Kurczak pieczony z masłem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kurczak 1,5-1,8 kg	1 szt
Masło / margaryna	250g
Mielona czerwona papryka
Sól

Metoda gotowania

Przygotowanego kurczaka posolić, obficie posypać czerwoną papryką, wsypać do środka 50 g masła / margaryny, na wierzch rozsmarować margarynę / masło. piec przez 1,5 godziny w temperaturze 180-190 stopni. Podczas pieczenia 2-3 razy skropić roztopionym masłem / margaryną.

Uwaga

Po raz pierwszy spróbowałem grillowanego kurczaka w Niemczech ponad trzydzieści lat temu. Kurczak był niesamowicie soczysty, smaczny i chrupiący. Teraz w każdym sklepie można kupić gorącego kurczaka, ale wtedy była to dla mnie nowość. Podawaliśmy w małej wiosce, sklep z grillem był daleko, nie da się przejechać. Nasze dziewczyny wymyśliły ten przepis, który smakuje jak najbardziej zbliżony do oryginału. To prawda, początkowo używano 2 paczek margaryny (jedna w środku, druga na górze), ale jak dla mnie była zbyt tłusta.
Czasem tak pieczę kurczaka, częściej z masłem. Tym razem miałem napięcie z pieprzem i byłem zbyt leniwy, żeby iść do sklepu. Powinno być więcej, smak się nie zmieni, ale piękno zostanie dodane

Podobne przepisy

Cały kurczak w powolnej kuchence Kuko (Strach na wróble)

Kurczak zapiekany z oregano i warzywami. (Andrey5757)

Kurczak pieczony w kefirze (celfh)

Elena Tim

Zrobiłaś bardzo apetycznego kurczaka, Tanya! Cóż, prosto BARDZO !!! Powiedz mi proszę, czy jest tak otwarty i upieczony, czy też trzeba go czymś przykryć? Po prostu nie wiem, czy Rondel ma ten kociołek z włączoną pokrywą, czy nie.

Shahzoda

olej daje piękną skórkę!

Natali06

Tanyush, okazał się apetyczny kurczak! Nie ma nawet nic do zakładki, wystarczy pamiętać, jak łatwo jest ugotować kurczaka! Dzięki za przepis!

celfh

Elena Tim, ten kociołek nie ma pokrywki, tylko grill, kurczak smażony jest w otwartym ruszcie. Mieliśmy promocję z 50% rabatem na te dania, oprócz rusztu kupiłem też rondel.

Cytat: Shahzoda

olej daje piękną skórkę!

Gdyby było więcej pieprzu, skórka byłaby jeszcze piękniejsza))
Natali06, Natasza, tak, mam prawie wszystkie przepisy: w jednym lub dwóch wierszach

Wiki

Bardzo piękny kurczak! Dzięki za przepis

Mam pytanie - czy mocno chlapie?

Sonadora

Tanyushbardzo apetyczny ptaszek! Czy trzeba piec na ruszcie?

celfh

Nie, Człowiek, jeszcze lepiej w zwykły sposób, testowałem nowe dania

Cytat: Wiki

mocno się rozpryskuje?

Nie, jest smażone jak zwykle

Elena Tim

Cytat: celfh

Przetestowałem nowe dania

Człowiektak, właśnie postanowiła pokazać nam swojego nowego Rondela! I nie na próżno! Też chcę to stracić. Pójdę żartować.
Ech! Dookoła są pokusy!

celfh

Cytat: Elena Tim

tak, właśnie zdecydowała się pokazać nam swojego nowego Rondela

Pralna, Len Następny przepis jest w garnku. Rondel posmaruje się, nawet jeśli upieczę ciasto

Sonadora

Podziękować, Tanyush... Jutro planuję gotować, pozostaje tylko złapać kurczaka w sklepie.

Cytat: celfh

Następny przepis jest w garnku Rondla, posmaruję go nawet jak upieczę ciasto

Czekamy na przepis!

Sonadora

TanyushBardzo dziękuję za wspaniały przepis! Melduję: kurczak był sukcesem! Miękkie, pachnące, piersi bardzo soczyste. Zapach podczas pieczenia zapierał dech w piersiach.

Przepraszam za zdjęcie. Stanie między kurczakiem a dwoma głodnymi mężczyznami jest jak chodzenie po pociągu pancernym z procą. Rozerwali go na kawałki w naczyniu do pieczenia i zniszczyli, nucąc z przyjemności. Mogli powiedzieć tylko jedno: półtora kilograma to za mało! Następnym razem musisz wziąć większego ptaka.

Omela

Cytat: Sonadora

Rozerwali go w naczyniu do pieczenia i zniszczyli,

I sho hetero matka była głodna ???

Tanya. Uważam, że to pyszne. Użyłem tej samej technologii do pieczenia karpia ... jak powiedział mój mąż, nigdy nie jadłem nic smaczniejszego.

Sonadora

Jej najsmaczniejsze - skrzydełka były moje.

celfh

Cytat: Sonadora