Czekoladowy mannik z wiśniami (Perfezza multicooker)

Czekoladowy mannik z wiśniami (Perfezza multicooker)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kefir	3 filiżanki (250 ml szklanka)
Kasza manna	3 szklanki
jajka	2 szt
cukier	1,5 filiżanki
Soda	niepełna łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
kakao	2 łyżki stołowe. łyżki
pestkowa wiśnia	250 g
skrobia	1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• Wlej kefir do dużej miski, dodaj sodę, sól, cukier, jajka, kaszę mannę i kakao, dobrze wymieszaj. Wstaw do lodówki (najlepiej na noc lub co najmniej 2 godziny).
• Smarujemy spód i trochę boków MB, posypujemy kaszą manną i polewamy połową ciasta, następnie czereśnie układamy, posypujemy skrobią i wylewamy resztę ciasta.
• Piec około 55-60 minut. Otwórz pokrywkę i pozwól lekko ostygnąć. Włożyć naczynie do gotowania na parze, odwrócić i przełożyć do naczynia.
• Okazało się, że to bardzo dobre połączenie wiśni ze smakiem czekolady. Wiśnie były mrożone, można wziąć dowolne świeże lub mrożone jagody (nie można ich rozmrozić), owoce, tylko z umiarem, aby nie było z nich za dużo dodatkowego soku.
• Samo ciasto jest gęste i lekko unosi się z powodu obecności kakao w cieście.

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

Chrupiący Ryż (Do Pieczenia)

Uwaga

Gotowałam w multicookerze bez trybu pieczenia. Upiekłam go w trybie CRISPY RICE z dwoma wyłączeniami do odliczania.

Podobne przepisy

Mannik ze skondensowanym mlekiem (| Alexandra |)

Apple mannik (szybkowar Marka 6050) (Elfów)

Dyniowy mannik "Sunny" (szybkowar Marka 6050) (Elfów)

Mannik nadal zrobił to w kreskówce. Kasza manna "rozpuszczała się" przez 2 godziny, wiśni nie rozmroziła, ujął to obficie, dobrze, że skrobia powstrzymała powstawanie nadmiaru soku, ciasto było cudownie upieczone. To prawda, odwróciłem parowiec na grillu, aby upiec górę (zdecydowanie Panas z łagodniejszym reżimem temperatur). Nie przewracam zwykłej manny (chociaż mam tam prawie połowę porcji), dzięki czemu manna czekoladowa jest świetna !!! Bardzo, bardzo smaczne !!! Zgodnie z regułami gatunku odpowiedni byłby jakiś rodzaj polewy, ale nie wyszło - spieszyłem się, nasączałem trochę sokiem wiśniowym - to wszystko. Absolutnie wszystkim podobał się mannichek, z wyjątkiem kota, pozostała lojalna wobec kurnika

Alenka, dlaczego piszesz, że „mannik nadal robił w kreskówce…” Podałem przepis z oczekiwaniem na gotowanie w kreskówce, a ty chciałeś to zrobić najpierw w piekarniku? I zrobiłem wszystkie swoje manniki w kreskówce, szczerze mówiąc bardziej podobał mi się biały mannik, nie czekolada, biały jest moim zdaniem smaczniejszy

Planowałem zrobić jednocześnie kurczaka i wypieki, więc pomyślałem, że upieczę mannik w piekarniku. Ale ponieważ bardziej lubię zwykły mannik z multi, nadal robiłem to konsekwentnie - w kreskówce, najpierw kurnik, a potem mannik.
Ech, a my wszyscy uwielbiamy „brązowe” ciasto. Ta sztuczka może być nawet wykorzystana jako „przynęta” - daj trochę czekolady!

Dzień dobry WSZYSTKO! Czy akceptujesz właścicieli 57 Perfezza? Przyjaźnię się z nią prawie pół roku, moja przyjaciółka jest mi wierna, a nasza miłość jest wzajemna.
Ale ostatnio kupiłem sobie HP, natknąłem się na tę stronę i oto tu można mówić o gotowaniu w MV / i nie tylko /. Musiałem się pilnie zarejestrować ...

... A jednak o mannie wiśniowej (mrożone porzeczki zostały już pożarte w złym czasie, z charlotte trzeba będzie znieść), więc: mam tylko mrożone wiśnie, warto z nią spróbować, co? Udaje mi się nawet wyjąć to z zamarzniętej kości. Co myślisz?

Co do manny, to jest bardzo poręczne: jeszcze wczoraj to wymyśliłem, nadzienie to mrożona mieszanka wiśni, agrestu i porzeczek / obrzucona skrobią /. Jest dobrze,
tylko oryginalny przepis należy przekroić o połowę, wtedy będzie dobrze upieczony w 60 minut i wyrasta / Tryb zapiekanki /

Co do manny, to jest bardzo poręczne: jeszcze wczoraj to wymyśliłem, nadzienie to mrożona mieszanka wiśni, agrestu i porzeczek / obrzucona skrobią /. Jest dobrze,
tylko oryginalny przepis należy przekroić o połowę, wtedy będzie dobrze upieczony w 60 minut i wyrasta / Tryb zapiekanki /

Witaj! Oczywiście chętnie dołączamy do naszych szeregów !!!
Po prostu nie rozumiałem, dlaczego oryginalny przepis powinien być zmniejszony o połowę, czy wyrósł i upiekł się źle? Może po prostu zjadłeś za dużo jagód? Jagód nie powinno być dużo, mokre i mrożone jagody nie pozwalają na dobre wyrastanie ciasta, bez względu na to, ile są wrzucone do skrobi.
W moim kapryśnym 56, a potem wszystko piekło i rosło idealnie!

Było 200 gramów jagód.
Myślę, że chodzi o ilość testów. TEN GREDE mnie zabił. Trzeba było upiec pełną porcję aż 2,5 razy przez 50 minut, a co za tym idzie - miękisz plasteliny z pysznymi jagodami: razem z papugą dziobaliśmy jagody, a z miękiszu wyrywaliśmy najróżniejsze bzdury, bo nawet kot nie chciał tego zjeść
ZANIM upiekłam tak: ciasto podzieliłam na 2 części, na jedną - kakao i było upieczone jak „zebra”, było upieczone i wesoło podniesione w 50 minut, było zbyt leniwe, żeby przekroić na pół, po prostu wlane śmietana z cukrem na wierzchu, a do kawy było bardzo smaczne. Ale część produktów wyjściowych to połowa.
Czy to może być różnica temperatur między 57 a 56?
Nie przeczytałem jeszcze całego wątku na ten temat, zacząłem od końca, mam nadzieję, że skończę czytać

Było 200 gramów jagód.
Myślę, że chodzi o ilość testów. TEN GREDE mnie zabił. Trzeba było upiec pełną porcję aż 2,5 razy przez 50 minut, a co za tym idzie - miękisz plasteliny z pysznymi jagodami: razem z papugą dziobaliśmy jagody, a z miękiszu wyrywaliśmy najróżniejsze bzdury, bo nawet kot nie chciał tego zjeść
ZANIM upiekłam tak: ciasto podzieliłam na 2 części, na jedną - kakao i było upieczone jak „zebra”, było upieczone i wesoło podniesione w 50 minut, było zbyt leniwe, żeby przekroić na pół, po prostu wlane śmietana z cukrem na wierzchu, a do kawy było bardzo smaczne. Ale część produktów wyjściowych to połowa.
Czy to może być różnica temperatur między 57 a 56?

Yagod jest w porządku ... nie chodzi o ilość ciasta, nie wiem co .... w 56 perfzze w ogóle nie ma trybu "Pieczenie", wszystko zostało wybrane metodą naukowego szturchania .... więc Polinka opowie ci szczegółowo o reżimie temperaturowym, ma 57. Szczerze mówiąc, jest mi bardzo dziwne, dlaczego masz podeszwę, wszystko idealnie upiekłem, ale z mniejszej ilości ciasta będzie podeszwa ...

ONA czy to? i nie było podeszwy, ale coś, co słabo wyrosło i nie upiekło, ale było dobrze uformowane ...
Może na „Crispy Rice” wszystko by się ułożyło, model 56 jest tego dowodem: jeśli jest chęć upiec, to znaczy, że się upieka, nawet jeśli nie ma odpowiedniego programu. Ale w 57 jest też "Pieczenie" i "H. ryż" ... Więc musi być między nimi różnica. Przynajmniej widać różnicę w moich wynikach gotowania.
Spróbuj ponownie, czy co?

Ale w 57 jest też "Pieczenie" i "H. ryż" ... Więc musi być między nimi różnica. Przynajmniej widać różnicę w moich wynikach gotowania.
Spróbuj ponownie, czy co?

Oczywiście spróbuj, zwłaszcza, że ​​twoja kreskówka jest przystosowana do trybu "Pieczenie" i nie zapomnij zrobić zdjęcia ... jesteśmy zainteresowani

Fajny mannik! Ja też mam kreskówkę 56 od 3 lat, ale nigdy w niej nie piekłem, boję się zepsuć, ale teraz patrząc na twoją Marino, prawdopodobnie zaryzykuję mannę!