Przyprawa do pomidorów i cebuli

Przyprawa do pomidorów i cebuli

Kategoria: Puste

Składniki
pomidory (średnie)	3 kg
cebula	1 kg
cukier granulowany	1,5 filiżanki
Sól	6 łyżeczek
esencja octowa	3 łyżki. l.
zmielony czarny pieprz	3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Moje pomidory pokroić w 4 plastry (jeśli duże na 6-8), drobno posiekać cebulę, włożyć wszystko do rondla (mam 5 litrów), dodać cukier granulowany, sól, esencję octową, zmielony pieprz i podpalić. Gotować 20-30 minut, włożyć do wysterylizowanych słoików (ja używam 0,5 l.), Zwiń i zawiń.
• Smacznego!
• Przepis zaczerpnięto z gazety „Nasza kuchnia”.

Naczynie jest przeznaczone do

8 puszek -0,5 l.

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Uwaga

Przyprawa okazuje się wodnista. Możesz użyć go jako dodatek do 2 dań, jako przystawka do pieczywa, jako dressing do zupy.
Używam go od 6 lat, bardzo mi się podoba!