Delikatna pasta z mleka czerwonych ryb

[Przygotowanie]

Delikatna pasta z mleka czerwonych ryb

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Czerwone mleko rybne	250-300 g
Cebula	1 duża cebula
Rafinowany olej roślinny	1 ul. l.
masło	1 łyżka. l.
Kasza manna	1 łyżka. l. bez góry
Sól	smak
Świeżo zmielony czarny pieprz i chmiel-suneli	smak
majonez	1 łyżka. l.
Ugotowane jajko	1 szt.
Zielone cebule do serwowania

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na moją czystą improwizację. Wyszło bardzo dobrze. Miałem pół godziny na zorganizowanie porannej przekąski jako dodatek do owsianki. Nie było do tego specjalnych produktów, a potem przypomniałem sobie, że kilka mlek czerwonych ryb było w zamrażarce przez długi czas. Jakiej ryby teraz nawet nie pamiętam.
• Rezultatem jest bardzo przyjemna miękka pasta. W moim domu smakowała jak wątróbka dorsza.
• Przygotowanie
• - Mleko dobrze namoczyć w zimnej wodzie, jeśli jest grubsza, usunąć.
• - Pokrój obraną cebulę na chybił trafił i smaż do miękkości w mieszance warzyw i masła.
• - Cebulę przesuń na bok na patelni i dodaj mleko. Podsmażyć trochę mleko z jednej strony, wszystko posolić. Odwróć mleko na drugą stronę, zamieszaj cebulę, aby się nie przypaliła. Posyp cebulę i mleko kaszą manną i przyprawami, wymieszaj, dodaj kilka łyżek wody, zmniejsz ogień i przykryj. Przygotuj mleko pod pokrywką przez 5 minut. Woda powinna praktycznie wyparować.
• 
• - Przenieś zawartość patelni do rozdrabniacza lub na nóżkę blendera w celu siekania. Zmiel mleko bez fanatyzmu na jednorodną masę, ale nie na puree. Próbujemy, w razie potrzeby solimy. Do lekko schłodzonego pasztetu dodaj łyżkę majonezu.
• - Zostańmy na noc. Podawać z posiekanym jajkiem na twardo i świeżym pieczywem.
• 
• Gotuj z przyjemnością dla radości swoich przyjaciół i rodziny!

Uwaga

Nie jesteśmy wielkimi fanami mleka, ale podobał nam się ten pasztet. Może następnym razem dodam kilka solonych sardeli, aby uzyskać więcej pikanterii. A może ostry ogórek kiszony bezpośrednio na pasztecie na chlebie.
Wydaje mi się, że ten pasztet będzie się dobrze komponował z ciastami krewetkowymi. Porowate chrupiące krewetki i delikatny pasztet! Mmmm ...


Chipsy krewetkowe z sosem guacamole i suszonymi pomidorami (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dmsświetny przepis !!! do zakładek !!!

[molekula]

molekula, Katiusza, bardzo dziękuję! Doprowadź pikantność do smaku, ale baza jest dobra!

[Rada-dms]

Rada-dmsNie wiem, czy sprzedają mleko z czerwonych ryb, ale jeśli je znajdę, na pewno je ugotuję. Więc ten przepis jest zdecydowanie dodany do zakładek!

[julia007]

julia007Myślę, że jest wszędzie, po prostu nie byłem zdziwiony. Spróbuj, jeśli to możliwe, mówią, że przydatny produkt!

[Julia]

Juliaw Moskwie na pewno je mamy, kupiliśmy je, żeby mogli usmażyć je w schłodzonym jajku, nawet bardzo pożywnym, a ja wciąż się zastanawiałem, jak to zrobić. Rada-dms,

Zabrałem to do zakładek. Często pozostaje mleko, a ja nic nie wiem, tylko jak je usmażyć.

[vedmacck]

vedmacck, ooo, Tanyusha !! Cześć! Chodź, spróbuj, poczekam na odpowiedź!
Coś mi się wydaje, że taka pasta będzie dobrze pasować do naszych chipsów krewetkowych! Zamierzam wstawić link do przepisu.

Co za poprawny przepis!

Olga, dzięki. Muszę spróbować. Nie zwróciłem uwagi na to samo, sprzedają od nas mleko, czy nie.

Tutaj nie sprzedajemy mleka, wiem na pewno. Ale sprzedajemy tam surowe ryby pstrągowe lub różowego łososia. Tam możesz dostać mleko.Następnie możesz użyć przepisu.
Ol, a śledź się nie nada?

[Most]

MostNatasza, myślę, że możesz je uratować, kupując świeżo mrożone ryby, ale lepiej zapytać sprzedawców. Jeśli chodzi o śledzie ... nigdy nie próbowałem gotować czegoś świeżo mrożonego, więc nie wyobrażam sobie, jakie są świeże, ale po prostu lubię słone. Szczerze mówiąc, nie wiem, w zasadzie coś powinno się udać, jeśli ich struktura po smażeniu nie jest płynna. I prawdopodobnie trzeba go lepiej namoczyć, aby pasztet nie był gorzki.

Olga, dzięki. Muszę spróbować. Nie zwróciłem uwagi na to samo, sprzedają od nas mleko, czy nie.

Co za poprawny przepis!

Dziewczyny, bardzo dziękuję za zainteresowanie moją improwizacją. Podobno dobrze jest jeść mleko, więc starałem się, żeby nadawały się do jedzenia, bo smażone nie pasowały do ​​nas.
Spróbujcie okazjonalnie, podobał mi się pasztet drugiego dnia, kiedy ostygł i nasiąknął.

Tutaj nie sprzedajemy mleka, wiem na pewno. Ale sprzedajemy nieobranego pstrąga lub różowego łososia. Tam możesz dostać mleko. Następnie możesz użyć przepisu.
Ol, a śledź się nie nada?

Natasza, mleko śledziowe ma zapach śledzia. Są małe, trzeba od razu otworzyć dużo śledzia. Jeśli zbierzesz je w częściach, po ponownym zamrożeniu nie będą tak smaczne.
Ale mleko z łososia jest zupełnie inne, delikatne, smaczne i aromatyczne.
Olenka, masz bardzo smaczną pastę.

Jeśli znajdę mleko, spróbuję, jeśli nie mogę go zjeść, nakarmię go mamą, szanuje je mocno, szczerze mówiąc, nigdy go nie próbowałem.

[francevna]

francevna, Allochka, dzięki za pochwałę!
A szczególnie za radę dotyczącą mleka śledziowego !!!

Jeśli znajdę mleko, spróbuję, jeśli nie mogę go zjeść, nakarmię go mamą, szanuje je mocno, szczerze mówiąc, nigdy go nie próbowałem.

Tanya, wygląda to tak: albo kochasz, nie możesz bez nich żyć, jak jeden z moich znajomych, albo nie! Sam się nauczyłem, ale pasztet ma zupełnie inny smak i wygląd! Spróbuj wszystkiego, ale co jeśli! Zrezygnuj, jeśli to możliwe. Nie mogę zjeść gołębia ... sam się nie nauczyłem, chociaż w smaku nie ma nic specjalnego.

Ale wąż jest łatwy, nawet żywy ...

Olya, bardzo ciekawy przepis! Będę przenosił to do zakładek, ale gdy tylko pojawi się moje mleko, spróbuję to zrobić.

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, Natasza, nie mogę się doczekać wyniku! : dziewczyna-tak: Jeśli kochasz mleko, powinieneś polubić pasztet. Miło być zainteresowanym przepisem!