Makrela pieczona w urządzeniu Airfryer

Makrela pieczona w urządzeniu Airfryer

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Sól
przyprawa do ryb opcjonalnie
olej słonecznikowy

Metoda gotowania

• Posolić, przyprawić do ryb, posypać olejem słonecznikowym i płynnym dymem.
• Smaruj ruszt olejem słonecznikowym. Rozprowadzamy rybę.
• Gotuj przez 30 minut w 180 stopniach przy średniej prędkości wentylatora.

Podobne przepisy

Makrela wędzona na zimno w domu (Luysia)

Makrela faszerowana pieczarkami i serem (LorikVas)

Nadziewana makrela (ang-kay)

Aha, i wczoraj zrobiłem tę samą rybę. Pyszne, lepsze niż w sklepie i zdrowsze. Mała rada: aby nie rozerwać skóry makreli, podczas gotowania należy ją kilkakrotnie nasmarować olejem roślinnym.

Dzięki za radę!
Miałem mrożoną makrelę… może pękła mi ze skórki, bo przed gotowaniem zawsze smaruję ją olejem, ale tak naprawdę 1 raz.
Więc twoja rada jest bardzo aktualna!

Mam też jedną mrożoną (druga nie jest sprzedawana), smaruję (tak jak ty) najpierw ruszt, a potem kilka razy samą rybę. Skóra pęka, ponieważ przykleja się do rusztu. Możesz dodać trochę kurkumy do marynaty, uzyskasz piękny kolor, chociaż nie wpływa to na smak. Nie smaruję go płynnym dymem, jeszcze go nie kupiłam i jest bardzo smaczny.

I nigdy nie rozmrażam ryby, po prostu kładę ją na folii, posypuję przyprawami, przykrywam posiekanymi półpierścieniami, łyżką majonezu, zawijam i po 30 minutach w temperaturze 180-200 stopni ryba obraca się być „polizać palce”.

Z cytryną i ziołami w środku)