Wok

Koledzy o deviceogolizmie, jestem zszokowany sobą.
Dzisiaj wziąłem i ... nie kupiłem nowego urządzenia.
Zachorowałeś, dlaczego sho?

A tym urządzeniem był mały wok na palniku, jak małe fondue.

Teraz proszę o pomoc - po co w niej gotować, żeby jeszcze wrócić i kupić, co?
inaczej nie jestem z wokami.

Ten chodzący wok?

Jak rozumiem, ustawiają go jako stacjonarny :) Palnik jest taki sam jak w przypadku małych fondyushnitów.
Postawić go na stole tuż przed gośćmi i razem coś zrobić.

I wędrówki - ta koncepcja jest znacznie fajniejsza))))))))))))

[Tronic]

Tronic, Mam taki w kraju. Sprowadzony z Chin. Dla odmiany bawię się z gośćmi.

[Tronic]

Tronic, Mam taki w kraju. Sprowadzony z Chin. Dla odmiany bawię się z gośćmi.

Larissa, powiedz mi, czy olej się nie rozpryskuje? Co dokładnie bawisz? Co ty tam robisz? Chcę go też do tych celów - tak jak nasza raclette))))))

[Lera]

Lera, wiesz, woka chodzi o to, żeby szybko i szybko smażyć wszystko na gorącym oleju, ciągle mieszając, rozprowadzając i natychmiast jedząc. To moim zdaniem nie nadaje się na ucztę. Dlatego zazwyczaj robimy inne, ale też czysto chińskie danie. W Chinach nawet w restauracjach często jedzą w ten sposób: wszyscy siedzą przy stole, pośrodku którego gotuje się rosół, a różne produkty są osobno krojone na kawałki - krewetki, ryby, grzyby, warzywa, mięso itp. Każdy bierze pałeczkami, co chce, wlewa do bulionu, a po chwili wyjmuje i je. To może być zabawne. Nie wiem, który wok widziałeś, ale mój może rozbawić około dziesięciu osób. A co za bogaty bulion na koniec!

Dziękuję, Larisa!
Ten, który widziałem w sklepie, jest na to za mały. Jest nieco większy niż czteroosobowy kremówka czekoladowa. Nie znalazłem takich w internecie, więc nie mogę podać linku do pokazania.

I zobaczyłem więcej w sklepie internetowym. Pomyślę :) Jestem teraz bardzo zainteresowany urządzeniami na interaktywną biesiadę ze znajomymi :)

które leżały… węgle! Taki wok przystosowałbym do tych celów w domu! w przeciwnym razie sprzedają podgrzewane garnki, ale wszystkie są szklane

Wok, który mam z Chin jest umieszczony na ramie, pod którą pali się lampka alkoholowa, więc węgiel tu nie steruje. A potem robimy grilla na daczy i tak dalej na grillu z węglami Dlatego nie ma sensu ponownie przesuwać węgla tylko do serwowania. Mam też wiele różnych podstawek do podgrzewania potraw świecami, ale kto każe stawiać na nich tylko szklane naczynia? Włożyłem dowolny (oprócz plastiku oczywiście).

Wok, który mam z Chin jest umieszczony na ramie, pod którą pali się lampka alkoholowa, więc węgiel tu nie steruje.

Wtedy ten wok nie służy do gotowania na stole przed gośćmi, ale po prostu do serwowania gotowego dania do woka, aby nie ostygło. Już nie. Nie ugotujesz dużo na lampie spirytusowej.
Mam grubościenne metalowe fondue z lampką alkoholową. Po prostu utrzymuje garnek do fondue w optymalnej temperaturze. A samą masę należy ugotować na kuchence. Gotuj na lampie spirytusowej - czekaj cały dzień i spal morze alkoholu.

Wtedy ten wok nie służy do gotowania na stole przed gośćmi, ale po prostu do serwowania gotowego dania do woka, aby nie ostygło. Już nie.

Nie, nie tak. Świetnie gotuje, lampa spirytusowa jest mocna, a wszystko bardzo aktywnie gotuje - zarówno olej, jak i buliony. Został kupiony w Chinach, ponieważ wszystko o jego zastosowaniu było znane. Pisałem powyżej, jak jest używany w chińskich restauracjach. Ale bemar ze świecami służy tylko do ogrzewania.