Ciasto „Kaprys damski”

Ciasto „Kaprys damski”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	2 szt.
cukier	1 łyżka.
Mąka	1 łyżka.
soda (gaszona octem)	1 łyżeczka
Orzechy włoskie	1-1,5 łyżki.
rodzynki	1 łyżka.

Metoda gotowania

• Jajka ubić cukrem, dodać mąkę, sodę, orzechy na duże kawałki (według przepisu była szklanka orzechów, ale ja zawsze biorę więcej, około 1,5 łyżki.) I umyte rodzynki.
• Wszystko wymieszaj, ciasto jest dość grube.
• Nasmaruj formę, rozłóż ciasto łyżką, trochę spłaszcz.
• Piec w temperaturze 170-180 ⁰Od do złocistobrązowych i suchych drzazg. Ciasto zostawiamy trochę do ostygnięcia na wilgotnym ręczniku, łatwiej jest wyjąć ciasto z patelni (dno trochę się przykleja, ale często tego nie robię, biegnę po dnie szpatułką i jest usuwany normalnie).
• Lepiej jest pociąć go trochę na ciepło, w przeciwnym razie wierzchnia skorupa mocno się rozpadnie.

Uwaga

Ciasto po ostygnięciu nie jest miękkie, trochę przypomina prażone orzechy - chrupiąca skórka, w środku chrupiące orzechy. Bardzo smaczne!!!!! A najważniejsze jest szybkie i czyste !!!

Podobne przepisy

Tort migdałowo-czekoladowy „Kaprys mężczyzny” (Skręcać)

Ciasto „Caprice” (multicooker Panasonic) (GruSha)

Ciasto „Bajka” (lub „Biedny Żyd” lub „Kaprys pani”) (yana09)

Irin jest naprawdę bardzo prosta. A ja uwielbiam prażone orzechy. Dodałem to do zakładek. Muszę kupić orzechy.