Sałatka ogórkowa

Sałatka ogórkowa

Kategoria: Puste

Składniki
Ogórki	3 kg
Cebula	1 kg
Olej roślinny	1 szklanka
Cukier	1/2 kubka
Sól	3 łyżki. l.
Ocet 9%	1/2 kubka
Koper, pietruszka	belką
Ziarna czarnego pieprzu	7 szt.
Piment	5 groszków

Metoda gotowania

• Cebulę i ogórki pokroić w plasterki
• 
• Wymieszaj ogórki z cebulą, dodaj sól, cukier, przyprawy, olej roślinny i ocet.
• Mieszaj i odstaw na 30 minut.
• Następnie dodaj posiekane warzywa.
• 
• Mieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu przez 15 minut. Kolor ogórków powinien się zmienić.
• Ułóż sałatkę w sterylnych słoikach, a na wierzch polej uwolniony sok.
• Zwiń słoiki i odwróć je do góry nogami, odstaw na jeden dzień, a następnie umieść w chłodnym miejscu.
• 

[Natusik]

Natusika po ugotowaniu ogórki stają się bardzo miękkie? Bardzo zainteresował mnie przepis bez styrylizacji.

Bardzo podobny do tego przepisu tutaj.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0

Natychmiast gotujemy prąd w słoikach, a następnie w misce. Muszę spróbować. Te, które zrobiłam w słoikach w zeszłym roku, są super. Moi miłośnicy ogórków jedli je pierwsi. W tym roku też go skończę, a teraz według dwóch przepisów na raz. Tak, dodałem też prąd czosnku. Tym razem też dodam. Dzięki za nową wersję ogórków. Poczekaj z raportem.

[nvk]

nvk możesz również podać link do przepisu. Ponieważ nie widać, gdzie iść. Gotując w słoikach, masz na myśli sterylizację? Zdałem sobie sprawę, że nie ma żadnej sterylizacji.

[nvk]

nvk możesz również podać link do przepisu. Ponieważ nie widać, gdzie iść. Gotując w słoikach, masz na myśli sterylizację? Zdałem sobie sprawę, że nie ma żadnej sterylizacji.

Klikasz na słowo pokaż, tam link jest ukryty. Zobaczysz natychmiast, a ona wyśle ​​cię prosto tam.
Sałatkę podgrzewamy bezpośrednio w słoikach, a tu w misce. Zasada jest taka sama. Prąd jest tutaj naraz i nie kąpie się, ale tam trzeba włożyć dolary i nie zawsze każdy ma odpowiedni rondel. Mam 10 litrów, a więc od razu obejmuje 5 gospodarstw domowych na -, 5 litrów.

To bardzo interesujące, że bez sterylizacji.

To bardzo interesujące, że bez sterylizacji.

Lena, oto przepis, który chciałeś. To taki zbieg okoliczności

[kirch]

kirch Od dawna zauważyłem, że jeśli naprawdę czegoś chcesz, los daje ci szansę na zdobycie tego, wystarczy wziąć pod uwagę jej podpowiedzi na czas i zacząć działać. Ale to nie przyniesie tego na srebrnej tacy ...

[kirch]

kirch Od dawna zauważyłem, że jeśli naprawdę czegoś chcesz, los daje ci szansę na zdobycie tego, wystarczy wziąć pod uwagę jej podpowiedzi na czas i zacząć działać. Ale to nie przyniesie tego na srebrnej tacy ...

Prawda. Ta myśl jest materialna

Na pewno spróbuję gotować. Uwielbiam sałatki z ogórkami. Ponadto jest dużo dużych ogórków, konieczne jest dołączenie.

Kiedyś zrobiłem taką sałatkę, ale tam była starta na cr. starte marchewki, było pyszne, trzeba spróbować bez marchewki

Kiedyś zrobiłem taką sałatkę, ale tam była starta na cr. starte marchewki, było pyszne, trzeba spróbować bez marchewki

Czy zrobiłeś coś podobnego do tego?

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

A jaki jest wynik gotowej sałatki z tej normy? Ile dostałeś puszek?

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Taką sałatkę zrobiłam po raz pierwszy. Ogórki zbieram codziennie, nie mam ich dużo, przytyłem 1 kg. Składniki przepisu podzieliłem na trzy i otrzymałem 3 półlitrowe słoiki. W związku z tym z 3 kg ogórków powinno wyjść 9 słoików po pół litra. Jeszcze nie próbowałam tej sałatki, sama nie wiem jak ona smakuje ...

W zeszłym roku przygotowałam taką sałatkę według przepisu z innej strony, gdzie nazywano ją „sałatką łatgalską”, szczerze mówiąc - nie lubiłam słodkich i miękkich ogórków, ale każdy przepis ma swoje miejsce, bo każdy smak jest inny . Mam nadzieję, że nie obraziłem autora przepisu

[w zalewie]

moi rodzice robią podobne przygotowanie na zimę, ale używają go WYŁĄCZNIE w zalewie!!!! to dla niego robią

[w zalewie]

moi rodzice robią podobne przygotowanie na zimę, ale używają go WYŁĄCZNIE w zalewie!!!! to dla niego robią

Zhenya, możesz zrobić to inaczej dla marynaty, w rzeczywistości sama marynata wychodzi zgodnie z zasadą po prostu dodaj wodę (bulion).

W zeszłym roku przygotowałam taką sałatkę według przepisu z innego serwisu, gdzie nazywała się „Sałatka Łatgalska”, szczerze mówiąc - nie lubiłam słodkich i miękkich ogórków, ale każdy przepis ma swoje miejsce, bo każdy smak jest inny . Mam nadzieję, że nie obraziłem autora przepisu

Może prześwietliłeś je w ogniu. O ile mój mąż nie przepada za takimi sałatkami, a w szczególności ogórkami, zjadał je za oba policzki.

Lub możesz dostać przepis na marynatę na zimę

Przepis mówi: „Mieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu przez 15 minut”. Czasowo 15 minut. od momentu podpalenia czy od momentu wrzenia?

Przepis mówi: „Mieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu przez 15 minut”. Czasowo 15 minut. od momentu podpalenia czy od momentu wrzenia?

Jak dokładnie ten nie mogę powiedzieć, ale podobny, ale zrobiłem to od razu na brzegach od momentu podpalenia. Kolor zaczął się nieco zmieniać, wyjąłem go z wody i zawinąłem do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.

Przepis mówi: „Mieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu przez 15 minut”. Czasowo 15 minut. od momentu podpalenia czy od momentu wrzenia?

Taką sałatkę robiłam przez długi czas. Tylko proporcje były na oko, to znaczy pod względem wyglądu i smaku. Gotowane w dużej szerokiej misce, w której robię dżem. Nie wziąłem dużo ogórków, ciągle ingerowałem, aż zmienił się kolor ogórków. Ogórki nigdy nie były miękkie

Dziękuję ci za przepis!
Szukałem przepisu na sałatkę bez sterylizacji i zatrzymałem się na tym!
Zrobiłam pół porcji w wielu - dwulitrowe słoiki i łyżkę do spróbowania!
próbka okazała się pikantna (dodałam trochę nasion kolendry),
proporcje soli, cukru i octu są tym, czego potrzebujesz, smak jest podobny do sałatki nie żeńskiej, podobała mi się!

Dziękuję również za przepis, otworzył mój sezon konserwowy

W zeszłym roku przygotowałam taką sałatkę według przepisu z innego serwisu, gdzie nazywała się „Sałatka Łatgalska”, szczerze mówiąc nie lubiłam słodkich i miękkich ogórków, ale każdy przepis ma miejsce, bo każdy smak jest inny. Mam nadzieję, że nie obraziłem autora przepisu

Słodycz to oczywiście kwestia gustu każdego.
Aby takie sałatki nie były miękkie, robię to: wkładam sałatkę do ognia, ciągle mieszam. Gdy tylko większość ogórków zmieni kolor, natychmiast wyłączam ogień i przykrywam patelnię pokrywką. Sałatkę wkładam do słoika i od razu ponownie przykrywam pokrywką, to znaczy rondel jest otwarty tylko podczas napełniania słoików.
W takim przypadku ogórki nie są rozgotowane i wtedy nie będą miękkie. Następnie zawijam wszystkie słoiki.

A przepis nie jest zły. W tym roku zrobię małą próbę.

rozpoczął się nowy sezon żniwny. pod koniec zeszłego roku mogę dodać, że sałatka jest doskonale przechowywana w mieszkaniu, nawet w najzimniejszym miejscu. w tym roku zrobię to ponownie

W tym roku po raz pierwszy zrobiłem ogórki według tego przepisu, tylko same ogórki kroiłem na małe kawałki na Berner. Zrobiłam sałatkę specjalnie na ten gulasz ala vinaigrette

Gulasz warzywny "Vinaigrette" (na kuchence / w powolnej kuchence) (Lika)

Właśnie dzisiaj otworzyłem pierwszy słoik i zrobiłem ten winegret, wszystko wyszło świetnie, a skoro w ogórkach jest dość oleju, to nie dodałem podczas gotowania oleju roślinnego, wystarczyła "marynata" z ogórków