Ciasto kefirowe w multicookerze Polaris 0508D floris

Ciasto kefirowe w multicookerze Polaris 0508D floris

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	2 łyżki stołowe.
jajko	3 szt.
Sahara	1 łyżka.
proszek do pieczenia	1 łyżka. l.
wanilina	2 łyżeczki
kefir	1 łyżka.
na krem
kwaśna śmietana	300 gr.
Sahara	1 łyżka.

Metoda gotowania

• Przepis ze strony multicookera - przepisy kulinarne.
• Szkło jest zwykłe, fasetowane. Zwiększ ryzyko.
• Ubij jajka z cukrem, aż objętość podwoi się (8-10 minut), dodaj wanilinę, kefir. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, aby masa nie spadła, wymieszać łyżką.
• Miskę smarujemy masłem, wylewamy ciasto i kładziemy na pieczenie 1,05-1,10.
• 
• Następnie wyjmij koszem - podwójny bojler, ostudź, pokrój w ciastka. Namocz ciastka i posmaruj je kremem. Mam śmietanę posypaną startymi ciasteczkami.
• 

Czas na przygotowanie:

1.05-1.10

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Ciastko okazuje się bardzo przewiewne, porowate. Jest bardzo dobrze nasycony i smakuje najdelikatniej.

Na pewno spróbuję, co za przystojny mężczyzna się okazało.

Podziękować! : kwiaty: Spróbuj, bardzo smaczne i delikatne!

Zabiorę to do twoich zakładek. Cóż za cienka warstwa kremu, bardzo ładna
A jeśli chodzi o krem, po prostu pobić szacunek cukrem?

Tak, po prostu pokonaj. Miałem zapas śmietany, więc dodałem trochę żelatyny do śmietanki. I okazało się cienkie, bo biszkopt jest bardzo porowaty i wchłania się część kremu

Dzięki za przepis! Ciastko okazało się wysokie i porowate. Pieczone w Panasonic TMJ181 przez 80 minut.

ikom, cieszę się, że przepis mi się podobał! Prześlij swoje zdjęcia!

Nie miałam czasu na zrobienie zdjęcia, już jadłam, następnym razem na pewno to wrzucę

Z jakiegoś powodu mi się nie udało, w środku nie było puszyste, tylko „mokre i przybite”. Co zrobiłem źle, czy możesz mi powiedzieć?

Nie wiem nawet, co teraz zrobić, posmarować kremem czy nie?

I czy wzięli kefir lub inne mleko, jak to zrobili?

Wykonane na bazie kefiru. Po prostu nie rozumiem, jaka powinna być konsystencja masy. Co do biszkoptu czy trochę grubszego, czy do płynnego obrotu? Może to jest pytanie. Ciasto wyglądało bardzo apetycznie, dopóki go nie pokroiłam i nie zorientowałam się, że jest w środku… niezbyt dużo.

Jaki masz multikooker? prawdopodobnie należało wydłużyć czas. Po godzinie pieczenia z zapałką posmakuj na surowo. A gęstość ciasta powinna być jak kwaśna śmietana, a nie gruba ani płynna. Nie można zostawić ciasta po zagniataniu, należy od razu nastawić je do wypieku. Oznacza to, że wcześniej nasmaruj miskę, wylej ciasto i natychmiast upiecz.

Multicooker Dex 60. Pieczenie zajęło naprawdę ponad godzinę. Sprawdziła z zapałką, "Przylgnęła do ciasta", w ilości pieczenia 1,30. Wydaje mi się, że to ze względu na grubość ciasta, było grubsze od śmietany. Co ciekawe, w środku ciasta jest wiele dziur, co świadczy o próbie puchnięcia
, ale coś mu to przeszkodziło. W następnym. spróbuj mniej mąki raz. Ale nadal posmarowałem go kremem i zostawiłem do namoczenia na noc, może coś wyjdzie, krem ​​uratuje dzień.

Ogólnie raz próbowałem zrobić babeczkę na kefirze, a także zrobiłem ciasto (w piekarniku), nie mogłem. Właśnie zjadłam. Ciasto okazało się „cienkie”, czyli jak mówią mokre. Może nie przyjaźnię się z kefirem. A ciastka są zawsze puszyste.

[Irina 1981]

Irina 1981, najprawdopodobniej za dużo mąki. Dzieje się tak, gdy ciasto jest bardzo grube. To był pierwszy raz, kiedy zrobiłem to z zebrą.

[lisa567]

lisa567, Olesya! Bardzo dziękuję za przepis, okazał się bardzo smaczny, tylko że nie miałem kefiru z dodatkiem kwaśnej śmietany i sfermentowanego pieczonego mleka - zostały zmieszane resztki, okazało się, że dokładnie szklanka, a były resztki twarogu też tam dodałem i żeby nie dekorować kremem dodałem suszone owoce.

[Helena]

Helenaprzystojniaku, co jeszcze możesz powiedzieć !!!

Z jakiegoś powodu moje ciasto okazało się ciasne i nie bez ciasta. Zrobiłem wszystko według przepisu (

Wypieki kefirowe są bardzo kapryśne, nie zawsze się udają. Trzeba się jakoś dostosować. Za każdym razem też mi się udaje.

Olesya jeszcze raz dziękuję za przepis! Zrobiłam dzisiaj ciasto.To prawda, tylko krem.

[Helena]

Helena,

Ciasto jest cudowne. Do ciasta dodałam kakao. Pokrój biszkopt na trzy części i posyp bananem i kwaśną śmietaną. Po prostu pyszne!

Ciasto jest cudowne. Do ciasta dodałam kakao. Pokrój biszkopt na trzy części i posyp bananem i kwaśną śmietaną. Po prostu pyszne!