Kotlety z kurczaka z serem i pieczarkami

Kotlety z kurczaka z serem i pieczarkami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
filet z kurczaka	2 szt.
ser	50 gr.
Pieczarka	2-3 szt.
majonez
sól, przyprawy
mąka na ciasto
jajka	2 szt

Metoda gotowania

• Filet z kurczaka pokrój wzdłuż na 2 części, każdą część pokrój książeczką, lekko ubij, sól i pieprz. Pokrój pieczarki i ser na plasterki. Każda książeczka zawiera talerz sera i pieczarek. Zamknięte, odłupane wykałaczką.
  
• Dno naczynia posmarować majonezem, nałożyć warstwę ugotowanych kotletów, warstwę majonezu i tak dalej, aż wszystko wyjdziemy, ostatnią warstwę majonezu. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę, najlepiej na całą noc lub 24 godziny.
  
• Zanurz w mące, zanurz w ubitym jajku i usmaż na oleju roślinnym.
  

Uwaga

Przepis dostałam od krewnego mojego męża. To jedno z moich ulubionych potraw. Kotlety są pyszne i wielkości dłoni.
P.S. wyglądało na to, że takiego przepisu na forum nie znalazłem. Jeśli to się powtórzy, przepraszam, nie chciałem plagiatować.