Pomidory z cebulą i olejem roślinnym

Pomidory z cebulą i olejem roślinnym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
woda	1 l
Sól	1 łyżka. l. (ślizgać się)
Cukier	3 łyżki. l. (ślizgać się)
Cebula
Olej roślinny
Ziarna czarnego pieprzu
Goździk
Ocet 70%
Pomidor	1800-1900

Metoda gotowania

• Słoiki i pokrywki przygotujemy jak zwykle.
• Cebulę pokroić w cienkie plasterki.
• 
• Ułóż pierścienie w brzegach. W tym przepisie cebula okazuje się bardzo smaczna iz jakiegoś powodu zawsze najpierw ją wyjmuje, a następnie zjada pomidora. Dlatego kładę więcej cebuli. W tym przepisie użyłam jednej dużej cebuli.
• Dodaj 3-5 kawałków ziaren pieprzu do każdego słoika, 3-5 sztuk goździków.
• 
• Duże pomidory kroimy na połówki, po prostu przekłuwamy małe pomidory i wkładamy do słoików.
• 
• 
• Przygotuj solankę: dodaj 1 łyżkę na 1 litr wody. l. sól ze zjeżdżalnią i 3 łyżki. l. cukier ze zjeżdżalnią. Gotować.
• Napełnij słoiki z pomidorami. Dodaj 70% octu do każdego słoika, trochę mniej niż łyżeczka do kawy (mam puszki 720 ml, jeśli bierzesz litrowe, to 1 łyżeczka do kawy lub 0,5 łyżeczki octu). Przykryj pokrywkami i wysterylizuj (po gotowaniu wody przez 10-15 minut). Wyciągamy banki, do każdego dodajemy 1,5-2 łyżki. l. olej roślinny i zwinąć, odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.

Naczynie jest przeznaczone do

Z tej ilości pomidorów dostał 6 słoików po 720 ml.

Uwaga

Od 25 lat rozwijam ten przepis i nigdy mnie nie zawiedź! Banki są świetne w domu, nie mam innego miejsca do ich przechowywania. Spożywa się zarówno cebulę, jak i pomidory, a solankę wypija się całkowicie. Każdy bez wyjątku lubi ten przepis. A co najważniejsze, są dobre, od 25 lat żadna puszka nie wybuchła!
Spróbuj, to naprawdę warta zachodu receptura.

PS zdałem Temko 2 razy, nie znalazłem podobnego przepisu, jeśli już, przepraszam.

Zgodnie z tym przepisem mój mąż własnoręcznie kręci pomidory, nikomu nie ufa))) tylko dodaje octu 9%, esencja nieco pogrubia smak.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny, trochę octu - pomidory są bardzo delikatne)

Zgadzam się z tobą, możesz użyć octu 9%. A smak jest naprawdę delikatny, przyjemny!

Spróbuję, na pewno ugotuję, dobrze, że pomidory są tu w połówkach - więc można zaadaptować niezbyt całe)
szkoda tylko, że trzeba to sterylizować - naprawdę mi się to nie podoba))

Miałem kiedyś przepis na pomidory, ale w chudych latach gdzieś się zgubiłem. Spróbuję Twojego przepisu, bardzo lubię pomidory

[OlgaYUB]

OlgaYUBOleńka co za dobry przepis. Na pewno go użyję. Podziękować.

Sauza, Olga! A ile 9% octu wlać do takiego słoika 720 ml

Dodano niedziela 31 lipca 2016 07:39

OlgaYUB, Sauza! Powiedz mi proszę. Czy takie pomidory smakują jak marynowane, solone lub kupione w puszkach?

A ile 9% octu wlać do takiego słoika 720 ml

Użycie esencji octu w marynacie 70% (zamiana esencji na ocet)

Dziękuję Tanyush (administrator) za szybką pomoc!

Dodano w niedzielę 31 lipca 2016 08:44

Powiedz mi proszę. Czy takie pomidory smakują jak marynowane, solone lub kupione w puszkach?

Nie, pomidory nie są konserwowane. W smaku delikatny i przyjemny. Ocet w ogóle nie czuć, jakby go w ogóle nie było. Chciałbym nazwać ten przepis Pomidorami Deserowymi.

OlgaYUB, dziękuję!

Spróbuję, na pewno ugotuję, dobrze, że pomidory są tu w połówkach - więc można zaadaptować niezbyt całe)
szkoda tylko, że trzeba to sterylizować - naprawdę mi się to nie podoba))

Ja też nie lubię sterylizować. Ale jak szybko to się robi, nawet nie zauważam. Wlewam do rondla gorącą wodę z kranu, szybciej się zagotuje. A co najważniejsze słoiki są bardzo dobre.

Dodano niedziela, 31 lipca 2016 08:50

OlgaYUB, dziękuję!

Helen, spróbuj, nie pożałujesz! Jestem pewien, że spodoba ci się ten przepis!

Olga! Nienawidzę kiszonych i konserwowanych pomidorów i nie ma gdzie przechowywać. A druga lodówka jest wypełniona wszelkiego rodzaju jedzeniem na zimę. Bardzo zainteresował mnie twój przepis, ponieważ jest przechowywany bez lodówki. Oznacza to, że po prostu nie przypominają solonych pomidorów, czy dobrze zrozumiałem?

[Olga]

Ja też nie lubię sterylizować.

Olga, Ja też nie lubię zajmować się sterylizacją. Dopóki nie zabiorę go do skarbonki 🔗 Jeśli jesienią będą pyszne pomidory, trochę je zwijam.

Lyudmilka (kirch), Oksana (kasanko), spróbuj, nie pożałujesz. Kiedy wprowadzam go do pracy, nie masz pojęcia, co się dzieje, pomidor znika po latach, znika też cebula. I zaczynają rozdzielać solankę, nie daj Boże, wylej ją.

Dodano w niedzielę 31 lipca 2016 09:05

Oznacza to, że po prostu nie przypominają solonych pomidorów, czy dobrze zrozumiałem?

Tak, Lenus, w ogóle nie przypominają! Nie ma tak energicznego posmaku, gdy je się kiszone ogórki czy pomidory. Myślę, że wynika to z tego, że ocet wlewamy na czas sterylizacji i pewnie wyparuje lub coś się z nim stanie, a następnie dodajemy olej roślinny, który zmiękcza smak. Coś takiego! Ale to jest moje rozumowanie

Dodano niedziela 31 lipca 2016 09:07

Ja też nie lubię zajmować się sterylizacją.

Albina, spróbuj, myślę, że przepis Cię zachwyci!

[OlgaYUB]

OlgaYUBpowiedz mi, czy jest za mało soli? Sąsiad dał mi ten przepis kilka lat temu, z tymi samymi entuzjastycznymi recenzjami. Zamknąłem go, a zimą otworzyli, a pomidory są po prostu słodkie, nie słyszę soli, musiałem do każdego dodać trochę soli, a to niestety nie był ten płaszcz.

powiedz mi, czy jest za mało soli?

Elechka, nie, wszystko jest ściśle według przepisu. Może zależeć od soli lub smaku, kto jest bardziej słony lub w jaki sposób. Następnie dodaj więcej soli, jeśli czujesz niedobór. Cały czas robię to ściśle według przepisu, nikt nie narzekał, że soli zabrakło. Lub zrób 2 słoiki na receptę i 2 słoiki na sól i porównaj.

OlgaYUB! Jak długo te pomidory muszą stać zwinięte w słoikach, aby można je było posolić i posmakować?

Jak długo te pomidory muszą stać zwinięte w słoikach, żeby się posolić i czy można spróbować?

Lenus, zwykle moje pomidory są zwijane w lipcu-sierpniu, a we wrześniu kręciliśmy próbkę na DR mojej mamy, wszystko było już gotowe. Myślę, że za miesiąc lub 1,5. w ten sposób.

Olya, bardzo dziękuję! Oznacza to, że możesz teraz zrobić kilka słoików do testu, za miesiąc spróbuj smaku i ilości soli i nadal masz czas, aby zrobić to na zimę. Nie ma własnego ogrodu, a we wrześniu nadal sprzedajemy doskonałe pomidory Ałtaju.

Oznacza to, że możesz teraz zrobić kilka słoików do testu, za miesiąc smaku i ilości soli i nadal masz czas na zimę

Len, myślę, że możesz zaryzykować. Ale potem spróbuj pod koniec sierpnia lub na początku września.

[OlgaYUB]

OlgaYUBdziękuję za przypomnienie mi o tych pomidorach, bardzo smaczne, dawno ich nie robiłam

Olga! Więc będę.

Hello Light! Robię co roku i zawsze ich brakuje, naprawdę VKUSNYASHKA

Dodano niedziela, 31 lipca 2016 12:21

Więc będę.

Aha! Dopiero potem napisz, jak bardzo Ci się podobało.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, dzięki, pomyślę o tym.

dzięki, pomyślę o tym.

Elechka, próbujesz jeszcze raz, nigdy nie wiesz, co się wtedy stało, sam zrozumiesz od razu! : kwiaty: Powodzenia i czekam na wiadomość od Ciebie!

[Olga]

Olga, mamy przepis na pomidory o nazwie „Polizaj palce”. Możesz dodać do nazwy przepisu - to naprawdę prawda! To moje ulubione pomidory marynowane.

[Olga]

Olga, mamy przepis na pomidory o nazwie „Polizaj palce”. Możesz dodać to do nazwy przepisu - to prawda! To moje ulubione pomidory marynowane.

Julia, naprawię to.

Dlaczego dodać? Aby mieć dwa przepisy o tej samej nazwie? A ty będziesz biegać i przeklinać, i szukać „gdzieś był inny autor przepisu…” - a kogo to obchodzi?

Zostaw nazwę taką, jaka jest! Ludzie od razu dodają przepisy do zakładek, jeśli są z nich zadowoleni.

Dlaczego dodać? Aby mieć dwa przepisy o tej samej nazwie? A ty będziesz biegać i przeklinać, i szukać „gdzieś był inny autor przepisu…” - a kogo to obchodzi?

Zostaw nazwę taką, jaka jest! Ludzie od razu dodają przepisy do zakładek, jeśli są z nich zadowoleni.

Dziękuję, Tanyusha, nie pomyślałem. To jest mój pierwszy przepis!

Czekamy na następny przepis

I zrobiłem to po raz pierwszy od ... wielu lat zamknąłem pomidory

Lerele, bardzo ładnie! Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba. Czekam na wiadomość od Ciebie po pobraniu próbki!
Dlaczego tak długo nie zwijałeś pomidorów?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Pomidory śpiewają. Postaram się zwinąć zgodnie z Twoim przepisem !!!

I zrobiłem jeden słoik. Teraz wyrzucę kolejne 2

[OlgaYUB]

Dodano we wtorek 9 sierpnia 2016 18:53

OlgaYUBale nikt nie lubi, mój mąż w ogóle nie je, na mój nastrój mogę zjeść tylko jedną rzecz, moje dziecko je, więc zrobiłam to dla niej.

Łał !!! Wyglądają naprawdę ładnie, nawet do góry nogami!

Dodano we wtorek 09 sierpnia 2016 18:55

Tanyusha, spróbuj! Nie pożałujesz! A kto kocha cebulę, włóż więcej!

Dodano we wtorek 09 sierpnia 2016 18:56

Olga YUB, ale nikt nie lubi, mój mąż w ogóle nie je, na mój nastrój mogę zjeść tylko jedną rzecz, moje dziecko je, więc zrobiła to.

A może spodoba ci się ten przepis?

Dodano we wtorek 09 sierpnia 2016 18:57

Lyudmilka, zwiń i nie tylko dwa

[OlgaYUB]

OlgaYUBcebula na pewno zje, ale pomidor raczej nie.

Szczerze mówiąc, prawie nie jem cebuli. Moje ciało z jakiegoś powodu stawia opór Ale wiem na pewno, że cebula jest tam pyszna, wszyscy tak mówią! I wyciągają cebulę do ostatniego małego pierścienia! Udaje im się też podzielić ten pierścień między siebie, wtedy pomidory też odlatują i zaczyna się podział solanki! Trzeba to zobaczyć! Dopóki nie wypiją solanki, nie dadzą słoika!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Olya, czy olej ma zapach czy jest rafinowany?

Olya, czy olej ma zapach czy jest rafinowany?

Szarfa, bezwonny. Ja to zawsze biorę, dlatego w przepisie nie napisałem, który należy poprawić.

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Tak, Olyushka, rozumiem. Jutro lub pojutrze spróbuję zrobić kilka słoików.

Powodzenia! Myślę, że przepis się zakorzeni!

Dziewczyny mówią mi, czy jeśli na pół litrowego słoika nałożysz jedną łyżeczkę octu 9%, to będzie dobrze?

Dziewczyny mówią mi, czy jeśli na pół litrowego słoika nałożysz jedną łyżeczkę octu 9%, to będzie dobrze?

Natasza, aby uzyskać 9% octu, musisz rozcieńczyć esencję w stosunku 1: 7.
Z jakiegoś powodu myślę, że jest to możliwe.

Dodano w piątek 12 sierpnia 2016 10:05

Natal, słuchaj, włożyłem łyżeczkę do kawy na 720 ml, czyli około 2,5-3 g (łyżeczka = 0,5 łyżeczki). Ocet 70% rozcieńcza się od 1 do 7, co oznacza 2,5 pomnożone przez 7 = 17,5 i podzielone przez 5 gramów (łyżeczka) = 3,5 łyżeczki.

Dziękuję, już to włożyłem, ale najpierw dodałem olej słonecznikowy, potem ustawiam do sterylizacji, mam nadzieję, że nie zepsuje.

Natasza, aby uzyskać 9% octu, musisz rozcieńczyć esencję w stosunku 1: 7

Użycie esencji octu w marynacie 70% (zamiana esencji na ocet)

Dziękuję, już to włożyłem, ale najpierw dodałem olej słonecznikowy, potem ustawiam do sterylizacji, mam nadzieję, że nie zepsuje.

Myślę, że nie, ale na 0,5 litra można wlać 2 łyżeczki 9% octu.

Jak długo te pomidory muszą stać zwinięte w słoikach, aby się posolić i czy można spróbować?

Lena, próbowałeś pomidorów?

Olenka! Jeszcze tego nie próbowałem, ale od razu zrobiłem podwójną porcję. Mam nadzieję że ci się spodoba. Jak otworzyć pierwszy, napiszę od razu!

Jeszcze tego nie próbowałem, ale od razu zrobiłem podwójną porcję. Mam nadzieję że ci się spodoba. Jak otworzyć pierwszy, napiszę od razu!

Podziękować! Czekam na twoją recenzję!