Chleb z mieszanką 8 zbóż w maszynie do chleba

Chleb z mieszanką 8 zbóż w maszynie do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mieszanka 8 zbóż	200 g
Mąka pszenna premium	150 g
mąka żytnia	50g
Całe mleko	260 ml
Olej słonecznikowy	1 łyżka. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1h l.
Drożdże suszone (Minute-Levure)	1 + 1/4 łyżeczki
Tarty twardy ser	garść

Metoda gotowania

• Wypiekane w programie 01 z lekką skórką. Wszystkie składniki nalałem zgodnie z instrukcją dla wypiekacza do chleba. Ser wlano bezpośrednio do wiadra. bo zapomniałem dodać „z rodzynkami”. Kilkakrotnie próbowałem całkowicie upiec z mieszanki - nie to. Jakoś „oficjalnie”. A potem „z hukiem”! Nie miałem nawet czasu, aby schwytać cały bochenek. Ser w chlebie nie jest widoczny ani wyczuwalny. Ale cały smak okazał się taki fajny, nawet nie wiem, jak to wyrazić słowami.

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

01 w x / p Panasonic 2501

Uwaga

Podobne przepisy

Chleb z mieszanki „5 ziaren” (wypiekacz do chleba) (Ksyushk @ -Plushk @)

Chleb pszenny w kształcie "7 zbóż" (piec) (Administrator)

Chleb żytni 7-zbożowy (CHLEB SIEDEM ZIARNA) (Pakiet)

A jaka była waga? 750 g?

Nie wiem nawet, jak odpowiedzieć. W Panasonic mamy rozmiar zależny od ilości mąki. M - mały bochenek na 400 g mąki, L - średni - 500 i XL - duży - 600.

Oto zasadzka!
A moja waga to 500/750/1000 gr.
A żeby to policzyć, prawdopodobnie musisz dodać wszystkie składniki? i tak otrzymujemy wagę?

Oto zasadzka!
A moja waga to 500/750/1000 gr.
A żeby to policzyć, prawdopodobnie musisz dodać wszystkie składniki? i tak otrzymujemy wagę?

Tutaj też możesz zajrzeć https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Przepraszam, proszę, ale trochę nie rozumiałem ... Co to jest mieszanka płatków zbożowych: czy to płatki, czy to mąka? Często kupuję płatki zbożowe.

Przepraszam, proszę, ale trochę nie rozumiałem ... Co to jest mieszanka płatków zbożowych: czy to płatki, czy to mąka? Często kupuję płatki zbożowe.

W przepisie autor ma zdjęcie:



Mieszanka z mąki zbożowej to gotowa do użycia mieszanka chlebowa.

[Administrator]

Przepraszam, proszę, ale trochę nie rozumiałem ... Co to jest mieszanka płatków zbożowych: czy to płatki, czy to mąka? Często kupuję płatki zbożowe.

Tak, Administrator- Tatiana postawiła wszystko na swoim miejscu, dzięki!
vorobyshekmasz podobne mieszanki mąki. W naszym Auchanie kupuję mieszankę „10 zbóż” ukraińskiej produkcji. Tutaj po lewej stronie na zdjęciu.

/]

Nie używam go też w czystej postaci, tylko w połączeniu z innymi rodzajami mąki. Uwielbiam miksy.

Jeśli chcesz spróbować wspaniałego chleba z różnych zbóż i ziaren, przyjedź tutaj - nie pożałujesz
Piernikowy ludzik z mąki pszennej z wieloziarnistym grysem i płatkami. Klasa mistrzowska. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0

Jeśli chcesz spróbować wspaniałego chleba z różnych zbóż i ziaren, przyjedź tutaj - nie pożałujesz

Tanya! Dziękuję za wszystkie MK, wskazówki i triki! Co możemy bez Ciebie zrobić!

Tanya! Dziękuję za wszystkie MK, wskazówki i triki! Co możemy bez Ciebie zrobić!

PODZIĘKOWAĆ!!!

Jeśli chcesz spróbować wspaniałego chleba z różnych zbóż i ziaren, przyjedź tutaj - nie pożałujesz

Nikt nie może się równać z moją Matyldą! Tatiana, jesteś asem, a ja zależę od ciebie, jak do księżyca. Ale właśnie wyraziłem swoją opinię za pomocą tego przepisu (chociaż termin nie jest najbardziej odpowiedni).

Nikt nie może się równać z moją Matyldą! Tatiana, jesteś asem, a ja zależę od ciebie, jak do księżyca. Ale właśnie wyraziłem swoją opinię za pomocą tego przepisu (chociaż termin nie jest najbardziej odpowiedni).

Tak, jakoś i bez pretensji Dziewczyna zapytała o pieczywo zbożowe ... no cóż ... dałem link, nagle zainteresowanie

Tak, jakoś i bez pretensji Dziewczyna zapytała o pieczywo zbożowe ... no cóż ... dałem link, nagle zainteresowanie

Dziękuję, zaciekawił mnie link. Dziękuję za odpowiedź.

[przystań]

przystań, Mam drożdże Saf-moment. Czy mogę przyjąć taką samą dawkę? Po prostu tak naprawdę nie wiem, jak komunikować się z drożdżami. Podziękować.

W takim przypadku przeczytaj zalecenia dotyczące dodawania drożdży na opakowaniu - różnią się one mocą.
Saf-moment to zwykłe drożdże, ilość można pobrać jak od autora.

I użyj tego schematu Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

[Jestem piękna]

Jestem piękna, Olya, postawiłbym nawet łyżeczkę (odmierzoną). Wydaje mi się, że teraz te drożdże stały się bardziej aktywne, czy co? Generalnie zacząłem używać instancji Saf, kupuję w Metro, więc wystarczy połowa lub trzy czwarte z nich.
Podejrzewam, że w samej mieszance jest jeszcze jakieś ulepszenie. Szczerze mówiąc, dawno tego nie brałem, nie robiłem tego ... Musimy poprawić ...
Pozdrowienia z wakacji !!!