Zajączki wielkanocne

[Nadzienie:]

Zajączki wielkanocne

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
Ciasto francuskie (2 arkusze)	500 g
Nadzienie:
Mielona wołowina	200 g
Cebula	1 szt.
Małe marchewki	1 szt.
Twardy Ser (Lambert)	80 g
Kwaśna śmietana	1,5-2 łyżki. l.
Sól i pieprz	smak
Olej roślinny	do smażenia
Do smarowania:
Jajko + woda = lód	1 szt. + 1 łyżka. l.
Sezam

Metoda gotowania

• Gotowanie nadzienia:

• Obierz, umyj i zetrzyj marchewki.

• Obierz też małą cebulę,

• umyj i pokrój w drobną kostkę.

• Rozgrzej patelnię. Wlej olej roślinny i usmaż cebulę do miękkości.

• Umieść mięso mielone na patelni. Mieszać.

• Dodaj marchewkę do mięsa mielonego z cebulą i smaż do miękkości. Na koniec sól i pieprz do smaku, ale biorąc pod uwagę sól w serze, czyli nie przesolić.

• Przygotowane mięso mielone z warzywami przełożyć do pojemnika. Lekko ostudzić. Dodaj starty ser i śmietanę.

• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i nadzienie gotowe.

• Gotowanie ciast:

• Wyjąć ciasto z zamrażarki i rozmrozić. Podczas gdy ciasto się nagrzewa, wytnij z papieru wzór dla zajęcy. Wielkość szablonu to 8x18 cm.

• Rozgrzane ciasto francuskie rozwałkować na warstwę o grubości 2-3 mm. Wytnij wykroje dla zajęcy według szablonu, 2 szt. dla każdego zająca.

• Zrób 2-3 otwory w połowie półfabrykatów, na przykład za pomocą słomki, aby para mogła się wydostać.

• Przenieś połowę wykrojów na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Umieść wypełnienie na wykrojach, jak pokazano na zdjęciu.

• Nasmaruj wolne krawędzie lezonem.

• Przykryj wypełnienie perforowanymi półfabrykatami. Naciśnij dobrze na obwodzie.

• Zrobić pyski zajęcy (oczy i noski z rodzynek, policzki - kręgi ciasta. Następnie udekoruj zające, czy to dziewczynki czy chłopcy. Z resztek ciasta można wyciąć kokardy, zrobić koraliki, kwiatki itp. ucho zajęcy można zgiąć leison i posypać sezamem Przepięknie wygląda mieszanka czarnego i białego sezamu.

• Piec w piekarniku w temperaturze 200 * C przez 8-10 minut na złoty kolor. Schłódź króliczki wielkanocne do podgrzania i podawaj.

• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12-15 szt.

Uwaga

Na zajączki wielkanocne możesz zabrać dowolne nadzienie: duszoną kapustę, gotowaną rybę z warzywami, dowolne mięso w postaci mięsa mielonego z dowolnymi dodatkami. Można nawet zrobić słodkie zające. Ale trochę zmęczyły nas słodkie wypieki na Wielkanocny tydzień, bo dzisiaj były Zające z mieloną wołowiną.

Pomysł Zająca Wielkanocnego pożyczyłem ze strony internetowej Darii Czernienki.

[Ksyusha]

Ksyusha, króliczki siedzą na trawie tak smutne i opalone ... A szkoda je jeść

O! Jakie zabawne ciasta! Radość dla dzieci

[Galina]

Galinano cóż, co się okazało. Ale smaczne.

Irinadziękuję. I to nie tylko dla dzieci….

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Kseniajakie fajne króliczki, szkoda jeść ... :) dzięki

Tak, Panie, dlaczego to szkoda?
Następnie zamknij oczy i ugryź.

Och, Ksenia !!! Ups artyście !!! Fajne króliczki.
Natychmiast Cóż, czekaj, przypomniałem sobie, gdzie wilk odgryza głowę

[Dębnik,]

Dębnik, nie masz nic przeciwko? Nawet jeśli sam tego nie zjesz, czy możesz ugotować to dla swoich chłopów? A potem po prostu naprężyłem coś ... przepraszam dla wszystkich

Cóż, jemy czekoladowe Mikołajki, skoro to robimy, to musimy jeść. Chyba nie szkoda.
Nie kładłbym na stole ciast w postaci postaci ludzkich, zwłaszcza gdy robione są ciasta w postaci niemowląt

[Tanya,]

Tanya, Zgadzam się z ciastami. Ja też nie lubię rozczłonkowanych, piersi tam i tak dalej.
Z jakiegoś powodu wielkanocne baranki i jagnięta nikomu nie przeszkadzają, ale tutaj po prostu żałowałem, że napisałem przepis.

i tutaj właśnie żałowałem, że napisałem przepis.

Ksenia, kim jesteś? Świetny przepis i świetne wykonanie!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, zjemy, nie ma co żałować, że napisała przepis ... bardzo miłe zające

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Robimy również bułeczki dla królików na Wielkanoc, część z zającami, a część z bułeczkami.
Jemy bułki, wypuszczamy zające do parku *, tutaj każdy sam decyduje, co robić.
A przepis jest poprawny, czym jest Wielkanoc bez zajączka wielkanocnego.
(Na koniec zjedliśmy w Boże Narodzenie gwiazdę betlejemską, słońce, księżyc i buty św. Mikołaja).

Doskonałe ciasta królicze! Dzięki za przepis. Latem przyjedzie wnuczka - będziemy razem z nią rzeźbić.
I jest.

[Ksyusha]

Żałowałem już, że napisałem przepis

KsyushaCzym jesteś? Nie bierz wszystkiego tak poważnie! Żałowałem już, że pisałem o króliczkach.
Zrobiłem też misie z orzechami i nie miałem nic przeciwko jedzeniu.

fajne zające !!! a ich nadzienie jest pyszne ..))) po prostu każdy chce je dłużej podziwiać, ale jest - to później))) bardzo piękne i nietypowe bo

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za wsparcie, za miłe słowa. Trochę mnie uspokoili, w przeciwnym razie zacząłem już wątpić ... Cóż, dobrze. Moje dzieci jadły i prosiły o suplementy, czego potrzebowałem.