Sałatka Kapusta Colesław

[Tankowanie]

Sałatka Kapusta Colesław

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Kapusta	400 g
Marchewka	150 g
Koper, pietruszka, zielona cebula	smak
Tankowanie
Kwaśna śmietana	150 g
majonez	2 łyżki stołowe. łyżki
miód czy cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
ocet jabłkowy lub sok z cytryny (świeżo wyciskany)	60 ml
sól pieprz

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj warzywa.
  
• Ubij osobno wszystkie składniki dressingu. Wymieszaj kapustę z ziołami, wymieszaj. Skropić opatrunkiem. Do sałatki można dodać kilka gotowanych jajek i świeżego zielonego groszku.
  

Uwaga

sałatka znanego autora Ayn 🔗
Surówka z kapusty Colesław (z duńskiej koolsla - "zimnej kapusty") to klasyczna sałatka amerykańska, choć surówkę z kapusty można spotkać w kuchni innych krajów. Wariacji tej sałatki jest tyle, ilu jest kucharzy, którzy ją przygotowują.

Sałatka wydała mi się zbyt słodka, miód, jak na mój gust, za dużo. Może miód gryczany byłby lepszy, ale zabrakło mi go. Babcia sprzedawała miód kwiatowy na bazarze. I to ich kosztowało. Ocet dodany Modena, nie lubię cydru jabłkowego i to w mniejszych ilościach. I całkowicie samodzielnie - drobno posiekane kilka ząbków czosnku

Niezła sałatka. Tylko że nie dodam tam słodyczy, ale kilka ząbków czosnku - jest nawet bardzo uduchowiony I bez octu. W majonezie jest wystarczająco dużo kwasu.

Niezła sałatka. Tylko ja nie dodaję tam słodyczy.

i robisz dobrze

Fajna sałatka! Bardzo dobre dla twojego zdrowia! Uwielbiam kapustę!

i robisz dobrze

Mówię o miodzie czy cukrze ...

Mówię o miodzie czy cukrze ...

i jestem bardzo słodki, jeśli chodzi o niego lub o nich

A mi wystarczy łyżeczka cukru. Uwielbiam słodkawą kapustę.

Nie dodałam octu, tylko trochę cukru - następnym razem bez cukru będę musiał spróbować. A sałatka jest teraz zdrowa, ponieważ uzupełnia zapasy witamin.