goshag
Różnica jest bardzo mała!

Jestem początkującym piekarzem, ale tak polubiłem domowy chleb, że kupiłem 2 piekarniki. Kilka tygodni temu kupiłem w swojej daczy Panasonic SD 255 W, prawdopodobnie najdroższy piec na naszym rynku. Dzisiaj nie poszedłem do daczy, aw bagażniku jest włoska mąka pełnoziarnista, no cóż, nie mogłem tego znieść, kupiłem piec NOVEX NBM-7012 w M-Video za jedyne 2500 rubli. (to najtańszy piec)

Pieczywo pełnoziarniste upiekłam w domu w NOVEX - smak jest niesamowity. Chleb wygląda niezbyt dobrze, wierzchnia skórka nie jest równa i zbyt lekka. Ale to pierwszy raz, kiedy użyłem takiej mąki. A konsystencja, smak i zapach - tylko 5 plus.

Teraz najważniejsze - porównanie taniego i drogiego. Panasonic wygląda i czuje się lepiej, brak zapachów plastiku, luzów itp. NOVEX wymagał „wypalenia” przez 10 minut przed użyciem, jest to napisane w instrukcji. Podczas strzelania w trybie BAKE pojawił się lekki dym i obrzydliwy smród. Myślę, że kiedyś z taką procedurą można się łatwo pogodzić.

Łyżki są mniej więcej tego samego rozmiaru dla obu, NOVEX jest lżejszy i cieńszy. Panasonic ma dwa miksery - do mąki pszennej i żytniej NOVEX ma jeden, ale w zestawie jest specjalny. haczyk do wyjmowania mieszadła z chleba.
Reszta wyposażenia jest identyczna.

Podczas miksowania NOVEX jest trochę głośniejszy, ale jest okienko, przez które ciekawie jest obserwować proces. PANASONIC ma do wyboru 3 wielkości chleba w programie, NOVEX nie, ale zmniejszyłem liczbę składników o połowę i dostałem świetny mały batonik.

Oba piece zajmują to samo miejsce na stole. Wygoda naciskania przycisków i przejrzystość menu są również takie same. Instrukcje papierowe są nieco bardziej szczegółowe w przypadku PANASONIC, ale myślę, że liczba przepisów nie wystarczy dla obu.

Z estetycznego punktu widzenia na pewno wygrywa PANASONIC, ale niewiele. Właściwie najpiękniejszym piecem wydaje mi się prostokątny KENWOOD z metalowym korpusem.

Oczywiste jest, że jest za wcześnie, aby mówić o jakości produktów pod kątem awarii, może wkrótce jeden z pieców się zepsuje ... Ale z drugiej strony jestem zdumiony co najmniej tym, że jednostka za 2500 ruble. nieznana chińska fabryka naprawdę piecze przepyszny chleb!

Wcześniej na forum widziałem wiele pytań dotyczących porównania różnych producentów chleba. Ale niewiele osób ma JEDNOCZEŚNIE dwa piece, poza tak różnymi cenami. Mam nadzieję, że moje informacje będą komuś przydatne.

Muslik
goshag no cóż, nie mów ...
Tutaj wielu ma dwa piece
I najczęściej różni producenci
Tylko że mało o tym piszą, bo każdy namiętnie kocha swoje piece i nie lubi, gdy są krytykowani
goshag
Szkoda, że ​​właściciele kilku pieców rzadko o tym piszą :) Myślę, że porównanie różnych modeli, szczególnie w różnych przedziałach cenowych, zainteresuje wielu. Przykładowo zdałem sobie już sprawę, że możliwość samodzielnego programowania (której moje piece nie mają) jest dla mnie bardziej interesująca niż komora na dodatkowe. składniki w PANASONIK.
Muslik
Jak się okazało, pauza jest dla mnie bardziej istotna niż programowanie, które mam w DEU
Zatrzymujesz się, a sprawdzanie będzie trwało tak długo, jak potrzebujesz
Alexandra
Nie używam też programowania w Bork. Konieczne jest dłuższe ugniatanie - pierwsze dwa ugniatanie z rzędu. Lub ugniatanie w trybie ciasta, 20 min. Proofowanie tyle, ile potrzeba przy włączonym piekarniku bez ustawionego trybu, więc okazuje się, że Bork jest lekko rozgrzany, to rzecz do proofingu. Następnie tryb pieczenia. I tylko ten leniwy tutaj nie mówił o wykonaniu programu z łopatką zdjętą po pierwszej partii.
Pakat
Alexandraale nie programujesz na próżno ...
Właśnie ugniatałem Borodinsky'ego na cieście, wyrósł na godzinę po podgrzaniu, wydaje mi się, że to nie wystarczy, ponownie włączyłem ciasto, wyjąłem mieszanki, zostawiłem tylko wzrost z ogrzewaniem, na godzinę i ja będzie wyglądać ... wygodnie bawić się przyciskami ...
sazalexter
Sądząc po opisie, wszystkie „proszki są takie same, więc po co płacić więcej?”
Muslik
Cytat: sazalexter

Sądząc po opisie, wszystkie „proszki są takie same, więc po co płacić więcej?”
Czy to jest?
Wszystkie piece są różne i wszystkie mają swoje zalety i wady
Pytanie, kto tego potrzebuje
NatalyaN
Uważam, że wygoda i jakość urządzenia odgrywają dużą rolę, niezależnie od tego, ile kosztuje HP. Tutaj moja Mulya-5002 ugniata i nuci tak głośno, silnik monotonnie nużąco i słyszalnie, a nawet miksery pozostają w chlebie, że praca nad nim nie sprawia przyjemności. Wyjściem jest zakup trzeciego, a już trzeciego producenta, mam nadzieję, że wkrótce spodoba mi się niesłyszalna praca i jakość wykonania.
NatalyaN
Cytat: Mueslik

Co zdecydowałeś się wziąć?
(oh-oh-think-Panasonic)

Nie!
Niemiecki, podobieństwo twojego Daewoo.
Panas po prostu mi nie odpowiada brakiem programowania.
ikko4ka
Moim wyjściem jest zakup trzeciego, a już trzeciego producenta, mam nadzieję, że niedługo będę się cieszył
Podziel się swoim doświadczeniem, co zrobisz ze starymi piecami?
Yutan
Cytat: ikko4ka

Podziel się swoim doświadczeniem, co zrobisz ze starymi piecami?
Mam dwa HP. Jeden LG202, drugi Moulinex 5004. Mój stary LG wyjechał do daczy w zeszłym roku. Pracuje od 1996 roku. Dobrze piecze, robi ciasto. Nawet zimę spędziłam w piwnicy domu. Szczerze mówiąc myślałem, że elektronika „odleci” przed mrozem (mój mąż był zbyt leniwy, żeby zabrać ją do miasta i zostawił ją pod ziemią). W daczy kupuję mieszanki Homebred (mają zniżki na niektóre rodzaje chleba), ponieważ mój starszy ojciec, który jest na daczy przez całe lato, nie będzie zawracał sobie głowy przepisami. Nalałem wody, zasnąłem z torby, włączyłem i tyle. I używamy Mulei w mieście już drugi rok. Choć zadowolony. Nie było żadnych skarg. Jedyna rzecz, która jest pomieszana w programie „Chleb Borodinski”. Możliwość wypieku trzech różnych bochenków - 750g, 1000g, 1500g. 1500g upieczono tylko raz, żeby zobaczyć, co to jest. Okazało się, że był to ogromny bochenek, który został zjedzony i zjadany, ledwo zjadany. Wolę 750g. Zjadłem, pieczone świeże. Na samym początku pozwoliliśmy sobie na bagietki.
Ogólnie moja rodzina jest szczęśliwa.
ikko4ka
Chcę też kupić x. itp., z programowaniem, a to dobrze upiecze wierzchnią skórkę. Ale córka Kh. przedmiot też tam jest. Chociaż w moich myślach może być ktoś, kto da ...
natalka
Cytat: NatalyaN

Panas po prostu mi nie odpowiada brakiem programowania.
A co w takim razie ci nie odpowiada Delonghi 125?
Elena4363
Mam dwa piekarniki, bardzo stary Shivaki i Moulinex 5004. W Shivaki biały chleb okazuje się smaczniejszy i puszysty niż w Moulinex. Ale bagietki, ciasta i chleb Borodino piekę w Mulinex.
Ktoś ma wypiekacz do chleba Shivaki, naprawdę chcę poznać jego opinie, inaczej nigdzie nic o tym nie ma.
NatalyaN
Cytat: ikko4ka

Podziel się swoim doświadczeniem, co zrobisz ze starymi piecami?
Wykorzystam: Mule - jako dodatkowy test. Zdarza się, że trzeba dużo zrobić naraz i nie ma czasu czekać, aż jedna porcja zostanie przygotowana.
NatalyaN
Cytat: natalka


A co ci w takim razie nie pasuje do Delonghi 125?
Zadowolony, to po prostu nie w moim mieszkaniu, ale u mojej mamy. Kiedy do niej podchodzę, tylko na niej piekę. I wezmę Unold 68511, ponieważ są dwa pokłady - jeden duży, jak u muła, a drugi podwójny.
atrium
I nie chciałbym mieć 2 pieców. Chcę - i poczuć radość z użytkowania. Nigdy nie próbowałem piekarnika, ale to ostatnie urządzenie do mojej kuchni z działu „Mam dość kupowania czegoś w sklepach”. Próbuję na własną rękę i na własne oczy widzę, co tam jest, bo zjadam siebie, swoją rodzinę i moją roczną córkę, w tym, która szczególnie interesuje się chlebem
Szperam tu od ponad tygodnia, czytając ... Trudno się zdecydować ...
Powiedzmy, że do 200 USD. e - nadal rozumiem, ale od 200 - aż mieści się w mojej głowie (do piekarnika). I w tym zakresie nie mogę się zdecydować ...W końcu każdy tak naprawdę pisze, że „mój piekarnik jest najbardziej piekarnikiem itp.” Czy ma sens przyjmowanie za 200 lat, jeśli jest dobry analog na 100? A może w ogóle nie jest to analog? Czy są w tym jakieś pułapki?
Pomóż komuś z czym może chory - już chcę czysty chleb, dojrzały do ​​zakupu - co zabrać?
Pierwotnie zatrzymał się w Panas. 254, ale wciąż wątpi ...
Nie podobał mi się „zapach spalenizny” - wydaje się, że materiał nie jest zbyt dobry. zdrowy ...
Albo np. Dzisiaj poszedłem do biura - tam w czajniku Binaton woda odstawała z chłodnicy niegotowana na weekend - taki obrzydliwy smak - to chyba kiepskiej jakości plastik? Jaki byłby sens takiego „pseudo-zdrowia”?
cygański
mój piec kosztował 70 dolarów
jinar
atrium Jak rozumiem, najważniejsze jest, aby zdecydować o ilości i osobistych preferencjach - a jeśli pasują - będziesz szczęśliwy szybko i za rozsądną cenę. A jeśli nie, będziesz taki jak ja - wybrałem lodówkę na półtora roku (((
Życzę pewności i pewności !!!
atrium
Podziękować!
Z torbą zdecydowałem, że nie więcej niż 200 $. Nie jest jasne, czy Panas 200 to tylko „nazwa”, czy naprawdę będzie lepszy? W czym?
Kilka trybów, programowanie, dozowniki itp. Nie jest dla mnie ważne (chleb żytni i generalnie bez dodatku f-ja, o ile wszyscy tu piszą, to jest w jakimś, tak, można upiec?)
Co ciekawe, gdzie przebiega granica między piecem wysokiej jakości i niskiej jakości?
Chcę kupić, ale nie „marka”, ale maksymalne korzyści i przy racjonalnym podejściu))
cygański
u mnie nie ma programu * żyto *, ale to nie znaczy, że ona go nie piecze, my pieczemy głównie żyto i pszenicę pełnoziarnistą, wszystko ugniatamy i pieczemy!
U ciebie spojrzałbym na zdjęcie chleba z różnych pieców i wybrałbym to, co ci odpowiada. Widziałem wiele fajnych klapek z tanich kuchenek.
Spójrz co za równa * opalenizna * kuchenka z taniego \ klarowania, to nie jest moja kuchenka \
Jako właściciel 2 maszyn do chleba, drogich i tanich, chcę powiedzieć -
sazalexter
Cena HP to nie tylko marka, ale także materiały, konstrukcja (projekt),wsparcie serwisowe, materiały eksploatacyjne. To jeśli chcesz, możesz jeździć zarówno Moskvich401 jak i Mercedes 600. Czy funkcja jest wykonywana? TAK!
Ale się zepsuje, nie możesz mieć nic przeciwko zakupowi nowego
cygański
Wydaje mi się, że to kiepskie porównanie z samochodami ... okazuje się, że jadę Moskwą i widzę wszystko przez okna, a mercedesem w zupełnej ciemności, ślepo
natalka
Cytat: Cygan

Wydaje mi się, że to kiepskie porównanie z samochodami ... okazuje się, że jadę Moskwą i widzę wszystko przez okna, a mercedesem w zupełnej ciemności, ślepo

Po co sprawdzać, czy autopilot steruje? Zrelaksuj się i baw się dobrze.
sazalexter
Możesz to sformułować w inny sposób. Możesz kupić noname HP w cenie 5 rubli iw takim przypadku nie znajdziesz wiadra do jego wymiany, łopaty ani usługi jej naprawy.
I możesz za 15 rubli, a jeśli coś się stanie, serwis i akcesoria, nawet przez Internet, nawet w centrum serwisowym w kraju i za granicą.
cygański
Duc, to nie jest temat wypiekacza do chleba. ru tu i tam fraza * oglądaj kolobok *
cygański
Cytat: sazalexter

Możesz to sformułować w inny sposób. Możesz kupić noname HP w cenie 5 rubli iw takim przypadku nie znajdziesz wiadra do jego wymiany, łopaty ani usługi jej naprawy.
I możesz za 15 rubli, a jeśli coś się stanie, serwis i akcesoria, nawet przez Internet, nawet w centrum serwisowym w kraju i za granicą.
Och, po prostu takie szczęście nie jest nikomu potrzebne! Lepiej jest kupić przedmiot wysokiej jakości za rozsądną cenę, aby nie zabierać go do serwisu. Ja na przykład wybieram tę technikę do domu.
natalka
Zdarzają się nieprzyjemne niespodzianki, co jest bardzo smutne i dobre. Nie możesz zgadnąć tutaj. Oczywiście poważne marki mają mniejszy procent awarii, ale nadal ...
cygański
natalka, to jest uzgodnione, ale gdybym należał do takich służb, to przez wiele lat siedziałbym w Izraelu bez dobrych maszyn do szycia, gotowania ryżu itp.
NatalyaN
Cytat: Cygan

Duc, to nie jest temat wypiekacza do chleba. ru tu i tam fraza * obserwuj kolobok *
Zgadzam się - zdanie jest denerwujące, ale wszyscy pochodzimy z różnych regionów, dlatego mąka jest inna. Po raz pierwszy (kiedy trafiłem na tę stronę) byłem kompletnie zakłopotany, ale dlaczego mój dach (w sensie chleba) spada, okazało się, że regiony są inne dla autorów, którym przepis się spodobał, a dla mnie.Przecież nikt (wtedy nie było podpisu skąd jesteś) nie pisze fraz: Mój przepis jest taki a taki, jestem stamtąd. Teraz już patrzysz i widzisz, ale są tacy, którzy nie podpisują.

Cytat: sazalexter

Możesz to sformułować w inny sposób. Możesz kupić noname HP w cenie 5 rubli iw takim przypadku nie znajdziesz wiadra do jego wymiany, łopaty ani usługi jej naprawy.
I możesz za 15 rubli, a jeśli coś się stanie, serwis i akcesoria, nawet przez Internet, nawet w centrum serwisowym w kraju i za granicą.
Moja Mulya nie jest warta 5 kopiejek, ale nie miałem szczęścia z jakością. „Raz na raz - nie jest to konieczne”.
sazalexter
NatalyaN Są wyjątki od zasad, ale jak mówią, one tylko potwierdzają zasady. w prawo? Czy na sprzedaż są łyżki, łopaty? Jest! A żaden producent nie ma bardzo udanych modeli.
jinar
Mam wypiekacz do chleba - jedno z tych rzadkich urządzeń w domu, którego wybór i zakup zajęło kilka dni)))
Postanowiłem dowiedzieć się, co to jest - wszedłem do internetu - znalazłem różne modele
wybrałem ten, który mi się podobał pod względem wzornictwa i ceny i kupiłem - mam Moulinex 3000
najpierw spojrzałem na recenzje na ten temat - wszystko mi odpowiadało

szczerze mówiąc, nie spodziewałem się, że będę tak uzależniony! Mam wszystko, czego potrzeba w moim piekarniku, wszystkim podobają się efekty pieczenia - czego jeszcze potrzeba do pełnego szczęścia !!!

gdzieś już napisałem, że tutaj jest lodówka, której używają na co dzień - wybrałem półtora roku i wynik jest nieszczęśliwy, bo w tym czasie byłem tak zmęczony, że w końcu wziąłem prawie pierwszą, na którą trafiłem
NatalyaN
Cytat: sazalexter

NatalyaN Są wyjątki od zasad, ale jak mówią, one tylko potwierdzają zasady. w prawo? Czy na sprzedaż są łyżki, łopaty? Jest! A żaden producent nie ma bardzo udanych modeli.

Nie wiem....
Z usługą więcej niż jeden miałem problemy ...
cygański
natalka, elektronikę mam, choć pracuję minimum siedem lat - żadnych problemów ... o ile nie skierowałem się do żadnych usług, pah-pah-pah
atrium
Czytałem statystyki na temat muli na tym forum (przy okazji dziękuję !!!) - nie podobało mi się. Na forum naszej mamy mama narzekała, że ​​właśnie się przystosowała, nie byłaby zachwycona chlebem - ups! Teraz w serwisie już drugi miesiąc (a już nie pojedziesz *** po sklep ... Figowo

Jeszcze raz zadam dręczące pytanie: czy Panasonic naprawdę będzie Mercedesem i 2 razy tańszym od Moskali? W czym?
Ja też byłam offtopic, więc wybrałam wózek - powiedziałam też: „Lepiej trochę bzdury niż nowiutki moskiewczyk))”
cygański
w Izraelu ta technika kosztuje prawie trzy razy więcej i nie stać mnie na zapłacenie za nią takich pieniędzy, za jakie można kupić trzy sztuki w Moskwie. Więc miałem szczęście bez żadnych gwarancji i nie żałuję. Przepraszam za powódź.
sazalexter
Nea Mercedes to Zojirushi lub Hitachi, a Panasonic to skromnie Toyota lub BMW
Larrchik
Tutaj czytam opinie o HP i upewniam się, że nie możesz zgadywać z techniką. Kiedy wybrałem, przeczytałem również wszystkie recenzje i byłem zdenerwowany, gdy skarcił Mulyę. Ale mimo wszystko kupiłem go wyłącznie z powodu bagietek. Teraz nie mam tego dość. Chociaż mam to od roku, ale pah-pah, działa poprawnie. Zepsuć może każdy, bez względu na cenę. Najważniejsze, gdzie to naprawić. Teraz myślę, że może mógłbym kupić drugi ... W przeciwnym razie pieczenie każdego pieczywa zajmuje dużo czasu.
atrium
Cytat: sazalexter

Nea Mercedes to Zojirushi lub Hitachi, a Panasonic to skromnie Toyota lub BMW
Ok, garnitury BMW
Czy te modele, które są 2 razy tańsze, będą Moskaliami? Dlaczego tak myślisz?
Mruklik
Oprócz projektu i niezawodności istnieje jeszcze jeden czynnik wpływający na koszt - jakość programów. Nie wiem, jak to wyjaśnić w „dwóch słowach”. Ale przynajmniej zwróć uwagę na to, czy w HP są różne programy na czas trwania cykli. Pożądane jest, aby czas przeznaczony na działanie programu był z góry znany (lub łatwy do przewidzenia). Bardzo pożądane jest, aby ten czas nie był krótszy niż 4 godziny. Nie daj się ponieść nazwom programów, często ten sam program jest ukryty pod różnymi nazwami.
Wszystko, co zostało powiedziane, w większym stopniu dotyczy SP bez programowania.
dopleta
Spędziłem około 10 minut na zakupie pierwszej kuchenki, poza tym spodziewałem się, że kupię najdroższy i najbardziej wyszukany, na szczęście jest taka możliwość. Ale porównała programy (i okazały się identyczne, większość jest jeszcze krótsza) i producentów i kupiła niemieckiego Severina. Postanowiłem - jutro się zepsuje, wtedy kupię Panas. A on, przebiegły, nie łamie się latami i nie łamie ... Co więcej, mój chleb, według obiektywnych ocen bezstronnych zwykłych zjadaczy, jest smaczniejszy niż chleb wypiekany przez przyjaciela na Panas. Bez wątpienia ręce piekarza odgrywają więc znaczącą rolę. Postanowiłem kupić drugi piec i dokładnie to samo, aby nie przenosić mojego z daczy do daczy. Poszedłem do sklepu. Mojego Severina nie ma, ale Ariete jest tego warte - dokładna kopia, tylko w różnych kolorach i znacznie tańsza. Zarówno menu, jak i instrukcja to jeden do jednego! Potem według tego samego schematu - kupiłem, postanowiłem - jutro się zepsuje, potem kupię ... I nie psuje się i nie psuje ... I smaczniej ... .
Mruklik
Cytat: dopleta

moje chleby, według obiektywnych ocen bezstronnych zwykłych zjadaczy, są smaczniejsze niż te wypiekane przez przyjaciela ...

Na pewno! Żona kolegi z pracy, która „zainteresowała mnie” „nową technologią”, piecze JEDEN chleb. A mój chleb idzie „z hukiem” i nazywany jest „kolejnym kulinarnym arcydziełem”. Co więcej, co mnie nawet bawi: nie miałem wstępnych chęci pieczenia chleba i wiedzy o pieczeniu; po prostu „zainteresowałem się ucieczką myśli ludzkiej” (automatyzacja piekarni). A mój mąż wspierał: „Cóż, pobaw się ...”
cygański
Cytat: atrium

Ok, garnitury BMW
Czy te modele, które są 2 razy tańsze, będą Moskaliami? Dlaczego tak myślisz?
Nie mieszaj much z kotletami. Wybierz nie \ m, ale wypiekacz do chleba! Nie jeździsz na nim, upieczesz przepyszny dobrej jakości chleb! Ona sama nie piecze, potrzebuje też głowy i rąk z odpowiedniego miejsca
natalka
Niech droga będzie lepsza! Można nawet porównać w nich wiadra - w tanich są cienkościenne, aw drogich mają 3 milimetry grubości. A jakość wypieku jest znacznie wyższa (wielu zauważyło tutaj, którzy mieli okazję porównać), inną rzeczą jest to, że jeśli weźmiesz prosty piekarnik, wtedy chleb będzie wydawał się szczytem doskonałości. Już wiele razy pisałem, że moim pierwszym piecem była Gold Star (obecna LV) i wszystko mi się podobało, potem Funai mojej mamy - też dobry chleb, potem zmienił na Mula 3000 - i na razie dobrze upiekła. W związku z awarią oddałem go do naprawy a potem kupiłem Panasonic 255 i tu się zaczęło… Jeśli przedtem jedli od czasu do czasu własny chleb, teraz rodzina zaczęła domagać się tylko domu. Sprzedałem naprawionego muła, a jako drugi piec kupiłem Panasonic 253. Pieką oba i prawie codziennie. W ogóle przestali kupować chleb, nawet w nagłych wypadkach.

To moja osobista, ale przekonująca opinia.
Tanyusha
I doszedłem do wniosku, że jest lepiej niż w piekarniku, a nawet nie ma chleba na zakwasie. Wypiekacz do chleba od dawna pracuje nad programem do ciasta, jeśli wcześniej chciałem mieć drugi programowalny wypiekacz do chleba, teraz chcę dobrej ugniatarki.
cygański
Mogę porównać, odkąd zacząłem od mojej rodzimej japońskiej maszyny do chleba, jednej z pierwszych w Rosji, miała tylko trzy programy - dwa do chleba i jeden ciasto. Wiadro było jak żeliwne. Dlatego w Izraelu bardzo wątpiłem, kiedy mam zamiar kupić wypiekacz do chleba od tych, którzy tu sprzedają, ale po rozmowie z ludźmi \ w Rosji \ z tanimi chińskimi piecami zdałem sobie sprawę, że nie pieką gorzej. Kupiłem i przekonałem się. Tak, fajnie jest, gdy jest dużo dzwonków i gwizdków i okazji, ale można w piekarniku mieszać i piec wysokiej jakości smaczny chleb za 70 dolców i jeśli to mi odpowiada. Różnicę wolałbym raczej wydać na coś pożytecznego, na tę samą użyteczną mąkę Okazało się, że grubość wiadra nie jest tak ważna przy wypieku chleba.
--
W moim tanim piecu jest teraz 13 programów, właściwie używam tych samych trzech programów, jednego czarnego pieczenia, drugiego białego, trzeciego ciasta, które robię ... reszta programów jest w zasadzie prezentem najrzadszych posługiwać się.
julifera
Cytat: tanya1962

I doszedłem do wniosku, że jest lepiej niż w piekarniku, a nawet nie ma chleba na zakwasie.Wypiekacz do chleba od dawna pracuje nad programem do ciasta, jeśli wcześniej chciałem mieć drugi programowalny wypiekacz do chleba, teraz chcę dobrej ugniatarki.

A ja lubię odwrotnie - chleb od HP.
W końcu HP zaczyna podnosić temperaturę z 30-35 stopni - i tak dalej, aż osiągnie pożądaną.
A w piekarniku zwykle od razu wkładamy go do nagrzanego.

W przypadku tych dwóch metod tekstura wypieku jest inna.

A konkretnie chleby - lubię pieczone od dołu do góry w temperaturze,
a ciasto, wręcz przeciwnie, jest znacznie smaczniejsze z pieca (według drugiej metody).

Ciasto próbowałem włożyć do zimnego piekarnika i bez wyjmowania podgrzać do temperatury wypieku - po prostu okazało się, że jest to wersja chlebowa jak w HP, tylko HP zużywa znacznie mniej prądu (0,5-0,7 kW w porównaniu z piekarnikami 2,2 kW), więc oprócz wszystkiego innego bardziej opłacalne ekonomicznie.
A konkretnie w temacie 2 HP - w moim Moulinex francuskie jest smaczniejsze, a żyto znacznie smaczniejsze od DeLonga125.

Nie mogę piec przez tydzień, ale jak tylko jest przypięty to jeżdżę oboje równolegle aby zdążyć.

Kosztem - 1 HP jest tańszy niż dobra ugniatarka, chociaż oczywiście chcesz też fajnej ugniatarki
Tanyusha
julifera, mój chleb mi pasuje w temperaturze 35C i nie zawsze wkładam go do piekarnika nagrzanego do 200C, a mianowicie od 35C temperatura w piekarniku zaczyna rosnąć, ale chleb okazuje się zupełnie inny, ale jak mówią, że nie ma towarzyszy w smaku i kolorze. I od dawna nie patrzyłem na oszczędzanie kW więcej lub mniej kW i tak nie zużywamy mniej niż 500 kW miesięcznie.
Mruklik
Cytat: natalka

teraz rodzina zaczęła domagać się tylko domu.

Może „rodzina” jest zmęczona zwiększaniem inwestycji kapitałowych w HP „echki”?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba