Sałatka z Cucumaria z wodorostami i białą fasolą

Sałatka z Cucumaria z wodorostami i białą fasolą

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Gotowa sałatka z ogórków i wodorostów	1 może
Biała fasola	60 g

Metoda gotowania

• Fasolę myjemy, moczymy, gotujemy do ugotowania bez soli.
• Następnie wymieszaj z gotową sałatką z ogórków i wodorostów.
• 
• Nie trzeba solić i doprawiać olejem - w gotowej sałatce jest go wystarczająco dużo.
• Sałatka okazuje się całkiem satysfakcjonująca i niezbyt ostra dzięki białej fasoli.

Uwaga

Cucumaria to zwierzę morskie pochodzące z Morza Ochockiego, Japonii i Morza Barentsa. W Chinach i Japonii Cucumaria to przysmak.

Cucumaria zawiera wiele substancji biologicznie czynnych i pierwiastków śladowych (wapń, fosfor, jod, chlor).

Różni się wysokim stężeniem witamin B i C, a także heksozaminy i holoturyny. Wszystkie te substancje pomagają wzmocnić i normalizować aktywność układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Działa tonizująco na organizm. Stymuluje aktywność mózgu, zwiększa koncentrację, dlatego jest przydatna dla osób pracujących umysłowo. Korzystne właściwości ogórka morskiego mogą pomóc złagodzić problemy z tarczycą i endokrynologią. Cucumaria podnosi odporność, uzupełnia zasoby siły i energii, dlatego często służy do wyzdrowienia z choroby. Obniża poziom cukru we krwi - przydatny przy cukrzycy. Fosfolipidy występujące w kabaczkach biorą udział w syntezie białek i przyspieszają odnowę komórek wątroby, zapobiegając zmianom dystroficznym w tym ważnym narządzie.
Warto zwrócić uwagę na dobroczynne właściwości dla mężczyzn: stosowanie tych owoców morza wskazuje na obniżoną moc. Uważa się, że ogórek morski przywraca męską siłę i ma korzystny wpływ na ogólne samopoczucie przedstawicieli silnej połowy ludzkości.

Wobec braku takiej egzotyki zastąpiła cudowną bestię banalnym różowym łososiem. I wodorosty - dla wodorostów))
Rezultat jest zadowalający. Powtórzę.
Wielkie dzięki!
Zdjęcie niestety nie zachowało się

[Irina]

Irinai dziękujemy za Twoją opinię! To samo ciasteczko z wodorostami było kiedyś sprzedawane wszędzie, jak powiedziała mi moja teściowa. W czasach pustych półek w sklepach ta egzotyka stanęła ponuro na półkach sklepów Fish and Ocean.