Chleb UDachny z płatkami aksamitek (w wypiekaczu do chleba)

Chleb UDachny z płatkami aksamitek (w wypiekaczu do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Drożdże prasowane	10 g
Mąka pszenna najwyższej jakości	400 g
Otręby pszenne	2 łyżki stołowe. l.
Kefir	120 ml
woda	120 ml
Cukier granulowany	2,5 łyżki. l.
Sól	1,5 łyżeczki.
Olej lniany	2 łyżki stołowe. l.
Płatki nagietka do posypania	3 kwiaty

Metoda gotowania

• Kefir z wodą - na dno wiadra, następnie drożdże, otręby, mąka, cukier granulowany i sól.
  
• Program - „pierogi”, w trakcie procesu dodajemy składniki według potrzeb, aby uzyskać miękką kulkę.
  
• Następnie ustawiamy „dietetyczny” - 5 godzin, 1,5 godziny przed końcem, polewamy olejem - w ten sposób otrzymujemy smażoną skórkę - moi ludzie tak bardzo to kochają. A na godzinę przed końcem posyp na wierzchu płatkami nagietka - odcinamy tylko płatki, bez nasion.
  

Program gotowania:

HB Panasonic

[MariV]

MariV, Olga! W temacie o nagietkach znalazłem link do tego przepisu. Powiedz mi, co daje tak długi proces gotowania? Chcę upiec ten chleb, ale chcę też dojść do sedna prawdy