Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

nie zawsze kochanie

Więc nie mogę dostać okruchów, a jeśli bułka, to podczas wałkowania widać niezmieszane ciasto

[Konvetka]

Konvetka, Zawsze trochę używam rąk i kładę się ...
Ale wolę po prostu zrobić to z hakiem i bardzo stromo - w kształcie litery K.

po prostu zrób hak

Zasada jest taka sama: czy podczas mieszania wlewamy wodę do mąki?

[Konvetka]

Konvetkanie, kładę wszystko na raz i ugniatam znacznie dłużej niż 21 sekund. Cóż, jak każde inne ciasto. Spróbuj. Powodzenia

500 gram mąki i 1 szklanka płynu

Nie bierz 500g, ale trochę mniej (w przepisie 500-450g.) Biorę 3 pełne szklanki mąki. Często robię ciasto według tego przepisu i otrzymuję je na różne sposoby: albo - bułka, potem - miękisz, bo mąka może mieć różną wilgotność. Ale gdy ciasto leży w lodówce, a następnie kilkakrotnie rozwałkowuje się je na wałku do ciasta na jednostce, składając za każdym razem trzy razy, staje się jednorodne i elastyczne. (Tak, i zawsze od razu dodaję mąkę, robię dołek i wylewam cały płyn)

Dziewczynki, czy możecie napisać schemat wałkownicy do ciasta… przy jakich wartościach wałkownicy do ciasta należy wałkować różne rodzaje ciasta… na makarony / pierogi / knedle itp.… Od którego zacząć i od czego numer do osiągnięcia? Wciąż zbieram wszystkie informacje.

[Miranda]

na świecie są dwa kenwoody

Mirandawielkie dzięki za informację! Pomogłeś mi wygrać lody (dlaczego nie zaoferowałeś więcej?)
Tak, więcej o trzepaczce. Zrobiłam krem ​​Charlotte i ubiłam masło w temperaturze pokojowej trzepaczką, tak dobrze i bujnie, pół miski całej masy, może trochę mniej, ale znacznie więcej niż z flexi. Owszem, było dużo masła - 450 g, krem ​​został wprowadzony z flexi, wrażenie było takie, że w tym przypadku to za mało. Krem okazał się wystarczający na Kijów i na biszkopty (musiałem dodatkowo upiec na resztki kremu).

[Peter Push]

Peter Pushoch, masło trzeba posmakować trzepaczką
Czy kiedykolwiek próbowałeś wcześniej puszystego? Prawdopodobnie jest rzadki jak na olej.

Jaki krem ​​Charlotte? Czy jest jakiś przepis na forum? (Mogę go znać, ale nie pod tym imieniem)

[Miranda]

Czy kiedykolwiek próbowałeś wcześniej puszystego? Prawdopodobnie jest rzadki jak na olej.

Miranda, Próbowałem jak tylko kupiłem km. Puszysty tylko w porównaniu ze wzmocnionym wydaje się kruchy, ale albo zabrakło oleju (200g), nic z tego nie wyszło, olej był cały w trzepaczce i tam zawalony, nawet przy 4 prędkościach musiałem go ręcznie bić, nie było jeszcze flexi.

[Peter Push]

Peter Pushtak, ropa to bardzo odkrywcza rzecz.
Ale wpływa również na jego ilość. Niewielka ilość od Flexy znajduje się na środku dyszy (tam też jest dziurka) i toczy się. Tutaj na ratunek przychodzi stary flexi. I duża liczba - wszystko.

Teraz pomyślałem, że w kształcie litery K nigdy nie próbowałem masła.

[Miranda]

Stare flexi można jeszcze "złapać", nowe kupiłem na eBayu 3 dni temu, ale bez opakowania sam sprzedawca nie bardzo wiedział co sprzedaje, korespondowałem z nim pół dnia, żeby to rozgryźć. )) MirandaPrzy okazji dziękuję za zdjęcia tej dużej i małej przystawki do miski obok! To bardzo pomogło.

[LudMila]

LudMila, Wow, gratulacje!
Jeśli to nie jest tajemnica, ile to zajęło?

(przypomnieli mi, że rzuciłem podręcznik, ale mnie to dręczy)

[Miranda]

Miranda, Napisałem do ciebie osobiście.

[Miranda]

Teraz pomyślałem, że w kształcie litery K nigdy nie smakowało masła

Miranda, W kształcie litery K gładko i pięknie rozsmaruje olej na misce, przynajmniej tak było u mnie.

ropa to bardzo odkrywcza rzecz.
Ale wpływa również na jego ilość.

Miranda, Całkowicie się z Tobą zgadzam.Olej powinien mieć 82,5% i nie mniej niż 100g, zmiękczony, ale nie spływać. Oto moje wnioski i się ich trzymam.

[Miranda]

MirandaJaki rodzaj haczyka zamawiają wszyscy? Przegapiłem coś

[zvezda]

zvezda, czyli od pierwszej indukcji spirala
Tylko haczyk w innym temacie.

A w tym trochę wyżej LudMila, złapałem stary flexi podczas kurwa.

Stare flexi nadal można „złapać”, kupiłem je na eBayu 3 dni temu

Ludmiła, czy mogę mieć link? Chcę też tego flexi.

[Tyngysohka]

TyngysohkaGalina, link nie ma sensu, sprzedawca miał ten flexi w jednym egzemplarzu, już go tam nie ma, idzie do mnie.
W serwisie eBay, podobnie jak w naszym avito, sprzedają również prywatni handlowcy. Jest tylko jedna rada - odwiedzać częściej i monitorować.
Okazało się dość drogie, wysyłka to więcej niż sama dysza (dostawa 2200 + 1800 dysz).

A haczyk z poprzedniej indukcji powinien wkrótce pojawić się w Moskwie, „zapisałem się”, czekam na telefon.

Dzięki za odpowiedź Boom patrz dalej

[LudMila]

LudMiladzięki, rozumiem.

Możesz także monitorować Amazon. Półtora roku temu flexi pojawiało się tam co 3-4 miesiące, a potem go kupiłem i przestałem szukać.

To jest dla dużej miski, nie ma połączenia z małą
🔗

***
Obawiam się, że sito 930 nie jest powszechnie dostępne.
Nie jest jasne, czy monitorować i brać za prawie każdą cenę, czy czekać. Albo się pojawi, albo jest przygotowywana nowa wersja.

Ech, nie wziąłem wiosny

[Miranda]

Miranda, ale nie czekałem na sito 930 i kupiłem 992. Monitorowałem 930, jeśli są tam, gdzie są, to są niebotycznie wysokie, albo w przedsprzedaży, ale też nie tanie. Do tej pory tylko próbowałem go zainstalować, wydaje się, że wzrósł normalnie, ale jest lekki luz (chociaż myślałem, że będzie to większy luz). Zobaczę, jak to się pokaże w przyszłości.

Jeśli nie jest to trudne, odpowiedz na kilka pytań dotyczących załączników:

- Czy jest maszyna do lodów na 9060? Czy AT957 był dla starego modelu, czy pasuje do nowego, czy jest jakiś inny?
- Czy niszczarka AT320 jest odpowiednia dla modelu 9060, czy inna niszczarka do nowego modelu?

Dzięki z góry za odpowiedzi.

[suigeneris]

suigeneris, rozdrabniacz nadaje się do wszystkich maszyn z wyjątkiem serii Kmix oraz początkowych Prospero i Multivan.

Maszyna do lodów 957 pasuje do wszystkich maszyn z dzieżą 6,7 l.

nie czekałem na sito 930 i kupiłem 992

Nie chcę 992, ponieważ nadal chcę 930, a na koniec dostanę dwie ceny. Być może 992 spadnie za symboliczną cenę.

Możesz kupić za granicą za 90 + - euro, ale czy warto?

[Miranda]

Miranda, może wydadzą nowe, bardziej wyrafinowane ...
Nadal nie mogę złapać flexi w starym stylu
Naprawdę, bardzo chcę

Koledzy, opowiedzcie o nożyce do kostek.
Pamiętam, że wiewiórka w wieczku się urwała, ale takich przypadków już nie było.

Właśnie zostałem użyty i znowu się martwiłem - kołek w wieczku się trzęsie. Zasadniczo zatacza się tak, że ma luz podczas ruchu. Kiedy wszystko ubierasz / zbierasz, on już się nie zatacza. Ale może nie do tego.

Czy z tobą też jest luźna?

[Miranda]

Miranda, jeśli nagle natkniesz się na sito 930, powiedz mi. też tego chcę

[Darkusha]

Darkusha, dzisiaj widziałem na Amazon 🔗

I wciąż tutaj 🔗

Dobry dzień.
Możesz mieć pytania dotyczące załączników: Planuję kupić KENWOOD Sense KVC5100T.
Musisz wybrać 4 załączniki. Zatrzymano o:
1. Dodatkowa blender Kenwood KAH 358GL
2. Przystawka-maszynka do mielenia mięsa Kenwood AT 950A lub Przystawka-maszynka do mielenia mięsa Kenwood KAX 950ME
3. Przystawka do krojenia w kostkę Kenwood MGX 400
4. Przystawka - robot kuchenny Kenwood KAH 647PL lub Przystawka - krajalnica do warzyw Kenwood AT 340 (nie rozumiem różnicy).
Czy możesz wyjaśnić punkt 2, który z nich wziąć? Czy zgodnie z punktem 3 muszę kupić coś w rodzaju adaptera, jeśli tak, to który? A może tak się podniesie? W punkcie 4, czym się różnią? Co lepsze?
Podziękować.

2. Przystawka-maszynka do mielenia mięsa Kenwood AT 950A lub Przystawka-maszynka do mielenia mięsa Kenwood KAX 950ME

W przypadku serii Sense nasadki zaczynające się od AT nie nadają się do gniazda o niskiej prędkości (na końcu głowicy). Lub potrzebujesz ich przez adapter.

Dlatego jeśli maszynka do mięsa, to KAX 950ME.

3. Przystawka do krojenia w kostkę Kenwood MGX 400

Tak samo jak to jest przystawka do gniazda o niskiej prędkości.
Potrzebujesz przecinarki do kostek KAX400.

MGX 400 będzie pasował tylko przez adapter.
KM Kenwood. Informator. #jedenaście

4. Przystawka - robot kuchenny Kenwood KAH 647PL lub Przystawka - krajalnica do warzyw Kenwood AT 340 (nie rozumiem różnicy).

Co jest lepsze dla każdego do określenia zgodnie z ich zadaniami. Kto potrzebuje dużo wykrojów - 340, kto potrzebuje innego noża i jest gotowy do opróżnienia miski w miarę jej napełniania - 647.YouTube jest pełen filmów z obu działających załączników, wyraźnie widać ich różnicę, wtedy łatwo będzie to ustalić.

Osobiście bardziej lubię 647, ponieważ jest bardziej funkcjonalny.

[Miranda]

Miranda, spojrzała na nóż do kostek, szpilka zatoczyła się trochę w przód iw tył.
OlinkaЯ, 1 adapter był już dołączony do KVC5000T, nie było o tym ani słowa na stronie sprzedawcy, ale okazało się, że jest w pudełku z CM, uważam, że model który wybrałeś też powinien go mieć. Informacje te można sprawdzić u sprzedawcy, ale lepiej przyjść do sklepu, w którym są sprzedawane i wspólnie z konsultantami wejść do pudełka i zobaczyć na własne oczy. Jeśli adapter nadal znajduje się w zestawie, nie będzie nic wielkiego, jeśli 1 lub nawet 2 nasadki będą działać przez ten adapter. Więc jeśli naprawdę potrzebujesz przecinarki do kostek, ale Kakhovskaya nie jest dostępna, możesz wziąć MGX. Oczywiście lepiej nie produkować dużej floty dysz przez adapter. Dużo łatwiej i przyjemniej jest od razu włożyć dyszę bezpośrednio, niż cały czas odkręcać i wkręcać ten adapter czy kupować adaptery do każdej dyszy.

[Marinuly]

Marinuly,: róża: dzięki, nie monitoruję, zapomniałem, że patrzyłem na Amazonkę, ze zdjęcia miska wygląda jak plastik

[LudMila]

A haczyk z poprzedniej indukcji powinien wkrótce pojawić się w Moskwie, "zapisałem się", czekam na telefon.

LudMila, Ludmiła, gdzie zapisałeś się na spiralny hak? i sc. Warto było?
Chyba też chcę zagnieść ciasto na x. itp., ale nie zawsze zadowolony z głośności.

spojrzał na jej nóż do kostek, szpilka kołysze się trochę w przód iw tył.

Podziękować. Myślę, że to szczególny luz.
Ale z jakiegoś powodu nie mogę zapomnieć o okładce Belkina i cały czas jestem ostrożny.

Myślę też, że było tak pomyślane, że nie mogłem jej zgwałcić w miesiąc, żeby coś się nie zaczęło zataczać.
Chcę też podzielić się wrażeniami z maszynki do mięsa, wiem, że opinia o tej dyszy jest niejednoznaczna, ktoś ją chwali, ktoś w ogóle się z nią nie zaprzyjaźnił. Dlatego nie chciałem brać takiej dyszy, ale bonusy się wypaliły, nie było dostępnego blendera i nie mogłem wymyślić, co wziąć poza maszynką do mięsa. Postanowiłem, że jeśli nie wezmę go teraz za 4200, to za 6200 na pewno nie. Od razu zrobiłem mieloną wątróbkę wieprzową na dużym ruszcie z dodatkiem smalcu. Nie żuła smalcu bardzo chętnie, musiała go kroić na bardzo małe kawałki. Następnie zrobiłem mięso mielone z tłustej łopatki wieprzowej na średniej kratce. Wzięła duże kawałki, prosto ze smalcu. Młynek wykonał dobrą robotę. Następnie robiłem kiełbaski na 3 prędkościach, w przeciwnym razie nie miałem czasu na kiełbasę. Ogólnie jestem z niej bardzo zadowolony.

gdzie zapisałeś się na spiralny hak? i sc. Warto było?

Byłem na kursie mistrzowskim, rozmawiałem tam z pracownikiem centrum serwisowego, powiedział, że zamówiono haki, zapisałem mój numer telefonu. Nie wiem, ile to będzie kosztować.

Zostałem złapany na starym flexi ebee w Anglii, który dostarcza zerowych informacji.
Drogie, ale nagle ktoś potrzebuje.

🔗

Fucked By Old Flexi

Miranda, dzięki! Dowiem się ...

To nie zadziałało ... Sprzedawca nie wysyła do Rosji.

Panna, która jest w temacie, powiedz mi: hak spiralny za 3280 bez dostawy to normalna cena? Witryna jest trochę opuszczona, projekt nie jest standardowy, nawet zwalniam.

To nie zadziałało ... Sprzedawca nie wysyła do Rosji.

Wypróbuj na przykład pośredników 🔗 Przerabiałem je kilka razy.

[Vlad_Ru]

Vlad_Rudzięki, spróbuję
Mieli jeden kilka miesięcy temu. Kiedy myślałem poważnie lub jak, to się skończyło.

[pieniądze]

kto jest w temacie powiedz mi: hak spiralny za 3280 bez dostawy to normalna cena?

pieniądzeMasz na myśli haczyk KW711659? Cena w Niemczech to 47 - 52 euro.

[pieniądze]

pieniądzeBez względu na to, ile różnych rzeczy wyszukuję w Google, w większości przypadków najlepsza cena jest na Ukrainie. Oczywiście nie wszystkie, ale dużo.

Jeśli jest tam kontakt, lepiej tam zamówić. Nie zawsze dostępne, ale dostarczane na zamówienie w ciągu 3-5 tygodni.

To prawda, że ​​nie wszystko jest tam dostępne, w przeciwieństwie do tych samych Niemiec.

[Peter Push]

Peter Push,

Masz na myśli haczyk KW711659?

Tak, znalazłem go w Moskwie.
Miranda,
Gotówki na Ukrainie jest dużo, ale ... nie ma krótkich połączeń, a ja nie lubię budować rond.
Prawdopodobnie zaryzykuję, jutro przeleję pieniądze. Ale w całej mojej historii zakupów online po raz pierwszy proszą MNIE o telefon w celu złożenia zamówienia.
Spojrzałem, było ich tak dużo na Ebey, a nawet trochę taniej ..

[pieniądze]

pieniądze, powodzenia!

[Miranda]

MirandaDziękuję Jutro podejmę nową decyzję, gdzie kupić

Dobry dzień.
Dzięki za pomoc nowicjuszowi w zrozumieniu tego.
W związku z otrzymanymi informacjami pojawiło się więcej pytań:
1. Czy dobrze zrozumiałem, że nasadka do blendera Kenwood KAH 358GL dla KENWOOD Sense KVC5100T będzie pasować nawet bez adaptera?
2. Robot kuchenny Kenwood KAH 647PL w zestawie z nożem i czy może siekać mięso z kurczaka, indyka na mielone kotlety?
3. Czy KENWOOD TEST UNIT KAX970 będzie również pasował do tej maszyny? Czytałem, że służy do wałkowania ciasta, pierogów. Czy mogę zrobić dowolny test? Na pierogi też?
Dobrze zrozumiałem, że z prefiksem KAN, KAH, nasadki bez żadnych adapterów pasują do tej maszyny?
Byłbym wdzięczny za odpowiedzi.

[Olinka]

Olinka, Ani trochę. Wielu tutaj samych cierpiało z powodu udręki wyboru, czasami nawet podobnej.
1. Blender wystarczy.
2. Robot kuchenny KAH647PL posiada nóż. Wybrałem też między nim a szybkim AT340, ale obecność noża przeważała na korzyść robota kuchennego tylko ze względu na mięso mielone. Teraz tym nożem siekam również cebulę i czosnek, jeśli marchewki nie są na krajarce do kostek, ale na jednej z tarek.
3. KAX970 będzie pasował bez adaptera. Nadaje się do rozwałkowania nieklejącego się ciasta. Obejmuje to pierogi, lasagne, pierogi, pasty, włoski makaron, pozy, a nawet kiełbaski w cieście.
Zgadza się, wszystkie KAH będą pasować bezpośrednio do gniazda o niskiej prędkości. Do innych gniazd nie są potrzebne adaptery.

[Olinka]

Olinkaadapter jest potrzebny tylko do gniazda wolnoobrotowego (znajdującego się przed głowicą), wszystkie dysze z KAX na początku oznaczenia idą do tego gniazda bez adaptera.

Robot kuchenny KAH647PL posiada nóż. Wybrałem też między nim a szybkim AT340, ale obecność noża przeważała na korzyść robota kuchennego tylko ze względu na mięso mielone. Teraz tym nożem siekam również cebulę i czosnek, jeśli marchewki nie są na krajarce do kostek, ale na jednej z tarek.

I dobrze kroi mięso na mięso mielone? W ogóle mi się to nie podobało: nierówne. Aż do skończenia uzyskuje się musowatą masę. Jest z czym porównać: od 13 lat robię mięso mielone w przetwórni innej marki. Kenwood był rozczarowany. Ale tylko w sensie mięsa mielonego, tarki do szatkowania są wspaniałe, siekane ciasto jest robione na raz, mus-pasztety też są normalne. Cóż, a mięso mielone - mięso mielone stanowi przystawkę do maszynki do mięsa.