Chleb z mieszanki płatków zbożowych Nastyusha 8 w wypiekaczu do chleba

Chleb z mieszanki płatków zbożowych Nastyusha 8 w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mieszanina	500 g
woda	300 ml
Sól	1 łyżeczka
Suche drożdże	7 g

Metoda gotowania

Włączam tryb Diet, mam na 5 godzin.

Uwaga

Postanowiłem spróbować chleba z mieszanki. Ściągnąłem go według przepisu zapisanego na opakowaniu.
Powiedz mi pliz, czy ktoś może upiec z takiej mieszanki, przepis jest poprawny? A potem może trzeba coś dodać, zanim będzie za późno. Wyszukiwanie nie przyniosło żadnych wyników.
Mam zamiar podążać za kolobokiem, chciałbym wiedzieć, co ma być z tej mieszanki.

Zdjęcia Marmil

Podobne przepisy

Chleb żytni 7-zbożowy (CHLEB SIEDEM ZIARNISTY) (Pakiet)

Chleb pszenny z płatkami 7 płatków na palenisko (piekarnik) (Administrator)

Chleb z mieszanką 8 zbóż w maszynie do chleba (marinastom)

Zaczęło się ugniatanie, dodałem 30 ml wody, ponieważ piec ledwo przeszkadzał, chciałbym dodać więcej wody, ale najprawdopodobniej się powstrzymam.

Przepis był na paczce mąki. Dodałem kolejne 30g wody, może na próżno, nie wiem ........

I wydaje mi się, że nie na próżno, chleb będzie bardziej porowaty i puszysty. Kiedy ciasto jest ciasne, nie nadaje się do jedzenia. HP przeprasza, kiedy utknęła.

Chleb się skończył. Przystojny. Smakuje szaro z orzechami i nasionami. Ogólnie oczywiście jest pyszny, ale nie lubię tego rodzaju chleba.

Po raz pierwszy upiekłam chleb z mieszanki płatków Nastya 8, dodałam do przepisu na opakowaniu 0,5 łyżeczki soli. Okazało się, że to bardzo smaczny chleb.

Wczoraj upiekłam chleb z mieszanki 8 ziaren „Nastyusha”. Zrobiłem wszystko według przepisu napisanego na opakowaniu. Okazało się świetnie! Pyszny chleb. Nie dodano dodatkowej wody.

Zrobiłem 2 dygresje:
1. Łopatkę do ugniatania ustawiam jak do żyta (mam wypiekacz do chleba Panasonic-255). Właściwie mieszanka drobnej mąki ma prawdopodobnie 300 gramów, a wszystko inne to wszelkiego rodzaju zboża i inne smaczne łupiny (na podstawie jednej zakładki 500 g)
2. Postawiłam chleb na noc, postanowiłam zmienić kolejność jedzenia, żeby woda nie spływała do drożdży, mąka nie wystarcza. Dlatego najpierw wylała wodę, bo mąka, potem drożdże. Chociaż moja maszyna do chleba powinna być zrobiona na odwrót.

Pieczenie w trybie „Dieta” (5 godzin). Różne modele nazywają ten tryb inaczej - „Ziarno”, „Całe ziarno” itp.

Udało mi się zrobić zdjęcie, do wieczora nie zostanie z niego nic polecam!

Dobry dzień! Drugiego dnia po prostu korzystam z wypiekacza do chleba i tak się stało:
Mieszanka płatków zbożowych Nastya 8. Przy okazji: wypiekacz do chleba Panasonic SD-255.
W recepturze są zmiany w płynie: 200 ml wody, 100 ml mleka, drżenie wyraźnie 7 gramów, a nie jak w woreczku (8 gramów, chociaż jest napisane 7) ps: co najmniej de-coś jest obliczane w +))))

Główny program
Tryb szybkiego pieczenia (przypadkowo go ustawiłem, myślałem, że już skończyłem z tym bochenkiem)
Średnia skórka
Rozmiar L
Łopatka jest zwyczajna.

Zamówiłem dzisiaj tę mieszankę. Kto upiekł na Panasonic - jaki wybrać rozmiar i skórkę? Reżim lepiej rozumiem „Dieta”? Czy ktoś próbował tego na innych (poza szybkim pieczeniem)?

Kupiłem też gotową mieszankę, produkujemy Ługańsk, mieszankę na chleb żytni, ale nie bardzo mi się to podobało. Nie upiekłam go od razu jak kupiłam więc postanowiłam go przesiać i była tam gruba sól, która może uszkodzić pleśń jeśli pieczemy w trybie bez wyrównania temperatury i były jakieś inne dodatki.
Dlatego następnym razem, gdy wymieniłem część mąki na pszenną i dodałem trochę soli, okazała się smaczniejsza, ale to wszystko dla wszystkich. I regulowałem ilość płynu na podstawie koloboka.
Ale mój wniosek jest taki, że lepiej samemu mieszać różne rodzaje mąki. Tutaj.

[Milady2]

Dziewczyny, napisz pozh., Skład tej mieszanki Nastya, co?

Milady2 i nigdy nie spotkam tej mieszanki w sklepie - dziewczyny piszą, że kupiły, a ja nawet nigdzie jej nie widziałem. Może najlepiej? Sam to wymieszam

Wszystkie mieszanki są w Fozzy, zajrzyj do wszystkich supermarketów z tej linii (mamy ten Silpo). W Metro są mieszanki KORNEX, ale są one drogie, aw składzie są polepszacze. Powodzenia.

[rinishek]

Dziewczyny, napisz pozh., Skład tej mieszanki Nastya, co?

rinishek
Złapać:
Mieszanka mąki z ośmiu zbóż („8 zbóż)”
Składniki: mąka pszenna, płatki pszenne słodowane, płatki sojowe, nasiona słonecznika, gluten pszenny, siemię lniane brązowe, płatki żytnie słodowane, kukurydza ekstrudowana, mąka żytnia, mąka pszenna słodowana, zakwas suchy, mąka półpszenna, kasza sojowa, mąka gryczana, ziarna sezamu, gryka, mąka owsiana, jęczmienna, ryżowa, emulgator E471-E472e, enzymy (amylazy), kwas askorbinowy E300.

[Malutki,]

Malutki, Dziękuję bardzo, zrozumiałem, o jakiej mieszance mówimy. Kompozycja jest tak atrakcyjna.

w naszym mieście w Silpo (przynajmniej 4 ze wszystkich dostępnych) taką mieszankę iw ogóle nie widziałem żadnej mieszanki do pieczenia.

Dodałam 100g tej mieszanki zamiast 100g włoskiej mąki chlebowej od Admin. Dziewczyny do smaku - okazał się zwykłym bochenkiem !!!
No chyba, że ​​oczywiście nie liczysz nasion, a co jeszcze jest duże. Dodałem trochę wody, bo piekłem na kefirze. I dodałem olej w połowie pierwszej partii, zapominając o tym. Człowieka z piernika trzeba było rozerwać, był jak guma.
Bardzo podobał nam się smak produktu końcowego. Chleb różowo wyrósł idealnie, bez pęknięć skórki i bardzo równomiernie. Bardzo smaczne!

Podejrzewam, że sekret bochenka tkwi w zaczynie!

Właśnie wyjąłem bochenek z HP. HP Panasonic 257, tryb podstawowy. Nie zmieniłem przepisu. wszystko potoczyło się bardzo, bardzo. Ale wydaje mi się, że można zmniejszyć ilość drożdży, chyba że oczywiście w trybie SZYBKIM.

Próbowałem też upiec ten chleb - zrobiłem wszystko według przepisu, dodałem 1,5 łyżki. l. oliwa z oliwek, trochę pestek dyni i garść sezamu! Nie dodałem wody, bułka miała rację! Mieszanka jest doskonała, ALE myli E… kwas askorbinowy, nadal rozumiem… reszta, dlaczego?
Zobacz, co się stało!

250g pszenicy / 200g Nastyusha -8 / 270g kwas chlebowy (oprócz Oczakowskiego) / sól 1 łyżeczka / drożdże SAF 1 łyżeczka / 20 g masła. Peck in Brandt 3801 w języku francuskim. Fabuła ! Wspaniale się unosi.

Już ugotowałem ten chleb 2 razy. Bardzo, bardzo smaczne.
Zrobiłem tak. Mam HP Panasonic 2511 z programem chleba z niską zawartością drożdży (4 godziny 50 minut). Gotowałam w tym trybie, więc jest mniej drożdży niż jest to wskazane w przepisie na opakowaniu. 3/4 łyżeczki suche drożdże, 3,5 niekompletne szklanki mieszanki (1/2 opakowania), 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. l. cukier, 1,5 łyżki. l. olej roślinny i 300 ml. letniej wody. Średnia wielkość, średnia skórka.
Chleb jest magiczny!

Cały czas piekę ten chleb, tylko trochę go zmieniłem. Mąka-400 g, sól 1 łyżeczka, cukier 1 łyżeczka, drożdże 1,5 łyżeczki, oliwa z oliwek 1 łyżka, kolendra 1 łyżka, słód 1 łyżka, woda 270-280 ml, pestki słonecznika 2 łyżki. Mam Panasonica, pieczony na 1 programie, zawsze wyszło idealnie, rozmiar M, skórka jest ciemna. A teraz zamiast wody biorę serwatkę, więc o której godzinie to nie działa, nie pasuje, wtedy dach spada, sprawdziłem drożdże, Saf to chwila. Może sama mikstura to taka zasadzka! Do tego półtora roku wszystko było normalne