Sum marynowany w kaparach w powolnej kuchence (Dex 60)

Sum marynowany w kaparach w powolnej kuchence (Dex 60)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Kocia ryba	4 steki
kapary	3 łyżeczki
Marchewka	1 duży
Łuk	3 szt.
jabłko	1 duży
rozmaryn	0,5 łyżeczki
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Zmiel kapary w siekaczu, dodając 1 łyżkę. l. płyn z kaparów i marynować w nim steki z suma przez 1 godzinę. Nie dodałem soli, ponieważ kapary były słone. Pokrój cebulę, zetrzyj marchewkę i jabłko na grubej tarce.
• Wlej olej do rondla multicooker, włóż pół cebuli, pół marchewki i pół jabłka. Połóż kawałki suma na tej poduszce warzywnej i przykryj wszystko w odwrotnej kolejności - jabłko, marchewka, cebula. Do warzyw dosłownie dodaj trochę soli i posyp rozmarynem. Zainstaluj program „Ryż”.
• Pod koniec gotowania zapach będzie tak zapierający dech w piersiach, że wszyscy przybiegną do kuchni!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Program gotowania:

Ryż

Uwaga

Ryba okazuje się bardzo soczysta, smaczna!