Pasta do gotowania „Miętowa pietruszka” w oliwie z oliwek

[ZASADA GOTOWANIA]

Pasta do gotowania „Miętowa pietruszka” w oliwie z oliwek

Kategoria: Puste

Składniki
Świeża pietruszka, liście	70 gramów
Świeża mięta, liście	70 gramów
Świeży czosnek	10 dużych zębów
Świeże chili	2 szt. duży czerwony
Skórki z cytryny	2 szt. duży
Oliwa z oliwek	1 szklanka / 250 ml.
Sól	NIE

Metoda gotowania

• Ten przepis na makaron okazał się zupełnie przypadkowy, oparty na gotowych przepisach

• Gremolata z pietruszką i miętą (Administrator)

• Nie mogę powiedzieć, co skłoniło mnie w tym momencie, mieszanka warzyw i ziół nasączonych olejem, ubić w robocie kuchennym na gładką masę. Ale co się stało, zostało zrobione))
• Na początku nie podobała mi się ta masa-pasta. I wepchnąłem go do lodówki w komorze zerowej zgodnie z zasadą „nie zjem, szkoda wyrzucić, niech będzie warto”))
• A potem, stopniowo, gdy makaron dojrzał po kilku miesiącach, wszystkie składniki zaprzyjaźniły się ze sobą ... okazało się, że to bardzo smaczny produkt!))
• Teraz „ten produkt” zostaje na dnie słoika)) Czas ugotować nową porcję makaronu, powoli dojrzewać w lodówce))
• ZASADA GOTOWANIA
• Posortuj zieloną pietruszkę i miętę, oderwij je z gałęzi, opłucz w „karuzeli”, wysusz. Wszystkie zielenie myję w „karuzeli”, okazuje się, że jest czysty i suchy, od razu gotowy do dalszej obróbki. Przełóż zioła do miski.
• Obierz czosnek. Papryczkę chili obrać z nasion, usunąć silną goryczkę. Jeśli lubisz bardzo gorzki składnik przyprawy, możesz zostawić nasiona. Zetrzyj skórkę z cytryny.
• Nie ścieram czosnku i pieprzu, zostawiam go w grubych plastrach, ponieważ w przyszłości warzywa będą łamane nożami.
• 
• Umieść zioła i wszystkie inne składniki w misce kombajnu z nożami. Wlać oliwę, wszystko rozbić na gładką masę.
• Do tej pasty nie dodaje się soli!
• 
• Gotową pastę wlewam do słoików
• 
• Gotowy makaron wygląda świeżo i wesoło))
• 
• 
• Zamykam pokrywki i wkładam je do lodówki, żeby oliwa się chwyciła i zamarzła - będzie konserwantem.
• Okazało się, że to dwa słoiki pasty o pojemności 650 ml. - mam nadzieję, że wystarczy do następnego sezonu))

Naczynie jest przeznaczone do

2 puszki po 650 ml.

Czas na przygotowanie:

szybki

Program gotowania:

uchwyty + blender

Uwaga

Smak makaronu to świeża mięta z nutą pietruszki, czosnku i cytrusów. I nie przesycone różnymi smakami. Ma przyjemny smak i aromat.
Wszystko, czego potrzebujesz do marynaty: mięta, pietruszka, cytryna, czosnek, chili, olej!
Ten makaron świetnie nadaje się do marynowania mięsa, 1-2 łyżeczki. pasty sprawią, że mięso będzie smakować wyśmienicie!
Świetny dodatek do gulaszu. Uwielbiam dusić kurczaka w tagine z tym makaronem
Nie dodaję soli do tej pasty.
Smacznego, wszyscy!

Należy zauważyć, że konserwacja zieleni oliwą z oliwek daje doskonałe rezultaty, warzywa zachowują swoje właściwości i aromat.
Inne przepisy na konserwowanie ziół w oliwie z oliwek można znaleźć tutaj Zawartość sekcji „Przetwory warzywne” nr 11 [/ url

Ah-ah-ah-ah ........... eka rzucił mnie wtedy na materac, Tan ....... Wat eta bomb-ah-ah-ah-ah jestem taką "bombą „Najlepszy Junior i UVA. Dziękuję Sun za nowy szok smakowy. Musimy biec po chili i miętę.

Dziękuję, bardzo dziękuję!
Ja biorę
Tanya, czemu nie ...
A jeśli solą?

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie! Mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany

mamusiMyślę, że sól jest tu nieodpowiednia, przyprawa w oleju, płynie - a sól można dodawać bezpośrednio do potraw podczas gotowania. Zużycie około 1-2 łyżeczki. do marynowania lub duszenia.
Sól „wygląda” dobrze i dobrze sprawdza się w przyprawach suchych, gdzie do dodania smaku wymagane są niewielkie ilości.

[Natasza]

eka rzuciła mnie wtedy na materac

Natasza, nie zdejmuj materaca, gdy po drodze jest jeszcze sól (i ani jedna!)

Zrobiłam strzały czosnkowe z solą i olejem. Jest słoik, podoba mi się ...
Ale spróbuję tego bez soli. Mięta rośnie. Czego nie robić. Kupię paprykę i ...
Dziękuję za odpowiedź.

Ale spróbuję tego bez soli

Zawsze kierujemy się własnym gustem
Ale spróbuj najpierw jak mój, bez soli. Jeśli ci się nie podoba, zawsze możesz dodać sól i ponownie ubić blenderem

[Administrator]

Administrator, Tatyanadzięki za niesamowity przepis ...

[Christina]

Christina, za Twoje zdrowie! Spróbuj ugotować, mam nadzieję, że ci się spodoba
Chociaż w Twojej okolicy przez cały rok jest tak dużo świeżych warzyw ... a przygotowania nie są potrzebne

Tatiana, dziękuję. Musimy to zrobić na próbę.

Natasza, nie zdejmuj jeszcze materaca

Tanya, tada, przyniosę ci mój paszport ... do rejestracji morwy ...

[Administrator]

Administratorprzepraszam, nie rozumiem, ile oleju potrzebujesz szklanki lub 1/2, czy 50 ml? ...
Chcę spróbować

Recepta kosztuje Oliwa z oliwek - 1 szklanka / 250 ml.

Za Twoje zdrowie!

[Administrator]

Administrator, Tan, kusicielka