Babeczka Moulinex OW 2000

Babeczka Moulinex OW 2000

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	3 szt
masło	70 g
Sól	1/2 łyżeczki
cukier	200 g
Mąka	320 g
proszek do pieczenia	2,5 łyżeczki
Kakao	2 łyżeczki
Sok pomarańczowy - 1 sztuka ok. 100g + skórka
rodzynki	50g
rum (koniak jest możliwy, wziąłem balsam karelski)	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Wreszcie zamierzam upiec babeczkę. To mój „pierworodny” - wyszło świetnie! Przepis z instrukcji obsługi z małymi dodatkami.
• Najpierw ubij jajka, sól i cukier mikserem w gęstą pianę (możesz dodać cukier waniliowy), wlej powstałą mieszaninę do wiadra, dodaj rum, pomarańcz. sok, skórka, kostki zmiękczonego masła, mąka i proszek do pieczenia. Wiaderko - do piekarnika mój program ma numer 9.
• Wszystko, potem piec zrobił wszystko, zapomniałem nawet dodać rodzynki na sygnał! Wszystko wyszło cudownie. Najpierw wymieszano ciasto, a następnie wypiekano od krawędzi do środka. Środek 35 minut przed końcem cyklu był kompletnie wilgotny, wręcz płynny i bałem się, że środek się nie upiecze. Ale kiedy zostałem odłączony, wszystko było w porządku - żadnych płynnych miejsc, nawet ciemnozłotą skórkę, w kontekście jednolitego gąbczastego miękiszu, nie przemoczonego. Wyjęła babeczkę 5 minut po sygnale. Po prostu rodzynki są prawdopodobnie jeszcze lepsze. Rodzynki to oczywiście za mało!
• Rodzina jest zachwycona!

Podobne przepisy

Marmurowy tort z kefirem w multicookerze Polaris 0508D floris (lisa567)

Babeczka „Tańsza” (bez jajek) (Omela)

Babeczka „Marmur” (Yummy YMC-506) (Marmuletka)

Nikt nie lubi babeczek? Ugotuję je wszystkie sam!

Babeczka „Przydatna na herbatę”

Jajka - 3 sztuki
Cukier - 195 g} Z tych trzech składników ubij gęstą pianę.
Sól - 1/2 łyżeczki
Masło - 70 g (stopione)
Dowolny sok (woda) - 50 gr
Mąka - 320 gr
Proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki.
Rodzynki, suszone śliwki (cięte), orzechy włoskie (kruszone) - do znaku 100 ml.

Ubijane jajka z cukrem wlej do wiadra HP, dodaj pozostałe składniki zgodnie z listą. Program - nr 9 (Moulinex 2000), pieczenie - 1h20min.

Okazało się, że jest dość wysoki - 10 cm, miękki, gąbczasty, smakowicie pachnący, z jednolitą piękną złotą skórką. Zaletą jest oczywiście dodatek rodzynek, suszonych śliwek i orzechów włoskich.

Może ktoś może ci powiedzieć, jak możesz zastąpić ciemny rum podczas pieczenia babeczek (patrz książka z przepisami Moulinex), może koniak się nada, czy po prostu potrzebujesz ciemnego rumu? Może to daje jakiś szczególny smak? Nic nie rozumiem o napojach alkoholowych, bo po prostu ich nie piję ... Pomóż mi to rozgryźć ...

Rodzynki, suszone śliwki (cięte), orzechy włoskie (kruszone) - do znaku 100 ml.

Proszę powiedz mi, do znaku „100 ml”. Czy to wszystko razem? A może po prostu orzechy? Czy to nie wystarczy? I więcej ... „Każdy sok (woda) -50 gr.” - dokładnie gramy, a nie mililitry? Czy mleko zadziała?

Może ktoś może ci powiedzieć, jak możesz zastąpić ciemny rum podczas pieczenia babeczek (patrz książka z przepisami Moulinex), może koniak się nada, czy po prostu potrzebujesz ciemnego rumu? Może to daje jakiś szczególny smak? Nic nie rozumiem o napojach alkoholowych, bo po prostu ich nie piję ... Pomóż mi to rozgryźć ...

Rum można zastąpić koniakiem lub nawet likierem. Ale lepiej z koniakiem w takich samych proporcjach jak rum.

Na szydełku, doliczyłam do kreski 100 ml - wszystko razem (orzechy, rodzynki, suszone śliwki), ale myślę, że można zrobić więcej.
Sok - 50 ml w miarce. Nie próbowałem go zastąpić mlekiem, myślę, że to możliwe, bo śmietana robi wspaniałe babeczki, dlaczego nie mleko ...?
Rum nadaje tortowi szczególnego aromatu, ale w przypadku jego braku zastąpiłam go koniakiem (choć aromatu nie czułem), a także balsamem karelskim na ziołach - był lekko "słyszalny" aromat balsamiczny.

A jaka powinna być konsystencja ciasta? Upiekłem, ale okazało się, że jest zatkany, kiedy piekłem, zapach był oszałamiający

Co to znaczy? Gęsty? Ale babeczka nie powinna być „puszysta”, konsumuję gęstość i smak bardzo podobny do babeczek z piekarni i szkolnej kafeterii (kiedy tam się uczyłam).
A ciasto powinno być dość rzadkie.Czy kiedykolwiek zrobiłeś biszkopt? Dokładnie takie powinno być ciasto.

Zrobiłam już 2 babeczki według twojego przepisu - wyszło po prostu niesamowicie. Absolutnie żadnych wad. Podziękować. Teraz pieczę ciasto z kawałkami czekolady według Twojego przepisu, a widok i zapach robią ogromne wrażenie

Dziękuję, bardzo miło słyszeć (zobacz) dobre recenzje !!!

W rzeczywistości możesz robić różne rodzaje babeczek, aby dopasować je do swojego gustu i dostępności żywności.
Oto kolejna odmiana motywu ciastek w HP:
Karaibska babeczka.

Jajka - 3 sztuki
Cukier - 200 g} Z tych trzech składników ubij gęstą pianę.
Sól - 1/2 łyżeczki.
Masło - 80 g (stopione)
Sok ananasowy - 50 gr
Rum - 2 łyżki. l.
Mąka - 330 gr
Proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki.
Migdały (opiekane w całości) i kandyzowany ananas do smaku.
Wierzch ciasta (przed pieczeniem) posypano kokosem i przyozdobiono kilkoma migdałami.

Babeczka z migdałami.

Jajka - 3 sztuki
Cukier - 190 g} Ubij te trzy składniki w gęstą pianę.
Sól - 1/4 łyżeczki.
Masło - 90 g (stopione)
Sok pomarańczowy - 30 gr
Rum - 2 łyżki. l.
Mąka - 240 gr
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Kakao - 1 łyżeczka
Mielone migdały (w młynku do kawy) - 50 gr

Wierzch ciasta posyp (przed pieczeniem) brązowym cukrem i udekoruj całymi orzechami i kawałkami napowietrzonej czekolady.

Jeśli ktoś jest bardzo słodki, możesz wziąć mniej cukru i użyć cukru trzcinowego.

Kupiłem wagę i teraz bardzo mi się podoba według pierwszego przepisu. To prawda, trochę zmieniłem przepis, zamiast cukru waniliowego dodaję skórkę pomarańczową i trochę soku pomarańczowego wychodzi po prostu cudownie. Nie mam czasu, żeby to wypróbować, za każdym razem, gdy ktoś przychodzi i odbiera. Bardzo dziękuję za przepis

A ja też piekę babeczkę. I mam ten sam piec Mulinex. Po prostu nie wiem, co z tego wyjdzie
Tryb 9, przepis z migdałami, wszystko zgodnie z instrukcją. Ciasto wyszło bardzo cienkie, po czym dodałem kolejne 150 g mąki. Zrobiło się grubsze, ale moim zdaniem nadal nie jest zbyt ...
Teraz czekamy na wynik, kolejne 20 minut ...

[tortik]

tortikprzeczytałeś cały wątek? Na próżno dodawali nadmiar mąki, przepisy nie raz zostały sprawdzone. Ciasto muffinowe powinno być płynne (wspominałem o tym w pierwszym poście) - tu nawet nie myśl o żadnym koloboku! To nie są ciasta, ale babeczki (babeczki) na proszku do pieczenia.
To takie ciasto, które bardzo dobrze piecze się na progu nr 9 i daje miękkie, porowate ciasto.

[tortik]

tortikprzeczytałeś cały wątek? Na próżno dodawali nadmiar mąki, przepisy nie raz zostały sprawdzone. Ciasto muffinowe powinno być płynne (wspominałem o tym w pierwszym poście) - tu nawet nie myśl o żadnym koloboku! To nie są ciasta, ale babeczki (babeczki) na proszku do pieczenia.
To takie ciasto, które bardzo dobrze piecze się na progu nr 9 i daje miękkie, porowate ciasto.

Tak, oczywiście. I nie spodziewałem się żadnego koloboka (oczywiście też)
Teraz zaczyna mi docierać, że prawdopodobnie chodziło o gotowy proszek migdałowy ... Sam uziemiłem orzechy. W rezultacie proszek okazał się bardzo tłusty, oleisty. A na pewno w tej temperaturze masło rozpuściło się jeszcze bardziej ...
Już przygotowane. Po prostu próbowałem go przebić kijem. Mokry ...
Ustaw 12 trybów suszenia

Tak, oczywiście. I nie spodziewałem się żadnego koloboka (oczywiście też)
Teraz zaczyna mi docierać, że prawdopodobnie chodziło o gotowy proszek migdałowy ... Sam uziemiłem orzechy. W rezultacie proszek okazał się bardzo tłusty, oleisty. A na pewno w tej temperaturze masło rozpuściło się jeszcze bardziej ...
Już przygotowane. Po prostu próbowałem go przebić kijem. Mokry ...
Ustaw 12 trybów suszenia

Piszesz, że przeczytałeś go w całości, więc w moim przepisie mam na myśli i pisemnyże migdały zostały przeze mnie zmielone w młynku do kawy. Z powiedziany ilości składników muffinki są zawsze pieczone, ale babeczkę wyjmuję najczęściej po 10 minutach - w ten sposób łatwiej jest wyjąć z wiadra IMHO. Nigdy nie wkładałem go do pieczenia.
Proszek z mielonych migdałów jest zawsze tłusty, tak jak napisałeś, nie bez powodu marcepan z niego pochodzi!
A skoro nie spodziewałeś się koloboka, dlaczego dodałeś tyle mąki? Zapewne z powodu tej mąki ciasto wyszło cięższe i nie zostało upieczone. Dodatkowo program „Keks” przeznaczony jest na jedną wagę gotowego produktu. Stąd pobierana jest liczba składników.

Piszesz, że przeczytałeś go w całości, więc w moim przepisie mam na myśli i pisemnyże migdały zostały przeze mnie zmielone w młynku do kawy.

Piszę o przepisie zaczerpniętym z instrukcji Moulinex 200030.

Rzeczywiście, upiekłam dokładnie według receptur z Linka, cudowne babeczki, muszę powiedzieć, jeśli chodzi o strukturę, ogólnie piękno (y) Ciasto nie powiem, że jest płynne, ale raczej jak bardzo gęsta śmietana

Ogólnie próbowaliśmy wyniku. Ogólnie - nic, smaczne
W końcu moja udręka wcale nie była niepotrzebna
Linka, na pewno spróbuję Twoich przepisów. Jestem pewien, że wszystko w nich jest w porządku z proporcjami.
Ale wciąż się zastanawiam Czy ktoś próbował upiec ciasto migdałowe z instrukcji pieca Moulinex?

Ale wciąż się zastanawiam Czy ktoś próbował upiec ciasto migdałowe z instrukcji pieca Moulinex?

Jest tam również umieszczona tam sowa Temka taka "Migdałowa Babeczka" ze wszystkimi komentarzami.

Jest tam również umieszczona tam sowa Temka taka "Migdałowa Babeczka" ze wszystkimi komentarzami.

Tu masz: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...c=2039.msg24635;topicseen

Ale nie o tym tutaj mówimy - moje nie pochodzi z instrukcji, a co najważniejsze, to drożdże, a ty mówisz o cieście na proszku do pieczenia. Mój „Migdał” jest przygotowywany w programie nr 4 w modelu 5002 z ugniataniem, podnoszeniem, ugniataniem itp. Całkowity czas to 3 godziny 50 minut.

Czy ktoś próbował upiec muffinki migdałowe z instrukcji pieca Mulinex? [/ Color]

Wypiekłam wszystkie babeczki (przepisy na które były podane, w tym pierniki) z instrukcji Moulinex-5002, wszystko: ciasto migdałowe, cytrynowe i rodzynkowe wyszło idealnie i za pierwszym razem!

[tortik]

Ogólnie próbowaliśmy wyniku. Ogólnie - nic, smaczne
W końcu moja udręka wcale nie była niepotrzebna
Linka, na pewno spróbuję Twoich przepisów. Jestem pewien, że wszystko w nich jest w porządku z proporcjami.
Ale wciąż się zastanawiam Czy ktoś próbował upiec ciasto migdałowe z instrukcji pieca Moulinex?

Och, teraz widzę ten przepis ze sproszkowanymi migdałami w instrukcji! przepraszam tortik, Myślałem, że pieczesz według podanego przeze mnie przepisu. Z jakiegoś powodu moje instrukcje nazywają tę babeczkę „Ciasto pełnoziarniste”. To tłumaczenie!
Odręcznie: nie zdecydowałbym się na takie proporcje - powinno się okazać za tłuste (miękisz będzie matowy) i za mało słodki (IMHO).

Celestine, dałeś świetne porównanie do ciasta muffinowego, takiego jak gęsta śmietana!

Wypiekłam wszystkie babeczki (przepisy na które były podane, w tym pierniki) z instrukcji Moulinex-5002, wszystko: ciasto migdałowe, cytrynowe i rodzynkowe wyszło idealnie i za pierwszym razem!

Szydełkować. Mam też Moulinex 5002. I wydaje mi się, że czasu na pieczenie zgodnie z programem jest mało. Zawsze mam bardzo lekką skórkę (nawet jeśli ustawisz maksimum). Czasami trzeba się przejmować. Ale zgodnie z maksymalnym rozmiarem (1500 g) wcale nie został upieczony na pół, chociaż pojawił się. No i ogólnie boczne skórki palą się, aw górnych partiach ciasto nie jest upieczone Spróbuję według lokalnych przepisów.

Szydełkować. Mam też Moulinex 5002. I wydaje mi się, że czasu na pieczenie zgodnie z programem jest mało. Zawsze dostaję bardzo lekką skórkę (nawet jeśli ustawisz maksimum). Czasami trzeba się przejmować. Ale zgodnie z maksymalnym rozmiarem (1500 g) wcale nie został upieczony na pół, chociaż pojawił się. No i ogólnie boczne skórki palą się, aw górnych partiach ciasto nie jest upieczone Spróbuję według lokalnych przepisów.

Faktem jest, że babeczki i pierniki mają 1,5 kg. Nie piekłam (to za dużo dla mojej rodziny), przeważnie piekę na 750 gr., Rzadziej na 1kg., Ale ... po upieczeniu zawsze zostawiam ciasto na 1 godzinę (żeby było ciepło) , na razie wydaje się, że przeszkadza czy coś ...ale ogólnie okazuje się świetny, z kruchym miękiszem (którym powinna być babeczka). Szczególnie lubię pierniki! (y) Jeśli chodzi o kolor skórki, zawsze stawiam „światło”, okazuje się ucztą dla oczu, czego potrzebujesz, nie więcej, nie mniej!

Z jakiegoś powodu moje instrukcje nazywają tę babeczkę „Ciasto pełnoziarniste”. To tłumaczenie!

Tak, Linka, już pisałem o tych tłumaczeniach ... Musimy obejrzeć oryginał, a przynajmniej wersję angielską

Ciastko zawsze zostawiam na 1 godzinę (żeby się nie rozgrzała)

Myślałem o tym ... Tam przecież programu w piecu nie da się przeprogramować na jakiś czas (przez długi czas - ponad 10 minut ..., nie mógł dalej stać). Aby więc dodać czas pieczenia, należy wyłączyć natywny program ciasta (po godzinie 00.00 na zegarze). Broń tego wyjścia. Spróbuję. Ale nigdy nie próbuj dużego rozmiaru, nie chodzi o skórkę, ale 4-5 cm niewypieczonego ciasta

Myślałem o tym ... Tam przecież programu w piecu nie da się przeprogramować na jakiś czas (przez długi czas - ponad 10 minut ..., nie mógł dalej stać). Aby więc dodać czas pieczenia, należy wyłączyć natywny program ciasta (po godzinie 00.00 na zegarze). Broń tego wyjścia. Spróbuję. Ale nigdy nie próbuj dużego rozmiaru, nie chodzi o skórkę, ale 4-5 cm niewypieczonego ciasta

Jaki masz rodzaj pieca? Moulinex posiada specjalną funkcję „utrzymywania ciepła”, która jest automatycznie aktywowana po zakończeniu programu głównego (ważna przez godzinę). Nie musisz nic robić celowo, po prostu zostaw chleb w piekarniku.

Czy możesz mi powiedzieć, czy można się bez niego obejść w przepisach, w których rum jest potrzebny, czyli w ogóle bez napojów alkoholowych? na przykład zastąpić syropem klonowym lub po prostu całkowicie wyeliminować rum z przepisu. Czy może to wpłynąć na efekt końcowy? może jeśli wykluczysz rum, po prostu dodaj więcej mleka?
Naprawdę chcę upiec babeczki z książki dla Moulinex, ale prawie wszystkie mają rum? Możesz doradzić? jak być

Nie upiekłeś jeszcze babeczek? : o Dużo straciłem ... Uzupełnij, a im szybciej, tym lepiej. Rum określony w przepisie został pomyślnie zastąpiony:
a) koniak
b) balsam (na przykład „Ryga”)
c) sok pomarańczowy (cytrynowy) - biorę świeżo wyciśnięty
d) jakikolwiek inny płyn odpowiadający objętości rumu (może to być mleko, sok owocowy itp., w najgorszym przypadku tylko woda).
Najczęściej używam koniaku, podobnie jak polecany rum, służy do aromatyzowania ciasta, więc można, a nawet trzeba go wymienić (dla odmiany) - nie wpłynie to na efekt końcowy!

Tortik, czy mówisz o Moulinex 5002? Mam ten konkretny model, ale wygląda na to, że nic takiego nie było napisane w instrukcji. Chociaż to „utrzymywanie ciepła” wcale by nie bolało.

To właśnie w instrukcji jest szczegółowo napisane, w jakich programach działa funkcja "utrzymywania ciepła", jeśli się nie mylę, to w sumie oprócz 4, ale nie powiem na pewno, trzeba na to spojrzeć .

Tortik, czy mówisz o Moulinex 5002? Mam ten konkretny model, ale wygląda na to, że nic takiego nie było napisane w instrukcji. Chociaż to „utrzymywanie ciepła” wcale by nie bolało.

Mowa o Moulinex 200030. Mamy taki (w sensie modelki). Około 5002 - nie wiem, ale dziwne, że nie ma tam takiej funkcji

W pełni zgadzam się z Kroshem
Ciasto migdałowe jest szczególnie dobre z amaretto.

[K. E. O.]

K. E. O.sądząc po opisie HP Mulinex 5002 istnieje funkcja utrzymywania temperatury pieczywa (to też „dovepechka”). Przyjrzyj się bliżej, po sygnale informującym o zakończeniu programu, wyświetlacz pokazuje 0:00 przez całą godzinę - jest to funkcja utrzymywania ciepła. Funkcja jest automatycznie wyłączana godzinę po sygnale.

tortiksądząc po instrukcjach (tu ponownie to czytam) w naszym modelu z Wami na progu numer 9 brakuje tej funkcji! Ale myślę, że jeśli nie wyciągniesz natychmiast ciasta z HP, nadal będzie się trochę upiec w cieple.

Nie upiekłeś jeszcze babeczek? : o Dużo straciłem ... Uzupełnij, a im szybciej, tym lepiej. Rum określony w przepisie został pomyślnie zastąpiony:
a) koniak
b) balsam (na przykład „Ryga”)
c) sok pomarańczowy (cytrynowy) - biorę świeżo wyciśnięty
d) jakikolwiek inny płyn odpowiadający objętości rumu (może to być mleko, sok owocowy itp., w najgorszym przypadku tylko woda).
Najczęściej używam koniaku, podobnie jak polecany rum, służy do aromatyzowania ciasta, więc można, a nawet trzeba go wymienić (dla odmiany) - nie wpłynie to na efekt końcowy!

Krosh, upiekłam babeczki, ale tylko takie, które nie zawierają rumu. Po prostu nie wiem, czy w tych przepisach można obejść się bez alkoholu. Teraz upieczę muffiny, zastępując rum sokiem. PODZIĘKOWAĆ!!!

Tak, dokładnie, Moulinex 5002 posiada funkcję „utrzymywania ciepła”. Babeczka prawdopodobnie zarumieni się, jeśli jej nie dotkniesz. Nie było cierpliwości, sygnał zapiszczał, więc wyciągnij go. Wytrwamy i czekamy ...

Uwielbiam robić muffinki w Moulinex, zgodnie z przepisem na ciasto cytrynowe z instrukcji, po prostu dodaję różne dodatki (rodzynki, kandyzowane owoce, orzechy itp.). Jutro znowu upieczę, mój mąż naprawdę to lubi!

posiadacze wypiekaczy chleba tego samego modelu, proszę wyjaśnić, jak ustawić więcej czasu na pieczenie w programie pieczenia w Moulinex 5004? Mam tylko 10 minut. piecze, a następnie trzeba ponownie przez 10 minut. położyć. niezbyt wygodne. z góry dziękuję za odpowiedź.

posiadacze wypiekaczy chleba tego samego modelu, proszę wyjaśnić, jak ustawić więcej czasu na pieczenie w programie pieczenia w Moulinex 5004? Mam tylko 10 minut. piecze, a następnie trzeba ponownie przez 10 minut. położyć. niezbyt wygodne. z góry dziękuję za odpowiedź.

Instrukcje są jednak jasno napisane ... Ustaw program "pieczenie" przyciskiem "MENU", a następnie przyciskami "+" i "-" timera (w twoim przypadku "+") ustaw żądany czas pieczenia, „krok” przycisku to 10 minut.

Naciśnij przycisk „+” i obserwuj zmianę czasu na wyświetlaczu. Następnie nie zapomnij nacisnąć przycisku „START”.

Witam, mam Moulinex 3000, już upiekłam prosty chleb - super!
Naprawdę chcę upiec ciasto, właściciele tego piekarnika, powiedz mi numer programu do pieczenia ciasta! Francuzi nie rozumieją rosyjskiej duszy, skasowali program babeczek w tym modelu mlyn, ale z pewnością można użyć jednego z 10 dostępnych programów do pieczenia babeczek, ale który?

PODZIĘKOWAĆ!!!!!!!!

P.S.
Przeczytałem instrukcję i postanowiłem spróbować tak:
ugniatanie - program 6 - ciasto na pizzę
pieczenie - program 10, rozgrzej na 15 minut, następnie piecz przez 45 minut. Jeśli jesteś zainteresowany, napiszę wynik.

Dzień dobry wszystkim! Spieszę się, aby napisać pochwalną odę do twojego przepisu! Wszystko upiekłam dokładnie według przepisu z trudem zmuszając się do nie dodawania mąki (szczególne podziękowania za radę co do konsystencji ciasta). I oto i oto! Aromat jest niesamowity, ciasto było świetnie upieczone… okazało się! Generalnie jestem piekarnią i nie sądziłam, że będę czymś bardzo zaskoczony… ale tego aromatu nie da się z niczym porównać! DZIĘKUJEMY za przepis i oczywiście raport z postępów

Cześć wszystkim. Mam też Moulinex 3000 i nie ma funkcji ciasta, ale chcę spróbować upiec. Kto upiekł - powiedz mi, który program zrobić najlepiej i jak. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku Ilyi
podziękować

Lilyanna, ciastko się okazało, choć na ocenę C - podsumowałem przepis, powiedzmy, że zrobiłem przepis według własnego uznania i nie ma sensu umieszczać tutaj tego przepisu.
Ale prawdziwi piekarze się nie poddają! Najważniejsze, że nasz wypiekacz chleba wie, jak upiec babeczki!
Teraz pieczemy chleb z serem, może później zamknę ciasto - spróbuję jednego z przepisów z tej strony. ZAPISZĘ PEWNIE!

[Ilya, Lilyanna]

Posiadacze HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna inny.
zgodnie z programem „ciasto” ciasto ugniata się przez 15 minut i piecze przez 1 godzinę 20 minut.

jeśli więc do wyrabiania ciasta używasz trybu „ciasto na pizzę”, wyłącz program po 20 minutach, zwykle po wymieszaniu składników. Ale lepiej jest ubić jajka ręcznie cukrem i solą przed umieszczeniem ich w wiadrze HP.

lub samemu zagnieść ciasto ze wszystkich składników i gotowe ciasto przelać do wiadra bez mieszadła (nie będzie dziury od mieszadła, tylko od szpilki).

upiec ciasto w programie „pieczenie” 1h - 1h20.Uważaj na gotowość - ciasto piecze się od ścian do środka, jak tylko ciasto na środku jest upieczone, a wierzch trochę się zarumieni, to gotowe. Sprawdź drewnianym szpikulcem - jeśli nie pozostanie ciasto, ciasto jest upieczone.

Po wyłączeniu HP pozostaw ciasto w wiaderku na 10 minut - wtedy łatwiej „wyskoczy”, bo ciasto jest bardziej miękkie niż chleb.

Powodzenia wszystkim!

Linka, dziś upiekła babeczkę z mndalem według Twojego przepisu. Zapach w mieszkaniu był boski. Dziękujemy za natychmiastowe ostrzeżenie nas o cukrze. Nie lubię bardzo słodkich babeczek i wrzucam 50 gramów mniej cukru. Reszta jest zgodna z przepisem, niczego nie zmieniając. Babeczka okazała się bardzo smaczna i słodka, ale z umiarem. (y) Chociaż następnym razem spróbuję dodać trochę mniej cukru. Po drodze pytanie. Masz przepis na muffiny z ciasta kruchego? Sklepy sprzedają takie koszyczki na babeczki z rodzynkami. Chciałabym upiec babeczkę w takim HB.

Kolejna odmiana babeczki.
Babeczka z kakao i skórką pomarańczową.

Jajka - 3 sztuki
Cukier - 140 g} Z tych trzech składników ubij gęstą pianę.
Sól - 1/4 łyżeczki.
Masło - 90 g (stopione)
Sok pomarańczowy - 40 gr
Mąka - 250 gr
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Kakao - 5-6 łyżeczek
Skórka pomarańczowa - 3 łyżeczki
Migdały do ​​dekoracji.

Jeśli nie lubisz słodkiego ciasta, spróbuj użyć cukru trzcinowego. Daje niezwykły aromat.

Spojrzałem na przepis na babeczkę Stolichny. Esencja cytrynowa 1 c. L ? Czy to płyn cytrynowy z takiej plastikowej cytryny w ilości jednej łyżeczki do kawy? Ile kosztuje łyżeczka do kawy?

Naprawdę chcę wiedzieć na ciasto, które rodzynki są ciemne, a które jasne?

Nakładam ciemną, ładniej prezentuje się w kroju.

Czy ktoś zna kolor skórki w babeczce jak w chlebie trzeba wybrać ??? Po prostu jestem pierwszy raz i nie wiem… A może po prostu włóż program na babeczkę i wagę i to wszystko?

przestudiował instrukcje. Więc kolor skórki nie jest konieczny, jeśli daje to optymalną średnią.
Och, już nie wiem, ja taką babeczkę piekę pierwszy raz w życiu, chciałam dżemu, ale mój mąż miał babeczkę, kupił wszystko, a teraz żąda!
Pieczę według przepisu z książki, ale zrobiłem własne poprawki, chcę nie tylko cytrynową muffinkę, ale dostałem 2 łyżki kakao, a na wezwanie kupę kawałków czekolady i rodzynek. Nafig myśli, że cytryna. Nic się nie zmieniło. Naprawdę mam nadzieję, że się uda ... W końcu wczoraj upiekłem pierwszy chleb, a tego dnia już rzuciłem się do eksperymentu, I nagle się okaże !!! A jeśli nie, to będę tylko na receptę bez wychodzenia z łyżeczki!

Natalja Ar, jak twoja babeczka? Czy to się udało? ;) Zwykle zawsze odsłaniam lekką skórkę, w przeciwnym razie okazuje się, że jest „przepalona” i zawsze zostawiam muffinki i placki na podgrzewaniu (IMHO).

O. Okazało się, oszołomiony, taki zabawny brązowy. Poszedłem tam 2 łyżki ubitego kakao i 40 gramów czekolady na tarce i trochę rodzynek. absurdalne jak na 750 gramów pieczenia, wyszło tak długo, Dach wznosił się jak wigwam pośrodku w ogóle. Zapach był już na korytarzu, Sfotkala była już odcięta. Jutro wystawię mój pierwszy, a nawet eksperymentalny, który chciałem dodać)))
Tak, prawdopodobnie też, jest to konieczne na lekkiej skórce, choć miękkiej, łatwo wyciągniętej z formy, sam mąż chwycił go, wytrząsnął go i rozkazuje, zdrapmy twój hak z wysięgnika miksera! ... Po prostu ostygł. Natychmiast na wpół śpiący galopem wyskoczył z pokoju Nalał kubek mleka i zaczął chrupać))) Więc babeczka się udała)))) I zjadłem kawałek, nic !!! Och, jutro nadal muszę odciąć teściową i matkę na test ...
Jem rano zacznie tworzyć!