Sałatka z kałuży

Sałatka z kałuży

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Świeża kapusta	300g
Gotowane buraki	2-3szt
czosnek	8-10 goździków
Ziemniaki	6-7 szt
Wołowina	300-400g
majonez	300g
Sól	smak
Olej słonecznikowy do smażenia	300-350ml

Metoda gotowania

• Kiedyś podczas wizyty spróbowałam tego dania pod tą nazwą, w domu postanowiłam je powtórzyć. Teraz to nasze ulubione danie razem ze ŚLEDZIEM POD FUTREM.
• Ogólnie rzecz biorąc, jest podobny do venigret, więc ilość można wybrać według własnych preferencji.
• Przez długi czas miałem zamiar opracować ten przepis, ale ponieważ nie mam jeszcze zdjęcia, nie odważyłem się.
• Więc posiekaj kapustę jak zwykle na sałatkę i sól. Zgniatamy go, aby był bardziej miękki. Włożyliśmy go do dużego rondla.
• Obrane ziemniaki pokrój w paski i podsmaż je na głębokim tłuszczu, czyli otrzymamy FRYTKI.
• Włożyć do rondla z kapustą.
• Wołowinę kroimy w kostkę o boku 1,5-2 cm i smażymy w rondelku na złoty kolor.
• Wyjmujemy i wkładamy do rondla z resztą produktów.
• Czosnek można drobno posiekać lub przepuścić przez prasę do czosnku.
• Obierz i pokrój buraki w kostkę. Włożyć do rondla, dodać majonez i wszystko wymieszać.
• 🔗
• 🔗
• 🔗
• 🔗
• 🔗
• 🔗 Mieszając wszystkie składniki, UZYSKUJEMY TAKĄ SAŁATKĘ:
• 🔗
• Może w ten sposób będzie to jaśniejsze

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Uwaga

Byłbym zadowolony, gdyby ktoś był zainteresowany moim przepisem.

Dziękuję Albina! Zrobiłem coś podobnego, ale tylko bez ziemniaków i buraków, zabiorę je do zakładek i spróbuję.

ttvttv, spróbuj. Może też ci się spodoba

Jeśli tylko zdjęcie

Yara z tee i baluvan, daj zdjęcie. A sałatka jest interesująca, Albina, skąd taka nazwa?

Mam nazwę wraz z przepisem. Dlatego tak go nazywamy
Kto kocha winegret - to jest właśnie to. Zrobiłam winegret na połowę porcji. A ten odlatuje po słodką duszę. To prawda, często tego nie gotuję: 1-2 razy w miesiącu.
Każdy prezentuje winegret, tylko ten z mięsem i frytkami Dlatego jak najszybciej przepraszamy za zdjęcie.

In-in, to nazwa przykuła moją uwagę!)))

Yara z tee i baluvan, daj zdjęcie.

Bez względu na to, ile czytam, ślina nie jest uwalniana. Ale jak tylko spojrzę na zdjęcie, to WSZYSTKO !! * Żartobliwie * Chcę to od razu !!!

Chciałem wstawić zdjęcia do mojego przepisu
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗 Mieszając wszystkie składniki, UZYSKUJEMY TAKĄ SAŁATKĘ:
🔗
Może w ten sposób będzie to jaśniejsze

Cóż, teraz to inna sprawa!

Obrane ziemniaki pokrój w paski i podsmaż je na głębokim tłuszczu, czyli otrzymamy FRYTKI.

Włożyć do rondla z kapustą.

Wołowinę kroimy w kostkę o boku 1,5-2 cm i smażymy w rondelku na złoty kolor.

Wyjmujemy i wkładamy do rondla z resztą produktów.

Gorąco? Oznacza to, że nie musisz przechowywać ziemniaków i mięsa w lodówce przed dodaniem ich do innych potraw?

Zrobiłem coś podobnego, ale tylko bez ziemniaków i buraków

Gorąco? Czyli ziemniaki i mięso nie muszą być schładzane przed dodaniem ich do innych produktów?

Tak, wszystko jest gorące. Jemy go nawet na ciepło, prawie natychmiast. Ale kiedy ostygnie i zaparzy, ta sałatka jest jak barszcz, tylko staje się smaczniejsza