na 100 °. Następnie (około 2,5 godziny) w temperaturze 100 ° i gotuj. Odwróciłem go dwukrotnie.
W koszyku:

Na tacy. Oto kawałek:

W kontekście:

O dziwo okazało się, że trochę

katko, Katiusza, tego brakowało mięsa. Super-duper-beauty!

[Marysya27]

pieczone bez oleju

ale świeci jak masło! Nigdy nie próbowałem upiec gotowanego, tylko surowego. Jeśli dostaniesz skrzydła, musisz spróbować z już ugotowanymi ziemniakami, rzuć to, co wypłynie ze skrzydeł.

Marysya27co za soczyste mięso, ale prawie trzy godziny. Oto, ile razy trzeba było przekręcić stoper (jak niektóre mają łącznie maksymalnie 30 minut).

tego brakowało mięsa

Cóż, w zasadzie tak, tylko ja zwykle dostaję dwa osobne dania, albo mięso, albo ziemniaki. Razem będziecie musieli zjeść zbyt dużo satysfakcji

Dziewczyny wyglądają jak aluminium z nieprzywierającą powłoką w środku. Na zewnątrz są czerwone. 148 rubli.



Nie wiem jak wstawić zdjęcia.



Średnica wewnętrzna 16, zewnętrzna 18. Wysokość 8. Dopasować do siatki.
Czego nie możesz się nauczyć od wypiekacza chleba.

[Anna67]

Oto, ile razy trzeba było przekręcić stoper (jak niektóre mają łącznie maksymalnie 30 minut).

Anna67, Anya, tak bardzo, że też miałem 30 minut. Potrzebowałem mięsa rano. Zajmowałem się innymi rzeczami w pobliżu, więc ogólnie było na luzie. Postanowiłem więc poeksperymentować

... poszczególne dania to mięso lub ziemniaki.

I tak się stało:

I placki ziemniaczane z samusznicy:

Z Romochkin lecho
Olga M., dzięki Fajna pleśń

Czego nie możesz się nauczyć od wypiekacza chleba.

Dobra robota!

Ziemniaki gotowane na parze, pieczone bez oleju

dobry ziemniak w Tanbovie ... tłuszcz ... bez rumieńca ... piękna lepa)))
czarna ziemia, tak ...

Obecnie DIXY sprzedaje formy do ciast. Idealnie pasuje do frytkownicy Philips Air.

Są więc sprzedawane w różnych sklepach od wielu lat. Omawialiśmy je pięć lat temu:
Frytkownica powietrzna # 2682

dobry ziemniak

Kupiłem te same skrzydełka, nie mogłem się oprzeć i poszedłem do sklepu.
Zostawione do marynowania do jutra. Na początku chciałem wypaczyć i wywrócić mięso na zewnątrz, usuwając przynajmniej największą część z kości, ale po kilkukrotnym zrzuceniu siekierą przegapiłem stawy, stwierdziłem, że to za trudne. Kształt ostatecznie okazał się dziwny, ostatnim razem były takie zgrabne serduszka, ale tym razem nie rozumiesz, że nie jest sformatowany. No tak, nie wpłynie to na smak, ale fragmenty kości pod kranem zostały zmyte

[Anna67]

Anna67, Ania, już czekamy na wyniki ogłoszenia

Larissa, mieszkam w małym mieście, nie ma tu dużego wyboru form. Podzieliłem się tym na wypadek, gdyby ktoś tego potrzebował, oto są, tu i teraz. Nie udawała oryginalnej. Ona sama długo szukała alternatywy.

[Olga M.]

Olga M.dziękuję za udostępnienie, nadają się nie tylko do ciast wielkanocnych. A towary pojawiają się w sklepach nierównomiernie. Musimy się rozejrzeć, może my też.

Polenta gnocchi (gala10)


Dziewczyny, spróbujcie, jest pyszne! A latem będzie jeszcze smaczniej z prawdziwymi pomidorami.

[gala10]

gala10, Galina, ładnie jak ze zdjęć do przepisów, wiosna nadeszła Chodźmy popatrzeć

Co za piękne danie! Antyczny? Zawartość też jest świetna!

Co za piękne danie! Antyczny?

Tak, stary, z posagu babci.

[Galina]

Galina, danie wygląda bardzo uduchowione. Bez wątpienia jest pyszne!!!
Uwielbiam też mój AF. Tylko skrzydła. Ale pyszne, mmm

Formy na ciastka wielkanocne są jeszcze w DNS z zabawkami Scovo 14 i 16 cm i widziałem tam takie czerwone "Gorące" jak Olga

[Marysya27]

Marysya27, Będę popierał temat skrzydeł, po ogłoszeniu. .
Ale z ziemniakami okazało się, że nie jest tak, jak miało być. Nie, łatwo było gotować - zdecydowałem się skorzystać z kuchenki mikrofalowej i po 10 minutach została tam całkowicie upieczona. Tak, więc nie ma co ciąć - już miękkie, jak lubię. Trzasnęła go pięścią i posmarowała pędzelkiem, chociaż z trzech skrzydeł nie ma dużo smaru.

[notka_notka]

notka_notka, NataliaWidzę
że Tefalka przygotowuje mniam-mniam skrzydełka. Wyszło świetnie Anna67, Ania, eleganckie wsparcie dla motywu i skrzydeł oraz kreskówek Piękne, wyczerpujące i apetyczne
Dobry temat, dziewczyny, zaczął się

Witam wszystkich Dziś jesteśmy z wieprzowiną:

Kawałek grzbietu posypałam przyprawami do grillowania i posmarowałam adjichką:

Gotowanie na zimno: 10 minut w 200 °; przewrócił; 10 'na 160 °; 10 min przy 140 ° i kolejna min. 20 do 120 ° + podstawa:

[Marysya27]

Marysya27,
i mamy kawałki makreli
uh i okazuje się soczysty

[katko]

katko, Katiusza, Pamiętam, Twoje koty makrele nie są dziś obrażane

Dziewczynki (a może chłopcy ...), jak gotujecie makrelę, żeby nie śmierdziało rybą? ..
Albo się z tym spotykam, albo nie wiem jak, ale jemy tylko wędzone na zimno ...

jak gotuje się makrele, żeby nie pachniała rybą?

Zobacz Su.

Z wieprzowiną dzisiaj:

Piękno! Czy zrobiłeś to na kratach?

jak gotować makrele, żeby nie śmierdziało

więc nie pachnie jak ryba, ALE KOSZMAR Również próbowałem jakoś gotować w AF, nie ma mowy

Zobacz Su

i szczegóły?

kawałek pleców

gdzie to jest? bliżej kostki, szynka, prawda?

[Deana]

Czy zrobiłeś to na kratach?

Deana, Dina, na patelni.

gdzie to jest?

Mirabelushka, to jest z kawałka z górnej części tylnej nogi.

[Marysya27]

na patelni.

Marysya27, na moim bardzo zwyczajnym grillu, gdzie patelnia jest umieszczona na dnie i czy powinna być ustawiona, czy też konieczne jest, aby powietrze przepływało również od dołu?
I kolejne pytanie - czy mięso jest po prostu posmarowane i od razu tam, czy marynowane?

[Deana]

Deana, DinaMam patelnię - grill rodem z AF. Wymagane jest dmuchanie od dołu.
Oczywiście mięso lepiej marynować. Ale tym razem poszło od razu do gotowania, trzeba było szybko. Adjichka z Gayane Atabekova - idealny!