Ciasto z galaretką

Olya, mój smak jest czerwony i bezbarwny. Po prostu czerwony wygląda lepiej z truskawkami, ale z niczym innym, no cóż, nawet z malinami.
I nie mamy rynku ekologicznego ...

No więc sho, na próżno nie brałem bezbarwnego? ... Z mojego ulubionego ciasta (na Cherry Pai) zrobiłam 2 ciasta - to też jest placek galaretowaty, ale zasada pieczenia-polewania jest inna ... Ciasto - na dokładnie 2 ciasta. Namaszczona potem - mascarpone z cukrem i śmietaną, na wierzchu - do Ulubnika, no i galaretki ... Rozsmarowała aż 2 opakowania. Najpierw będzie MAŁO !!! - potem drugie, no, w galarecie jeszcze więcej czekolady, którą wrzuciłam w jakieś naszywki ... Babcia już jedną złapała na wizytę ... druga - za lodówka. Nie zdążyłem zrobić zdjęcia, ponieważ mama łapczywie patrzyła na placek. A wściekłe dzieci zamiast zdjęcia szybko odesłały babcię na wizytę ... Ale powtarzam, foremka z gładszymi krawędziami (prawie bez skosu) - bardziej mi się podoba ... Ile wypełnienia pasuje !!!! Chociaż jeśli spojrzeć na ciasto z góry, wydaje się, że boki są pochylone, one też wyglądają pięknie ... Brakuje zdjęć ... dzieci mają zdjęcia ...

Och, jakie to pyszne! A co to za ciasto wiśniowe? Szybko przepis w studio.

Kiedyś przeczytałam ten przepis w „Krestyance”. Rok, więc w 88. ... Tam jeden wujek zwrócił się do czytelników, jak ja jestem taką próżną dziewczyną, pomóżcie mi, co mogę zrobić, z prostymi przepisami. Cóż, może chciałem się ożenić ... konkurs panny młodej ...
A później u Stelli - - też widziałem to ciasto.
Ciasto: 2 jajka, 200g cukru - mielimy, następnie dodajemy - 200g śmietany, 200g zmiękczonej margaryny + proszek do pieczenia - pół torebki. I 3 szklanki mąki. Powoli dodaje. Mąka, jajka i margaryna są różne dla każdego, więc mąka może przejść od 2,5 filiżanki do 3,5 ... Ciasto jest miękkie. Nie ma potrzeby się toczyć. Po prostu wkładamy go rękami do formy, a następnie rękami zanurzonymi w mące rozkładamy na części, spłaszczamy wzdłuż wystającej formy, robimy bok. Ciasto nie powinno być zbyt duże, więc - pół centymetra grubości A - na wierzch kładziemy - bez pestki wiśnie, dobrze, albo - truskawki, lub maliny, lub porzeczki ... Zimą - mrożone, ale generalnie dowolne jagody, borówki, wiciokrzew, borówki, morele itp. Jagody układamy niezbyt grubo, ale też nie jesteśmy chciwi - dużo jagód (zwłaszcza mrożonych) - dużo soku i ciasto robi się wątpliwe, lub coś, ale jeśli trochę, no ... mało, to zawsze jest małe ...
Teraz najważniejsze. Napełnić. Śmietana (200 gram, plus cukier - pół szklanki (w zależności od kwasowości jagód i własnego gustu) + kilka łyżek skrobi Ubijamy i polewamy ciasto. W piekarniku - 190 stopni przez 20-30 minut Kiedy nadzienie się zarumieni, ciasto dobrze się przypieka na brzegach - gotowe!
Pisałem dłużej, niż byłbym przygotowany
Wziąłem więc ciasto z tego przepisu - wystarczyło - na dokładnie dwie formy, no, a potem ...

Olya, mój smak jest czerwony i bezbarwny. Po prostu czerwony wygląda lepiej z truskawkami, ale z niczym innym, no cóż, nawet z malinami.
I nie mamy rynku ekologicznego ...

A jakoś zimą nie miałem przezroczystego i polałem czerwone banany pomarańczami, było fajnie.

Aha, i dzięki temu wypełnienie ciasta jest bardzo interesujące. Zamarza na naszych oczach! Klasa!

Czytałem kiedyś "Małe rzeczy ..." Jest dyskusja na temat formularzy, ciasta, załączone są odniesienia (i wędrują po okolicy) ...
I tak dzisiaj w Ashanie, mijając rząd form naczyń, natrafiam na omawianą formę - śr. 28 cm, powłoka - Teflon, deklarowany producent - Ballarini (Włochy). A cena to tylko wakacje - 40,99 UAH. (5 USD). Cóż, jak sobie poradzić?!?! Łapię to!
Rozwiązano - robienie galaretowatego ciasta. Kupiłam 0,5 kg świeżych truskawek, 200g. mrożone maliny. Jechałem do domu, ustawiłem kombajn na wybijanie jajek na biszkopt, piekarnik się nagrzewa. Ogólnie przygotowano pełny obiad + cudowne ciasto.Oznacza to, że ciasta są robione w międzyczasie, nie zauważysz, jak gotowe
Ciepły biszkopt posmarowany masą twarogową "Dolce" (truskawka), na wierzchu truskawki, maliny. Galaretka na ciasto Dr. Oteker czerwony. Został złapany natychmiast po zetknięciu się z jagodą.
Przepis to tylko ratunek!
Lekki! Pyszne! Szybki!
Dziękuję wam dziewczyny !!!

Czy podajesz adres swojego Ashan?

makabusha, W Kijowie jest wielu Ashanov, na Okruzhnaya, Petrovka, Raduzhny,

Miałem na myśli dokładnie tego Auchana, u którego ten formularz został niedawno zakupiony. Znajomy z Kijowa zapytał mnie o mundur. Zdarza się, że sieć sklepów jest taka sama, ale jeden ma, drugi nie ma takiego sklepu ... Chcę jej dać dokładny napiwek, gdzie jest ..

Następnie napiszesz do Kolenko w osobistej wiadomości i zapytasz, którego Auchana miała na myśli.

Wielkie dzięki za przepis i pomysł. Mam taką formę od dawna i piekłam galaretowate placki z rabarbarem i jabłkami.
Po prostu nie mogłem zrozumieć przeznaczenia boku na dole, ale okazuje się, że powinien być na górze.
Dr Qetker nie znalazł galaretki. Jest tam wszystko, różnego rodzaju sosy, czekoladki, dekoracje itp., Ale nie ma galaretki.

Galaretka do ciasta, którą w Estonii znalazła firma RUF, to niemiecka „rzecz”.

Ogólnie rzecz biorąc, musisz szukać czegoś, co nazywa się Tortenguss

Zdjęcie ciasta później :)

Dziewczyny, w Silpo był import galaretki do ciast. A co najciekawsze, pojawiły się nowe formy tego ciasta. Toka nie jest już Fakelmanem, ale kimś innym. A cena wydaje się być taka sama. Ale biorąc go w rękę, wydawał mi się znacznie cięższy i jeszcze głębszy. Średnica również wynosi 28. Powodzenia!

Nagy, a Fakelmana też nie mam, pewnie dlatego kupiłem go taniej - prawie za 10 UAH. Mam takie

Nagy, a Fakelmana też nie mam, pewnie dlatego kupiłem go taniej - prawie za 10 UAH. Mam takie

O! To jest dokładnie ta forma. Ale nie powiedziałbym, że jest tańszy. Ma plus lub minus kilka hrywien. Jak lubisz go używać? Czy już upiekłeś? Potrzebuję jeszcze jednego, żąda mój syn. Mówi, że znalazł miejsce w hostelu, aby zrobić ciasta dla swojej dziewczyny. Więc myślę o kupieniu go.

Nagy, a Fakelmana też nie mam, pewnie dlatego kupiłem go taniej - prawie za 10 UAH. Mam takie

Tanya, czy możesz zrobić zdjęcie samego formularza?

[natalisha_31]

Nadia oczywiście upiekła. Ta sama forma, którą napisałem powyżej i pokazałem zdjęcia (w tym wątku). Kupiłem go za 58 kopiejek i wydawało się, że mówisz o 68 UAH. Ale nie o to chodzi. Kształt jest doskonały, obawiałem się, że ciasto będzie się bardzo opóźniać, ale wszystko jest w porządku! Wyskoczyłem ciasto na raz! Zważyłem to celowo, mój waży 312g.

natalisha_31, złap zdjęcie

Tanya, czy możesz zrobić zdjęcie samego formularza?

I to prawie to samo, co Fakelman, prąd w Fakelmanie wydawał mi się, że krawędzie są bardziej wyraźne falistość, aw tym wygląda gładko. I naprawdę wydawało mi się, że jest trochę głębiej, ale samo miejsce na nadzienie owocowe nie jest wysokie i nie jest szerokie.

[natalisha_31]

Nadia oczywiście upiekła. Ta sama forma, którą napisałem powyżej i pokazałem zdjęcia (w tym wątku). Kupiłem go za 58 kopiejek i wydawało się, że mówisz o 68 UAH. Ale nie o to chodzi. Kształt jest doskonały, obawiałem się, że ciasto będzie się bardzo opóźniać, ale wszystko jest w porządku! Wyskoczyłem ciasto na raz! Zważyłem go specjalnie, mój waży 312g.

natalisha_31, złap zdjęcie

Teraz zważę własne. Fakelman w Silpo kosztował 64,85 UAH. Tutaj kupiłem żurawika dla Żeny z Czernomorska. A ten został wyceniony na dokładnie 64. Ale mogę się mylić. I nie było czasu na oglądanie.

Zważył formę Fakelmana - 194

Zważył formę Fakelmana - 194

I mam 190! Powiedziałem, że ten kształt natychmiast wydał się grubszy i cięższy.

I mam 190! Powiedziałem, że ten kształt natychmiast wydał się grubszy i cięższy.

Grubszy i cięższy nie znaczy lepszy.

[Nadenka!]

Zhenya from Chernomorskoye spróbowała swojej formy, zjadła już ponad połowę ciasta, nie czekaj na zdjęcia (fotik pojechał w podróż służbową, ale już będzie miał brata). Wszystko idealnie!Nadenka!Bardzo dziękuję za kształt i inne rzeczy !!!

Zhenya, tak się cieszę, że wszystko jest pyszne i zdrowe.Jeśli wszystko się ułoży, to w piątek będę w Symferopolu, przyjrzę się kilku mniejszym formom. Czy miałeś związek z igłą?

Jeszcze tego nie próbowałem. Wszystko to jakoś kebaby i kebaby ...

Oto obiecane zdjęcie. Galaretka na soku żurawinowym.

Mój biszkopt jest nieco sztywny na brzegach. Czy nadal możesz pomóc z gaszoną sodą lub proszkiem do pieczenia?

Nawiasem mówiąc, dr Oetker ma taką silikonową foremkę, a na odwrocie był przepis, choć po niemiecku. Czy ktoś może to mieć?

http: *** // www.hozdom.com/Kuhonnye-aksessuary---188_255_339?filter_id=461

Mój biszkopt jest lekko sztywny na brzegach. Czy nadal możesz pomóc z gaszoną sodą lub proszkiem do pieczenia?

Jaki jest przepis na pieczenie biszkoptu? Zawsze mam miękkie ... Może prześwietlasz w piekarniku?

Może ktoś widział tę formę na ciasto z galaretką w Petersburgu?

Może ktoś widział tę formę na ciasto z galaretką w Petersburgu?

Kupiłem w METRO, ale to było dawno.

Kupiłem w METRO, ale to było dawno.

Wiem, że w moskiewskim METRO jest 100%, choć małe, ale nagle te duże żelazne leżały?

[Nagy]

Nagy, w metrze w Petersburgu, nie w Moskwie. Duże, żelazne.

Wejście do metra jest tylko przez przepustki.

[Nagy]

Nagy, w metrze w Petersburgu, nie w Moskwie. Duże, żelazne.

Cóż, opowiadałem ci o dostępnych informacjach o Moskwie! Na pewno jest w Petersburgu!

Wejście do metra jest tylko przez przepustki.

Na Krymie dajesz ochroniarzowi sztukę złota lub dwadzieścia hrywien (to jest 1-2 euro) i mijasz spokojnie! Musisz tylko spróbować, powodzenia!

Dziewczyny w metrze można wydać jednorazową przepustkę w recepcji, jeśli nie ma karty. A strażnicy nie muszą nic płacić

Prawidłowo! Raz zgubiliśmy naszą kartę - weszliśmy jednorazowo

Frezja!
Chcę ci zaoferować swoją pomoc. Najprawdopodobniej będę w piątek, maksymalnie wtorek będzie w Symferopolu w rejonie SHENA. Mogę ci przynieść galaretkę do ciasta i mieć ją dla ciebie. Albo jeszcze lepiej, zostaw gdzieś w okolicy, do której jedzie mój samochód. Jeśli to pójdzie do osobistego.

Podziękować! : kwiaty: Napisałem do ciebie

Cóż, opowiadałem ci o dostępnych informacjach o Moskwie! Na pewno jest w Petersburgu!
W Petersburgu dzisiaj w metrze na Ladozhskaya widziałem 2 warianty dużej formy (185 rubli i 259 rubli) i małych - 6 sztuk w opakowaniu.

Jaki jest przepis na pieczenie biszkoptu? Zawsze mam miękkie ... Może prześwietlasz w piekarniku?

Mam piekarnik gazowy i do pieczenia na dnie zawsze jest miska z wodą. Może dlatego nie piecze się w 25 minut. Spróbuję bez wody.

[glykoza]

glykoza, Ten biszkopt piekę w piekarniku gazowym bez miski z wodą i wychodzi świetnie. Rzeczywiście, w tym przypadku pojemnik z wodą nie jest potrzebny.
Nawiasem mówiąc, to chyba jedyna rzecz, którą piekę w piekarniku gazowym, a nie w kuchence mikrofalowej w trybie konwekcyjnym.

Kupiłem sobie też taką formę FACKELMANN, 30 cm, po prostu nie podobała mi się cena 69 UAH. (w Amstorze)

Kupiłem sobie też taką formę FACKELMANN, 30 cm, po prostu nie podobała mi się cena 69 UAH. (w Amstorze)

Nie żałuj, ale ciasto ci się spodoba !!!

Aha, a wczoraj kupiłem taki zielony mundurek


Przypadkowo zobaczyłem to w dziale naczyń i zdecydowałem, że trzeba to wziąć, niech tak będzie. Firma Kaiserhoff, cena 39 UAH. Podobała mi się jakość silikonu w wyglądzie i dotyku

Może ktoś widział tę formę na ciasto z galaretką w Petersburgu?

Dziś kupiłem go w Domovoy na Starej Wsi, były 3 rozmiary, wziąłem 30cm. jeśli potrzebujesz ceny, spojrzę na czek

[Luysia]

Kupiłem sobie też taką formę FACKELMANN, 30 cm, po prostu nie podobała mi się cena 69 UAH. (w Amstorze)

Luysia, a Makabushka wysłał mi ten sam formularz z Czernigowa, nadal zapłaciłem za przesyłkę, ale trochę nie żałuję. To ciasto jest naprawdę cudowne, piekę chul-li nie codziennie i nie nudzi się

Dziewczyny, nie pamiętam kto, ale ktoś szukał sznurka do krojenia biszkoptu. Więc w Silpo pojawiła się teraz, a nawet z prezentem w magazynie są 2 sznurki i szpatułka do śmietany. A cała zabawa w regionie 38 UAH. Biegnij, kto szukał.

Dziś kupiłem go w Domovoy na Starej Wsi, były 3 rozmiary, wziąłem 30cm. jeśli potrzebujesz ceny, spojrzę na czek

Proszę spojrzeć na cenę.

[dziewczyna]

dziewczynaNajwiększą kupiłem - 30cm za 154 ruble, ma nieprzywierającą powłokę.Były mniejsze, nie pamiętam dokładnie, wydaje się 26cm i jeszcze mniejsze (na pewno nie patrzyłem na ten), nie widziałem bardzo małych. Nie pamiętam cen. niedawno otworzyli w wiosce, asortyment jest duży.

Mieszkam w pobliżu stacji metra Kupchino. Tam też jest „Brownie”. Może są też formularze, na które trzeba spojrzeć.

Kolejny placek


Nadia! Wielkie dzięki za kształt (i igłę)!