Muffiny Jabłkowo-Cynamonowe

Muffiny Jabłkowo-Cynamonowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jabłko	250g.
Mąka pszenna	140g.
Mąka pszenna	120g.
Proszek do pieczenia	1h l.
Soda	1 \ 2h. l.
Cukier waniliowy	1 paczka
Cynamon	1,5 godz l.
Cukier	150g.
Olej roślinny	100 gramów.
Jogurt naturalny bez dodatków	300g.
Do dekoracji:
połówki orzechów włoskich	15szt.

Metoda gotowania

• Jabłka umyć, wyjąć rdzeń, w razie potrzeby obrać ze skórki (nie obierałam). Pokrój w drobną kostkę (kroję małym Niserem).
• Zmiel orzechy na okruchy. Rozmiar zależy od twojego pragnienia. Rozcieram na proch.
• Wymieszaj obie mąki. Soda, proszek do pieczenia, cynamon, cukier waniliowy, orzechy, jabłka.
• Ubij jajko, nie przestając ubijać, dodaj cukier, masło, jogurt.
• Delikatnie wymieszaj suchą i płynną mieszankę łyżką.
• Formy do ciasta posmarować olejem roślinnym. Mam silikon, nie smarowany. Wypełnij ciastem 3 \ 4.
• Udekoruj górę połówkami orzechów.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180C - 20-25 minut.
• Przygotowane babeczki pozostawić na patelni na 5 minut, a następnie wyjąć.
• Mokry, delikatny i pachnący miękisz !!! Wszystkim (nawet małym) podobało się to !! I to pomimo tego, że upiekłem je w zepsutym piekarniku z niedziałającą dziesiątką.

Naczynie jest przeznaczone do

15szt.

Uwaga

przepis z książki Renza „Babeczki - łatwe i smaczne”

Podobne przepisy

Babeczki Jabłkowo-Orzechowe (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)

Muffinki jabłkowe z suszonymi morelami (chude) (Omela)

Babeczki bananowo-jabłkowe (Lika)

Ubij jajko,

A co z jajkiem? Ile jajek?

[Oksan]

ojej ..Oksanpodobno jedno… jajko.