Mannik z jabłkiem

Kategoria: Pieczywo
Mannik z jabłkiem

Składniki

Kasza manna 200g.
Kefir 250g.
Mąka pszenna 150g.
Cukier 170g.
Jajka 2 szt.
Olej roślinny 50 ml.
Soda 1h l.
jabłko 1 szt.

Metoda gotowania

  • Wlej semolinę z kefirem i odstaw na 1 godzinę. w ciepłym miejscu (miałam dłużej).
  • Jabłko pokrój w drobną kostkę.
  • Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną.
  • Jajko ubić z cukrem do uzyskania piany (3-4 minuty), ubijając, dodać masło, mieszankę manna-kefir, następnie mąkę. Szybko zagnieść ciasto. Konsystencja przypomina kwaśną śmietanę o średniej gęstości. Dodaj jabłko, wymieszaj.
  • Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki. Upiekłam w silikonie.
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 35-40 minut.
  • Ochłonąć. Przed podaniem pokroić w plasterki.
  • Bardzo pachnące ciasto !!! Wypiekane rano - nadal pachnie !!! ;) Bardzo smaczne zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci !!! Polecam!!

Uwaga

Przepis z pociągu. "Lubię gotować."

LiudmiLka
Natychmiast dodałem do zakładek. Co ciekawe, jabłko można zastąpić np. Mrożonymi lub świeżymi jagodami, konfiturą z białej wiśni? Lub zrujnować wygląd, malując go?
Omela
korf , powodzenia! Myślę, że kaszę mannę można polać kefirem na noc i w lodówce. A rano podgrzej w mikr. Tak zrobię to następnym razem!
Omela
Cytat: LiudmiLka

Natychmiast dodałem do zakładek. Co ciekawe, jabłko można zastąpić np. Mrożonymi lub świeżymi jagodami, konfiturą z białej wiśni? Lub zrujnować wygląd, malując go?
LiudmiLka Myślę, że nie chodzi o wygląd, ale o wilgotność. Struktura ciasta jest wilgotna, a następnie jagody są zamrażane, obawiam się, że się nie upieczą.
korf
Omela - i kefir - 250 gramów czy ml?
Omela
Zawiesiłem w gramach.
mila 13
Świetny przepis! Semolinę polałem kefirem, czekam ... zastanawiam się, czy ta mieszanka jest w marynarce przez 10 minut ... czy to już jest perwersja ....?
A jednak zrobię to w kreskówce, podpiszę, jak idzie ...
Omela
Cytat: Mila 13

Ciekawe, czy ta mieszanka jest w marynarce przez 10 minut ...
mila 13a potem zeskrobać to z marynarki jak ??? Nie chciałbym ... Włóż to na akumulator, będzie szybciej! Powodzenia!
mila 13
Cytat: Omela

mila 13a potem zeskrobać to z marynarki jak ??? Nie chciałbym ... Włóż to na akumulator, będzie szybciej! Powodzenia!

tak, nie odważyłem się wypróbować marynatora, przeniosłem go do baterii teraz czekam ...
mila 13
Upiekłem Panasonic-18 w kreskówce, 65 minut, okazało się, że jest to wysoka, bujna Sahara położona 150 gramów, w sam raz. Bardzo dziękuję za przepis Bardzo szybko i smacznie Zrobię to często
Szydełkować
Cytat: Mila 13

Upieczony w kreskówce Panasonic-18, 65 minut, okazał się wysoki, bujny
mila 13
Powiedz mi proszę, czy manna okazała się bardzo mokra w kreskówce?
Szydełkować
Jemioła
Dziękuję kochanie za przepis, wyszedł niesamowity mannik i wcale nie mokry (czego się najbardziej bałem). Mąż, który w ogóle nie lubi słodkich wypieków pożerać użyłem dwóch dużych kawałków ... i to jest wskaźnik. Córka również jadła z wielką manną, ale w przeciwieństwie do męża uwielbia wszelkiego rodzaju wypieki, bardzo je chwaliła!

Mannik z jabłkiem

Mannik z jabłkiem

P.S. Wypiekane w bajce „Pieczenie” -65 minut. Po upieczeniu otworzyła pokrywkę i odstawiła mannę na 30 minut, a następnie wyciągnęła ją na ruszt do gotowania na parze i odstawiła do całkowitego ostygnięcia.
IRR
Jemioła! , zashibis jak pysznie wyszedł mój mannik, zamiast cukru włożyłem kiełbaski i ser. Łyżeczka soli. Dziękuję, krzaku, kocham Ciebie i Twoje przepisy!

Mannik z jabłkiem

nie ma cięcia, grindowania na imprezie, nie wcześniej, zrozum to całkowicie
Galinka77
Dziękuję Ci bardzo,: kwiaty: do przepisu na mannę tylko on mnie wulkanizował. To mój wulkan, ale świetnie smakuje !!!Mannik z jabłkiem
elena_nice74
dziewczyny, a jak nie ma sody to ile wsypać proszku do pieczenia ???
Omela
Galinka77 Twój mannik idealnie zwulkanizował !!!! Cieszę się, że Ci się podobało !!

elena_nice74 Myślę, że wystarczy łyżeczka.
elena_nice74
Tak myślałem, ale wczoraj o 23-55 już zjedliśmy, chociaż miało być na śniadanie,
BARDZO SMACZNE !!!
Omela
Cytat: elena_nice74

23-55 już zjedliśmy, chociaż miało być
elena_nice74, 🔗, nasi ludzie!!!
Omela
Wczoraj nie było kefiru (a to dzieje się w naszym królestwie). Zrobiona śmietana + mleko. Znakomity wynik !!!!

Mannik z jabłkiem
z_alice
Noszę moje podziękowania! Pieczone w mikronie, bo piekarnik nie działa, na mąkę pełnoziarnistą. Okazało się bardzo smaczne.
Omela
z_alice , jedz zdrowo !!!
koziv
Dziękuję za pyszne i zdrowe ciasto !!! Dzieciom bardzo się to podobało, dorośli też !!!!! Jestem bardziej gęsty, ale smaczny !!!!! Na zdjęciu wszystko co udało mi się złapać na sesję zdjęciową !!!!
Mannik z jabłkiem
Omela
koziv , wyszło świetne ciasto !!! Ja też go kocham.

Cytat: koziv

Jestem bardziej gęsty, ale smaczny !!!!!
A czy zrobili to z sodą czy proszkiem do pieczenia?
koziv
Proszkiem do pieczenia, ponieważ kefir był całkowicie niekwaśny, bałem się, że nie zgasi sody.
Omela
To nie wygaśnie. Nawet kwaśna śmietana gaśnie. Zawsze używam tylko napojów gazowanych z kefirem.
koziv
Następnym razem zrobię to z sodą.
rusja
Omela
To prawdopodobnie mój pierwszy udany mannik w moim życiu.

Mannik z jabłkiem

Pieczony w małym Liberton na 3 litry. Kiedyś próbowałem piec w DEKH-50, ale jest za mocny, więc zrezygnowałem z zapiekanek twarogowych i manniki w nim. A specjalnie do tak delikatnych wypieków (jak i do płatków śniadaniowych) kupiłam malutką Libertosha (moc jeszcze mniejsza niż w Panasonie - 600 W)
Wkładam wszystko według przepisu, tylko trochę mniej cukru i mąki. Ale wydawało mi się, że to trochę jabłek, czy możesz zwiększyć ilość? A kiedy mannik ostygł, trochę stwardniał i uspokoił się, czy to w zasadzie normalne?

Mannik z jabłkiem
Omela
rusja Olga, pieczenie w MV to specyficzna sprawa !!! Nie wszystkie przepisy są odpowiednie. U mnie jest soczysta i lekko wilgotna, po ostygnięciu nie twardnieje. Może trochę wydłuż czas pieczenia! I jabłka, jeśli są małe, to 2.
rusja
Cytat: Omela

U mnie jest soczysta i lekko wilgotna, po ostygnięciu nie twardnieje. Może trochę wydłuż czas pieczenia!
Tak, myślę, że nie o to chodzi, piekło się przez 75 minut. Tyle, że mój kubek z sitkiem się zepsuł, trwał tylko kilka miesięcy i mąki nie przesiałem, tylko po prostu zważyłem ją na wadze elektronicznej i zmieszałem z sodą. W sl. po prostu spróbuj upiec w piekarniku
Tak, zapomniałem dodać, że semolinę namoczyłem w domowym jogurcie
Omela
Cytat: rusja

Mąki nie przesiewałem, tylko zważyłem ją na wadze elektronicznej i zmieszałem z sodą.
Szeptem: ja też nie przesiewałem. A wczoraj w chlebie z mąką żytnią ZZ przegryzłem taki mały kawałek szkła. Więc wypowiedziała wojnę swojemu lenistwu! : złośliwy: ponownie wszystko przesiewam !!
Margushka
A oto moje ciasto (dopóki rodzina się nie skończyła, udało mi się to kliknąć)
Mannik z jabłkiem
Omela
Margushka , bardzo ładny!!!!!
Nowa witamina
Uwielbiam manniki !!!

Lubię to robić na planie prostokąta, żeby dzieci walczyły o smażone brzegi
A jeśli zastąpisz kefir kupioną w sklepie kwaśną śmietaną, okaże się, że jest nieprzyzwoicie tłusta i ... ale smaczna!

Omela!!! Dzięki za przepis !!! A co najważniejsze, można dodać, że jest u siebie - i orzechy, rodzynki i suszone jabłka! Podziękować!
Omela
Nowa witamina dziękuję!
Repka
Po raz pierwszy w życiu okazało się, że to manna, a nie cegła i nie pieczona kasza manna
Bardzo dziękuję za przepis dodany do zakładek.
Omela
Ania, cieszę się, że Ci się podobało!!
kuzea
Omela! Coś złapałem na twoich przepisach. Czego nie rób, to na pewno zadziała! Tak się stało z manną ...
Mannik z jabłkiem
Od dawna chciałem ciasto z kaszą manną ... ale tutaj złapano twój przepis i było dobrze! Pyszne!
Mannik z jabłkiem
Przepraszam za niezbyt wysokiej jakości zdjęcie cięcia (robiłem to z przerwami, ponieważ pilnie domagali się ciasta!). Dostaliśmy to za jednym razem! Nie zostawili nawet kawałka na sesję zdjęciową! Kolejne wielokrotne podziękowania za tak wspaniałe przepisy!
Omela
Tatyana, Dziękuję Ci!!! Jesteś prostym perkusistą !!! Cieszę się, że Ci się podobało!
kuzea
Jemioła! Dziękuję Ci! I zrobiłem mannę na początku miesiąca, po prostu nie miałem czasu się rozłożyć.
Gael
Jestem wdzięczny! Bardzo smaczne! W środku dodałem jabłko i gruszkę. Wyszło świetnie. Podziękować!
Omela
Katecieszę się, że ci się podobało.
fronya40
Ksyusha i ja kładę rano semolinę z kefirem, wyjdę z basenu i upiekę :-) Biszkopty karmiłem, są już bezczelne, nie jedzą, więc zaryzykuję mannę na herbatę: - ) Będę pewien, że będzie świetnie! podziękować:-)
Szydełkować
Ksyu, czy możesz mi powiedzieć, ale jeśli upieczę tę mannę w wysokiej formie na ciastoisa, wydłużyć czas pieczenia?

Mowa o tym formularzu:

Mannik z jabłkiem
fronya40
Sanchez słowo :-) mannik jest nie do pochwały! mokre, soczyste, pachnące, bardzo, bardzo :-)
Teraz zwracam się do mannika. pieczone w szybkowarze Polaris 0305)
Omela
Cytat: Krosh

a jeśli upieczę ten mannik w wysokiej formie na ciastoisa, wydłużyć czas pieczenia?
Kroshik, Myślę, że tak.

Tanyacieszę się, że Ci się podobało!
Szydełkować
Cytat: Omela

Kroshik, Myślę, że tak.

Tak myślisz.

Pieczone dokładnie przez godzinę w temperaturze 160 ° C z konwekcją.

Mannichek okazał się niezbędny, moja prosta pożera go na gorąco ...

Szkodliwe, tak ... wiedzą ... ale pyszne !!!

Ksyu, oto bezpośrednie podziękowanie, dziękuję !!!

Swoją drogą piekłam na proszku do pieczenia (2 łyżeczki), dodałam mąkę wymieszaną ręcznie z proszkiem do pieczenia, zwiększona puszystość !!!
Albina
Upiekłam podobną babeczkę więcej niż raz, tylko bez jabłka Następnym razem, gdy chcę upiec taką babeczkę, dodam jabłko (dlaczego nie dodać)
Omela
Kroshikcieszę się, że Ci się podobało!

Albinaoczywiście spróbuj.
rusja
Tutaj wracam do retro
pierwszy raz był w kreskówce, choć o małej mocy, ale wtedy mannik nie był dla mnie zbyt dobry. podobało się (było trochę grube), w przeciwieństwie do dzisiejszej wersji piekarnika
Mannik z jabłkiem
Mannik z jabłkiem
Mannik z jabłkiem

mieszanka nadzienia: jabłko + dynia równo, podczas gdy sezon jest spokojny, wszystkie nadzienia można zastąpić dynią
silikonowa forma, wewnątrz, za radą (gdzieś na forum) zwilżam obficie wodą, nawet pędzelkiem grzebię w trudno dostępnych miejscach i wtedy wszystko odbija się / wyskakuje z hukiem
ciasto było nawet wodniste, ale postanowiłam niczego nie dodawać, a efektem był cudowny, przewiewny mannik, a to właściwie moja pierwsza manna, którą bardzo lubię
Omela
Olya, bardzo ładny !!!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba