Kremowy
Myślę, że muszę natychmiast zamówić z centrum serwisowego. A jeśli pieczesz w formach L7, wiadro będzie praktycznie nowe.
Mesuri
Przepraszam, ale jak używa się L7 w wypiekaczu do chleba? Jestem taki skrupulatny, zainteresowany wszystkim.
* Anyuta *
Cytat: Mesuri

Przepraszam, ale jak używa się L7 w wypiekaczu do chleba? Jestem taki skrupulatny, zainteresowany wszystkim.
O niestandardowych formularzach osobny temat, początek nazwy ... NIESTANDARDOWE ... bla-bla-bla .. czytaj tam

postępujesz właściwie… nie wchodź więc na te grabie, o które dudniły „nierówności”…)
Catwoman
Cytat: Mesuri

Od razu o dodatkowym formularzu i miałem pytanie. Wiele osób narzeka, że ​​formularze lub wiadra Panas mają ten słaby punkt. Kupując wypiekacz do chleba, możesz od razu kupić drugie wiaderko w sklepie z wypiekaczami do chleba. Albo gdzie kupić kształt wiadra?

Panas ma najfajniejsze wiadro! Wierzcie mojemu doświadczeniu, z różnych firm, żadnej nie można porównać z wiadrem Panasonic, to słaby garnek w multicookerze, ale nie w maszynie do chleba.
Mesuri
Jej mąż pokazał jej dzisiejsze dzieło. Mąż powiedział: - więc potrzebujesz wypiekacza do chleba? Dlaczego ciągniesz? Zamówienie! Hurra! - rozkazał Panasika. Dziś wieczorem to będzie ze mną!
Mesuri
Po roku refleksji, przemyśleń i pragnień. Zdecydowałem się na Panasonic SD-2500. Odpowiedni stosunek ceny do jakości. Mąż się zgodził.
olvina
O kociętach SUPER! Musimy Cię lepiej poznać. Jest do tego odpowiedni temat Zapoznajmy się wizualnie? Wpis o kociętach będzie sukcesem (no i wałek do ciasta też)
[/ quote]

Nie mogę tam wstawić zdjęcia ((((

Obiecałem dziś zamówić HP. czy ktoś w to wierzy? wciąż liczy, że napiszą około 2502
Rina
co napisać? W 2502 cena jest podwyższona ze względu na konstrukcję ze stali nierdzewnej i obecność dozownika drożdży. Tak więc 99,9% piekarzy żyje bez dozownika drożdży. I ma jedną właściwość, która sprawia, że ​​na przykład ta technika jest dla mnie nie do przyjęcia. Ten dozownik ZAWSZE będzie działał z każdym programem wsadowym. A praca dozownika w wypiekaczu do chleba, zwłaszcza w Panasonic, jest bardzo głośna. Często stawiam chleb, ale pieczę w nocy, śpię lekko (budzę się nawet z dozownika w zmywarce). Więc dla mnie w przyszłości tylko 2501.

Wiadra Panasonic to nie tylko słaby punkt, to jedna z najwyższej jakości wśród wszystkich producentów chleba. Nie przeciekają, nie wariują. Tak, powłoka jest usuwana, ale jest znacznie lepsza niż wielu innych producentów. Drugie wiadro kupiłem tylko dlatego, że w czasie ugniatania upuściłem łyżkę w swoim „rodzimym” i mocno zdarłem polewę. Teraz łyżka jest jak koło zapasowe. A ostrze mieszające trzeba było wymienić po dwóch, trzech latach (zaczęło odrywać powłokę, ale to stara powłoka, wciąż lekka).
* Anyuta *
Cytat: Rina


Wiadra Panasonic to nie tylko słaby punkt, to jedna z najwyższej jakości wśród wszystkich producentów chleba. Nie przeciekają, nie wariują. Tak, powłoka jest usuwana, ale jest znacznie lepsza niż wielu innych producentów.

to na pewno ... ile dżemu już zrobiłem ... i nie było jeszcze ani jednej skargi na to ... pah-pah-pah
Rina
Ulubionyprzestań robić "pikle" z automatu do chleba. Opanuj najprostszy chleb pszenny (jeśli to możliwe, z mąki 1 i 2 gatunku) i żytni. I ogranicz pieczenie.

Moja rodzina właśnie stała się zdrowsza dzięki chlebowi. Mój ojciec pozbył się zgagi, moja wątroba / woreczek żółciowy zaczęła działać lepiej. Jemy znacznie mniej chleba domowego niż kupiony! Domowy chleb coraz lepiej zaspokaja głód. Jest tylko jeden wymóg: CHLEB POWINIEN BYĆ PROSTY! Bez dodatków.

Tak, moja pszenna składa się z mąki pszennej I i II gatunku, drożdży tłoczonych (mokrych), wody, soli i oleju. WSZYSTKO!
Andreevna
Cytat: Rina

olvinaJa, jako kierowca Panasonic z czteroletnim doświadczeniem ...
A ja z 8-letnim doświadczeniem podpisuję się pod każdym słowem Rlna... W jej słowach wszystko jest prawdą od początku do końca.
Cytat: * Annie *

do każdego własnego ... taka jest moja opinia ... i jest mi wygodniej ... od pierwszego razu nie zepsułam w ten sposób POJEDYNCZEGO chleba ...
Nie zepsujesz chleba, ale uszczelnienie olejowe nie potrwa długo. Moja przyjaciółka, która była przyzwyczajona do umieszczania wszystkiego w stanie suchym po baranie, miała pieczęć olejową w drugim roku życia. Zaniosłem go do centrum serwisowego Panasonic, powiedziano tak: „To nasza wina, przypuszczam, że najpierw wlewali płyn, a potem mąkę. Po co wymyślać koło na nowo. Dzień od pół godziny do godziny, a to jest szkodliwy dla uszczelnienia olejowego. " Wybór należy oczywiście do Ciebie, ale należy przestrzegać zaleceń firmy Panasonic w części technicznej
Cytat: olvina

chłopaki !!!!! tak, czy ja się z tobą kłócę? po raz kolejny przysięgali, że wybór został dokonany! ale najwyraźniej nie zdecydował, który!
Niech zamówi już 2501, to godny wybór !!!!!!!
Lucha
Mam 2501. Jestem bardzo szczęśliwy. Korzystam z programu żytniego, bez tańca z tamburynami. Chleb jest przepyszny. Tak, dyspenser pracuje głośno, ale w ciągu dnia staram się piec chleb z dodatkami. Przy 2500, jeśli na minutniku, chleb z dodatkami nie będzie działał. Kiedy wybrałem bawełnę, z założenia bardziej podobał mi się 2502, nie wziąłem go z powodu dozownika drożdży. Tak, dystrybutor na pewno nie obudzi sąsiadów za ścianą.
Rina
Cytat: * Annie *

Czytałem opinie, że chleb HP Panas nie działa - zalecono zrobić zakładkę w odwrotnej kolejności .. więc zaczęło się tak piec .. (((
i jak można wpłynąć na kolejność układania, jeśli WSZYSTKIE produkty są układane jednocześnie?

Być może czytałeś o metodzie mąki w wodzie? Następnie wyjaśnię - to błędna interpretacja metody kontroli koloboka. „Mąka w wodzie” oznacza, że ​​łatwiej jest zmieszać mąkę z ciastem ze zbyt dużą ilością wody niż z wodą w twarde ciasto.
Rina
3. Zrób zasadę, aby nigdy nie dodawać wody do porcji ciasta !!!!
Lepszą opcją jest, gdy w cieście nie było wystarczającej ilości mąki, można ją dodać później niż wodę. Woda (płyn) podczas ugniatania powinna początkowo mieć stałą wartość (ile nalano wody - tyle nalano), a regulować dodając mąkę. Już początkowo podczas wyrabiania ciasta można zrobić specjalną „zasypiającą” mąkę w ilości 30-50 gram, aby następnie dodając ją stopniowo do wyrabiającego ciasta przez łyżkę stołową, do uzyskania odpowiedniej bułki.
Ta zasada została przetestowana i nazywa się „mąka do wody”
Więcej szczegółów: #
Virsaviya
Cytat: Solnce113

Witam wszystkich, w końcu się zdecydowałem i dołączyłem do grona piekarzy Kupiłem panasonic zb2502! Dzisiaj upiekłam już pierwszy chleb
klaass choice, ja też nie mogłem w ogóle upiec (i nie umiem) ale z tym zb2502 się okazuje (i spodobał mi się kolor))))) Kupiłem, pomyślałem też, że bez drożdży sam się upiecze. ... okazało się, że nie jest to takie proste)))), potem przeczytałem, nauczyłem się .... ugniatałem, dostałem (stanie 2 godziny w cieple) iz powrotem. Jestem już do tego przyzwyczajony, to nie jest trudne… teraz wybieram wolną kuchenkę lub mini piekarnik… abym to zniósł.
Głęboki
Cytat: Virsaviya

klaass choice, ja też nie mogłem w ogóle piec (i nie umiem) ale z tym zb2502 się okazuje (i spodobał mi się kolor))))) Kupiłem, też pomyślałem, że bez drożdży sam się upiecze. ... okazało się, że nie jest to takie proste)))), a następnie przeczytaj, nauczyłem się ... ugniatany, wyjęty (będzie stał przez 2 godziny w upale) iz powrotem. Jestem już do tego przyzwyczajony, to nie jest trudne ... teraz wybieram wolną kuchenkę lub mini piekarnik ... abym mógł stać.

Po co go wyjmować po ugniataniu? To producent chleba! Ona sama wszystko prostuje, kruszy, piecze. Jest też do tego specjalna temperatura… A może to żart?
Virsaviya
Cytat: głęboko


Po co go wyjmować po ugniataniu? To producent chleba! Ona sama wszystko prostuje, kruszy, piecze. Jest do tego również specjalna temperatura… A może to żart?

Mówię o chlebie bez zdrowia (zakwasie), nie ma takiego reżimu. należy odstawić w temperaturze około t 30 C - 2 godziny. A pieczenie tego nie robi))) dowiedziałem się tutaj na forum po zakupie wypiekacza do chleba)))
Czytałem wcześniej twoją recenzję o dozowniku, ale tak naprawdę klaskanie 3 lub 4 razy z rzędu (drożdże), ale ja się z tego nie budzę))) no oczywiście jak nie 8 rano to już nie nie śpię, żeby to usłyszeć))) ale generalnie kupiłem nie znając w ogóle żadnych technologii pieczenia ... zwłaszcza drożdżowego lub bez drożdży, więc trochę poczytałem (podobało mi się, że jest ciemno, że nie zdmuchiwałbym codziennie drobinek kurzu))) Jestem zadowolony z piekarnika (ale przy słabych nerwach polecam, dozownik jest słyszalny) nie przeszkadza mi)))
Głęboki
Fermentuję również chleb na zakwasie w KhP. ) Chociaż mam kreskówkę i mini piekarnik.
Jeśli potrzebujesz rozgrzać piekarnik, włącz pieczenie na pół minuty i przykryj ręcznikiem (jeśli w kuchni jest bardzo zimno). W moim przypadku żyto bez drożdży (a dokładniej na zakwasie) rośnie w 40-50 minut, zimą trochę dłużej, około godziny. )
Virsaviya
dzięki: girl_curtsey: wszystko jest takie proste, uwielbiam to !!!, w przeciwnym razie jestem po prostu zmęczony ciągnięciem tego grzejnika do garowania, noszę go z pokoju do kuchni iz powrotem.
a jaki rodzaj zaczynu robisz? a potem zniknąłem z powodu tego, że jestem zmęczony wykonywaniem wielu niepotrzebnych ruchów))) Od razu założę nowy, zrobię to.
czyli położyć ciasto, włączyć pieczenie na 30 sekund (z otwartą górą)? a więc 5 razy w 2 godziny? lub nawet godzinę ...
Głęboki
Mam zakwas żytni. Normalnie) Trochę wody, trochę udręki) Im częściej karmisz, tym staje się silniejszy.

Po ugniataniu chleba wyłącz HP. ... Włącz pieczenie, wyłącz po pół minuty (zimą możesz - 1 minuta). Wszystko z zamkniętą pokrywą.
Na początku użyłem sondy temperatury do pomiaru temperatury ciasta, ale teraz wszystko jest na widoku.
Zimą można przykryć HP ręcznikiem frotte. Nie rozgrzewam się ponownie. Chleb szybko rośnie. Jeśli nie podniesiesz się w ciągu godziny, włącz ponownie pieczenie na pół minuty. I spójrz, jak rosła 2 razy (nie więcej!) - zaczynasz piec.
Nie mogę nic powiedzieć o 5 godzinach korekty)) Nigdy nie jadłem chleba tak długo. Myślę, że jeśli dojrzewanie trwa tak długo, to zaczyn jest słabej jakości. W tym czasie ciasto będzie po prostu kwaśne, zwłaszcza latem.
Głęboki
Ogólnie rzecz biorąc, próbuję teraz opanować nową metodę chleba na zakwasie. Wszyscy mówią - taki zaczyn, inny zaczyn. A jeśli wierzyć literaturze naukowej i odwiecznej praktyce wypieku przemysłowego, to najlepszym zaczynem do chleba jest kawałek ciasta z poprzedniej partii. To jest zaczyn. Borodino już dwukrotnie upiekłam na starym cieście. O wiele bardziej mi się podoba. Nie wiem jednak, jak długo stare ciasto może pozostać mocne, ale przypuszczam, że teoretycznie przy ciągłej odnowie może pozostać mocne w nieskończoność. Cóż, jeśli już, znowu uprawię zakwas, to sprawa)
olvina
Cytat: żyrafa

Shaw? Jeszcze raz? (głosem A. Dzhigarkhanyana, który wypowiedział wilka w filmie „Kiedyś był sobie pies”)

Przeczytał, że przy gotowaniu dżemu wiadro jest porysowane i szuka jak temu zapobiec, moja propozycja ugotowania dżemu w airfryer (przy okazji jest to bardzo wygodne, od razu w słoikach) odpowiedział, że skoro tak piecyk pełni funkcję, nie pozwalaj mu gotować. Mówię, że nie odmówiła, zdaje się, podciągnął się do wiadra, ale nie, nadal musimy się pogrzebać. Nie mów mi, na jaki temat, aby zobaczyć, jakie produkty musisz kupić na pierwszy chleb, w przeciwnym razie czuję, że mój mąż przyniesie mi gotową mieszankę za ... dwadzieścia rubli i dojdę do wniosku, że kupując gotowe- upieczony chleb jest tańszy, teraz wszystko wyliczył (prąd, woda płatna, mąka itp.) i jęczy od wady pieczenia. Wyrabiam domowe ciasto z noktarynami i migdałami przed nosem męża i patrząc w wygłodniałe oczy proponuję pobiec po zakupione ciasto - też będzie taniej.
Żyrafa
Potrzebuję mąki 1c, wody, soli, drożdży, olej jest możliwy, ale nie wkładam, też nie wkładam cukru. Ale ... trochę wody mogę rozcieńczyć mlekiem, łyżką śmietany, serwatką, czymkolwiek jest w domu w tej chwili. Do tego czasu możesz zacząć prosto. Zapewniam, że pieczenie chleba w domu się opłaca.Zarówno pod względem ekonomicznym, jak i smakowym. a poza tym wiesz, co wkładasz do wiadra i jakimi rękami. Uwierz mi, mój synu, nauczył się być szefem kuchni, teraz kontynuuje naukę zaocznie i pracuje jako piekarz w kuchni, dodaje się wiele niepotrzebnych rzeczy, aby obniżyć koszty produktów. A potem są dodatki, za pomocą których z niskiej jakości mąki uzyskuje się wypieki najwyższej klasy. A jak pracował w restauracjach… chęć chodzenia do restauracji zniknęła.
Kremowy
Cóż, jeśli weźmiesz pod uwagę koszt domowego wypieku, powinieneś również wziąć pod uwagę amortyzację sprzętu - koszt automatu do chleba i wagi elektronicznej. i odnieść tę ilość do liczby pieczonych bochenków w tym okresie. Prowadzimy ścisłą ewidencję tylko bochenków Mona 1.
Żyrafa
Pieczywo piekę codziennie i niejednokrotnie z kolegą obliczyłem koszt zwykłego chleba, uwzględniając roczną amortyzację. A jeśli policzysz też ciasto wyrabiające, a wagi używam nie tylko do pieczenia chleba. Jest to dla nas opłacalne. Nawet jeśli jest droższy, to jakości pieczywa domowego i jego smaku nie da się porównać z chlebem kupionym w sklepie.
Wania 28
Żywotność takiego sprzętu wynosi co najmniej 7 lat.
Liczba wypieków gotowanych już od 8 lat w używanym modelu jest nie mniejsza niż 2000 razy.
Wiele lat temu, szacując koszt gotowych wyrobów bez amortyzacji, za wypieki białego chleba z 2 jajami, w proszku z mlekiem i niedrogą mąką uzyskano cenę końcową w cenie bochenka detalicznego.
Z budyniem żytnim na gotowych zakwasach cena w tamtym czasie dwukrotnie przewyższała cenę detaliczną.
Teraz oszacuję, co jest z kremem żytnim w cenach moskiewskich.
Cena chleba Borodino z 28. zakładu jest teraz w Moskwie od 45 rubli / kg lub 16 rubli za 300 g bochenka w Ashanie.
Bochenek chleba z kremem żytnim o wadze 1 kg będzie kosztował około 24 rubli / kg
Mąka żytnia obrana - 500 gr - 16-18 rubli / kg = 9 rubli.
Suche drożdże - 12 gr = 5 rubli.
Agram light - 40 gr - 80-400 rubli / kg = 4 ruble
Mielona kolendra - 15 gr - 60-500 rubli / kg = 1 rubl
Słód czerwony żytni - 40 g - 60-150 rubli / kg = 3 ruble
Cukier - 50 gr - 35 rubli / kg = 2 ruble
Sól - 10 g - 20 rubli / kg = 0,2 rubla.
Lucha
Nie znam ceny mojego chleba, ale zdecydowanie nie chcę wracać do sklepu. Mieszkamy razem z mężem, nigdy nie jedliśmy dużo chleba. O ile pamiętam ile musiałem wyrzucić ze względu na to, że spleśniałem lub zacząłem śmierdzieć na drugi dzień patyczkiem ziemniaczanym. Jest to dla nas jeszcze bardziej opłacalne. Teraz chleb jest zjadany w całości. Piekę tylko 2 bochenki: biały irzhan, wystarczy na tydzień.
Żyrafa
Kupowanie kiełbasy może być również bardziej opłacalne, ile jest w niej mięsa? Nie zamierzam też przechodzić na przechowywanie chleba. Jeden zapach świeżego chleba jest coś wart.
Kremowy
Jak mogłem zrozumieć, pieca jeszcze nie zakupiono, obliczana jest ekonomiczna opłacalność zakupu pieca jako takiego, a możliwości modeli prezentowanych na rynku są dokładnie badane.
Wania 28
Cytat: kremowy

Jak mogłem zrozumieć, pieca jeszcze nie zakupiono, obliczana jest ekonomiczna opłacalność zakupu pieca jako takiego, a możliwości modeli prezentowanych na rynku są dokładnie badane.

Zazwyczaj księgowi wciąż zapominają wziąć pod uwagę pomysł i jakość uzyskanego produktu!

To wtedy, gdy rano wypiekana jest bułka z opóźnionym startem, a ekspres automatycznie przygotowuje do niej kawę, działając zamiast budzika i przyjemnie łaskocząc nos aromatem chleba i kawy.
Głęboki
Cytat: żyrafa

Możesz przeczytać na ten temat Chleb pszenny na dojrzałym cieście (samozaczynający)

Podziękować, Żyrafa ale tam - chleb pszenny z drożdżami, a chodziło o coś zupełnie innego - o chleb żytni na zakwasie bez dodatku drożdży.

Pieczywo pszenne wypiekam na dojrzałym cieście, gdy potrzebuję pieczywa pszennego drożdżowego. Ale kiedy powiedziałem, że próbuję opanować nową (nową dla siebie!)) Technologię, miałem na myśli tradycyjny proces wypieku chleba żytniego bez dodawania drożdży i bez specjalnego wyhodowania zakwasu.
Są to różne technologie, a rola w nich starego (dojrzałego) ciasta nie jest taka sama.

Cytat: olvina

Przeczytał, że podczas gotowania dżemu wiadro jest porysowane i szuka, jak można temu zapobiec,

I gotowałem wczoraj w kreskówce, a dziś - na kuchence. Na piecu wyszło szybciej i smaczniej. Nie ryzykuję gotowania w HP. Całkowicie zgadzam się z Wanią: „Podczas gotowania dżemu wałek mieszadła może nadal się zacinać, a po nim następuje otwór w dławnicy (uszczelka)”.
Virsaviya
że tak ... offtopic, ale tak dużo zrozumiałem, przeczytałem kilka innych tematów, jak w kierunku, ale nic nie jest jasne. dla mnie słowa ciasto, proofing, talkers itp ... że wykład o kosmosie na wsi, znajdujący się w każdym przepisie ledwie znalazłem jeden przepis bez przekleństw (do którego już się przyzwyczaiłem, ale wciąż się uczę) ) i twoje przemówienia, rozumiem. Dziękuję bardzo!!!
Głęboki
Żyrafa, ale to jest bardziej interesujące. A jak długo stoi teraz twój chleb bez drożdży?
Wysokie stężenie komórek drożdży w dojrzałym cieście z reguły prowadzi do wysokiej kwasowości.
To nie jest dobre dla chleba pszennego - nie każdy lubi kwaskowatość. Lubię ten chleb, ale poza mną prawie nikt go nie je) opierają się na drożdżach. Dlatego szukam złotego środka w pieczywie pszennym - minimum drożdży i minimum kwasowości.
Rina
dziewczyny, z dojrzałym ciastem może być jeszcze łatwiej. Zagnieść dużą porcję zwykłego ciasta, ale na średniej wielkości programie. A po ugniataniu odbierz nadmiar, na przykład 150-200 g tego ciasta. Przy następnym pieczeniu weź już zwykłą porcję jedzenia, dodaj do niego rozgrzane ciasto po lodówce, po ugniataniu ponownie weź taką samą ilość ciasta. Itp...

Do ciasta można dodać dosłownie kilka gramów drożdży.
Spróbowałem - efekt jest doskonały. A nadmiar kwasu nie ma czasu na produkcję.
Głęboki
Rina, Chleb pieczę na dojrzałym cieście według przepisu mojej prababci, jednak był on przeznaczony na 6 kg mąki (no cóż, w rodzinie było 8 dzieci, była też niania-kucharka) Więc taka ilość wymaga 35 gramów nowoczesnych świeżych drożdży. A potem powiedziała, że ​​to dużo. Wcześniej były zupełnie inne drożdże, ale to już dostosowana ilość. Na 400 gramów mąki uzyskuje się około 2 gramów drożdży! A taka ilość naprawdę wystarczy na chleb. Nie rozumiem, dlaczego towarzysz Bertine zaleca umieszczenie 10 gramów drożdży na biszkopcie. Piec tylko z taką ilością, a nawet kładę mniej. Oczywiście pod warunkiem, że Twoje drożdże są świeże, nie były przechowywane w zamrażarce, ale w temperaturze 1-5 stopni.
Rina
Generalnie piekąc na dojrzałym cieście nie dodawałem drożdży. A takie ilości drożdży (1,5-2 g na 100 g mąki), o ile rozumiem, są przeznaczone na szybką wersję ciasta chlebowego, które właściwie jest ciastem chlebowym, nawet głównym. Na przykład ciasto musi dojrzewać od dwóch do trzech godzin, ciasto często zaczynano w nocy, aby wypiekać rano. Oznacza to, że ciasto nie dojrzewało przez półtorej godziny lub dwie, jak w producentach chleba. Spojrzałem na kilka nowoczesnych przepisów, w większości są to szybkie pieczywo, nawet pieczone w piekarniku.
Rina
ale jak to się dzieje, że mieszadło nie jest używane podczas gotowania dżemu? Jest też zasada - delikatne mieszanie podczas gotowania!
Kontynentalny
W odniesieniu do Panasonic SD-2500WXE. podziękować Wania 28 ona jest zupełnie inna. Lepiej jest spróbować kupić to, czego potrzebujesz ... a teraz zalety 2501 opisane są w poprzednich postach ... Postaram się od razu o dobry chleb
lemyra
dzień dobry, drodzy forumowicze! W piekarniku piekłam od czasu do czasu chleb ... ale wraz z zakupem własnego mieszkania zaczęło ono zarastać technologią, a teraz przyszła kolej na marzenie ostatnich lat - wypiekacze chleba!

wymagania na sen: obecność małych form (czy to się zdarza?) - nie jemy dużo chleba, nie chcemy, aby wysychał od potu. umiejętność wypiekacza chleba do wyrabiania ciasta jak na kluskach czy kluskach (mam nadzieję, że tak się stanie, bo zawsze mam problem z wymieszaniem rękami ciasnego ciasta). inne wypieki mile widziane, ale nie krytyczne - słodycze, babeczki i tak dalej pieczę perfekcyjnie w piekarniku.
no i tak, także minutnik - żeby rano był świeży chleb)

cena: nie ma znaczenia. kolor - lepiej mieć stal nierdzewną lub czarny.

od czego się opiekowałem: Panasonic 2502. wziąć? )

Będę bardzo wdzięczny za pomoc!
* Anyuta *
Cytat: lemyra

od czego się opiekowałem: Panasonic 2502. wziąć? )

Będę bardzo wdzięczny za pomoc!

tylko dozownik drożdży będzie dudnił jak automat ... i oczywiście weź!
lemyra
Cytat: * Annie *

tylko dozownik drożdży będzie dudnił jak automat ... i oczywiście weź!
och, kiedy on się dudni? W kuchni nie mam drzwi - jeśli tuż przed pieczeniem to się nie zgadzam - cały dom się obudzi i gryzie mnie w oczekiwaniu na chleb
* Anyuta *
Cytat: lemyra

och, kiedy on się dudni? W kuchni nie mam drzwi - jeśli tuż przed pieczeniem to się nie zgadzam - cały dom się obudzi i gryzie mnie w oczekiwaniu na chleb

w którym momencie - nie wiem… no cóż, na pewno nie w pierwszej godzinie… przejdź do tematu o modelach Panasonika 2500,2501,2502 - tam wszystko jest szczegółowo opisane ...
olvina
Dozowniki słychać w rozmachu 2501, ale w 2502 są jakoś głośniejsze, może tak mi się wydawało, ale ja specjalnie słuchałem własnych (ciekawie jak długo to będzie działać (2 godziny 50 minut)), czy się wyspać, jak to później zamknąć), a sąsiedzi za ścianą nie słyszą, chociaż śpią za moją kuchnią. Ciasto na pierogi jest po prostu super ugniatające (po tym trochę poprawiam rękami), piecze wszelkiego rodzaju babeczki, charlotty z hukiem, także pyszne risotto i owsiankę (te dania właśnie robiłam na próbę, bo ja gotować te potrawy w mnóstwie), ciasto dla Napoleona było niesamowite, ręce tak długie i żmudne ugniatające, a jaki rodzaj chleba wychodzi! Wypróbowałam już wszystkie przepisy z książki, z dodatkami i bez, oprócz bezglutenowych, teraz ćwiczę na zakwasie i dojrzałym cieście zamiast drożdżowego, krótko mówiąc, polot jest mi bardziej niż 2502 , które kupił kolega (z mojego dokręcenia). W dozowniku 2502 od razu wymieniliśmy sprężynę w jednym dozowniku, ponieważ kawałek żelaza „szedł”. Mój dozownik tego nie potrzebował. Jestem w 100% zadowolony z pieca! Chleb jest już smaczny i gładki. HP ma jedną poważną wadę! WAGA SKOKOWAŁA !!!!!
dmitryvv
Jeśli nie planujesz wypieku chleba z mąki żytniej, weź 2500. Jest to obecnie najlepszy wypiekacz do chleba pszennego.
Wania 28
Cytat: dmitryvv

Jeśli nie planujesz upiec chleba z mąki żytniej, to weź 2500... To najlepszy obecnie dostępny wypiekacz do chleba pszennego.

I przypadkiem bardzo dobrze nadaje się do czystego chleba żytniego!


Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.
lemyra
Dziękujemy bardzo za Twoją opinię!
Jak rozumiem, główną wadą 2502 jest głośny dźwięk tego dozownika. główną wadą 2501 dla mnie jest kolor nadwozia
Pójdę do jakiegoś sklepu - obejrzę te cuda technologii na żywo) może zakocham się w jakimś modelu))
Wania 28
Cytat: lemyra

Dziękujemy bardzo za Twoją opinię!
Jak rozumiem, główną wadą 2502 jest głośny dźwięk tego dozownika. główną wadą 2501 dla mnie jest kolor nadwozia
Pójdę do jakiegoś sklepu - obejrzę te cuda technologii na żywo) może zakocham się w jakimś modelu))

Stal nierdzewna zawiera również Bork x800, przyzwoity model.
A Kenwood BM450 nie jest zły.
dmitryvv
Cytat: lemyra


Jak rozumiem, główną wadą 2502 jest głośny dźwięk tego dozownika. główną wadą 2501 dla mnie jest kolor nadwozia

To nie tylko dozownik. 2500 piecze bardziej puszysty, przewiewny chleb. Najwyraźniej dzwonki i gwizdki w pokrywie wpływały na jakość pieczonego chleba. Mam zarówno 2500, jak i 2502, mogę porównać.
Dokładnie 2500 - ta maszyna w ogóle nie ma dozowników. Biały kolor.
Żyrafa
Więc pytanie brzmi, co było
od czego się opiekowałem: Panasonic 2502. wziąć?
Jakie jest pytanie, oto odpowiedź
Naira K.
powiedz mi, kogo napotkał wątek Vitesse VS-423działa przez długi czas lub jest zawodne

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba