Pieczenie dwóch bochenków pod rząd - czy to możliwe?

Ogólnie rzecz biorąc, całe pytanie brzmi, czy można włożyć jedzenie do drugiego bochenka w wypiekaczu do chleba, jeśli piekarnik nie ostygł jeszcze po pierwszym?

Instrukcje dla wypiekacza chleba (przynajmniej mojego) jasno i jednoznacznie mówią, że między ponownym użyciem powinna być godzina przerwy (jest to czas na całkowite schłodzenie).

a nasz piec sam wie, kiedy jest to możliwe. Po prostu nie da i będzie na tablicy wyników - TEMP.

[Olguta]

Olguta Upiekli go, otworzyli pokrywę HP, wyciągnęli chleb z wiadra. Wiadro „samodzielnie” ostygło, umyło, przetarło szmatką, wysuszyło. W tym czasie HP powinno ostygnąć do 45 *
to znaczy powinien się włączyć. Nie martw się, jeśli automatyka zablokuje załączenie do czasu schłodzenia do żądanego tempa.

Upiekłam w ten sposób, a potem musiałem od razu wyłożyć ciasto.
Wiaderko jest zimne, ale termostat nie.
Schłodziłem (termostat) zimną świnią i wszystko włączone.

Termostat to półka wewnątrz pieca na najbliższej ścianie

Olbchik, schłodziłeś czujnik temperatury i tym samym oszukałeś HP. Nie wie, jak myśleć samodzielnie i włącza się automatycznie w zależności od temperatury czujnika temperatury. Jest to nieracjonalne, ponieważ inne elementy maszyny, do której został zainstalowany czujnik temperatury, w rzeczywistości nie ostygły i oferujesz im pracę w trybie podwyższonej temperatury, może to doprowadzić do awarii pieca. Myślę, że nawet chłodzenie np. Tylko elementy grzejne też jest złe, skoro HP też ma wewnętrzną elektronikę, może latać.

Umieszczam swój w przeciągu i za 15 minut jestem gotowy do bitwy.

Gdy trzeba było szybko upiec kilka bochenków z rzędu na „szybkim” trybie, to wystarczyło pół godziny na ostygnięcie (z wyjętym wiadrem i otwartą pokrywką).

Opisałem gdzieś, że podczas pieczenia jednego chleba włożyłem ciasto drożdżowe, prawie całą wodę i około połowę mąki, następnie wrzuciłem ciasto, pozostałą mąkę, sól, cukier, masło do schłodzonego wiadra i włożyłem to w szybkim programie. Umożliwiło to pieczenie nawet z żywymi drożdżami i uzyskanie kilku bochenków w odstępach 2,5-3 godzin (nie 4,5-5). Ale lepiej nie nadużywać takich ekstremalnych trybów.

Kilka razy w tygodniu musisz piec z rzędu w trybie szybkim. Nic - wszystko się ułoży: piekarnik stygnie około 20 minut i jest gotowy do dalszego ugniatania i pieczenia. Służy od półtora roku przy codziennym wypieku, a za każdym razem trzeba zrobić 2-3 wypieki (lub ugniatać - jeśli na bułki w piekarniku to w tym przypadku do pięciu wsadów ciasta 500 g mąki). Co robić - rodzina jest duża, chcą jeść ...

Upiekłam trochę chleba. Wyjęła wiadro, zostawiła HP otwarty na godzinę, po godzinie ponownie włączyła tryb główny. Tak więc HP był w trybie „odpoczynku” przez 60 minut zamiast 25.

Zauważyłem, że podczas pieczenia ponownie piekarnik w trybie „Odpoczynek” kosztuje 60 minut.