Ugniatarki Clatronic

Mam raport. Postanowiłem dziś pobić białe na bezę. Dzięki eksperymentom nie mamy już czasu na jedzenie ciastek z kremem proteinowym.
Schłodzone wiewiórki, 3 szt.

Zdjęcie robiłem co 5 minut.

A oto wynik ubijania przez 15 minut. Ale tak nie powinno być!


Zdenerwowałem się, przelałem te białka do innego pojemnika i zacząłem bić ręcznym mikserem 200 W. Aby sprawdzić, czy problem dotyczy białek. Ale po 1 minucie był taki wynik i po kolejnej 1 minucie, a po kolejnych 3 minutach.

Do bezy zacząłem dodawać cukier, a nie proszek. Po 5 minutach mikser ledwo wymieszał białka, tak mocno ubite.

Zrobiłam bezę do dekoracji ciast do domu. Tego uczę się pracować z załącznikami, wciąż okazuje się to niezdarne.

Mam tylko jeden wniosek - winna jest ugniatarka, a nie białka. Spakowałem go z powrotem do pudełka, zwrócę go. Ale nie mogła zrozumieć powodu, dla którego nie biczowała.
Dziewczyny, jak myślisz, jaki może być powód?

[Irina.]

Irina.ale jak to działa podczas ubijania?
Czy trzepaczka topi się do dna?

[Maria]

Mariatrzepaczka sięga do dna, początkowo nawet podrapała się trochę wzdłuż dna, trochę ją ściśnęliśmy, żeby się nie zarysowała. Wydaje się, że prędkość się zmienia. Tutaj 1-2-3 naprawdę nie widzę różnicy, jeśli przy 4-5 to obraca się znacznie mocniej, ale zdarza się, że przy jednej pozycji prędkości prędkość zmienia się, potem szybciej, wtedy obroty są wolniejsze . Na 6 nie włączyłem, bo hałas mamo droga.

[Irina.]

Irina.najlepiej oddać. Tutaj problem tkwi w samym urządzeniu. Nie powinien zmieniać prędkości, ale powinien stale pracować z ustawioną prędkością.

[Maria]

Mariadzięki, więc zdecydowałem, że go zwrócę. To jest taka kopia, na którą trafiłem, tak myślałem. Coś, co ostatnio miałem "szczęście" z techniką, cokolwiek kupuję, wszędzie jest ościeżnica. Już boję się coś kupić.

[pytanie do hostess KM 3323]

Coś, co ostatnio miałem "szczęście" z techniką, cokolwiek kupuję, wszędzie jest ościeżnica. Już boję się coś kupić.

Trzeba się schować i przeczekać To przejdzie - 100%))
mam pytanie do hostess KM 3323jak radzi sobie z twardym ciastem, takim jak makaron? Znalazłem film na Youtube, na którym działa jednostka 3350 o tej samej mocy (1000W):
Cóż, to trochę nieprzekonujące, nie będzie tak długo żył ...

[Różowa Pantera]

Trzeba się schować i przeczekać To przejdzie - 100%))

Różowa Pantera- Nadia, Mam nadzieję, że to minie, ale jak wtedy żyć. Chcę teraz Pizza Maker Princess 115000, ale boję się zamówić, poczekam i poczekam na czas.

Minąłem ugniatarkę i kupiłem mikser Mulinex HM615130 Powermix, okazał się bardzo dobry. Zamówiłem też Pizza Maker Princess 115000, więc życie toczy się dalej.

[Irina.]

Irina., Gratulacje !! Ten mikser jest dobry, mocny!

[Masinen]

Masinen-Mariadziękuję !!! Mam nadzieję, że będzie mi służył przez długie lata.

[Irina.]

Irina.najlepiej przekazać go z powrotem. Tutaj problem tkwi w samym urządzeniu. Nie powinien zmieniać prędkości, ale powinien stale pracować z ustawioną prędkością.

Dla tych Klatronic i Bomann, które przy ogrzewaniu prędkość może się automatycznie zmieniać w zależności od temperatury. Jest to napisane w instrukcji i mój Bomann działa dokładnie tak - również ze zmianą prędkości. W temperaturze 60 stopni prędkość powyżej 1 nie jest ustawiona, a jeśli została ustawiona, jest automatycznie zmniejszana. Ale w innych przypadkach naprawdę powinny działać z ustawioną prędkością.

[Anastazja]

Anastazja, Nie miałem ogrzewania.

Cześć wszystkim! Przyszła więc kolej na bolesny wybór. Przejrzałem sporo wszystkiego, zdecydowałem się kupić Boman 370, ale widziałem Clatronic KM 3573 i bardzo chcę, nie mogę, obejrzałem film reklamowy z nim na YouTube, szukałem recenzji i nie znalazłem .. Może ktoś tego używa? Interesuje się jego walorami zarówno jako ugniatarki, jak i trzepaczki. Mimo to nie jest jasne, z czego zrobiony jest jego hak i łopata do ciasta, są czarne i błyszczące. A jednak może zająć 370? na niego jakoś więcej szczegółów.

Więc też na niego patrzę, ale rozmiar miski jest żenujący - 6,5 litra wydaje mi się trochę za dużo.Podobał mu się zarówno moc, jak i kolorystyka modelu oraz pokrywka z okienkiem do napełniania jedzenia. Dziewczyny, jak myślisz, jak wziąć model z miską 5 litrów lub 6,5 litra?

Kupiłem Boman 370 podczas wyrabiania ciasta na chleb. Podczas zagniatania żyta i twardego białego ciasta klika Mąż powiedział, że klika z powodu luzu w miejscu, gdzie głowa unosi się i opada. Mam nadzieję, że nie jest to istotne przy korzystaniu z urządzenia, dobrze ugniata ciasto.

Witaj! Dręczy mnie wybór kombajnu, wybieram między mamą Boscha 56S40, albo Klatronic-Bohmann. Potrzebujesz maszynki do mięsa i miksera do ciasta, przydatny jest również blender.
Wydaje się, że te ostatnie mają większą moc, ale widziałem w teście (jest tam też zdjęcie), że ich moc znamionowa jest znacznie mniejsza od deklarowanej, czyli 1100 W to maksymalna możliwa, a moc robocza to 600 W. To właśnie wskazuje sam producent na etykiecie na podstawie kombajnu. Bosch twierdzi, że 900 W, rzeczywiste 700-800 W (według konsultanta w sklepie firmowym).
Czyli w tej sytuacji Bosch jeszcze lepiej poradzi sobie z tym samym mięsem?

I nie kupiłbym więcej Clathronic!
Nawet w Niemczech nie ma do niego części zamiennych.

I nie kupiłbym więcej Clathronic!
Nawet w Niemczech nie ma do niego części zamiennych.

Od dawna mam ich gofrownicę, wziąłem ją w Estonii, tam stosy Bomannova-Klatronikova. W przypadku kombajnu brak normalnej obsługi gwarancyjnej jest mylący (sądząc po recenzjach). A cena jest dość duża.

Dziewczynki, właściciele ogrzewanych Bomann lub Klatronic proszę o radę! Tydzień temu kupiłem Bomann 379 z ogrzewaniem i wszystko wydaje się w nim dobrze, ale 2 punkty są bardzo mylące. Po pierwsze ogrzewanie u mnie dziwnie działa. Nalałem wody, postawiłem na 100 C, przegotowałem wodę jak miły mały. Próbowałem zrobić ciasto parzone pamiętając, że przegrzewa się i pokazuje z opóźnieniem temperaturę ustawioną na 70 C, w trakcie procesu na wyświetlaczu pokazywała się temperatura 110 i wyłączyłem grzanie, bo bałem się przegrzania. Potem zacząłem próbować ustawić niskie temperatury (podgrzałem kefir na ciasto drożdżowe), potem coś dziwnego zaczęło się dziać czyli ustawiłem 35 C, po 3 minutach pokazał mi temperaturę 70 C, a miseczka na strona była zupełnie zimna, a kefir też zimny, wzrósł do 40, no cóż, kefir rozgrzał się oczywiście po chwili, ale liczby na wyświetlaczu były w zakresie 70-80C. Czy to mój problem z czujnikiem, czy to wszystko tak?
Dalej zacząłem robić ciasto biszkoptowe, jajka dobrze ubite, po prostu świetnie! Następnie ustawiłem 1 prędkość i zacząłem dodawać mąkę na łyżce, po 1,5 minuty sama prędkość zmieniła się na 2. Znowu ustawiłem 1, ale po chwili znowu przeszła na 2!
Właściwie mam do ciebie pytanie, myślisz, że natknąłem się na małżeństwo i czy powinienem je zmienić, póki jest czas, czy może tak jest i nie biorę łaźni parowej i nie dostosowuję się? Ogólnie bardzo podoba mi się to urządzenie!

[Natalia]

Natalia, w instrukcji Clathronics jest napisane, że samoczynnie przełącza się na drugą prędkość po chwili. Kupiłem sobie używany (bardzo mi się podobał rozmiar miski - jest dobry do ciast), a mój wypiekacz był przykryty miedzianą misą. Ogólnie oszczędności okazały się fałszywe - po tygodniu po prostu umarł, oddał je znajomemu elektrykowi, wezwanemu dziś - kilka pędzli rozrzuciło się do kosza, ale trzeba je naprawić.
Wyjaśnię - nie mam ogrzewania, żałowałem takich pieniędzy, ale ten właśnie został złapany tanio - eh, skąpiec płaci dwa razy, przeczytałbym ten temat wcześniej, ale mam nadzieję, że się z nim zaprzyjaźnimy, chociaż on ryczy

Na drugiej prędkości włącza się samoczynnie po chwili i pozostaje tam.
Czujnik najprawdopodobniej pokazuje dolną temperaturę.

Dziewczyny, powiedz mi, proszę, w przeciwnym razie jestem kompletnie zdezorientowany ... Wybieram ugniatarkę, ale po prostu nie rozumiem, kto właściwie produkuje Klatronic, a kto to Boman? Kiedyś myślałem, że Klatronic to Chiny, a Boman to Niemcy, ale teraz czytam o Ozonie, więc są i firmy oraz Chiny i Niemcy - nic nie rozumiem? A jednak, który z nich jest lepszy, z jakiegoś powodu skłaniam się ku Bomanowi, ale nie ma obiektywnych powodów tego wyboru, ponieważ są to klony? ...

[Linga]

Lingakierownik sklepu, w którym kupiłem, wyjaśnił mi w ten sposób: to to samo, po prostu ta jedna marka (moim zdaniem Bohmann) była kiedyś dla Rosji, a druga (Klatronic) była dla Ukrainy, a teraz dostarczają zarówno do Rosji, jak i do innych krajów.

Czujnik najprawdopodobniej pokazuje dolną temperaturę

no tak myślałem, w ogóle ...Jak więc dostosować się do temperatury?

Dziewczyny, dzięki! Cóż, przynajmniej nie mam małżeństwa i nie ma sensu go zmieniać, więc spróbujemy się zaprzyjaźnić, ale musimy więcej eksperymentować z temperaturą. Dziewczyny, które dobrze zrobiły ciasto parzone, czy możesz nam powiedzieć więcej o tym, jak to robisz? Czyli jaką temperaturę ustawiasz, ile minut zaparzasz w przybliżeniu, na co zwrócić uwagę

Natalia, dzięki za wyjaśnienie - więc przynajmniej coś jest jasne! :-)

a Bomann i Сlatronic są produkowane tylko w Chinach. Dwie marki jednego niemieckiego producenta. Nie są dla Ukrainy i Rosji. Obie marki są produkowane dla Europy.

P-t, a potem możesz mi powiedzieć? Dlaczego Chiny na niektórych modelach Clathronic, Niemcy na innych modelach Clathronic, ta sama historia z modelami Boman (pasę się na Ozone, a internet tylko z mojego telefonu - nie wszystko otwiera się całkowicie, aw niedalekiej przyszłości normalne Internet dla mnie nie świeci, tutaj postanowiłem zapytać tutaj, nagle kompetentni ludzie podpowiedzą)

To znaczy, okazuje się, że nawet jeśli jest napisany w Niemczech, nadal jest produkowany w Chinach, prawda? I przewróciłem wargą))))

[Linga]

Linga, kiedy zamówiłem Boman, strona była taka, że ​​przyszły Niemcy i Chiny. Myślę, że to ozon, jak pisze. Zadzwoń do nich, dowiedz się, czy mogą coś wyjaśnić.

Dziewczęta zazwyczaj piszą kraj pochodzenia - Niemcy (lub inny), ale wyprodukowano w Chinach. Zwracamy uwagę na to drugie, czyli gdzie jest wytwarzane, zbierane itp. Teraz wszystko jest produkowane w Chinach, trzeba wybrać Chiny dobre lub złe.

Dziewczyny, które dobrze zrobiły ciasto parzone, czy możesz nam powiedzieć więcej o tym, jak to robisz? Czyli jaką temperaturę ustawiasz, ile minut zaparzasz w przybliżeniu, na co zwrócić uwagę

Nie powiem ci o mikserze, ale zobacz, co wykopałem na samym cieście 🔗 Powtórzę inny dzień - jest to boleśnie zabawne napisane

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, bardzo dziękuję! Próbowałem inaczej, teraz też spróbuję

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za wyjaśnienie! Mam nadzieję, że dołączę do Twoich szeregów po świętach noworocznych)

Tak, wcale nie - sam siedzę na tej stronie od kilku dni - wszystko zaczęło się od glazury ... ale jest wiele ciekawych rzeczy

Dziewczyny, nie wiecie, gdzie można kupić części zamienne do Clathronic? Przypadkowo wyrzuciłem nóż z maszynki do mięsa wraz z resztkami mięsa mielonego. I jest taki zawiły. Zadzwoniłem do kilku miejsc - dla clathronics nie ma nic. Nie chcę kupować nowej szlifierki

Ogólnie dziewczyny, nie bez powodu martwiłem się o moją ugniatarkę. Zabrałem go do naprawy, wymieniłem kilka pędzli i teraz BESTIA mieszka w domu! Zastanawiałam się - dlaczego dziewczyny wolą wyrabiać ciasto nie przy pomocy wypiekacza do chleba, ale właśnie tym konkretnym narzędziem? Kaczka to niebo i ziemia! Ciasto na bochenki, chleb, pierogi - trochę ponad 3 minuty! Ale on wyraźnie ryczy!

a teraz BEAST mieszka w domu!

Tanya, jaki masz model? i ile był używany?

[Oksana]

Oksana, Mam zwykły, czyli nieogrzewany Clatronic KM 3323. Wziąłem używany. Napisano, że producentem są Niemcy. Po bardzo krótkim czasie przestał ugniatać, musiałem go naprawić. Ale teraz ora jak bestia, pah-pah, żeby tego nie zepsuć

[Scarlett]

ScarlettŻyczę wam orania bardzo, bardzo długiego czasu. Ostatnio też spojrzałem w stronę tych klatronik. Svetlana z naszego forum już niedługo kupi takiego Clatronic KM 3573, Red Silver i obiecała się tym pochwalić. Naprawdę nie mogę się doczekać jej raportu. Chcę kombajnu do ciasta przez długi czas.

[Ksyusha]

KsyushaDługo szukałem tylko dużej miski - w tym roku po raz pierwszy upiekłem ciasta na zamówienie, a na dodatek dla krewnych na 4 rodziny ręce prawie mi odpadły. Najwyraźniej starzeję się, wcześniej było mi łatwiej. Cóż, ciastka zdarza się, trzeba zagnieść dużą porcję, ale mam miskę w zwykłym mikserze na 2,5 litra, muszę zaopatrzyć się w kompot, ale nie pomyślałem o cieście chlebowym - miałem chlebek Mulinex producent, ugniatał wszystko. Ale potem wszystko się jakoś od razu zbiegło - zarówno mikser "zaszczekał", jak i wypiekacz chleba niemal jednocześnie.Wcale mnie to nie zdziwiło, bo ostatnio pracują bardzo intensywnie - prawie codziennie bochenki chleba, a do tego kluski, pierogi, bułeczki. Ogólnie przeszliśmy na emeryturę. Kupiłem też dla siebie prosty mikser - żeby nie dostać tej bandury. Ale ostatnio spróbowałam chleba i bochenków chleba - spodnie były pełne radości. Tylko jedno „ale” - teraz nie robię ciasta wcześnie rano - inaczej sąsiedzi wyjmą mi drzwi A jednak - gdybym miał więcej pieniędzy - wziąłbym je z ogrzewaniem (na „mokre bezy i wszelkiego rodzaju fusy) i maszynka do mielenia mięsa, ale póki ta mi pasuje, mam maszynkę do mięsa, choć starą. Ech, wzbogacę się i kupię sobie WSZYSTKO !!!!

Dziewczyny, moja radość nie ma granic, przynieśli mi ugniatarkę Clatronic KM 3573 Red Silver, jest taka piękna. Ogromna miska 6,5 ​​litra, trzy nasadki: do ubijania białek, do mieszania (lekkie ciasto) i do ugniatania (ciężkie ciasto). Płynne przełączanie prędkości od 1 do 10, znajduje się przycisk impulsowy, który pozwala szybko przełączyć się na prędkość maksymalną. Wstał, rozgrzał się i zacząłem tego doświadczać. Wiewiórki poszły pierwsze. Trudno pobić dwie wiewiórki (+1 szklanka cukru) w takiej misce, po 5 minutach uzyskałem z niej tylko białą pianę, ale nie szczyty, dodałem jeszcze jedno białko, włączyłem, potem było lepiej, mocniej, stabilna piana (przy obracaniu miski nawet nie mieszała) wyszła w ciągu minut na 4. Do białek dodałem żółtka, mąkę i ugniatałem ciasto na Charlotte. Następnym w kolejce było ciasto chlebowe (600 g mąki), ugniatane hakiem (końcówka do wyrabiania ciasta), tutaj poczułam zupełną rozkosz, kilka minut i ciasto gotowe! Nic nie przykleiło się do ścian, nie musiałem pomagać łopatką, po prostu dobrze! Oczywiście trochę głośno, ale dla mnie to nie jest krytyczne, powierzchnia to mkw. duży, w części sypialnej w ogóle nie słychać, sąsiedzi są tylko powyżej.

[Svetlana]

Svetlanaprzystojny !!!
Gratulacje!

Masza, dziękuję, naprawdę się cieszę, że nie wiem jak, przez długi czas chciałem tylko mikser-ugniatacz bez dodatków, ponieważ wszystko jest dostępne

[Cvetaal]

Cvetaal, Tadammm, nadeszła godzina X !!! : yahoo: Svetochka, gratulacje! Ferarka znalazła przyjaciela. Następnym razem staraj się nie dzielić jajek na białka i żółtka dla Charlotte. Ubij wszystko razem z cukrem.

Moje zamówienie jest właśnie przetwarzane. Swoją drogą, gdzie jest ten przystojny mężczyzna? Tam (w OZONE) napisano, że w Niemczech. Jaka jest pierwsza liczba na kodzie kreskowym?

Oksana, teraz czekamy na Ciebie. To ja z radości, nie wiedziałem czego potrzebuję, rzuciłem wiewiórki, a potem zacząłem się zastanawiać, co w końcu upiec

[Cvetaal]

CvetaalI wciąż zastanawiasz się, jak ugniata fajne ciasto z makaronem? Czy masz wałkownicę do ciasta?

Moje zamówienie jest właśnie przetwarzane. Swoją drogą, gdzie jest ten przystojny mężczyzna? Tam (w OZONE) napisano, że w Niemczech. Jaka jest pierwsza liczba na kodzie kreskowym?

Oksan, co dziwne, ale Niemcy, kod 400

[Cvetaal]

CvetaalI wciąż zastanawiasz się, jak ugniata fajne ciasto z makaronem? Czy masz wałkownicę do ciasta?

Do chleba ugniatanego przez 5 +++++ spróbuję zrobić makaron, wałkownica do ciasta Atlas

[Cvetaal]

wałkownica do ciasta Atlas

CvetaalHee hee, moja głowa to ogród