Kurczak nadziewany ryżem i grzybami (marka 35128 airfryer)

Kurczak nadziewany ryżem i grzybami (marka 35128 airfryer)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kurczak brojlerów	1,5 kg
majonez	1 łyżka. l.
Adjika Caucasian	1/3 łyżeczki
Sól, przyprawy	smak
Nadzienie:
Ryż	1/2 szklanki multi
Pieczarka	5-6 szt.
Żarówka	1 szt.
Zielona cebula, koperek i pietruszka
Garnirunek:
Nowe ziemniaki	500 gr.
masło
czosnek

Metoda gotowania

• 1. Dobrze opłucz kurczaka. W razie potrzeby usuń od wewnątrz wszystkie wnętrza (lub to, co z nich zostało). Osuszyć ręcznikiem papierowym. Posmarować solą i przyprawami, posmarować mieszanką majonezu i adiiki (na zewnątrz i wewnątrz). Odłóż to na bok (w tej formie stał ze mną trochę ponad godzinę).
• 2. Przygotuj nadzienie.
• Ryż ugotować (nie w barwenie) w stosunku 1: 1,5 z odrobiną soli.
• Umyj i pokrój pieczarki.
• Pokrój cebulę na pół-pierścienie.
• Smażyć na patelni grzyby i cebulę, aż cebula będzie miękka. (Płyn z grzybów może nie wyparować całkowicie).
• Połącz ryż i grzyby z cebulą, dodaj posiekane zioła i zieloną cebulę. Do nadzienia włożyć kawałek masła i zamieszać.
• 3. Faszerować kurczaka. Zszyj dziurę nitkami lub dźgnij wykałaczkami.
• 4. Umieść blachę do pieczenia na dnie kolby (lub przykryj kolbę folią), umieść dolny ruszt i płytę do gotowania na parze na górze. Połóż kurczaka. Gotuj na 200 ^oC, prędkość 3 (wysoka), czas 1 godzina 15 minut.
• 5. Kiedy kurczak się rumienił, dokładnie umyłam szczoteczką 10 młodych ziemniaków. Suszone. Włożyłem to do miski. Solone solą morską. Dodano kromkę masła i mielony czosnek. Wstrząśnięty. Zostawiłam ziemniaki do zaparzenia i nasączenia aromatem czosnku.
• 6. 40 minut po rozpoczęciu gotowania ułóż ziemniaki z kurczakiem.
• 7. Po sygnale proszę podejść do stołu

Uwaga

Gotowanie całego kurczaka w piekarniku na te same 200^oS, w środku czasu zwykle zakrywam folią, żeby skrzydła i nogi się nie paliły. Tutaj po prostu od razu „włożyłem buty” na nogi, po czym tak zostawiłem (dzieci jadły trzymając je).

Po 20 minutach od rozpoczęcia gotowania możesz obrócić kurczaka na 20-25 minut na drugą stronę. Wtedy kolor skóry będzie jednolity ze wszystkich stron.

Cudowna kolacja / lunch. Ze świeżymi warzywami z ogrodu - nie możesz sobie wyobrazić lepszego. Kurczak nie jest ani suchy, ani tłusty. Ziemniaki są jak pieczone, ale nie pachną dymem (choć może minus). Byłem bardzo zadowolony z wyniku.

Smacznego!

Podobne przepisy

Kurczak smażony w multicookerze Bork U800 (kilogram)

Curry z kurczaka z risotto warzywnym (Alexandra)

Kurczak z sosem wiśniowym (Omela)

Piękno!!!

Mmmm, jaka piękna jest Xun! Jutro (a raczej już dziś) kupię kurczaka i wyjmę z szafki airfryer!

[Xun]

Co za wspaniały facet, który przedstawił przepis.

Tylko, Xunpiszesz: „Ryż ugotować w stosunku 1: 1,5 z odrobiną soli”. Rozumiem, że uwarzyłeś Brand 37501? Wskazałbyś to, w przeciwnym razie proporcje płatków wodnych mogą się różnić w różnych kreskówkach i w rondlu na „ogniu”

Ziemniaki są jak pieczone, ale nie pachną dymem (choć może minus).

Aby poczuć mgłę, możesz położyć trociny na dnie kolby.

[Xun]

Tylko, Xunpiszesz: „Ryż ugotować w stosunku 1: 1,5 z odrobiną soli”. Rozumiem, że uwarzyłeś Brand 37501? Wskazałbyś to, w przeciwnym razie proporcje płatków wodnych mogą się różnić w różnych kreskówkach i w rondlu na „ogniu”

Manna, nie, właśnie gotowałem w małej kadzi na ogniu. Ilość ryżu, której użyłem w każdej, nawet najmniejszej kreskówce, zostanie rozsmarowana w puch. Teraz wyjaśnię

Aby poczuć mgłę, możesz położyć trociny na dnie kolby.

Nie mam jeszcze trocin. Jak pływają wędzarnie, od razu je kupię.

Piękno!!!

Mmmm, jaka piękna jest Xun! Jutro (a raczej już dziś) kupię kurczaka i wyjmę z szafki airfryer!

Olga, Irinadziękuję

Ksyusha, jakie pyszne! Mój mąż właśnie zamówił tuszę z kurczaka w AG! Tutaj patrzę - twój przepis! To prawda, już nadziałem go jabłkami. Ale nie wiedziałem, jak upiec, ile iw jakiej temperaturze. Teraz wszystko jest jasne!
Dzięki za przepis!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję! I niech wszystko okaże się pyszne!
Dawno nie piekłam całego kurczaka.

Oto nasz kurczak !!!

[Sveta]

Sveta, piękny kurczak. Chyba pyszne, miałbym skrzydełko ... i nogę ... i ... Nie jadłem jeszcze obiadu.

Bardzo smaczne! Soczysty! Nawet pierś jest soczysta!
Marynowany całą noc, nadziewany cebulą i jabłkami.