Mannik bez mąki i oleju (multicooker Perfezza)

Mannik bez mąki i oleju (multicooker Perfezza)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Kasza manna	200 gramów
Cukier	200 gramów
Kefir lub jogurt	200 - 250 ml
jajko	1-2 szt.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Wlej semolinę z kefirem, wymieszaj i pozostaw do namoczenia na pół godziny - godzinę. Ubij jajka z cukrem i dodaj do kaszy manny z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki razem z dodatkami do smaku (rodzynki, kakao, skórka itp.)
• Wlej ciasto do natłuszczonej patelni multicooker i włącz tryb „Pieczenie” na 60 minut.
• Multicooker można natychmiast otworzyć. Usuń mannę po schłodzeniu w podwójnym bojlerze.

Uwaga

Mannik okazuje się bardzo delikatny, wieloporowaty i niezwykły w smaku.

Znalazłem przepis na sygnale wybierania. Bardzo dziękuję za to nieznanemu autorowi.

Podobne przepisy

Mannik w multicookerze Steba (ValerieAnna)

Dyniowy mannik "Sunny" (szybkowar Marka 6050) (Elfów)

Mannik na mleku (wielowarstwowy)

Od czasu do czasu gotuję tę mannę, szczególnie pyszną z bananem! Tak jak Ty, wydrukowałem ten przepis skądś, nie pamiętam i nie mogę ci podziękować! Ale dziękuję za przesłanie tego przepisu: kwiaty: To jest pierwszy, z suszonymi morelami:


Ten, jak widać, jest gdzieś po Nowym Roku:

Wlej ciasto do natłuszczonej patelni multicooker i włącz tryb „Pieczenie” na 60 minut.

Zrozumiałem poprawnie, czy zrobiłeś to perfzz?
czyli pieczenie uzyskuje się przez 50 + 10 minut?

Tak, upiekłam tę mannę w 57 Perfezza. Pieczenie 50 + 10, ale jak na taką ilość składników jakie miałam i które są wskazane w tym przepisie w zasadzie wystarczy 50 minut pieczenia, przynajmniej w Perfezzie.
Dla mnie ta manna jest bardzo smaczna, trochę jak biszkopt lub ciasto nasączone syropem pomarańczowym (zrobiłam to ze skórką pomarańczy), spróbuj.

Na pewno spróbuję.
ten przepis jest tylko dla mnie - bardzo prosty!
dzięki.

Czy myślisz, że możesz ugotować to pyszne w wypiekaczu do chleba w trybie „pieczenia”?

Tancha niestety nie mogę odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ nie mam automatu do chleba.
Mogę tylko powiedzieć, że próbowałem upiec mannę według tego przepisu w piekarniku i nie bardzo mi się to podobało, nie wyrosła dobrze, na kreskówce okazuje się dużo lepiej. Lepiej jest piec w piekarniku ze szklanką mąki dodanej do tych samych składników. Być może do wypieku w wypiekaczu do chleba warto też dodać mąkę, gdyż w oryginale ciasto okazuje się dość płynne i w wypiekaczu nie będzie za wiele do ugniatania.
W każdym razie warto spróbować, ponieważ składniki nie są zbyt drogie, objętość jest niewielka, a smak bardzo dobry.

Dzięki za przepyszny przepis na mannę, przy okazji dodałem esencję cytrynową Dr.

och, pomocy!
Zacząłem już wszystko ugniatać, stwierdziłem, że nie ma proszku do pieczenia.
Rozumiem, że czysto teoretycznie da się zastąpić sodę, ale ile potrzeba do tych dawek ???

Jeśli nie ma proszku do pieczenia, „karetka” jest bardzo pomocna:
0,5 łyżeczki soda + 0,5 łyżeczki. skrobia + na końcu noża kwas cytrynowy, jeśli nie, wycisnąć 1. łyżeczkę. sok cytrynowy. Nawet lepiej niż proszek do pieczenia

Dzięki za przepis! Upiekłam go dzisiaj dla mamy, miłośniczki manników. Mówi, że jest pyszne!

[Pingwin,]

Jeśli nie ma proszku do pieczenia, „karetka” jest bardzo pomocna:
0,5 łyżeczki soda + 0,5 łyżeczki. skrobia + na końcu noża kwas cytrynowy, jeśli nie, wycisnąć 1. łyżeczkę. sok cytrynowy. Nawet lepiej niż proszek do pieczenia

w domu nie było krochmalu
ponieważ 1 łyżeczkę proszku do pieczenia zastąpiono 0,5 łyżeczką sody oczyszczonej. nie zgasł.po prostu wlałem go do ciasta.

Robię i jem mannik po raz pierwszy w życiu. wyszło bardzo smacznie, nawet się tego nie spodziewałam. jeśli nie pożremy wszystkich naraz, zrobię zdjęcie.

Pingwin, dzięki za poznanie mannika. choć przepis jest prosty, to i tak udało mi się go schrzanić, mam nadzieję, że nie zepsuło smaku.

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że wszystkim podobała się manna, ugotowałyście ją w tym samym czasie.

SupercoW, ta manna nie rośnie, ale też nie jest płaska, na pierwszym zdjęciu właśnie zrobiłem mannę z ilości produktów podanych w przepisie. Sodę można oczywiście zastąpić proszkiem do pieczenia, ale należy ją ugasić octem lub kefirem, czyli wstrząsnąć sodą w kefirze, aby bąbelkowała lub zgasić zgodnie z zaleceniami Oriany.

P.S. Takim leniwym jak ja radzę przyjrzeć się przepisowi na ciasto „Black Prince”. Okazało się po prostu fantastyczne, a przepis nie mógł być prostszy.

P.S. Takim leniwym jak ja radzę przyjrzeć się przepisowi na ciasto „Black Prince”. Okazało się po prostu fantastyczne, a przepis nie mógł być prostszy.

Dziękuję, przyjrzę się teraz, inaczej upiec wszystko oprócz ciast. Wszystko pieczę z ciasta drożdżowego, babeczki są różne, ale przynajmniej ciasto nie działa. Poszedłem obejrzeć „The Prince”

[cygański]

Sodę można oczywiście zastąpić proszkiem do pieczenia, ale należy ją ugasić octem lub kefirem, czyli wstrząsnąć sodą w kefirze, aby bąbelkowała lub zgasić zgodnie z zaleceniami Oriany.

Nie ugasiłem tego, bo przeczytałem, że jeśli przepis zawiera kefir, to sody nie da się ugasić ... Nie sądziłem, że sodę należy poluzować w kefirze ...

iw ogóle na forum przeczytałem długi artykuł o tym, czy trzeba gasić sodę, czy nie, zdałem sobie sprawę, że to generalnie kwestia kontrowersyjna.

Cóż, nie przyjaźnię się z różnego rodzaju takimi kulinarnymi koncepcjami ...

dlatego zawsze boję się piec. Teraz postaram się trzymać w domu proszek do pieczenia, aby później nie cierpieć z powodu wymiany.

chociaż wciąż mam dużo rzeczy. z reguły wiele receptur jest odrzucanych na etapie badania właśnie z powodu braku składników.

Wczoraj przypadkowo znalazłem w domu kwas cytrynowy (kupili go do czyszczenia czajnika, żeby się nie pojawił).
w domu nie ma w ogóle skrobi, nie ma też octu - cóż, do niczego ich nie potrzebuję.
Nauczyłem się już kupować wanilinę, teraz przyzwyczajam się też do kupowania proszku do pieczenia.
nigdy nie ma dżemu. Nie wiem, jak go zdobyć, ale ropucha miażdży, żeby kupić. ale prawie zawsze jest miód, kakao, wszelkiego rodzaju suszone owoce, orzechy, nasiona.

Skórkę z cytryny spotkałam w przepisach nie raz. Nie wiem, gdzie go kupić, więc jest gotowy od razu.
Nie jemy owoców cytrusowych, bo w domu nie ma cytryn i pomarańczy, które mogłem zrobić sam, a jeśli to kupię, ledwo dam radę ...

to bardzo źle.

ludzie! czy możesz mi powiedzieć, co muszę zdobyć bezbłędnie i GDZIE to wykopać! dobrze, żebyś mógł urozmaicić wypieki. czy jest jakiś „zestaw dżentelmenów”?

przynajmniej dobrze cygański Przekonałam się, że zioła-przyprawy (do solenia) powinny być w gospodarstwie domowym, mam już nawet ulubione.

P.S. Takim leniwym jak ja radzę przyjrzeć się przepisowi na ciasto „Black Prince”. Okazało się po prostu fantastyczne, a przepis nie mógł być prostszy.

Wspaniały! znalazłem POWIĄZANĄ DUSZĘ !!! Jestem też na leniwych potrawach!
najpierw przeczytałem przepis… pomyślałem „wow leniwie”, a potem przeczytałem twoją wersję preparatu - naprawdę leniwie.

SupercoW, skórkę z cytryny kupiłam w zwykłym supermarkecie, zwykle leży w tym samym miejscu co przyprawy i przyprawy. A moja mama, wielka miłośniczka tego owocu (i dżemu też ze swoich pojemników) dostarcza mi skórkę pomarańczową.
Do pieczenia staram się trzymać w domu kakao, wanilię, rodzynki, płatki kokosowe, skórkę z cytryny i pomarańczy, kilka różnych esencji, takich jak amaretto, koniak, banan, cytryna lub cokolwiek, co znajdziesz w sklepie. Bardzo podobała mi się zapiekanka z twarogu ze skrobią zamiast kaszy manny, teraz trzymam skrobię w kuchni.

Dzięki za przepis. Podobało mi się to bardzo. Dodano cukier waniliowy i odrobinę skórki z cytryny.Następnym razem dodam trochę mniej cukru.

Podobał nam się również przepis. Właśnie teraz piecze się następny. Proste i smaczne.

ale nam się to nie podobało, jest za ciężkie. m. b. Zrobiłem coś źle, ale wszystko wydaje się być zgodne z przepisem i waniliną, a kakao, a proszku do pieczenia nie żałowałem.
wydaje mi się, że ciasto jest zawsze ciężkie od kefiru

ale nam się to nie podobało, jest za ciężkie. m. b. Zrobiłem coś źle, ale wszystko wydaje się być zgodne z przepisem i waniliną, a kakao, a proszku do pieczenia nie żałowałem.
wydaje mi się, że ciasto jest zawsze ciężkie od kefiru

Dziś też go upiekłam i po spróbowaniu na ciepło zdecydowałam, że smakuje tak prosto, jak prosty przepis. Ale kiedy manna ostygła, stała się znacznie smaczniejsza. Pieczone w powolnej kuchence, posypane czarnymi porzeczkami na wierzchu. Piec 50 + 20 minut. Okazało się, że nie jest suchy, co mi się podobało. Doskonała propozycja na lato, kiedy chcesz słodyczy do kawy, ale nie chcesz nadwyrężać się dla rozkoszy upałem. Następnym razem spróbuję posypać maliny na wierzchu i koniecznie napełnij go cukrem, w przeciwnym razie okazało się, że jest kwaśny z porzeczkami. Nie skończyłam posypywać go cukrem.
Dziękuję Ci!

Przyniosłem dzięki za przepis. Wczoraj gotowałem w mulvar Dex-50. Szybki, prosty, pyszny. Dodałam rodzynki i pokroiłam banana.
A ktoś próbował nie bić jajek, ale po prostu wymieszać semolinę z kefirem? Przygotowuję sobie zbiór przepisów na wakacje, na których nie będzie mikserów i ubijaków

A ktoś próbował nie bić jajek, ale po prostu wymieszać semolinę z kefirem? Przygotowuję sobie zbiór przepisów na wakacje, na których nie będzie mikserów i ubijaków

Zawsze po prostu mieszam widelcem lub trzepaczką

Właśnie dzisiaj ugotowałam. Po prostu mieszam jajka z kaszą manną, a także posypałam ją czarną porzeczką prosto z zamrażarki. Mnyamka!

podziękować!

[Pingwin]

Pingwin dzięki za wspaniały pomysł na mannę! Szczególnie dobrze, że nie zawiera oleju.
Jako diabetyk ani kasza manna, ani cukier nie są dozwolone, więc jak zwykle przerobiłem przepis - zamiast kaszy manny wziąłem semolinę pełnoziarnistą ("Staroruska kaszka z otrębami i kiełkami" Belovodye), zamiast cukru - naturalną zamiennik stewii, beztłuszczowego kefiru i białek bez żółtek. Zamiast proszku do pieczenia wziąłem 1 łyżeczkę. sodę, wymieszać z kefirem i wlać do niego ziarna, odstawiając na 10 minut. Zamiast rumu - koniak.
Od siebie dodałem łyżkę skórki pomarańczy, garść kawałków ziaren kakaowych i suszonych wiśni w cieście, a na wierzch - świeże wiśnie. Pieczone w multicookerze przez 65 + 20 minut w trybie pieczenia.

Okazało się, że taki wspaniały tort muffinowy, upieczony lepiej niż z mąki, porowaty, wysoki, wystarczająco soczysty, ale nie mokry. Nawet moja zepsuta kobieta rzuciła się na to ciasto w nocy, chociaż zwykle w nocy nie jedzą za mną.

Powtórzymy z różnymi owocami

PS przygotował wersję: część kefiru (100 g) zastąpiłam przecierem owocowym na jedzenie dla niemowląt bez cukru, a owoce (śliwki) odłożyłam. Okazało się, że to odwrócony placek spustowy. ciasto jest bardziej miękkie i delikatne niż na samym kefirze.

Masz takie porowate i mocne manniki, ale ja z jakiegoś powodu bardziej przypominam omlet Wszystko wydaje się zgodne z przepisem, ale bardzo delikatne i cienkie ... Co zrobić, aby stać się silniejszym?
Nie mogę jeszcze zrobić zdjęcia, fotik jest zakryty

Czekam, aż mój pierwszy w życiu mannik zostanie upieczony paaaahnee do całego mieszkania, rozpoczęła się pielgrzymka do kuchni, jakbym zobaczyć jak tu jestem dzięki za przepis

Dzięki za przepis. Zrobiłem to już dwa razy. Po posypaniu na wierzchu malinami. A dziś kładę czarne porzeczki. Bardzo smaczne, proste i szybkie.

Wszystko jest gotowe do startu, jest tylko jedno pytanie: polać porzeczki na wierzchu lub przeszkadzać

Myślę, że to nie ma znaczenia.
Jeśli położysz go na wierzchu, istnieje szansa, że ​​porzeczki zostaną mniej więcej równomiernie rozłożone w cieście podczas pieczenia. Ale miałem takie, że w ogóle nie utonęła i pozostała na powierzchni, a kiedy wmieszała ją do ciasta, to opadło na dno i dno manny (czyli zwykle do góry) nie wyglądało zbytnio piękna, jak w dziurach.
W każdym razie nie wpływa to w żaden sposób na smak.

Zrobiłem to drugi raz, zrobiłem to z morelami (położyłem to na wierzchu, ale podczas pieczenia było jeszcze lekko utopione) i są kwaśne, więc nawet cukru w ​​mannie nie trzeba było redukować, inaczej za pierwszym razem wydało mi się to bardzo słodkie

oto mój mannik jak zwykle, zabrakło semoliny (z dodatkiem płatków owsianych) i trochę kefiru (z dodatkiem musu jabłkowego) ... na wierzch połóż mrożone maliny i plasterki śliwki. podczas pieczenia okazało się, że owoc jest w środku, o co mi chodziło ... posmarowałem śmietanę bitą z cukrem na wierzchu ...

Zrobiłam to pyszne z czarną porzeczką! Połączenie słodyczy samej manny i kwaskowatości jagód, dla mnie osobiście, jest idealne !!! Nawet zjadłem cały kawałek!

dziś znowu upieczę tego cudownego mannika Szkoda dziękuję więcej niż 1 raz, moje podziękowania są nieskończone po prostu

Nawet zjadłem cały kawałek!

Dobre buty, musimy wziąć! Musimy upiec, więcej to dużo mówi ...

[Szydełkować]

Szydełkować w porządku

Upiekłam to pyszne dzisiaj.
Okazało się zarówno piękne, jak i smaczne.
Dodałam suszone morele, ale następnym razem spróbuję zmniejszyć cukier, to jest dla mnie słodkie.
Ale moja córka, która nie przepada za kaszą manną, powiedziała, że ​​może jeszcze upiec tak smaczny przysmak i zaproponowała kilka różnych dodatków, takich jak rodzynki, suszone śliwki, jagody.

Dzięki za przepis! Dzisiaj to zrobiłem! Niezwykłe, ale pyszne!

Dzięki za przepis, na pewno to zrobię

Zrobił, tylko rodzynki cały osioł na dnie

[Piaszczysty]

Piaszczystymanna okazała się po prostu cudowna.

Aby rodzynki były bardziej równomiernie rozłożone podczas pieczenia, zwykle mieszam połowę ciasta, a drugą połowę wylewam na ciasto, które zostało już włożone do wolnowaru. Ale czasami ten, który jest rozłożony na wierzchu nie chce tonąć i po upieczeniu pozostaje lekko zatopiony w gotowej mannie, pisałem już o tym powyżej. Wydaje mi się, że zależy to od rodzaju wypełniacza, w tym przypadku od odmiany rodzynek, czy jest on ciężki czy lekki.

Wydaje mi się, że miałam bujne ciasto, rodzynki natychmiast topiły się jak w mleku, a jogurt był jeszcze ciepły, dopiero co ugotowany, od razu wyjąłem go z jogurtu i pewnie dlatego trochę się podniósł. Ale wszyscy bardzo lubili ten smak

Co za urok! Dosłownie owsianka z siekiery)) Na pewno spróbuję
Składa się z 1-2 jaj. Jak określić, ile potrzebujesz?

Kreskówka, dzięki Tak, przepis jest naprawdę niedrogi i bardzo prosty.

A liczba jaj w tym przypadku zależy od ich wielkości, małe 2 duże 1.

Na przykład zawsze robię z jednym jajkiem, niezależnie od jego wielkości i nigdy nie ubijam jaj, tylko po prostu wmieszam je do ciasta (wyłącznie z powodu własnego lenistwa), być może jeśli dodasz 2 jajka i ubijasz je jak biszkopt, to manna okaże się bardziej puszysta i porowata, ale dla mnie okazuje się być bardziej muffinowa i mokra, ale te lubię bardziej.

Spróbuj, eksperymentuj, takie proste przepisy są po prostu nie do zepsucia, za co je uwielbiam.

Według tego przepisu dwa razy zrobiłem mannę. Za każdym razem pomnożył wszystkie składniki odpowiednio przez dwa, a czas pieczenia przez dwa. Mannik okazał się nieco wilgotny na dole, choć z chrupiącą skórką. I ogólnie nieźle!

Zapomniałem zgłosić)


Z tego ciasta poznałam manniki) Tak ciekawe) Dodałam jabłek ... dużo ..)) Dlatego nie urosło zbyt wiele) Ale było dobrze upieczone) Podobało mi się) Dziękuję!

I nie udało mi się. Próbowałem dwukrotnie. W ogóle nie wstałem, ale piekłem prawie dwie godziny !! Mam wolnowar Oriona. Może przez to, że zamiast kefiru wziąłem domowe kwaśne mleko?

Może przez to, że zamiast kefiru wziąłem domowe kwaśne mleko?

Udowodniono milion razy, że kwaśny jest nawet lepszy niż kefir, jest gęstszy, a kasza manna lepiej pęcznieje. Więc poszukaj przyczyny gdzie indziej

Po znalezieniu twojego przepisu po prostu go upieczę! Dzięki!
🔗

ładny przepis! Zupa Scha gotowana w kreskówce i biegnij, aby sprawdzić przepis.