Makaron Szpinakowy

Makaron Szpinakowy

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Makaron	225g.
Posiekany mrożony szpinak	225g.
Cebula cebulowa	1 szt.
masło	50g.
Jogurt naturalny	150G.
Łagodny ser	100 GRAMÓW.
Sok z cytryny (nie wkładać)	1h l.
Sól pieprz	smak
Gałka muszkatołowa	1 \ 2h. l.

Metoda gotowania

• Rozmrozić szpinak. Spuść nadmiar wody.
  
• 
  
• Ugotuj makaron do miękkości we wrzącej osolonej wodzie (mam dwa rodzaje makaronu: zwykły i ze szpinakiem). Opróżnij wodę.
  
• 
  
• Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju do miękkości bez przebarwień.
  
• 
  
• Kontynuując smażenie, dodaj szpinak, smaż przez kolejne 5 minut.
  
• 
  
• Dodać jogurt, ser starty na grubej tarce, sok z cytryny, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i podgrzewać, mieszając na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia przez kolejne 5 minut.
  
• 
  
• Dobrze wymieszaj makaron z ugotowanym ostrym sosem i podawaj od razu. (w przeciwnym razie sos zgęstnieje i będzie trudny do wymieszania).
  
• 
  
• Co mogę powiedzieć ??? Kiedy gotowałem makaron, było ich tak dużo, że pomyślałem. będziemy mieli tydzień !!! W jaki sposób !!! Razem odważyli się na jednym posiedzeniu !!! Polecam!!!
  

Uwaga

przepis pochodzi z dworca kolejowego „Solyanochka”

Jest tak dobrze, że „zaatakowała” ten przepis! Wszystko na stanie, więc będzie danie!)