szarlotka

szarlotka

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
makaroniki	80
mąka	250
zmiękczone masło	170
cukier granulowany	120
cukier waniliowy	1 saszetka
jabłka	4-6 szt.
sól, cynamon

Metoda gotowania

• Połam ciasteczka rękami lub włóż je do plastikowej torebki i posiekaj wałkiem do ciasta. Wymieszaj mąkę, szczyptę soli i 150 gram masła. Wymieszaj, aby uzyskać okruch oleju.
• Połącz 100 gram granulowanego cukru, cukru waniliowego i pokruszonych makaroników, a następnie dodaj okruchy masła.
• Ciasto przełożyć do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia, lekko rozgnieść mokrymi rękami i przechowywać w lodówce podczas gotowania jabłek.
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umyj jabłka, obierz, pokrój na 4 części i usuń strąki nasion. Pokrój owoce w cienkie paski i połóż na powierzchni ciasta.
• Pozostałe masło rozpuść i posmaruj pędzelkiem plasterki jabłka. Resztę cukru pudru (20 g) wymieszać z cynamonem lub bez cynamonu i równomiernie posypać ciasto.
• Piec w piekarniku około 30-40 minut, aż cukier zacznie się karmelizować.
• Smacznego!
•