Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

[Irlarsen]

Irlarsen, Mam gniazdo biegów. Myślałem, że tylko KAX są moje. Dziękuję za oświecenie))

Dziewczyny, powiedz mi, proszę, jak gotować owsiankę z semoliny w Kenaud Chef 9040S? Wcześniej przeczytałem, zrobiłem tak, jak napisano, ale przy prędkości 3 wszystko wylewa się z góry. Po prostu nie rozumiem, dla tego modelu może trzeba zrobić sto różnych rzeczy?

[Irlarsen]

Irlarsen, Mam gniazdo biegów. Myślałem, że tylko KAX są moje. Dziękuję za oświecenie))

Tak, twój KAH, AT płaski wkład.

Nawiasem mówiąc, przyjrzałem się też 970 produkcjom w Chinach, które piszą, i 980 we Włoszech

Dziewczyny, powiedz mi, proszę, jak gotować owsiankę z semoliny w Kenaud Chef 9040S? Wcześniej przeczytałem, zrobiłem tak, jak napisano, ale przy prędkości 3 wszystko wylewa się z góry. Po prostu nie rozumiem, dla tego modelu może trzeba zrobić sto różnych rzeczy?

Ja też napotkałem ten problem. Gotowałam z dużą ilością składników. Dlatego uciekła. Jeśli gotujesz według przepisu na forum to myślę, że nie powinienem uciekać. Rozwiązałem ten problem w inny sposób. Zamiast trzepaczki założyłem dyszę do mieszania gorących mieszanek. Teraz nic nie ucieka. Trzepaczka biczuje, formuje i podnosi pianę, dlatego wszystko ucieka. Nie wpłynie to zbytnio na smak. Jeszcze bardziej lubię ten rodzaj owsianki. A za pomocą trzepaczki okazuje się, że jest kilka bąbelków, lekkie, przewiewne. Jedz owsiankę z pęczkiem bąbelków w ustach.) I tak w obu przypadkach smakuje jak śmietana. Gotowałem go w ten sposób sam na kuchence, ale oczywiście musiałem ręcznie mieszać, aż się zagotuje. Okazało się pyszne i bez grudek. Kenwood smakuje tak samo. Tylko nie zmieniaj prędkości, w przeciwnym razie myślę, że owsianka się spali.

Zmieniam też moc. Postawiłem na cztery, 750W. W rezultacie owsianka gotuje się nieco dłużej, 20 minut. Tym razem też ujawniam.

Słyszałem o tym, że maszynki do mięsa nie można myć w zmywarce. Nie pykam. Ale głupio utknąłem niszczarkę wolnoobrotową. Cóż to za byaka zamiast lśniącego (wczoraj) przywiązania! Szkoda! Nawiasem mówiąc, mój parowiec w zmywarce również odpadł. Po tej kwarantannie moje mózgi są całkowicie suche, dlaczego ją włożyłem? Natknęła się na swoich mężczyzn, którzy są teraz w domu, aby gotować.

[Inetchik]

Inetchikpiszesz, że jeśli ugotujesz owsiankę według przepisu, który jest na forum, to wszystko będzie dobrze. Jaki przepis masz na myśli? Przepis Olgi WB znalazłem tylko w Kenwood 082-086

[Inetchik]

Inetchikpiszesz, że jeśli ugotujesz owsiankę według przepisu, który jest na forum, to wszystko będzie dobrze. Jaki przepis masz na myśli? Przepis Olgi WB znalazłem tylko w Kenwood 082-086

To. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...468f43a15b8a04d7673e7ba43

[Inetchik]

InetchikZrobiłem na litr mleka i dyszę do miękkich mieszanek, przy 3 prędkościach mleko się wylewa. Przy minimalnej prędkości wydawało się, że działa.

[Inetchik]

Inetchik, Zdałem sobie sprawę, dzięki! Też miałem to na myśli.

[Inetchik]

InetchikZrobiłem za litr mleka i dyszę do miękkich mieszanek, przy 3 prędkościach mleko się wylewa. Przy minimalnej prędkości wydawało się, że działa.

A moje instrukcje dotyczące maszyny KCC9040S mówią, że w wysokich temperaturach można używać tylko 2 dysz: trzepaczki i dyszy do mieszania gorących mieszanek.

W dalszej części tematu zamieściłem zdjęcie instrukcji.

instrukcje dla maszyny KCC9040S mówią, że w wysokich temperaturach można używać tylko 2 dysz:

Gdzie to jest ??

Gdzie to jest ??

Przepraszam, trochę mi się polepszy. Nie w wysokich temperaturach. Oraz w trybie szybkiej pracy w wysokiej temperaturze (HSHT).

Strona 9 w instrukcjach.

Wydaje się, że dysza do miękkiego mieszania wylewa zawartość z dużą prędkością. Dlatego nie można go używać w tym trybie.

I można go używać w wysokich temperaturach, ale nie włączaj dużej prędkości !!! ;-)

Więc to są ograniczenia dla trybu wysokiej prędkości. Temperatura nie ma z tym nic wspólnego.

[Inetchik]

InetchikOkazuje się, że przydatne instrukcje są przydatne

Więc to są ograniczenia dla trybu wysokiej prędkości. Temperatura nie ma z tym nic wspólnego.

Jak to nie zrobić? Tryb szybkiego mieszania w wysokich temperaturach. Teraz wiemy, że instrukcje są jasno napisane, jest to możliwe tylko za pomocą trzepaczki i mieszadła. Tylko po to, aby gorący płyn nie wylał się z miski.

Czy dobrze zrozumiałem, że nasadka Flexy (na tym jest noszona gumka) nie może być używana z dużą prędkością?

[tortik1961]

tortik1961, Dlaczego nie? Mogą. Zniszczyć krem ​​to fajna rzecz. Ale gorących płynów nie trzeba mieszać z dużą prędkością w całkowicie zalanej misce

Zrozumiałem dzięki!



Powiedz mi więcej, proszę, który przycisk reguluje mieszanie (stale lub po chwili), po prostu nie mogę się domyślić.

w instrukcji maszyny KCC9040S jest napisane, że w wysokich temperaturach można używać tylko 2 dysz:

Chodzi mi o to, że w wysokich temperaturach przy niskiej prędkości można użyć innych załączników.

Więc to są ograniczenia dla trybu wysokiej prędkości. Temperatura nie ma z tym nic wspólnego.

Więc mam na myśli to samo ... nie przyjęłaś mojego cytatu ...

Niedawno dał drugie życie wolnoobrotowej krajalnicy !!
Na początku, kiedy go kupiłem, byłem bardzo zdenerwowany. Kto wcierał w nią surowe warzywa, zrozumie mnie.
A teraz próbowałem zetrzeć na nim gotowane warzywa na sałatkę. Rezultatem jest klasa !! 4 +++.
Nigdy nie kroiłam jajek na sałatkę, tylko natarłam je na grubej tarce. A teraz Kenwood robi to za mnie. I tak świetnie!
Gotowane ziemniaki to ogólnie cud, jak się ocierają. Wióry! Prosto z naturalnymi, pięknymi wiórami! Również na grubej tarce.
Ale z gotowaną marchewką trochę gorzej. Ale przyzwyczaiłem się do tego. Staram się SZYBCIEJ przepychać marchewki. Wtedy też okazuje się dobrze.
No i ser !!! To jest nieporównywalne !!! 5 +++. Bardzo piękne wióry !! I na grubej i drobnej tarce.
Wszystkie te warzywa i ser próbowałem już wcześniej wcierać w robocie kuchennym. Po prostu zamienia je w małe okruchy. Wcale nie, niebo i ziemia, nieporównywalne !!!
Więc dziewczyny, które mają ten przywiązanie, polecam wypróbować go w ten sposób.

Po prostu nie pocieram sera w ten sposób. Myślę, że to nie jest wskazane. W końcu umyj się później. Ale kiedy robię sałatkę i jest w niej ser, to jest to.

Ja też to wymyśliłem. Nie lubię drobno zmielonych orzechów w sałatce. Uwielbiam grubo posiekane nożem. Ale tarka (do szatkowania kapusty, ta, która trze marchewki grubymi kółkami) po prostu kroi orzechy w ten sposób. Prawda jest czasami trochę oklepana. Pomija duże kawałki orzechów. Ale ogólnie mi się podoba, używam. Świetnie się ściera zarówno w robocie kuchennym, jak i w wolnoobrotowej krajalnicy.

Bardzo podobała mi się również dysza K. Potrafi zagnieść mięso mielone. Ona go bije. Kiedyś starałem się to wybić, więc wszystko latało po kuchni. A tutaj Kenwood robi teraz wszystko. Stopniowo zwiększam prędkość od 1 do max. Rezultat: kotlety są miękkie, delikatne, a kuchnia czysta :-))).

Teraz używam dyszy K i mieszam sałatki. Mimo wszystko wkładam wszystkie składniki do miski. Sałatki stały się delikatne, delikatne i przewiewne.

Wspaniale jest mieszać dyszę K i zapiekanki. Okazują się też delikatne i przewiewne. Niedawno ugotowałam zapiekankę z kurczaka i cukinii. Ze składników są warzywa i kurczak, ale także dodano jajka. Kiedy wymieszałem wszystkie produkty w Kenwood, zauważyłem, że w tej mieszance wszystkiego ubijano jajka. W efekcie moja zapiekanka wzrosła jak ciasto, bez proszku do pieczenia (tylko warzywa, kurczak i jajko). A smak ... Jest pyszny. Wszystkie moje potrawy się zmieniają. Nie możesz ich rozpoznać. Gotuję i smakuję jak nowe! Dysza K to jakiś rodzaj magii. Nie możesz tego mieszać rękami. Za mało siły.

Mam nadzieję, że moje rady komuś się przydadzą.

[Inetchik]

Inetchikjak miło cię przeczytać, wszyscy przeżyliśmy ten zachwyt !! Uwierz mi, za 10 lat jestem tak samo zachwycony !!

Powiedz mi więcej, proszę, który przycisk regulować mieszanie (stale lub po chwili), po prostu nie mogę się domyślić.

Wszystko jest bardzo proste. Jeśli potrzebujesz ciągłego mieszania, po prostu ustaw prędkość na regulatorze prędkości. I to wszystko.

A jeśli potrzebujesz mieszania z przerwą, potrzebujesz:
Na wyświetlaczu, gdzie znajduje się okrągła strzałka, ustaw żądaną pauzę.
Następnie naciśnij klawisz Enter.
A na regulatorze prędkości ustaw nie liczbę, ale okrągłą strzałkę.

Tutaj widać to wyraźniej. O 2:45 minut.

Wielkie dzięki!!!

[Inetchik]

Inetchik, CHCĘ CHCĘ !!!!! Gotowane warzywa natrzeć krajalnicą. Czy możesz zaproponować odpowiednie przepisy?

[Irina]

Irina, A ty?? Jeszcze nie skończyłeś ?? Pisałem od początku, że najczęściej używam tego przystawki i kubków !! Bardzo wygodne!

[Olya]

Olya, Jaki rodzaj? Olivie? Co jeszcze? Z burakami?
I tak, dlaczego nie napisałeś, żebym nie mył jej w zmywarce !!!!! Płaczę prosto! Horror do obejrzenia!

dlaczego nie napisałeś, żebym nie wkładał go do zmywarki !!

Więc nie przyszło mi do głowy, że jesteś zdolny do takiego oliviera, którego nie robię, zawsze go używam do wszystkiego, muszę zetrzeć sto, zupę, smażenie (od razu na patelni), ser

[Olya]

OlyaNie lubiłam trzeć w nim surowej marchwi i cebuli. Jak dotąd głównie ser. Dzisiaj spróbuję gotowanej marchewki, ziemniaków Inetchik, odpowie, jakie sałatki robi

Nie podobało mi się tarcie w nim surowej marchewki i cebuli

Nie potrzebuję tego teraz, ale potrę marchewki u specjalisty! Fajnie, lubię ...

[Olya]

Olya, Więc pociera piękną osobę takimi ślicznymi frytkami, ale powoli! I uwielbiam to szybko!

ale powoli

No dalej ... potrzyj jedną marchewkę, kilka buraków ... no cóż, półtorej minuty ... Podoba mi się!

[Irlarsen]

Irlarsen,
Podniosłem przepisy zgodnie z życzeniem. Wszystkie mają wideo. Znalezione w Internecie. Mam ich dużo. Nie miałem nawet czasu, aby spróbować wszystkiego sam. Ale wysyłam te, które już przygotowałem i które są odpowiednie dla tego konkretnego załącznika. Do każdego przepisu dołączyłem wyjaśnienie tego załącznika Kenwood w postaci pliku txt. Te przepisy przygotowuję teraz zimą. Latem gotuję inne sałatki, w których są pomidory i ogórki z własnego ogrodu. Zimą w zasadzie ich nie gotuję, nie lubię kupowanych w sklepie „plastikowych”. :-) Wśród nich mogą być takie nadające się do tego przystawki, ale jeszcze nie szukałem. Przepisy wysyłam jako link do Google Drive. Mam nadzieję, że to zrozumiesz.
Tak. Nadal. Wszystkie te przepisy przygotowałam ze śmietaną. Jeśli wskazano majonez, zastąpił go. U mnie wszystko potoczyło się cudownie. :-)
PS: Oczywiście ta dysza jest powolna. Ale co za wynik! Nie będę tak pięknie natrzeć sera! I nawet smak jest odzwierciedlony. I wszystko łatwo się ściera. A szybki nie będzie w stanie zetrzeć pięknie i smacznie. Masz wybór :-)
🔗

[Inetchik]

Inetchik, Dziękuję !!!!!!

Mam problem - nie mogę wykręcić miski robota kuchennego z zapasu, po użyciu staram się ją dokładnie umyć, żeby nie przemoczyć wywaru ((pytałam męża i próbowałam, jak radzę tutaj) urządzenie do odkręcania puszek - nie ma sensu, myślę, żebym je zanieść do serwisu, gdy kwarantanna się skończy. Nikt nie miał takiego problemu?

Nikt nie miał takiego problemu?

Wszyscy zderzyli się ... zaraz na samochodzie, przewiń w drugą stronę, sama miska zostanie usunięta, a kolba pozostanie na aucie !! Czekam na odpowiedź i okrzyk radości.

Wszyscy zderzyli się ... zaraz na samochodzie, przewiń w drugą stronę, sama miska zostanie usunięta, a kolba pozostanie na aucie !! Czekam na odpowiedź i okrzyk radości.

Urrrah! Bardzo dziękuję za wskazówkę, tak łatwo ją odkręcić

[wielofunkcyjna niszczarka]

Czy ktoś próbował w to kurwa wielofunkcyjna niszczarka (Dysza szefa kuchni Kenwood) szlifować? Czy myślisz, że możesz? A czy jest jakieś doświadczenie w mieleniu w niej gryki i płatków owsianych? A może lepiej jest wziąć młyn? Jak trwała jest końcówka? Coś według recenzji często się psuje ...

[Inetchik]

InetchikMożesz, ale musisz dolać płynu. Jestem taki rudy, zmiel z cytryną

czy jest jakieś doświadczenie w mieleniu w niej gryki i płatków owsianych? A może lepiej jest wziąć młyn?

Tod6ko na młynie i mielę .. teraz zrobię kukurydzę, owies i ryż ... ropucha je dusi kupię po takich cenach !!

tak łatwo odkręcić

Dobra robota, zgadłem, że spytam, inaczej bym cierpiał ..

[Olya]

Olya, Ol i migdał na młynie, jakby to było niemożliwe? A może najpierw zmiel orzechy w blenderze, a potem w młynku?

[Ira]

Irabez migdałów .. jest tłusty ale co napisałem to da się !!

Zastanawiam się, czy możesz przewijać migdały przy niskiej prędkości? Czy to się zepsuje?

Czy to się zepsuje?

To się nie zepsuje, możesz !!

Wszystko! Zbliżają się do mnie orzechy. Skręcę!

Albo powiedz mi, w którym wątku warto zamieścić tę wiadomość.

w którym oddziale warto zamieścić tę wiadomość

Tutaj.

[zvezda]

zvezdai wybieram między nim a szybkim ... wybrałem ten szybki (((na próżno? akurat w tym celu i kapustę fermentuję słoik o pojemności 3 litrów) i tartę wszystko w zupie ...

[Irisha33]

Irisha33, Musimy oboje!

Inechchik, już od kilku lat robię chrzan na rozdrabniaczu wielofunkcyjnym, nic się nie psuje. Bardzo wygodne, bez łez i zapachów. Nie dodaję wody. Oczyszczam korzenie, kroję 1 cm plasterki w szklankę, mielę do pożądanej konsystencji. I dopiero wtedy do już posiekanego chrzanu dodaję sól, cukier i sok z cytryny. Wymieszać widelcem, zaparzyć wrzącą wodą, ponownie wymieszać widelcem. Wszystko. Gdy ostygnie, jest gotowe.