Babeczka „Zebra” (z instrukcji obsługi marki multicooker)

[Natalia]

Nataliadziękuję! Też to lubię! Najważniejsze, że urósł równomiernie i dobrze się upiekł.

Zrobiłem to dwa razy i dwukrotnie wyrzuciłem. Jaki jest powód, nie wiem, może kakao nie odbiera kreskówki.

Noszę moje spaasiiibooo!
przepis jest obecnie najbardziej pożądany w mojej rodzinie. Szukałem tego po to, żebym mógł gotować z 3-latkiem, ale tutaj on może sam we wszystkim ingerować !!!
cóż, nasz cud

Dobry wieczór. Powiedz mi, jaki jest rozmiar miski w Twoim multicookerze? Czy babeczkę należy odwrócić po godzinie? I jeszcze 20 minut… A może nie odwrócimy tego?

[Nastasya78]

Nastasya78, miska multicooker 5 l. Nie ma potrzeby obracania babeczki.

Podziękować.



Dobry dzień. Używany proszek do pieczenia zamiast sody oczyszczonej. Ciasto w ogóle nie wyrosło. Średnica naczynia 20 cm Pieczenie w szybkowarze wielokanałowym Orson. Ciasto ma tylko 4 cm wysokości, jeszcze nie obejrzałam kawałka i nie spróbowałam. Ochładza się.



Spróbowałem na ciepło, wydawało się, że nie jest upieczony, chociaż wyskakuje sucha drzazga i dobrze wyskakuje. Może powinno być tak mokro, przepraszam, soczyste? Może pieczenie kosztuje 1 godzinę i 30 minut?



Używane kakao Red October. Paski nie są jasne, rozmyte.



A jednak zrobiłem wszystko ściśle według przepisu, ale ciasto, jak mi się wydawało, było bardzo grube. Wiem, że moja mąka jest bardzo sucha ... Może nie powinnam brać pełnej szklanki mąki? Jaką konsystencję powinno mieć ciasto?



Spróbuję całkowicie ostygnąć, może coś się zmieni ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Upiekłam na proszku do pieczenia (przepis mówi - 2 łyżeczki.). Nie ubijaj mąki do szklanki, wlej ją bez szkiełka. Ciasto nie jest zbyt grube, ale też nie jest płynne, zwykła muffinka. Nie należy go zbyt mocno ugniatać, wystarczy wymieszać składniki łyżką. Nie otwieraj multicookera podczas pieczenia. Czas pieczenia może się różnić, kieruj się swoim multicookerem. Po upieczeniu wyjmij ciasto z miski i ostudź.

Proszę powiedz mi, czy ciasto nadal powinno rosnąć, czy mój proszek do pieczenia nie zadziałał?
Czy gotowa muffinka powinna być sucha czy soczysta?
Wielkie dzięki za radę!

Babeczka powinna wyrosnąć. Nie jest mokry, porowaty.

Jasny. Podziękować.