Biszkopty

Biszkopty

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	2 stkn
masło	2 łyżki stołowe. l.
Kwaśna śmietana	2/3 stkn
jajko	1 szt
Cukier	3 łyżki. l.
Soda	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Mąkę przesiej na stół kopcem, ułóż wgłębienie, w które włożysz śmietanę, jajko, cukier, sodę, sól do smaku, zmiękczone masło i zagnieść ciasto.
• Powstałe ciasto rozwałkować na 1 cm i pokroić biszkopty okrągłym nacięciem. Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem, zrób kilka nakłuć widelcem, aby nie pęczniały podczas pieczenia i piecz w gorącym piekarniku około 10-15 minut.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Przepis zaczerpnięty z książki „O smacznej i zdrowej żywności” z 1965 roku.

Bardzo proste ciastko, dziecko prosi o filiżankę mleka dla nich. Przepis napisałem jak w książce, czasem dodaję mak lub kandyzowane owoce lub orzechy.
Nie trzymaj w piekarniku przez długi czas - będą jak krakersy

Podobne przepisy

Pierścienie piaskowe z nakrętkami (według GOST) (GruSha)

Ciasteczka „Baturinskie” (Skręcać)

Ciastka z dżemem (karnatleo)

Moje dziecko uwielbia ciastka. Zaniosę przepis do skarbonki