Babeczka jabłkowa (chuda)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Rosół jabłkowy:
jabłko	1 szt.
woda	400 ml.
Cukier	1 ul. l.
Ciasto:
Rosół jabłkowy	250 ml.
Mąka pszenna	250g.
Proszek do pieczenia	1h l.
Olej roślinny	100 gramów.
Cukier	150g.
Sól	szczypta
rodzynki	100 gramów.
Orzechy włoskie	50g.

Metoda gotowania

Przygotuj bulion jabłkowy. Usuń rdzeń z jabłka. Pokroić w plasterki Do rondelka wlać wodę, dodać cukier, jabłka. Doprowadź oltvar do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut w niskiej temperaturze wrzenia. Zdejmij patelnię z ognia, przykryj i pozwól jej parzyć przez 10-15 minut. Wyjmij jabłka z bulionu.
Oddziel 250 ml gotowego bulionu, ostudź do ciepła. Dodaj cukier, sól, olej roślinny, wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
Dodać mąkę zmieszaną w częściach z proszkiem do pieczenia. Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.
Grubo posiekaj orzechy.
Umyj, osusz i zawiń rodzynki w mące.
Do ciasta dodać orzechy i rodzynki, wymieszać.
Ciasto przełożyć do naczynia posmarowanego olejem roślinnym.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 50 minut.
Wyjąć gotowe ciasto z piekarnika i pozostawić w formie na 10 minut, następnie wyjąć z formy i ostudzić na ruszcie.
Pyszne !!!! (y) polecam !!!

Lena I

Jak myślisz, czy to zadziała również w KP?
Wygląda apetycznie!

VishenkaSV

Jak mogłem zrecenzować tak dobry przepis na babeczki? I szukam czegoś nowego ....: lol: Chcę spróbować pieczenia w Dexico. Jeśli uda mi się zrobić zdjęcie, zaraportuję: róża: Dzięki za kolejny pyszny przepis !!!

Omela

Cytat: Lena I

Jak myślisz, czy to zadziała również w KP?

Lena I, powinno działać.

VishenkaSV , powodzenia.

-Helena-

Omela, , Jeszcze raz DZIĘKUJĘ za przepis!

Wszystko jak zwykle policzyłem bulion z mąki i jabłka, biorąc pod uwagę 200 g zakwasu, a orzechów nie włożyłem. Ale posypane cukrem trzcinowym Okazało się nieźle, baaaardzo pyszne!

Omela

Cytat: -Elena-