Pierogi na parze z wiśniami

dzięki za napisanie))) Jestem strasznie zadowolony !!!!!!! Gotowałem je codziennie w starożytnych wiekach pierestrojki, tylko serwatkę, mąkę, sodę, sól. Wyglądało na to, że wszystko było świetnie. Czasy minęły, już zacząłem liczyć kalorie, już zmieniłem się z cienkiej brzozy w taką ciocię. a pierogi zaczęto robić rzadziej i nie tak. ale to nie zadziałało dla pary i to wszystko ... i wtedy trafiłem na ten przepis. i wszystko w porządku. najważniejsze nie jest mylące.

[Tanya]

Tanya, przyniosło Ci ogromne podziękowania !!!
Wczoraj zrobiłem pierogi z wiśniami według twojego przepisu - no, bardzo smaczne! To prawda, kupiłem ogromną wiśnię, udało mi się wepchnąć do kluski tylko trzy rzeczy, kości nie wyjmowałem - autorka powiedziała, że ​​jej nie pozwoliła!
Przepraszam, że bez zdjęcia zjadacze siedzieli przy stole, czekając na pierogi, na zdjęcie nie było czasu. Z wielką przyjemnością przejrzeliśmy wszystkie pierogi, teraz proszą o powtórzenie. Przyniosłem ci znak plus!

Vitalinochka, na zdrowie! Sam zrobiłem je w niedzielę z dużym z trzema rzeczami :-)

Pierogi wciąż są magiczne !!! Odkryłem dla siebie najdelikatniejsze ciasto !!!

Tanayayayayaya, to jest coś !!! W tej chwili trzymam w jednej ręce talerz, aw drugiej piszę .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! DZIĘKI!!!!!!!!

(godzinę później) No, teraz możesz bez pośpiechu pokazać zdjęcie ...



Tanya, dziękuję, bardzo smaczne, ciasto jest cudowne!

Masza i Sveta! Dzięki! chociaż to nie ja wymyśliłem przepis, ale i tak fajnie !!!! naprawdę pyszne i łatwe w obróbce ciasta. W sobotę zrobiłem to tak szybko, że nawet nie miałem czasu się zmęczyć.
Svetik, twoje zdjęcie koliduje z moją dietą ...
Wyjęłam kupione w sklepie szkodliwe lody z kłębu w pracy, żeby nie zakrztusić się śliną))

i jak pięknie wykonane krawędzie! Nie mogę tego zrobić..

i jak pięknie wykonane krawędzie! Nie mogę tego zrobić..

Zamiast podziękować, ucz się, to bardzo proste !!!

Zamiast podziękować, ucz się, to bardzo proste !!!

prawdziwe dzięki !!!!!!

Właśnie zrobiłem pierogi, to jest coś !!!!! Marzyłem o takich pierogach, tylko się nie śmiej, od 20 lat. Pierogów z takim ciastem próbowałam z wizytą u babci mojego ówczesnego chłopaka, a potem męża. Ale ponieważ zmarła przed naszym ślubem, nie znalazłem przepisu, a moja teściowa tego nie zrobiła. Ale wróciłeś do tamtych czasów, bardzo dziękuję, tylko nie rzucaj mi kapci, ale je ugotowałam, ale smak w ogóle nie ucierpiał

Helen, dobra robota! ale to, co ugotowałem, jest również dobre, będę wiedział. ale dla dwojga jest to oczywiście łatwiejsze - czasami skrada się do wody. i wszystko poszło dobrze?

Nie, nic nie jest rozgotowane, wszystko jest po prostu cudowne

Tanya, ja kładę synową na te pierogi, ma podwójny bojler. Więc syn żąda ciągłego robienia tych pierogów, nie jest już szczęśliwa, że ​​zapytała o przepis

: girl_manikur: no nic, zjadłem mąkę od młodości, niech jedzą póki możesz :-)
dzięki, Svetul :-)

Zrobiłam to z malinami i ziemniakami. Super Duper !! Żaden z nich nie podarł się ani nie wyciekł. Dzieci i mój mąż wyciągnęli z patelni, kiedy rzeźbiłem tor. przyjęcie. Co zostało na zdjęciu :-) To było moje pierwsze doświadczenie w robieniu pierogów.

gdzie są resztki ze zdjęcia

Miejmy nadzieję, że teraz się zahaczy.

[fronya]

fronya, vareniki! Wykonany z czarnej porzeczki (był wielkości wiśni). Ciasto -! Ale zdjęcia nie będzie - telefon przeszedł w stan uśpienia.

[fronya40]

fronya40dzięki za tak wspaniały przepis.

Tanya, ja położyłem synową na te pierogi, ma podwójny bojler. Więc syn domaga się ciągłego robienia tych pierogów, nie jest już szczęśliwa, że ​​zapytała o przepis

W końcu znalazłem kogoś, kto mi pomoże. Testuję wszystko z podwójnym bojlerem, ale pierogi nie są zbyt dobre.Gotują się przez 12-15 minut, co wydaje się dużo, ale standardowe 5-7 minut - wszystko jest wilgotne. Czy Kaike może mieć sekrety?
Ale mimo że okazują się wrakami, zjadamy je w mgnieniu oka - smakowitość i rozpływa się w ustach !!!!

W końcu znalazłem kogoś, kto mi pomoże. Testuję wszystko z podwójnym bojlerem, ale pierogi nie są zbyt dobre. Gotują się przez 12-15 minut, co wydaje się dużo, ale standardowe 5-7 minut - wszystko jest wilgotne. Czy Kaike może mieć sekrety?
Ale mimo że okazują się wrakami, zjadamy je w mgnieniu oka - smakowitość i rozpływa się w ustach !!!!

Altsena, gotowałam w moim podwójnym kotle przez 20 minut, żadne z nich się nie rozpadło, a po 5-7 były również surowe.

[fronya40]

fronya40wielkie dzięki za przepis na takie pierogi!
Nieznacznie zmieniłem recepturę i technologię.
Dodałem 1 jajko, nie lubię sody w cieście - wrzuciłem więc do kefiru, a potem rozpuściłem tam sól i cukier. Wynik był bardzo zadowalający.

Altsena, gotowałam w moim podwójnym kotle przez 20 minut, żadne z nich się nie rozpadło, a po 5-7 były również surowe.

Dziękuję za odpowiedź!!! Czas był dla mnie najbardziej krępujący, a co się rozpada, więc pewnie dno chyba źle natłuszczam i pierogi łzawią, choć to tylko pierogi z jagodami, z twarogiem wszystko w porządku - przystojniak

Dziewczyny! może rozwałkowałeś grube ciasto? Nie mam ani jednego surowego… no z drugiej strony sam go użyłeś… Rozwalam gdzieś na 5 mm…
Gotowałem w koszyku parowym w kreskówce, gdzie zauważyłem, że gotuje się szybciej niż w podwójnym bojlerze. Ale gotowałem go na ogniu przez kilka 5-7 minut z głową przez więcej minut - robią się niebieskie.

Tanya świetne pierogi i świetne rzeczy!!! Chcę tego samego !!!!

Ostatni raz zrobiłem pierogi z wiśniami jesienią. A dziś, przeglądając torby w zamrażarce zauważyłem, że jest już wiosna, a ja mam jeszcze dużo mrożonych wiśni. I wtedy przypomniałem sobie ten przepis. Cóż, nie chcą moich naleśników (ponieważ już ich przestrzegali). No cóż, jakie są miękkie, pyszne. I ze śmietaną. Tanyusha bardzo ci dziękuję

Dobry dzień! Przyniosłem OGROMNE podziękowania za przepis na ciasto !! Pierogi bardzo smaczne, ciasto jest po prostu nieporównywalne, wszystko robiłam dokładnie według przepisu, chociaż ciasto robiłam wieczorem, ale nie miałam czasu na przyklejenie bo musiałem pilnie wyjść .. Ciasto zostawiłam w lodówka, a rano na śniadanie niezrównane pierogi z wiśniami. DZIĘKI!!!

Ostatni raz ugniatałam dwie porcje, przykleiłam je z twarogiem, kapustą i wiśnią. Z twarogiem wrzuciłem trochę do zamrażarki. Niesamowite pierogi. Ale w przypadku kapusty okazały się trochę wilgotne, może ze względu na to, że nadzienie jest mokre lub gotowanie trwało dłużej.
Ale mimo wszystko to najsmaczniejsze pierogi, jakie jadłam.

Larochka i Elichka! dzięki!! Uwielbiam też to ciasto :-)

A więc wiśnia jest dojrzała. Czas zrobić pierogi. Oto moje smakołyki. Bardzo delikatne i smaczne (y) polecam.
Jeszcze raz dziękuję za przepis

[fronya40]

fronya40świetny przepis! Pierwszy raz zrobiłem pierogi z wiśniami. Myślałem, że to nie moje danie, unikałem tego, na próżno.
Wszystkim się podobało, zwłaszcza ciasto.
Oczywiście, że jestem szczęśliwy i to wszystko, co mi zostało

Dodałem 1 jajko, nie lubię sody w cieście - wrzuciłem więc do kefiru, a potem rozpuściłem tam sól i cukier. Wynik był bardzo zadowalający.

I zrobiłem to samo, przeczytałem wszystkie komentarze i odłożyłem, że to konieczne, ale jak to zrobiłem, przeczytałem sodę nie w kefirze i włożyłem jajko.
Dziękuję bardzo, dostałam takie boczki z twarogiem !!!
Zawsze robię świeże, cienkie ciasto i morze nadzień, a mój mąż wyrósł puszysty i gotowany na parze. Za pierwszym razem zrobiłem to dla pary iz kefirem na sodzie. Zagniatałem go w hb i zostawiłem trochę ciasta, domowy twarożek i kilka łyżek kwaśnej śmietany i kilka łyżek zagęszczacza jogurtowego z cukrem, zmiksowany. Zrobiłem potrójną varennichnitsa tapervea, nie ruszałbym się rękami, żeby rzeźbić, to jest rzecz i miękkie ciasto łatwo się toczy. Pierwszy raz ugotowałem w multicookerze po raz pierwszy, nic się nie rozpadło, nasmarowałem wkład do podwójnego kotła i zapomniałem ile ich włożyć, za pierwszym razem włożyłem aż 8, potem to jest normalne. Gotowane około 9 lub 10 minut bałam się, że nie są surowe.Dużo zachwytu, jakże krucho, nie jedli takich, super! !!